Запекание на углях – самый древний способ приготовления пищи. Независимо от того, где происходит процесс (на свежем воздухе или в специально подготовленном помещении), ингредиенты, приготовленные с дымком, дарят максимальное наслаждение. Особенной популярностью пользуется мясо на мангале. Оно отлично подходит для посиделок в кругу семьи и в дружной компании.
Пища, приготовленная на углях, не только невероятно вкусная, но и полезная:
- в процессе жарки не используется растительное масло;
- жир полностью вытапливается из мяса, за счет чего снижаются калорийность блюда и содержание в нем холестерина;
- все полезные вещества и микроэлементы сохраняются лучше, чем при любом другом способе.
Заказать блюда на мангале можно с доставкой на дом или в офис. Цена на них невысокая и во многом зависит от основного ингредиента, который будет готовиться древнейшим способом.
Самые популярные блюда, приготовленные на мангале
Заведения Киева радуют своих клиентов разнообразием блюд, запеченных на углях. Особым спросом пользуются:
- шашлыки из курицы, телятины и свинины – еда, которая нравится всем. Кусочки мяса, предварительно замоченные в ароматном маринаде и запеченные до золотистой корочки, являются источниками аминокислот и белков, необходимых для роста мышц и нормализации кровообращения. В шашлыке есть витамины групп A, В и D, кальций, фосфор, железо. В нем содержится всего 25% углеводов. Для всех, кто придерживается белковой диеты, это как раз то, что нужно;
- люля-кебаб – популярное кавказское блюдо представляет собой фарш из рубленого мяса, нанизанного на шампур и запеченного на мангале. Для приготовления люля-кебаба могут использовать индейку, свинину, телятину, курицу. Блюдо не только полезное, но и сытное, а также невероятно вкусное;
- овощи-гриль – красочный, сочный и полезный гарнир, который идеально сочетается с рыбными и мясными продуктами. Отличное решение для вегетарианцев и приверженцев здорового образа жизни;
- запеченная рыба – нежное и ароматное блюдо с аппетитными поджаристыми полосками, сочной мякотью и румяными боками. Это то, что нужно для всех, кто считает калории, но любит вкусно покушать. На гриле можно приготовить скумбрию, дорадо, карпа, лосося.
Все перечисленные блюда обязательно стоит попробовать. Чтобы полакомиться ими, вам не придется посещать ресторан. Можно воспользоваться услугами службы доставки. Особенно они актуальны в тот момент, когда на пороге внезапно появились гости, а после тяжелого трудового дня сил на готовку не осталось.
Заказать шашлыки, люля-кебаб, запеченную рыбу, овощи-гриль очень просто. Все, что требуется, – выбрать достойное заведение, детально изучить меню и оформить заказ на сайте или по телефону. Доставка блюд по Киеву не занимает дольше 2 часов. Если служба задерживает заказ, от него можно отказаться, но в большинстве случаев любимую пищу, приготовленную на углях, доставляют вовремя.
*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
