• Україна
  • Економіка
  • Політика
  • Світ
  • Відеоновини
  • Ексклюзив
  • Здоров’я
    • All
    • Здорове харчування
    • Краса і здоров'я
    • Народна медицина
    • Новини медицини
    • Щаслива сім'я
    • Як стати щасливим
    142a1bfc-b00d-4a30-abbc-d9fca2a83e71

    Як правильно вирощувати та приймати Хвощ польовий

    1_meditation-i-a-700x420

    Медитація з Китаю, яку практикують понад 100 мільйонів людей

    rooibos-tea-1

    Уродженка Гонконгу розпочала бізнес з продажу ройбушу після боротьби з раком

    tea-5982485_1280

    Тепла вода натщесерце: від фізичного болю до ожиріння та проблем із сечовипусканням

    goji-berries

    Дізнайтеся секрети молодості шкіри за допомогою цих 3 давніх інгредієнтів

    asparagus-2169305_1280

    Коли найкраще їсти і чому це допоможе вам схуднути?

    2411_12

    Про користь додавання цукру в шампунь

    994a508d-0373-4c6d-96dc-19f60b9d15c2

    ВООЗ: у жовтні смертність від холери зросла на 54% порівняно з 2023 роком

    pexels-pixabay-327136-1920x1280-1

    Шість видів чаю: посібник з приготування для оптимального смаку

  • Наука
    • All
    • Наукові Дослідження та Теорії
    • Новини Космосу
    • Новини Техніки
    • Нові Технології та Відкриття
    • Стародавні Цивілізації
    9fdf32f8-40a7-4322-8037-2f0ff47469c1

    2024 рік був найспекотнішим за всю історію спостережень, заявили вчені

    58a592a5-98ef-4647-8e3c-3b9200dc9372

    Вчені досі не можуть зрозуміти технологію терагерцових хвиль (ФОТО)

    dfb9e9a5-3b8b-4d52-9752-2f21ba542b19

    Оптимізм і прибуття інопланетян: опубліковано результати опитування на тему надій на 2025 рік

    434bbc29-5119-4351-9c08-1c123ee085fb

    Дослідники попередили про масштабне вимирання комах в Австралії

    a123d998-68aa-45e4-a06f-a79ebdca955b

    Шумерський список царів відкриває значення числа 60 і давнє розуміння Всесвіту

    070803ed-c98b-41a6-b25c-282a00b19fbe

    Іран заявляє, що здійснив успішний космічний запуск (ВІДЕО)

    0911_18

    Нові дані ДНК переписують давні історії мешканців стародавніх Помпей (ВІДЕО)

    695d3df2-36aa-4810-9df9-4809d64ff105

    Японія запускає оборонний космічний супутник на тлі напруженості в регіоні (ВІДЕО)

    ef10af12-c76b-46e6-8fa0-1603a3e988c9

    У Гонконзі вперше знайшли скам’янілості динозаврів

  • Life
    • All
    • Власний бізнес
    • Навчання за кордоном
    • Новини нерухомості
    • Освіта в Україні
    • Пошук роботи
    34

    Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

    123

    Що обрати для заощаджень: долар чи євро?

    maintenance-2422172_640

    Професійне створення та просування сайтів в Україні: шлях до успіху

    1

    Питання, які потрібно поставити ветеринару перед початком курсу антибіотиків для собаки

    21

    Огляд меню японського ресторану Eat Sushi в Кривому Розі

    yaki_vydy_zhinochykh_sumok_budut_dovho_zalyshatssia_aktualnymy

    Які види жіночих сумок будуть довго залишатсься актуальними

    braces-3597591_1280

    Переваги та особливості використання керамічних брекет-систем

    432_-_kopiya

    Чому важливо правильно утилізувати піаніно: Екологічні та практичні аспекти

    76

    «Професорська стоматологія Любченко» — експерт з гнатології та щелепно-лицевій хірургії

УКР
РУС
No Result
View All Result
  • Україна
  • Економіка
  • Політика
  • Світ
  • Відеоновини
  • Ексклюзив
  • Здоров’я
    • All
    • Здорове харчування
    • Краса і здоров'я
    • Народна медицина
    • Новини медицини
    • Щаслива сім'я
    • Як стати щасливим
    142a1bfc-b00d-4a30-abbc-d9fca2a83e71

    Як правильно вирощувати та приймати Хвощ польовий

    1_meditation-i-a-700x420

    Медитація з Китаю, яку практикують понад 100 мільйонів людей

    rooibos-tea-1

    Уродженка Гонконгу розпочала бізнес з продажу ройбушу після боротьби з раком

    tea-5982485_1280

    Тепла вода натщесерце: від фізичного болю до ожиріння та проблем із сечовипусканням

    goji-berries

    Дізнайтеся секрети молодості шкіри за допомогою цих 3 давніх інгредієнтів

    asparagus-2169305_1280

    Коли найкраще їсти і чому це допоможе вам схуднути?

