Свадьба – одно из самых торжественных событий в жизни каждого человека. К подготовке праздника готовятся заранее, подходят ответственно. Одним из самых важных элементов является свадебный торт. Это кульминация всего праздника. Выбор свадебных тортов на сегодняшний день просто огромный. Он может быть как небольшой, так и многоярусный, а дизайн как минималистичным, так и ярким с оригинальным декором.
Как выбрать свадебный торт
Выбор свадебного торта – действительно очень ответственный момент. Поэтому нужно отнестись ко всему с максимальной ответственностью, заранее сделать заказ. Самое главное – выбрать хорошую кондитерскую. Это уже половина успеха. Свадебные торты в Ташкенте высокого качества и уникального дизайна можно заказать в кондитерской Lokko. Определившись с командой кондитеров, необходимо рассчитать приблизительный вес торта. Это делается в зависимости от количества гостей на празднике. На одного человека нужно приблизительно 200 грамм. С учетом веса нужно дальше разрабатывать дизайн и архитектуру. Свадебный торт может быть как одноярусным, так и многоярусным. Современные кондитеры могут реализовать композицию, которая состоит даже из нескольких тортов. Для этого используют разные подставки и подложки.
Затем следует определиться с формой торта. Он может быть:
- круглым,
- квадратным,
- нестандартной формы.
Уже давно в прошлом стереотип, что свадебный торт должен быть обязательно круглой формы. Современные техники и молды позволяют выполнить десерт любых геометрических форм, реализовать даже самые безумные идеи. При выборе формы следует отталкиваться от общего декора мероприятия и места проведения. Если это классическая свадьба, то торт необычной формы может выглядеть неуместно. И наоборот, в помещении в стиле лофт или модерн кондитерское изделие нестандартной формы будет выглядеть очень стильно и уникально.
Свадебные торты на заказ в Ташкенте предлагаются на самый разный вкус и бюджет. Более уникальным его делает размещение ярусов. Это может быть классический вариант, когда ярусы пропорционально уменьшаются к верху, а также с ярусами разной формы. Наличие нескольких ярусов предусматривает использование дополнительных подложек и несъедобных элементов. При разрезании их необходимо извлечь, чтобы не возникло проблем.
Дизайн свадебного торта
Дизайн свадебного торта – одна из самых важных частей при выборе. На данный момент заказать свадебный торт можно с разными вариантами покрытия. Это может быть мастика, крем-чиз, велюр, шоколад или ганаш. Большим спросом сегодня пользуется и «голый» торт. То есть коржи абсолютно незакрыты финишным покрытием. В основном, этот вид предпочитают для свадеб, которые организованы в стиле рустик. Сегодня мастика уже уходит на задний план. Такие покрытия использовать не всегда уместно. Более универсальным является крем-чиз. Такое покрытие позволяет использовать множество элементов декора. Будь то живые цветы или фигурки из изомальта. Все они будут хорошо держаться, дорого выглядеть.
Вид торта и начинка
Современные технологии позволяют сделать множество разных начинок для торта. Свадебный торт необязательно должен быть бисквитным. Большой популярностью пользуются муссовые и классические домашние кондитерские изделия. Например, медовик или наполеон. Если говорит о многоярусных тортах, то можно выбрать отдельные начинки для каждого яруса. Это сделает торт более уникальным и неповторимым.
Сегодня разнообразие свадебных тортов действительно огромное. Важно только выбрать профессиональных кондитеров, которые смогут воплотить любую идею заказчика в реальность.
*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
