Представляємо Вашій увазі колекції жіночого і чоловічого одягу "Осінь 2008", представлені 2 лютого на тижні високої моди, організованою фірмою Mercedes-Benz в Нью-Йорку, за участю більш ніж 80 торгових домів, включаючи RALPH LAUREN, CALVIN KLEIN, DKNY, LACOSTE, NAUTICA і інших міжнародних брендів (частина 3 фотоогляду).
#img_gallery#
#img_left_nostream#Смажений рис з овочами по-шанхайськи відрізняється від більшості інших видів тим, що до пікантного аромату смаженого рису додається освіжаюча нотка овочу чін-чян (Ching-chiang). Чудернацький овоч в умовах українських супермаркетів цілком можна замінити пекінською капустою. Смажений рис по-китайськи зазвичай «приправляють» смаженими яйцями, і що цікаво, якщо їх не розділяти, як це прийнято, на малюсінькі квадратики, а подавати порцією щедрого розміру, то смак страви збереже свою початкову насиченість і глибину аромату. Додамо трохи морквяної соломки для гри кольору, що створює радісно-оптимістичний настрій, – і, вуаля – сімейна страва, що має завершену композицію смаку та аромату!
Інгредієнти:
1. Рис відварний звичайний (для кращого результату залиште на ніч у холодильнику).
2. Два яйця (із розрахунку на дві порції).
3. Трохи моркви.
4. Небагато чін-чяна або пекінської капусти.
5. Небагато солі та цукру.
6. Устрична олія.
7. Оливкова олія (будь-яка інша олія, яку ви звиклися використовувати для смаження)
#img_center_nostream#
Приготування:
1. Тонкою соломкою нарізуємо моркву. Чін-чян (капусту пекінську) шинкуємо.
2. У глибокій тарілці збиваємо яйця до утворення піни, додавши сіль, добре перемішуємо.
3. Дві столові ложки олії для смаження наливаємо на розігріту сковорідку та залишаємо на середньому вогні. Виливаємо яйця. Коли вони підсмажаться з країв, лопаткою акуратно перевертаємо, дозволяючи ще не підсмаженій яєчній рідині розтектися під уже просмаженою часткою. Готуємо до цілковитого просмаження нижньої частини, верх омлету залишаємо майже готовим: уже не розтікається, але ще ніжний і м’який. Краєм лопатки розділяємо омлет на сковорідці на невеликі квадратики.
4. Додаємо у сковорідку рис, рівномірно перемішуємо його з квадратиками омлету, поки рис повністю не прожариться.
5. Нарешті додаємо нарізану моркву й чін-чян (капусту пекінську) у сковорідку, смажимо, помішуючи: овочі мають добре прожаритися. Додаємо сіль, трохи цукру (щоб збалансувати смак) або устричну олію і, перш ніж зняти сковорідку з вогню, добре перемішуємо.
Подаємо теплим.
Підкреслимо соєвим соусом або кетчупом, створивши «трибарвну страву», здатну викликати інтерес навіть у дітей, принаджуючи їх таким чином до сімейного столу.
Смачного!
#img_center_nostream#
15-го листопада Києво-Могилянську академію відвідав незвичайний гість – екс-держсекретар Канади з Азіатсько-Тихоокеанького регіону пан Девід Кілгур. Його доповідь була присвячена тоталітарним режимам (на прикладі Китаю).
#img_left#Виявляється у сьогоднішній Піднебесній відбувається справжній геноцид – компартія Китаю не тільки переслідує людей за віру, катує, але й використовує їх у трудових таборах як безоплатну робочу силу та навіть видаляє органи у живих людей для продажу. Ці бідолахи – не злочинці, вони – послідовники Фалуньгун – люди, які намагаються жити за принципами Істина-Доброта-Терпіння. Через популярність руху серед китайців, колишній лідер компартії побачив у цій духовній практиці альтернативу своїй тоталітарній ідеології і безпосередню загрозу своєму режимові та розпочав кампанію жорстокого переслідування послідовників Фалуньгун.
Студентам-юристам особливо цікаво було почути історію про одного з китайських юристів, Гао Чжишеня, який входить до десятки кращих адвокатів Китаю. Пройшовши шлях від злиднів до визнання, він припустився однієї «стратегічної» помилки – почав відкрито в суді захищати послідовників Фалуньгун. Гао схопили і його доля досьогодні невідома. За його сім’єю постійно стежать, навіть його дітей до школи й назад супроводжує міліція. І це відбувається в сьогоднішньому Китаї, який прийматиме Олімпійські ігри – 2008 в Пекіні. Так офіційний Пекін намагається демонструвати світу свою повагу до прав людини й особистих свобод!
