До Великодня залишилося всього кілька днів, і ціни на какао досягли нових історичних максимумів, перевищивши у вівторок в Нью-Йорку позначку в 10 000 доларів за тонну, після чого дещо знизилися через дефіцит пропозиції, викликаний поганим врожаєм в країнах-виробниках.
Найпопулярніший контракт на какао в Нью-Йорку з поставкою в травні торгувався близько 16:00 за Гринвічем на рівні 9 767 доларів, вже подолавши бар’єр в 10 000 доларів за тонну на початку європейської сесії. “Тонна какао зараз коштує більше, ніж тонна міді”, – сказала Кетлін Брукс, аналітик XBT.
Ціни на какао почали зростати в 2023 році через побоювання дефіциту пропозиції, але прискорили своє запаморочливе зростання в січні 2024 року.
Тривалий високий попит у поєднанні зі значним скороченням пропозиції із Західної Африки, основного світового регіону-виробника какао, привів до того, що в 2023 році ціни досягли історичного максимуму. Відтоді ціни продовжують бити рекорд за рекордом.
Невпинне зростання цін
Найактивніше торгуваний контракт у Нью-Йорку вже подорожчав більш ніж удвічі, злетівши цього року на 135%. У Лондоні ціна на какао також зросла на 144% з січня, досягнувши у вівторок нового історичного максимуму – 8682 фунтів стерлінгів за тонну. Таке невпинне зростання цін зумовлене сукупністю факторів, не в останню чергу дефіцитом какао із Західної Африки.
Кот-д’Івуар і Гана на сьогоднішній день є найбільшими світовими виробниками какао-бобів. За оцінками Міжнародної організації з какао (МОКК), вони забезпечили майже 60% загального виробництва какао-бобів під урожай 2022-2023 років. “Минулого року ці країни пережили складні погодні умови, особливо сильну спеку, що негативно вплинуло на виробництво”, – пояснює Оле Хансен, аналітик Saxobank.
До цього додалося погодне явище Ель-Ніньо, яке “спричинило сильні дощі в грудні, пошкодивши посіви та сприяючи поширенню хвороби чорних стручків”, – говорить аналітик Mirabaud Джон Плассар. Нарешті, “зростання вартості пестицидів і добрив призвело до фінансового навантаження на фермерів, яким стало важко придбати ці необхідні засоби для догляду за посівами”, – додає Оле Хансен. Хвороби та несприятливі погодні умови значно знизили врожайність, що призвело до значного навантаження на ланцюжок поставок.
Lindt & Sprüngli знову підвищує ціни
Хоча зазвичай потрібно “від 6 до 12 місяців, щоб таке підвищення цін відобразилося на роздрібних цінах на продукцію”, Оле Хансен вважає, що “споживачі повинні очікувати підвищення” цін на шоколад. “Шоколад – це новий продукт розкоші (…), і ми очікуємо, що ціни на солодкі ласощі зростуть у відповідь на це масове підвищення цін”, – погоджується Кетлін Брукс.
Ще на початку березня швейцарський виробник шоколаду Lindt & Sprüngli попередив, що ціни на його продукцію знову зростуть у 2024 і 2025 роках, після того, як у 2023 році вони були підвищені в середньому на 10,1%. За словами Сюзанни Стрітер з Hargreaves Lansdown, “споживачі вже продемонстрували деякі ознаки переходу на дешевші альтернативи”, тобто на дешевші шоколадні вироби або просто купують меншу кількість.