    2411_12

    Про користь додавання цукру в шампунь

    994a508d-0373-4c6d-96dc-19f60b9d15c2

    ВООЗ: у жовтні смертність від холери зросла на 54% порівняно з 2023 роком

    pexels-pixabay-327136-1920x1280-1

    Шість видів чаю: посібник з приготування для оптимального смаку

  • Наука
    • All
    • Наукові Дослідження та Теорії
    • Новини Космосу
    • Новини Техніки
    • Нові Технології та Відкриття
    • Стародавні Цивілізації
    9fdf32f8-40a7-4322-8037-2f0ff47469c1

    2024 рік був найспекотнішим за всю історію спостережень, заявили вчені

    58a592a5-98ef-4647-8e3c-3b9200dc9372

    Вчені досі не можуть зрозуміти технологію терагерцових хвиль (ФОТО)

    dfb9e9a5-3b8b-4d52-9752-2f21ba542b19

    Оптимізм і прибуття інопланетян: опубліковано результати опитування на тему надій на 2025 рік

    434bbc29-5119-4351-9c08-1c123ee085fb

    Дослідники попередили про масштабне вимирання комах в Австралії

    a123d998-68aa-45e4-a06f-a79ebdca955b

    Шумерський список царів відкриває значення числа 60 і давнє розуміння Всесвіту

    070803ed-c98b-41a6-b25c-282a00b19fbe

    Іран заявляє, що здійснив успішний космічний запуск (ВІДЕО)

    0911_18

    Нові дані ДНК переписують давні історії мешканців стародавніх Помпей (ВІДЕО)

    695d3df2-36aa-4810-9df9-4809d64ff105

    Японія запускає оборонний космічний супутник на тлі напруженості в регіоні (ВІДЕО)

    ef10af12-c76b-46e6-8fa0-1603a3e988c9

    У Гонконзі вперше знайшли скам’янілості динозаврів

  • Life
    • All
    • Власний бізнес
    • Навчання за кордоном
    • Новини нерухомості
    • Освіта в Україні
    • Пошук роботи
    34

    Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

    123

    Що обрати для заощаджень: долар чи євро?

    maintenance-2422172_640

    Професійне створення та просування сайтів в Україні: шлях до успіху

    1

    Питання, які потрібно поставити ветеринару перед початком курсу антибіотиків для собаки

    21

    Огляд меню японського ресторану Eat Sushi в Кривому Розі

    yaki_vydy_zhinochykh_sumok_budut_dovho_zalyshatssia_aktualnymy

    Які види жіночих сумок будуть довго залишатсься актуальними

    braces-3597591_1280

    Переваги та особливості використання керамічних брекет-систем

    432_-_kopiya

    Чому важливо правильно утилізувати піаніно: Екологічні та практичні аспекти

    76

    «Професорська стоматологія Любченко» — експерт з гнатології та щелепно-лицевій хірургії

No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Архів Гурме Гурме: Рецепти

Оформлення салатів: ТОП-5 найцікавіших рецептів

14/03/2014
in Гурме: Рецепти, Рецепти закусок, Смачні рецепти, Смачні салати
0

Про оформлення салатів ми зазвичай замислюємося в останню мить. Адже потрібно стільки всього нарізати і приготувати, що просто не залишається часу і бажання створювати красу. Тому й салати на наших столах часто мають вигляд суміші продуктів з майонезом. Але ж хочеться здивувати близьких людей чимось новеньким і оригінальним. Заздалегідь запасайтеся ідеями прикрашання салатів, щоб вони радували не тільки смаком, але й оформленням.

Желейний салат з яйцями і овочами

Цей салат трохи складний у приготуванні, проте на столі має дуже оригінальний і ефектний вигляд.

Інгредієнти:

  • 300 г картоплі;
  • 200 г замороженого зеленого горошку;
  • 200 г шинки;
  • 200 г моркви;
  • 100 г яблук;
  • 200 мл овочевого бульйону;
  • 5 яєць;
  • 20 г желатину;
  • лимонний сік;
  • зелень.

Для соусу:

  • 6 ст.л. майонезу;
  • 6 ст.л. сметани;
  • 1 ст.л. гірчиці.
Оформлення салатів: Желейний салат з яйцями і овочами

Оформлення салатів: Желейний салат з яйцями і овочами. Фото: supercook.ru

Приготування:

Відварити картоплю, яйця, моркву і горошок.

