Качественный и вкусный торт – необходимая составляющая любой современной свадьбы. Как правило, речь идёт о сложных тортах в несколько слоёв. Они должны быть выполнены в соответствующем дизайне (светлая цветовая гамма, украшения, отсылающие к свадебной теме – цветы, фигурки).
Свадебные торты в Ташкенте можно заказать в различных кондитерских, но сначала вам надо будет выбрать дизайн и начинку изделия. Как из многообразия вариантов выбрать наиболее подходящий и где стоит заказывать?
Какой торт предпочесть для своей свадьбы
К этому мероприятию начинают готовиться задолго до его начала. Торт – один из заключительных штрихов в этой подготовке, и в то же время он занимает центральное место на свадебном столе. Приготовление этого сладкого блюда стало одной из наиболее известных традиций, связанных с бракосочетанием.
К приготовлению торта надо отнестись внимательно: он должен быть на высоком уровне не только в плане вкуса, но и в плане дизайна. Здесь главным образом нужно учесть три вещи: гармоничное сочетание вкусов всех составляющих, внешний вид и размер.
Кондитерская Leamor предлагает заказать свадебные торты на заказ в Ташкенте и соседних городах. Здесь есть несколько десятков вариантов готовых кондитерских изделий, вы можете заказать и индивидуально приготовленное. Все виды и цены можно узнать на сайте.
Что должно быть в торте, чтобы он хорошо подошёл к свадебному торжеству? Во-первых, основа должна сочетаться по вкусу с начинкой. В качестве основы чаще всего применяются:
- бисквиты (шоколадные или ванильные);
- хрустящее тесто;
- бисквитные коржи;
- медовая и ореховая основа;
- мусс.
В кондитерской Leamor готовят торты со всеми этими вариантами основы. Начинка может быть любой, но она зависит от времени года, а к тому же надо подобрать её так, чтобы она понравилась новобрачным и всем гостям. Потому ещё до того, как заказывать кондитерское изделие, поинтересуйтесь предпочтениями всех приглашённых.
Как подобрать начинку исходя из времени года? На этот счёт существует несколько советов. Например, считается, что зимой будут хорошо восприниматься цитрусовые. Летом наиболее подходящей начинкой станет ягодная, что и неудивительно – именно в это время года больше всего свежих фруктов и ягод. Летний торт может быть более воздушным, испечённым с применением суфле.
Весной ягоды тоже будут хорошо смотреться в начинке. Осенью свежие уже трудно найти, но их можно заменить медовым десертом.
Есть и готовые варианты, которые можно использовать. Например – известный итальянский десерт “Тирамису”, вкус которого нельзя спутать ни с чем. Часто суфле и другие мягкие начинки сочетают с кусочками ягод и фруктов.
Каким должен быть размер
Такие изделия обычно изготавливаются довольно крупными и многослойными, сложной формы, в несколько коржей разных размеров. Классический вариант с тремя-четырьмя ярусами, когда вверху располагается наименьший из них, видели все.
Если вы хотите заказать свадебный торт, которого хватит на всех, учитывайте размер порции. Приблизительно на одного человека должно хватить до 150 граммов. Иногда размер всего изделия увеличивается – из-за воздушного крема, других материалов основы и наполнителя, украшений.
Дизайн изделия
Он зависит от того, сколько гостей приглашено на торжество, от его масштаба и от предпочтений будущей супружеской пары. Если у вас будет множество гостей, лучше заказать многоярусный крупный торт. Если же свадьба проходит в кругу семьи и близких родственников, лучше будет смотреться небольшой, из одного яруса.
Иногда к торту готовятся и мини-десерты. Лучше, если они будут одного состава и вкуса с ним, но иногда подходят и разноплановые.
*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
