Попробовать популярный напиток Bubble Tea можно во многих украинских заведениях общественного питания. Однако для того чтобы насладиться этим вкусным и полезным коктейлем не обязательно посещать ближайшую кофейню или бар. Вы можете купить шарики тапиоки и другие ингредиенты в нашем интернет-магазине и приготовить Бабл Ти в домашних условиях. Для этого не нужны профессиональные кулинарные познания и длительная подготовка.
Ингредиенты для приготовления Bubble Tea
Напиток Бабл Ти включает чайную, кофейную или молочную основу с добавлением различных компонентов. Для приготовления коктейля дома необходимо подготовить следующие ингредиенты:
- 300-500 мл кипяченой воды в зависимости от порции итогового коктейля, которую хотите получить;
- пара чайных ложек основы — ею могут выступать черные или зеленые чаи, синие цветочные чаи, сенча, молочный улун и прочие разновидности;
- 50-100 грамм вареных шариков тапиоки либо фруктовых жемчужин;
- кокосовое желе, сиропы, молочные смеси в качестве добавок по вкусу.
Для того чтобы получить охлаждающий напиток в жаркую пору, можно добавить в готовый напиток несколько кубиков льда. А завершающим штрихом становится широкая соломинка, через которую удобно смаковать коктейль Bubble Tea. В нашем каталоге вы сможете купить все необходимые компоненты, которые напрямую доставляются из Тайваня и Европы.
Вы можете купить тапиоку для Бабл Ти в сыром виде, что означает необходимость сварить ее перед приготовлением напитка. Однако на упаковке указана подробная инструкция, как это сделать, да и в целом такая процедура не сложнее, чем варка замороженных магазинных пельменей.
Пошаговая инструкция приготовления коктейля Bubble Tea
Когда в вашем распоряжении есть необходимые ингредиенты для приготовления «пузырчатого» чая, которые указаны в предыдущем пункте, нет никаких препятствий для получения коктейля. В домашних условиях необходимо выполнить следующие действия:
- закипятить воду в глубокой емкости и добавить туда сырые шарики тапиоки (если используются фруктовые жемчужины, то этот этап можно пропустить);
- варить шарики около тридцати минут, пока они не станут набухшими и прозрачными;
- промыть готовые шарики в холодной воде;
- заварить 2 чайных ложки любимого черного или зеленого чая (можно использовать больше основы, если любите крепкий напиток);
- добавить порцию шариков тапиоки в готовый напиток, подсластить сахаром или использовать сиропы для Бабл Чая по желанию.
После приготовления стоит дать настояться чаю с шариками. Если хотите употреблять коктейль в холодном виде, дождитесь, пока он остынет, и добавьте несколько кубиков льда (по вкусу). Интересным дополнением могут стать сухие молочные смеси, кокосовое желе или фруктовые жемчужины.
Широкий выбор смесей для Бабл Чая открывает внушительные возможности для кулинарных экспериментов. Выбирайте между различными фруктовыми и десертными вкусами шариков, добавляйте интересные топпинги и регулируйте дозировку компонентов. Это позволит получить как сладкие коктейли, так и напитки с минимальным количеством сахара и максимальной полезностью.
Таким образом, основной загвоздкой становится исключительно приготовление тапиоки, доведение этих шариков из корней маниоки до нужной кондиции. Однако после нескольких проб вы сможете разобраться с особенностями и готовить идеальную тапиоку, которая и стала ключевым секретом популярности Bubble Tea по всему миру, в том числе и в Украине. Самое главное — подобрать натуральный ингредиент с соответствующими характеристиками.
Родиной шариков тапиоки для Бабл Ти является остров Тайвань, именно поэтому основная часть нашей продукции напрямую доставляется именно оттуда. Однако мы выпускаем товары собственного производства, которые по вкусовым качествам и полезности ничуть не уступают тайваньской тапиоке, ведь сделаны из качественного сырья. Крахмалистые корни маниоки точно не оставят вас равнодушными. Они ярко играют в готовом напитке, превращая привычный чай в произведение кулинарного искусства, которое вы можете приготовить на своей кухне.
*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