Нарізати невеликими шматочками шинку, картоплю, моркву та яблука. Скропити яблука лимонним соком.

Змішати всі нарізані інгредієнти і горошок.

Для соусу перемішати майонез, сметану і гірчицю. Посолити і поперчити.

Висипати желатин в овочевий бульйон і замочити на 40 хвилин. Потім підігріти, постійно помішуючи, щоб желатин розчинився, але не доводити до кипіння. Дати охолонути приблизно до 30 градусів, змішати з соусом і залити овочі.

Форму вистелити харчовою плівкою. Викласти на дно форми половину овочів, зверху на них — цілі варені яйця, і накрити рештою овочами.

Поставити салат в холодильник на 8 годин для повного застигання желе.

Застиглий салат викласти на блюдо, прикрасити зеленню і солодким перцем.

Салат «Маскарадна маска»

Цей ситний і незвичайний салат з простих продуктів неодмінно стане прикрасою святкового столу.

Інгредієнти:

  • 1 куряча грудка;
  • 100 г сиру;
  • 1 морква середнього розміру;
  • 1 буряк середнього розміру;

Для заправки:

  • 200 г майонезу;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 ст.л. подрібнених ядер волоських горіхів.

Для прикрашання:

  • зерна граната;
  • кріп;
  • петрушка.
Салат «Маскарадна маска»

Салат «Маскарадна маска». Фото: povar-kulinar.com

Приготування:

Відварити курячу грудку в підсоленій воді, остудити. Відварити буряк і моркву.

Курку дрібно нарізати. Натерти на дрібній тертці буряк, моркву, сир.

Для заправки змішати майонез, горіхи і продавлений через прес часник.

На велике блюдо поставити 2 чарочки, викласти навколо них курку, надаючи їй форму маски, змастити заправкою. Наступним шаром викласти сир, змастити заправкою. Верхню половину маски викласти морквою, а нижню буряком.

Прикрасити зернами граната і зеленню. Поставити в холодильник на 30 хвилин.

Салат з черемшею

Свіже весняне оформлення цього салату милує очі. До того ж він дуже корисний, адже має у своєму складі черемшу — лікарську рослину, що містить вітамін С і володіє протимікробною і протиглистовою дією.

Інгредієнти:

  • 3 варених яйця;
  • 1 пучок черемші;
  • 150 г редису;
  • 100 г огірків;
  • 70 г консервованої кукурудзи;
  • 50 г вершків;
  • 50 г сметани.
Приклад відмінного оформлення салатів: Салат з черемшею

Приклад відмінного оформлення салатів: Салат з черемшею. Фото: crown6.org

Приготування:

Листя черемші промити й нарізати на тонкі стрічки.

Для прикраси потрібно вирізати квіти з яєць і огірка. Робиться це так: зверху яйця, не доходячи до жовтка, тонким маленьким ножем вирізається пелюстка за пелюсткою хвилеподібними рухами. Серединку зробити із жовтків.

Нарізати решту огірків і варені яйця кубиками, редис — пластинками.

До нарізаних продуктів додати кукурудзу і заправити сумішшю вершків і сметани. Поперчити і посолити за бажанням.

На блюдо викласти кілька листів черемші, зверху на них салат гіркою, прикрасити яєчними і огірковими квітами.

Салат «Кошик з квітами»

У цьому салаті все гармонійно — яскравий та ошатний зовнішній вигляд, ніжний смак, ідеально підібраний склад продуктів.

Інгредієнти:

  • 1 куряча грудка;
  • 2 морквини;
  • 5 яєць;
  • 4 картоплини;
  • 1 пучок зеленої цибулі;
  • 400 мл майонезу.

Для прикрашання:

  • 4 маслини без кісточки;
  • 2 редису;
  • 200 г твердого сиру;
  • 1 ст.л. консервованої кукурудзи;
  • 1 пучок петрушки.
Салат 'Кошик з квітами'

Салат «Кошик з квітами». Фото: Анастасія Панаіт/patee.ru

Приготування:

Відварити курку, картоплю, моркву і яйця.

Половину однієї моркви залишити для прикрашання, іншу натерти на дрібній тертці.

Залишити два яєчних білка, інші яйця натерти на крупній тертці.

Картоплю натерти на крупній тертці. Курку нарізати дрібними кубиками. Цибулю і петрушку подрібнити.

Викласти шарами: картоплю, курку, зелену цибулю, моркву, яйця. Кожен шар змастити майонезом, поперчити, посолити за бажанням.

Верхню половину салату посипати петрушкою. Нижню частину викласти сиром, нарізаним тонкими довгими прямокутниками. Із сиру зробити ручку для кошика.

