Сегодня в продаже есть огромное количество разнообразных сортов кофе, и каждый любитель этого ароматного напитка может в любое время найти тот, который ему больше всего по вкусу. Покупка кофе становится очень простой и быстрой процедурой благодаря таким интернет-магазинам, как “АМБАССАДОР”. Тут собраны лучшие сорта кофе с плантаций из разных стран мира.
Иногда случается так, что под рукой нет турки или кофеварки для приготовления кофе, но насладиться любимым напитком уж очень хочется. В таких ситуациях любителю кофе пригодятся знания о том, как заварить его прямо в чашке.
Подготовка к завариванию
Для заваривания не стоит брать воду из-под крана, поскольку она может иметь ярко выраженный запах хлора. Поэтому или покупайте очищенную воду в бутылках, или пользуйтесь качественным фильтром для улучшения качеств водопроводной воды.
Для заваривания без турки лучше всего выбрать кофе мелкого помола. Слишком крупные частицы будут плавать на поверхности воды, портя удовольствие от питья. Вы всегда можете обратиться к консультантам магазина “Амбассадор” (контакты можно найти на странице), которые подскажут вам, какой кофе лучше всего покупать для приготовления в чашке.
При покупке продукта обращайте внимание на маркировку. На упаковке обязательно должно быть указано, как именно измельчены зёрна. Можно купить хорошую кофемолку с возможностью регулировки величины помола и молоть зёрна самостоятельно.
Самые популярные способы заваривания кофе в чашке
Тому, кто много времени проводит в офисе, будет полезно узнать о простейшем способе варки напитка в микроволновке. Для этого возьмите жаропрочную чашку, насыпьте в неё кофе и влейте пару столовых ложек холодной воды. Тщательно перемешайте и снова налейте воду так, чтобы её уровень находился на 3 сантиметра ниже краёв чашки. После этого поставьте чашку в микроволновку и следите за приготовлением напитка. Готовым он будет тогда, когда пенка начнёт постепенно подниматься, как при варке в турке.
Летом можно готовить холодный кофе. Для этого нужно просто засыпать его в чашку (примерная пропорция − 10 грамм на полстакана воды), залить холодной водой и оставить на 12 часов. После этого напиток можно процедить и добавить в него сахар, корицу, лимон или ваши любимые пряности. Можно также просто заливать молотый кофе крутым кипятком, после чего охлаждать напиток и смешивать его с молоком или сгущёнкой.
*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
