Їжа, яку ми вживаємо протягом осені та зими, засмічує організм, призводячи до виснаження імунної системи, застуд, перевантаженості і хронічної втоми. Тому з приходом літніх днів з’являється бажання звільнитися від усього зайвого і відчути легкість у тілі. Щоб швидко відновитися, сробуйте дотримуватися цих простих порад, підкріплених знаннями китайської медицини.
#img_center_nostream#
Протягом довгого періоду холодів ми звикли вживати продукти, які дають нам енергію на тривалий час: м’ясо, молочні продукти, пшениця, цукор. Але як правило, вони засмічують тканини наших слизових оболонок і викликають запалення в кишківнику. З плином часу вони можуть викликати запалення в організмі, також відоме в теорії китайської медицини як «токсичне тепло».
Навесні в печінці з’являється ци, тому це ідеальний час, щоб приділити особливу увагу цьому працьовитому органу. Барвники для волосся, ліки, застійне повітря в приміщенні, смачні і не дуже корисні продукти надають накопичувальний і несприятливий вплив на печінку. Як наслідок, можуть з’явитися симптоми виснаженої імунної системи — застуда, перевантаженість і хронічна втома.
Очищаємо організм правильно
Кульбаба для очищення печінки
Перший крок — перехід на більш чисту, екологічну їжу. Одна з перших рослин, яка з’являється з настанням теплих днів, — це кульбаба. Вона так само є однією з кращих рослин для очищення печінки, тому її інша назва — жовтий женьшень. Додавайте сирі листя кульбаби в салати і сендвічі. Його листя, згідно Susun Weed’s Healing Wise (Ashtree Publishing, New York, 1989), містять велику кількість вітамінів, мінералів і лікарського соку.
#img_center_nostream#
Коріння кульбаби також цінуються за свою здатність очищати печінку. Просто поріжте їх, а потім приготуйте на пару або підсмажте в розпеченій олії, постійно помішуючи.
Згідно Family Herbal (Storey Books, 2001): «Вся кульбаба є відновлювальною і омолоджувальною рослиною. Гіркота її кореня цінна для травлення, вона стимулює печінку, викликаючи потік жовчі і очищаючи систему печінки».
Регулярне споживання листя і кореня кульбаби покращує травлення, зменшує холестерин, очищає кров і лімфатичну систему.
Буряк для очищення крові
Шанований за свою здатність збагачувати кров і очищати нирки, буряк — на диво корисний весняний коренеплід. Візьміть сирий буряк, наріжте його, додайте пару столових ложок яблучного оцту та улюбленої зелені. Використовуйте це блюдо як гарнір до весняної вечері.
Цілющі соки
Крім салату, з буряка та інших улюблених фруктів і овочів можна приготувати сік, який надає поновлювальний вплив на печінку. Але пам’ятайте, що за один раз можна вживати не більше ½ склянки бурякового соку.
#img_center_nostream#
Ось рецепт з The Raw Energy Bible by Leslie Kenton (Vermillion, London; 1996):
- 1/2 цілого буряка, в тому числі листяна вершина;
- 2 моркви;
- 1 яблуко;
- 1 стебло селери;
- шматочок огірка (3 см).
З цих інгредієнтів приготуйте сік за допомогою соковичавниці.
Ранковий тонік для підлужнення організму
Цей напій підлужнює кров і усуває запалення суглобів і тканин. Для його приготування в стакан води додайте 2 ч.л. яблучного оцту. Випивайте щодня натще. Щоб збільшити очищувальну здатність печінки, додайте в суміш свіжий лайм або лимонний сік.
Супер детокс-напій
Напій Master Cleanse винайдений Стенлі Берроуз.
Складові:
- сік 6—8 лимонів або лайм;
- 6 склянок чистої води;
- 3 ст.л. кленового сиропу;
- 2 щіпки кайенского перцю.
Щоб поліпшити травлення, очистити печінку, нирки і кишківник, пийте цей напій протягом двох днів.
Очищення меридіанів
#img_center_nostream#
Застосовуйте будь-яку мануальну терапію, яка допоможе очистити перевантажені лімфатичні шляхи, кров і зменшить токсичне навантаження на печінку і нирки. Це може бути масаж або шіацу, акупунктура і методи лимфодренажу, які націлені на систему видалення токсинів тіла. Всі ці методи лікування допомагають організму скинути накопичені відходи.
Терапія під час прогулянки
Не слід недооцінювати терапевтичні переваги ходьби або роботи на відкритому повітрі в парку, лісі або в інших умовах на свіжому повітрі. Прогулюючись в помірному темпі і спостерігаючи за деревами та співом птахів, ви врівноважуєте своє тіло і розум згідно з циклами природи. Насичене киснем повітря надає заспокійливу дію на нервову систему, омолоджує нирки і кровотік.
Якщо у вас є час і можливість — підіть у ліс. Прогулянка серед величних дерев дуже корисна для здоров’я. Лісотерапія — незамінний відпочинок для городян, які страждають від частої депресії та стресу.