Моркву нарізати тонкими довгими смужками, скрутити з них бутони троянд і вставити в кошик.

Пелюстки для ромашок зробити з білка, серединками для них будуть зерна кукурудзи.

Редис нарізати тонкими кружечками, згорнути в бутони і вставити в кошик.

Маслини розрізати впоперек зигзагом, в кожну вкласти кукурудзяне зернятко, помістити на салат.

Смачна корзинка з квітами готова!

Фруктовий салат в ананасі

Цей салат буде чудовою прикрасою столу, а робиться він просто і швидко.

Інгредієнти:

  • 1 ананас;
  • 2 ківі;
  • 2 банана;
  • 2 мандарина;
  • 20 г журавлини;
  • заправка за бажанням.
Фруктовий салат в ананасі

Фруктовий салат в ананасі. Фото: tvpovar.ru

Приготування:

Розрізати ананас вздовж на дві половинки, вирізати м’якоть, щоб вийшли «чаші». М’якоть нарізати кубиками.

Ківі очистити і нарізати кубиками.

Мандарини розділити на частки, кожну з них розрізати на три частини.

Банан розрізати вздовж, а потім на невеликі шматочки.

Все добре перемішати і викласти в «чаші» з ананаса. Зверху прикрасити журавлиною.

Такий салат можна заправити йогуртом, медом, вершками або морозивом.

Смачного та успіхів у гарному оформленні салатів!


Читайте також:

Смачні салати — ТОП-5

Смачні салати з куркою

ShareTweetPin
Previous Post

У Києві вночі горів Бессарабський ринок

Next Post

Затримано чотирьох організаторів масової бійки у Донецьку – Аваков

Related Posts

signal-2025-01-08-061409_002
Рецепти десертів

Вівсяні батончики із замороженою вишнею в аерофритюрниці

10/01/2025
c383c5d1-b57d-42b1-b28b-9908dae116d9
Випічка

Куччідаті — сицилійське печиво з інжиром (Рецепт)

26/12/2024
6ee2fdeb-9b4f-484b-97e4-940bdfc63dce
Рецепти супів

Зимовий овочевий суп муллігатауні (Рецепт)

25/12/2024
Next Post
6833812aaade34904351590f41e0bba1

Затримано чотирьох організаторів масової бійки у Донецьку - Аваков

ee42a81392636b7c3dc70b2d46e18101

Задержаны первые 4 организатора массовой драки в Донецке

f178c93da5ee6fe0d0b6931cb2ade546

Украина завоевала 15-ю медаль Паралимпиады в Сочи

No Result
View All Result

Читайте Також

Канада может ввести пошлины в ответ на экономическое давление Трампа

Минобороны США: 134 китайские компании, работающие на территории США, сотрудничают с китайскими военными

Американська сталь і апельсиновий сік у списку відповідей на мита Канади (ВІДЕО)

Міноборони США: 134 китайські компанії, що працюють на території США, співпрацюють з китайськими військовиками (ВІДЕО)

Ученые говорят, что 2024 год самый жаркий с момента начала наблюдений

Свиньи подлежат выбраковке вблизи случаев заболевания ящуром в Германии

Останнi Новини

918ce3cd-e0cf-4632-b2b5-cad26aaa5abd
Новости

Пожары в Лос-Анджелесе: почти 780 заключенных направлены на помощь пожарной бригаде

by admin1
11 January 2025
0

 Чтобы не допустить распространения пламени на Лос-Анджелес, на помощь пожарным были направлены около 780 калифорнийских заключенных.

d32df224-8f51-46be-9e43-3e6914a2262b

Николас Мадуро принял присягу на президентский пост, несмотря на доказательства фальсификации выборов

11 January 2025
918ce3cd-e0cf-4632-b2b5-cad26aaa5abd

Пожежі в Лос-Анджелесі: майже 780 ув’язнених направлено на допомогу пожежній бригаді (ВІДЕО)

11 January 2025
d32df224-8f51-46be-9e43-3e6914a2262b

Ніколас Мадуро втретє обраний президентом, попри докази фальсифікації виборчого процесу (ВІДЕО)

11 January 2025
34

Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

10 January 2025
Epoch Times Україна

The Epoch Times — це міжнародне видання з власними репортерами в усьому світі. Новини та статті газети пишуться незалежними журналістами і не зазнають впливу будь-яких політичних чи економічних структур.

ПРО НАС »

  • Реклама
  • Про нас
  • Контакти
  • Експорт новин
  • Правила використання матеріалів

© Всі права захищені 2000 – 2025

No Result
View All Result
  • Home
  • Україна
  • Світ
  • Суспільство
  • Здоров’я
  • Наука
  • LIFE

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.