Девід Кілгур також зачепив питання репресій китайського тоталітарного режиму, що здійснюються КПК не тільки в середині країни, але й виражаються у підтримці Судану в його геноциді Дарфуру. Як відомо, в далекій африканській країні араби вбивають африканців лише за їхню віру.
Виявляється, Україна також додала свого в геноциді в Дарфурі. Адже літаки «Антонов», що виробляються в Києві, викупає Китай та перепродає Судану. А далі Уряд Судану бомбардує Дарфур з українських літаків. У зруйновані міста згодом в’їжджають суданські танки з найманцями, які влаштовують безлади – вбивають чоловіків, ґвалтують дівчат. Отже, виявляється і ми, Україна, якимсь чином причетні до цього.
На запитання студентів, з якою метою Девід Кілгур прибув до України, він відповів, що Україна – 41-ша країна, яку він відвідав, ознайомлюючи уряди країн та громадськість з результатами незалежного «Звіту щодо перевірки тверджень стосовно видаляння органів у послідовників Фалуньгун». У цьому розслідуванні він надав 33 типи доказів на підтвердження того, що в Китаї насправді відбуваються небувалі репресії людей, які живуть за принципами Істина-Доброта-Терпіння – послідовників Фалуньгун. Подорожуючи країнами, Девід Кілгур із співатором звіту Девідом Мейтасом закликають уряди країн звернути увагу на геноцид, що вібувається в Китаї та докласти максимум зусиль для його припинення. «Я сподіваюсь, що ви, прийшовши додому, розішлете цю інформацію своїм знайомим електронною поштою. Чим більше людей говоритимуть про це, тим менше шансів у цих злочинів тривати далі», – додав він.
Ми бачимо, що історія повторюється: починаючи від Олімпійських ігор 1936 року в Берліні – до Олімпійських ігор у Пекіні в 2008 році, від 100 % економічного зростання промисловості нацистської Німеччини – до підйому економіки КНР, від нацистських "фабрик смерті" – до видаляння внутрішніх органів (за вказівкою КПК) у живих практикуючих Фалунь Дафа в секретних концентраційних таборах; від сумнівів і зволікання з реакцією світової громадськості на свідчення першого очевидця з концентраційного табору Аушвіц – до сумнівів щодо звірств у нинішніх концентраційних таборах КПК.
Але ми не можемо більше стояти осторонь, як стояли осторонь голодомору в Україні в радянські часи. Сьогодні від нас із вами залежить, чи триватиме далі цей безлад.
Фалунь Дафа (Фалуньгун) – стародавня система самовдосконалення душі та тіла, яка ґрунтується на принципі ІСТИНА-ДОБРОТА-ТЕРПІННЯ. Завдяки Фалунь Дафа мільйони людей у понад 80-и країнах світу здобули спосіб підтримки гарного самопочуття і внутрішньої рівноваги.
На додаток до глибокого вчення Фалунь Дафа містить комплекс із п’яти вправ. Практика сприяє зміцненню здоров’я, не вимагає спеціальної фізичної підготовки і доступна кожному.
У 1999 році за офіційними даними у Китаї приблизно 100 млн. чоловік займалось Фалунь Дафа (Фалуньгун). Така кількість духовно незалежних людей налякала керівництво компартії Китаю. Через це 20 липня 1999 р. Цзян Цземінь (екс-лідер КПК) розпочав кампанію масового придушення Фалунь Дафа. Незаконні репресії розширилися до неймовірного масштабу через підтримку КПК, ідеологія якої ґрунтується на боротьбі, насильстві та неправді.
Співробітник дорожньої компанії, що відповідає за трасу Цзінчжу, яка проходить через Пекін, Хебей, Хенань, Гуандун, сказав: «У зв’язку з негодою, ситуація на північній частині траси значно погіршала, шар льоду на дорозі досяг понад десяти сантиметрів. Ми привезли устаткування для розбиття льоду, але це не дало помітних результатів. Ми збираємося приганяти з Гуанчжоу важку бронетехніку, щоб вона роздавлювала лід, так його легше потім буде прибрати».
#img_gallery#
3 лютого послідовники духовної практики самовдосконалення «Фалуньгун» м. Тайбея (Тайвань) в одному з парків міста провели урочистий захід поздоровлення засновника «Фалуньгун» пана Лі Хунчжі з наступаючим китайським Новим роком (7 лютого). Цього дня в столиці Тайваню йшов невеликий дощ, але це не перешкодило яскраво і урочисто провести захід.
