Blog

#img_center_nostream#

Творожная пасха заварная — это особенное блюдо из творога, которое в православной культуре готовится лишь раз в году — на Пасху. Предлагаем Вам мастер-класс в фотографиях одного из рецептов творожной пасхи.

Состав

• 250 г творога
• 0,5 ст. сахарного песка
• 100 г сливочного масла
• 6 яичных желтков
• 1/2 горсти цукатов
• 1/2 горсти изюма без косточек
• 1/2 горсти кураги
• ваниль, соль – по вкусу
• 2 свежие клубнички
• 4 веточки мяты
• 4 дольки апельсина

Приготовление

#img_center_nostream#

#img_center_nostream#

#img_center_nostream#

#img_center_nostream#

#img_center_nostream#

#img_center_nostream#

#img_center_nostream#

#img_center_nostream#

#img_center_nostream#

КИТАЙ – 16 марта 2007 года в Пекине открылась необычная экспозиция, вниманию посетителей был представлен камень с растущими из него волосами, которые почти идентичны человеческим.

#img_left#Камень – цвета серого металла, естественно сглаженный и округлый, похож на булыжник. Присутствует тонкий слой скальпа, соединяющий камень с "волосами". Волосы седые и по цвету похожи на сам камень, растут весьма естественно от вершины, длиной примерно 15 сантиметров и несколько грубее человеческих.

Диковинка была найдена на морском берегу, и по словам хозяйки заведения Fashion Rock Café называется «камнем, выращивающим волосы». Пока условия нормальные, волосы продолжают расти. До этого было известно о двух подобных находках, и обе находятся в Музее Тайваня.

Необычный камень показывают в пекинском Fashion Rock Café, расположенным в районе Чжунгуань. Длина находки 30 сантиметров, ширина – 20, и около 15 сантиметров высоты. По оценкам экспертов, его цена составляет порядка 10 миллионов юаней (US$ 1,3 млн.).

Фэн Ижань. Великая Эпоха

Фото, которое вы сейчас видите, было снято в Китае с риском для жизни. За  окном тюрьмы видно трех заключенных последователей  Фалуньгун с искаженными,  обезображенными и опухшими от побоев лицами.

#img_left#Китайскоязычный вебсайт Минхуэй, информирующий о преследовании в Китае последователей Фалуньгун, первым опубликовал это фото. Редакция сайта также высказала благодарность автору «за историческое свидетельство красного террора КПК в этот период». В сообщении было сказано, что этих людей за решеткой подвергли такому жестокому преследованию лишь за то, что они отказались оставить свою веру в Истину, Доброту и Терпение (основные принципы Фалуньгун – прим. авт.).

Почему они заперты?

В 2000 году три учителя школы китайского города Шоугуан провинции Шаньдун Ян Юйфэн (мужчина), Ян Шифан (женщина) и Суй Цзинмэй (женщина) собрались ехать в Пекин для апелляции в защиту Фалуньгун, системы самосовершенствования, которая в настоящее время подвергается преследованию со стороны правящей компартии Китая (КПК). В полночь они были схвачены работниками школы и доставлены в помещение, ранее специально   для них подготовленное (см. фото). В нем временно была сооружена железная дверь, а на окнах поставлены решетки.

По словам очевидцев, в преследовании этих трех учителей участвовало почти все руководство средней экспериментальной школы г. Шоугуан.

На следующий день после задержания директор школы Чжан Чуньхэ, его водитель У Жуйсянь и начальник отделения безопасности Чжан Пэйфэн наняли четырех уголовников, недавно выпущенных из тюрьмы, для избиения учителей, последователей Фалуньгун. В итоге преступники избили работников системы образования до такой степени, что последние несколько раз теряли сознание. Заказчики без стыда расплатились с бандитами отобранной у этих троих учителей зарплатой.

Днем, когда учителя были заперты, рядом на спортивной площадке проходили уроки физкультуры. При этом учителям и ученикам запрещали смотреть на заключенных. Сочувствующие передавали запертым последователям Фалуньгун воду и пищу, но охрана школы ее забирала, что вызвало возмущение у многих учеников.

Таким образом, троих учителей незаконно продержали в заключении около 50 дней.

