Высокий уровень холестерина повышает риск сердечного приступа, а низкий уровень может иметь связь с раком. Изменение рациона питания, массаж акупунктурных точек и другие методы могут помочь поддерживать здоровый уровень холестерина.
Обычно обследование на уровень холестерина включает четыре показателя:
- общий холестерин
- липопротеин высокой плотности (“хороший” холестерин; ЛПВП)
- липопротеин низкой плотности (“плохой” холестерин; ЛПНП)
- триглицериды (нейтральные жиры).
Повышенный уровень холестерина и триглицеридов может увеличить риск сердечного приступа.
Риски, связанные с низким уровнем холестерина
Низкий уровень холестерина может привести к недостаточной секреции гормонов, ухудшению памяти, учащенному сердцебиению, ослаблению иммунитета и даже повышению риска развития слабоумия и рака.
Холестерин является важным компонентом клеточных мембран. Поддержание баланса уровня холестерина в организме имеет решающее значение для функционирования клеток.
Проверьте уровень холестерина за 3 секунды
Японский врач Акиёси Учияма в одной из телепередач поделился простым тестом для проверки уровня холестерина.
Поднимите ногу и ущипните кожу в задней части ахиллова сухожилия. Измерьте толщину ущемленной кожи. Если она превышает 1,5 см, помните о возможности повышенного уровня холестерина и обратитесь к врачу для обследования.
Кожа на задней поверхности ахиллова сухожилия очень тонкая и подвержена травмам. Во время естественного процесса заживления в этой области скапливается холестерин из близлежащих кровеносных сосудов, что приводит к утолщению ахиллова сухожилия.
Массаж акупунктурных точек для улучшения липидов в крови
Традиционная китайская медицина считает, что высокий уровень липидов в крови в первую очередь вызван накоплением флегмы, которая является отходами метаболизма. Частое употребление продуктов с высоким содержанием жиров и соли, может привести к дисфункции пищеварительной системы и различных органов.
Одно из исследований показало, что стимуляция акупунктурной точки Фэнлун (ST 40) положительно влияет на удаление флегмы, а также на снижение уровня липидов в крови.
Акупунктурная точка Фэнлун расположен на 20 см ниже внешней стороны колена. Массируйте эту область или постукивайте по ней кулаками в течение трех минут ежедневно, пока не почувствуете легкую болезненность или припухлость.
Яичный лецитин может помочь снизить уровень холестерина
Яйца — богатый источник белка, но многие пожилые люди избегают их употребления из-за содержащегося в них холестерина, особенно в желтках. Однако, яичные желтки содержат лецитин, который может снижать уровень холестерина, уменьшать содержание липидов в крови и защищать печень. Учитывая большое количество лецитина в яичных желтках, нет необходимости чрезмерно беспокоиться о содержащемся в них холестерине.
Лицам с высоким уровнем холестерина следует ограничить потребление яиц до одного в день. Кроме того, рекомендуется тщательно варить яйца.
Избегайте продуктов с высоким содержанием трансжиров и с высоким содержанием холестерина
Продукты с высоким содержанием трансжиров: газированные напитки и слоёная выпечка. Избыточное употребление этих продуктов может повысить уровень холестерина ЛПНП и снизить уровень холестерина ЛПВП, увеличивая риск развития атеросклероза.
Продукты с высоким содержанием холестерина: некоторые люди с удовольствием едят печень и почки, а другие предпочитают икру крабов, креветок и рыбную икру, устриц, морское ушко и моллюсков. Эти продукты содержат много холестерина, поэтому лучше не употреблять их чрезмерно.
Чтобы контролировать уровень холестерина, необходимо сократить потребление обработанной пищи, есть больше натуральных продуктов и выбирать здоровые жиры.
5 продуктов, снижающих уровень холестерина
В статье, опубликованной в 2021 году в Гарвардской медицинской школе, описаны 11 продуктов, способных снизить уровень холестерина ЛПНП. Вот пять из ни, которые легко купить и приготовить:
Овес.
Овес содержит растворимую клетчатку, которая может снижать уровень холестерина, что делает его отличным выбором для завтрака.
Яблоки.
Пектин, содержащийся в яблоках, может сократить время пребывания холестерина ЛПНП в крови.
Соевые бобы.
Лецитин, содержащийся в соевых бобах, снижает уровень холестерина.
Глубоководная рыба.
Глубоководная рыба, такая как скумбрия, тунец и лосось, богата омега-3 жирными кислотами, которые могут снизить уровень триглицеридов в крови.
Орехи.
Орехи содержат много белка и цинка, которые могут снизить уровень холестерина ЛПНП и защитить сердце.
Суп из свиных ребрышек с морскими водорослями и дайконом
Ингредиенты:
- 130 граммов морских водорослей
- 1 редька дайкон
- 300 грамм свиных ребрышек
- соль по вкусу
Доведите до кипения кастрюлю с водой, бланшируйте свиные ребрышки, затем промойте их чистой водой и отложите в сторону.
Очистите и вымойте редьку дайкон, нарежьте ее на кусочки и отложите в сторону.
Положите кусочки редьки дайкон в кастрюлю для тушения, добавьте бланшированные свиные ребрышки и заполните кастрюлю водой примерно на 80 %. Тушите в течение 20 минут.
Добавьте в кастрюлю морские водоросли и продолжайте тушить еще 30 минут. Приправьте солью по вкусу, и блюдо готово к подаче.
Полисахариды, содержащиеся в морских водорослях, способны снижать уровень холестерина и триглицеридов, поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы и снижая риск высокого кровяного давления. Морские водоросли также помогают выводить шлаки из крови и предотвращают образование тромбов, тем самым защищая от атеросклероза. Исследования показали, что полисахариды морской капусты способны лечить атеросклероз.
Редис благотворно влияет на пищеварительную систему. Он способствует более раннему опорожнению желудка, что усиливает синтез адипонектина. Адипонектин способствует восстановлению кровеносных сосудов и предотвращает развитие атеросклероза. Компоненты, содержащиеся в редисе, также способствуют лечению различных заболеваний, таких как рак, диабет и поражение печени.
По материалам