#img_gallery#
Після того, як з вокзалу виїхало близько 200 тисяч чоловік, відразу ж знову прибуло ще понад 200 тисяч. Незважаючи на дощ із снігом, як тільки люди почули новини про те, що прибули потяги, вони відразу ж кинулися на вокзал, утворився сильний натовп, чимало людей в сильній тисняві знепритомніли.
Як повідомляють китайські ЗМІ, чим ближче Новий рік (7 лютого), тим більше починають нервувати люди, які вже декілька днів чекають своїх потягів на вокзалі м. Гуанчжоу в надії приїхати на свято додому. Кілька разів вже були спроби натовпом прорватися через огорожі до платформ. Місцева влада, побоюючись, що можуть виникнути масові безлади, постійно підсилює наряди озброєної міліції, кількість якої вже досягло 4 тисяч. Також мобілізовані і військові.
За станом на 31 січня понад 300 чоловік постраждали від сильної тисняви і їм надається термінова медична допомога.
#img_gallery#
Якщо ви переповнені негативними емоціями на роботі та вдома і хотіли б зняти їх на лоні природи в оточенні команди гідних людей, вирушайте грати в страйкбол.
#img_right#Страйкбол – це військово-спортивна гра, максимально наближена до реальних бойових дій: повна імітація стрілецької зброї (автомати, пістолети, гранатомети), військової екіпіровки і правил ведення бою.
Для початку гри потрібний заздалегідь складений сценарій (іноді сценарій якої-небудь історичної баталії). У ньому повинні обговорюватись мета і завдання битви, час початку і закінчення, а також межі ігрової території. Команди знайомляться із сценарієм і в процесі гри зобов’язані його дотримувати.
У грі використовується пневматична зброя промислового виготовлення з пластмаси і легких сплавів, пристосована для стрілянини пластмасовими кульками. Якщо є бажання «підірвати» ворожі позиції, замість гранат і мін можна використовувати петарди промислового виготовлення, які обов’язково пройшли сертифікацію. Як імітація холодної зброї використовуються муляжі з пластмаси без гострих країв.
У страйкболі є одне з непорушних правил: ні за яких обставин не можна знімати захисні окуляри. Наслідки, думаю, зрозумілі всім. Добре, якщо вчасно помітять і просто видворять за межі ігрової території до кінця гри. Стиль одягу, найбільш відповідний для гри, – мілітарі. Якщо ви ще не знаєте про такий, загляньте в будь-який магазин, що торгуює одягом для військових. Оскільки гра ведеться командами, необхідний відмітний знак однієї команди від іншої. Тут простір для вашої фантазії: шарф, головний убір, пов’язка на руку – певного кольору і, можливо, з емблемою команди. Не турбуйтеся про збереження одягу – «кулі» його не пошкодять, на відміну від пейнтболу, де стрілянина ведеться фарбами.
«На війні як на війні». З «убитими» і «полоненими». «Убитим» вважається гравець, в якого потрапили хоча б однією кулькою в будь-яку частину тіла або спорядження. Рикошет і попадання в зброю не зараховуються.
Будь-який гравець може бути взятий в полон. У полоні вам, можливо, чинитимуть допит, але правила на вашому боці: забороняється утримувати полонених більш ніж одну годину.
Цим мудрованим словом називаються люди, які випадково потрапили в зону гри. Це місцеві жителі і туристи, вболівальники, обслуговуючий персонал, кінооператори.
Некомбатанти, прибулі з однією з команд, весь час гри носять на голові, шиї або руці пов’язку червоного кольору. Під час зустрічі з туристами, грибниками і риболовами стрілянина забороняється.
І не забувайте, що до участі в грі допускаються психічно врівноважені особи старше 18 років і ознайомлені з правилами.
Світлана Созінова. Велика Епоха
Східна Україна – це земля важкої індустрії, заводів, труб, які димують, та оранжевих річок – така поширена думка про цей край. Можу впевнено сказати, що це цілковита помилка.
#img_left#Перш за все, хочу відзначити, що Дніпропетровщина, а саме про неї піде мова, зберегла в собі стільки історичних і природних пам’яток, що їй позаздрив би будь-який "західноукраїнський" курорт.
Тут збереглися пам’ятники українського козацтва, 5 запорізьких січей (із семи відомих історії), водопади, каньйони, церкви та садиби. Напевно, й тижня не вистачить, щоб побачити все.