На протяжении всех этих дней их жестоко пытали, как физически, так и психологически. Руководство школы находило различные предлоги для удерживания учителей, и за этим лично следил бывший начальник управления по образованию Чжан Вэньнань. Только когда учителей замучили до такого состояния, что они были неспособности ходить, их с большой неохотой отпустили домой.

В июне 2005 г. Комитет 610 г. Шоугуан (Комитет 610 – специально созданная бывшим лидером КПК Цзян Цземинем структура для подавления Фалуньгун на всех уровнях – прим. авт.) вновь арестовал учителя Яна Юйфэна. Директор школы Ли Чжэнпин активно сотрудничал с местными властями и вместе с директором другой школы провел обыск в доме учителя Яна, конфисковав компьютер и книги. Яна и его жену незаконно заключили в центр задержания на целый месяц в 2005 г. Впоследствии Яна Юйфэна на 2 года отправили в трудовой лагерь села Юйчунь, а его жену Ян Шифан – в класс "промывания мозгов" г. Вэйфан.

Достоверный источник сообщил контактные данные лиц, ответственных за эти преследования (код Китая, если звонить из России – 81086):

бывший начальник управления по образованию Чжан Вэньнань – дом. тел. 5226966, сот. тел. 13806362879;

директор школы Чжан Чуньхэ – дом. тел. 5116696, сот. тел. 13505366968;

остальные участники:

Чю Вэйцзэ – дом. тел. 5115093, сот. тел. 13906366706;

Чжан Пэйфэн – дом. тел.5115035, сот. тел. 13853602166;

У Жуйсянь – дом. тел. 5115017, сот. тел.13721980926;

Хоу Цзяшэн – дом. тел. 5115138, сот. тел.13853602196;

Чжао Готянь – дом. тел. 511515, сот. тел.13583600921;

Хань Юнсян – дом. тел. 5115266, сот. тел.13964772166;

Юй Мингуан – дом. тел. 5115016, сот. тел.13963625069;

Сунь Сюэхай – дом. тел. 511507, сот. тел.13561440128;

Цай Шучин – дом. тел. 5228268, сот. тел.13806499089;

Юй Мингуан, Сунь Сюэхай ранее караулили последователей Фалуньгун.

Ответственные сотрудники школы (номер района 0536):

директор школы Ли Чжэнпин – дом. тел. 5263996, сот. тел. 13905360899;

зам. директора школы Хоу Чжунцзинь – дом. тел. 5262768, сот. тел.13869622816 ;

Юань Сифан – сот. тел.13969621;

Яо Баньчин – дом. тел. 5232166, сот. тел.13964619266 ;

Сюй Сюэу – дом. тел. 5228488, сот. тел.13696369595; 5193254.

Версия на китайском

Боевые искусства в Баюй, на юго-востоке Китая, существуют и по сей день с древних времен, они глубоко укоренились в народе. Многие местные жители могут продемонстрировать уникальную технику восточных единоборств.

14 марта мастера боевых искусств демонстрировали свои впечатляющие способности на собрании Мастеров боевых искусств Баюй в городе Чунцин.

Тело, не поддающееся ударам

Г-н Тан Лисянь, 87 летний пенсионер Компании общественного транспорта г. Чунцин, продемонстрировал технику «тело, не поддающееся ударам». Он был одет в серебряно-белый тренировочный костюм и выглядел очень энергичным для человека его возраста. Поклонившись публике, он сделал десяток отжиманий чтобы разогреться. Затем он быстро присел на корточки и сконцентрировался на движении ци вокруг его тела. «Эй! – крикнул он. – Я бы хотел, чтобы какой-нибудь сильный молодой человек поднялся на сцену и ударил меня!»

При поддержке зрителей один парень, одетый в черный костюм, поднялся на сцену. Тан попросил его расслабиться и постараться ударить как можно сильнее. Молодой человек немедленно сжал свои кулаки и начал бить по животу мастера. «Раз! Два! Три!», – считал Тан, оставаясь неподвижным даже после пятого удара.

Аудитория тепло зааплодировала ему, а молодой человек сказал, что в прошлом он был сотрудником полиции. При этом он потряс руками, словно ему было больно.

