Подложки для тортов – незаменимый инструмент для любого кондитера. Они используются для поддержки и переноски, а также для защиты кондитерского изделия от повреждений. Представлены в широком ассортименте, изготавливаются из разных материалов. В интернет-магазине товаров для кондитеров «ZaPodarkom» можно заказать подложки из ДВП под торт по доступной цене от лучших производителей.
Виды подложек для тортов
В зависимости от используемых материалов различают такие подложки для тортов:
- картонные. Самые распространенные и доступные, изготовлены из плотной бумаги или древесной целлюлозы. Плюсы – низкая стоимость, легкий вес, биоразлагаемость. Минусы – невысокая прочность и влагостойкость, могут деформироваться под тяжелым тортом;
- из ДВП (древесноволокнистая плита). Более прочный и долговечный материал, чем картон, выдерживает вес более тяжелых тортов. Плюсы – прочность, долговечность, невысокая цена. Минусы – не влагостойкий и не такой легкий, как картон;
- пластиковые. Легкие, гибкие и водонепроницаемые, могут быть использованы повторно. Плюсы – легкость, гибкость, водонепроницаемость, долговечность. Минусы – не такие экологичные, как картон или ДВП, могут деформироваться при сильном нагревании;
- алюминиевые. Самые прочные и долговечные, не деформируются и не впитывают запахи. Плюсы – максимальная прочность и долговечность, подходят для многократного использования. Минусы – высокая цена, не такие легкие, как из других материалов;
- из вспененного полиэтилена. Они легкие, гибкие и хорошо амортизируют удары. Используются для переноски и хранения тортов. Плюсы – легкие, гибкие, недорого стоят. Минусы – не такие прочные, как из других материалов, не влагостойкие.
Кроме основных материалов, могут быть использованы и другие. Это фольга, пергаментная бумага, силикон и т.д.
Существуют подложки с различным дизайном и цветовым оформлением, которые могут стать дополнительным украшением торта.
Заказать их можно на сайте магазина для кондитеров Zapodarkom.com.ua/category/konditerskiy-inventar, где они представлены большим выбором и на любой вкус.
Как и какую подложку для торта выбрать?
Как выбрать подложку для торта:
- Вес торта. Подложка должна выдерживать вес торта без деформации. Для легких подойдет картонная или пластиковая, для более тяжелых из ДВП или алюминия.
- Размер торта. Подложка должна быть достаточно большой, чтобы вместить торт с запасом. Края должны выступать на несколько сантиметров за края изделия.
- Форма торта. Выбирать следует подложку соответствующей формы (круглая, квадратная, прямоугольная и т.д.). Существуют также фигурные (в виде сердца, звезды и т.д.).
- Материал подложки. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки. Картонные доступны по цене, но не очень прочные. Из ДВП более прочные и долговечные, пластиковые легкие, гибкие и водонепроницаемые. Алюминиевые наиболее прочные и долговечные, а из вспененного полиэтилена легкие и хорошо амортизируют удары.
- Декоративность. Если в планах использование подложки не только по прямому назначению, но и как декоративный элемент, то следует приобрести ее с красивым дизайном и цветовым оформлением.
Цена зависит от материала, размера, формы и дизайна.
*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