Дніпропетровщина зберегла на своїй території унікальну культурну спадщину: 5 запорізьких січей із 7 відомих історикам. Довше за всіх проіснувала Чортомлицька або Стара Січ – 57 років, жоден з яких не був мирним та спокійним.
Перше, що ми побачили, було місце розташування Томаківської Січі. Від неї лишився тільки хрест, що самотньо височить над землею серед випаленої трави та степу. Потім відвідали могилу Сірка. Із цим похованням пов’язана довга історія, оскільки спокою доблесний кошовий не міг знайти навіть після смерті впродовж кількох століть. Його прах кілька разів був перепохований, його перевозили в різні місця, його могила була під загрозою затоплення, навколо неї велася нескінченна боротьба.
Постать Івана Сірка назавжди залишиться загадкою для істориків. Деякі з них стверджують, що він мав надприродні здібності й нелюдську силу. Міг один битися з 10 ворогами, мав велику силу психологічної дії. Його обирали кошовим упродовж 17 років підряд, хоча в ті часи бути обраним отаманом хоча б двічі вважалося за велику заслугу й досягнення.
Недалеко від міста Нікополя лежить унікальне творіння природи – каньйон із водоспадом. Фото із сайту turne.com.ua
На могилі Сірка нас зустріли справжні козаки, які у супроводі гарматних залпів і національних українських пісень, продемонстрували традиційне танцювально-бойове мистецтво.
Недалеко від міста Нікополя лежить унікальне творіння природи – каньйон із водоспадом. Унікальність полягає в тому, що його розташування абсолютно не відповідає законам геології. Від такого видовища просто перехоплює дух: величезні чорні гранітні камені розкидані посеред українського степу в довільному порядку, а між ними – великий каньйон, на дні якого тече невелика річка Кам’янка, що плавно переходить у водоспад.
#img_left#Мільйони років тому на цьому місці був діючий вулкан. Лава, вивергаючись під товщею землі, поступово застигала й тверднула, і в результаті перетворилася на граніт. Потім унаслідок зсувів земної кори гранітні глиби опинилися на поверхні, утворивши це неповторне явище природи.
Зараз цей водоспад має велику популярність у місцевих дітей, які у захваті з’їжджають відполірованими водою каменями вниз, а також із вереском стрибають із прямовисних стін каньйону у воду. Як туристична зона ця місцевість не дуже розкручена, та і з транспортом виникнуть труднощі. Проте тим, хто, що б там не було, вирішив сюди приїхати, потрібно добиратися до населеного пункту Чортомлик, а потім на будь-якому транспорті до села Шолохове. Звідти ще доведеться пройти кілька кілометрів пішки і ви біля мети.
На мій подив, у місті Дніпропетровську є доволі великий крейсерський яхт-клуб "Дніпро" із плавучими засобами пересування на будь-який смак. Усі яхти належать приватним особам. Багато любителів будують кораблі десятиліттями, вкладаючи в свої творіння душу, сили й гроші. Більш того, щорік на Дніпрі проходять регати, а багато яхт бере участь у міжнародних запливах.
#img_left#Нам пощастило провести минаючий день і помилуватися чарівним заходом сонця на одній із моторно-парусних яхт посередині Дніпра напроти живописної набережної.
Власник яхти розповів нам, що такі прогулянки не рідкість у Дніпропетровську. Практично всі яхти можна взяти напрокат для прогулянки Дніпром і одержати велике задоволення від чудово проведеного часу.
Крейсерський яхт-клуб "Дніпро" був заснований 29 ентузіастами ще в 1987 році. Завдяки зусиллям членів клубу за п’ять років була створена непогана база, де можливість паркуватися мали півтора десятка яхт. З 1990 року яхт-клуб заснував "Регату пам’яті кошового Івана Сірка", яка проводиться вже впродовж 15 років і має велику популярність серед яхтсменів. Ця регата здобула статус Всеукраїнського спортивно-патріотичного фестивалю з маршрутом Дніпропетровськ – Босфор, а з 2002 року Київ – Босфор. Щороку більше 40 яхт бере участь у запливі.
На завершення хочу сказати, що, незважаючи на дещо важке повітря, від Дніпропетровська і його області у мене залишилися якнайкращі враження. Залишається тільки побажати цьому краю розвивати далі свою інфраструктуру, реставрувати дороги, будувати готелі, продумувати нові туристичні маршрути, адже в нас є все, нам тільки потрібно навчитися правильно цим користуватися.