#img_center_nostream#

Потом Тан продемонстрировал технику «удар по голове». Он достал железный лом длиной более одного метра и с размаху ударил им себя по голове. Одна маленькая девочка в зале при этом была напугана и закрыла свои глаза – в конце концов Тан уже не молод. Железный лом весом 3 кг при ударах об его голову несколько раз издавал гулкие звуки – Дан! Дан! Дан!

Разбивание чашки одним пальцем

Г-н Мао Сихэн был вторым исполнителем, выступившем на сцене. Хотя ему было где-то шестьдесят, он выглядел лишь на 40 лет и все еще был сильным. Мао родился в семье, занимавшейся восточными единоборствами, и начал заниматься боевыми искусствами, когда ему было 12 лет. Многие годы занятий сделали его мастером «ушу-цигун».

Однако это был первый раз, когда Мао посетил собрание Боевых искусств. Он продемонстрировал технику «разрезать чашку одним пальцем». Перед ним поставили три керамические чашки. Он брал их одну за другой и бил указательным пальцем правой руки. Вскоре половинки всех трех чашек лежали на земле. Все случилось настолько быстро, что журналисты не успели сфотографировать эту сцену.

#img_center_nostream#

Позже Мао продемонстрировал технику «сжимание костей». Его два больших пальца были вместе связаны медной проволокой, и он проткнул ими деревянный брус. Зрители были ошеломлены. Впоследствии Сын Мао объяснил публике, что это была техника боевого искусства, называемая «сжимание костей»

Разбивание камня рукой

Последним исполнителем был 43-летний г-н Цзянь Шоубинь, ученик г-на Тан. Цзян был низким, но очень мускулистым. Три камня размером с кулак были размещены на скамье. Цзянь переместил свою ци и с громким криком, он быстро и легко разрубил на две половинки все три камня. Ему громко зааплодировали.

#img_center_nostream#

Позже Цязн показал «плавающую» технику. На сцене было два кирпича, на каждом из которых лежало по два яйца. Цзян медленно встал на яйца, согнув ноги в коленках. При этом все яйца оставались целыми. Вдобавок Цзянь поднял две бадьи с водой и держал руки в горизонтальном положении. Он и тогда не повредил ни одного яйца.

Фэн Ижань. Великая Эпоха

Хуа То, также известный по имени Янхуа, был родом из Пей Го Цзяо, современное название которого Хаосян, провинции Аньхой. Он был настолько выдающимся доктором медицины древнего Китая, что его прозвали «чудотворным целителем».

#img_left#Хуа То не гнался за славой или деньгами. Вместо этого, он был полностью погружен в изучение медицины. Будучи высоко признанным во многих сферах медицины, его деятельность являлась доказательством того, что китайская медицина во втором веке имела высокий уровень.

Хуа То с раннего детства был очень одаренным ребёнком. Когда ему было семь лет, он потерял своего отца. Из-за того, что его семья жила в бедности, мать решила отправить мальчика изучать медицину у доктора Цай, очень близкого друга отца Хуа То. Хуа То пошел в город, и встретился с доктором Цай.

После того, как он выразил свою волю стать доктором, доктор Цай подумал про себя: «Его отец был моим другом. Если я не возьму его в свои ученики, жители города подумают обо мне, как о человеке, который порвал отношение с семьей, когда его друг умер, и что я обращаюсь с членами его семьи недружелюбно. Лучше я возьму его в свои ученики. Однако, я должен испытать решительность мальчика, если он тянется к медицине».

В этот момент доктор Цай заметил, что несколько его учеников на заднем дворе дома  собирали листья тутового дерева, но им было трудно достать листья с самой высокой ветки, когда они карабкались по стволу дерева. Он решил, что это будет первым испытанием для Хуа То.

Он спросил его: «Можешь ли ты придумать что-либо, чтобы достать листья с самой высокой ветки дерева?». Хуа То с уверенностью сказал: «Это очень просто». Он попросил кусок веревки, и привязал к концу этой веревки камень. Набросив веревку на самую высокую ветку, он сорвал все листья с этой ветки, которая в этот момент согнулась под весом камня.

Затем доктор Цай увидел двух козлов, которые дрались друг с другом, от чего их глаза покраснели. Никто не мог разнять этих двух козлов. Он решил, что это будет вторым испытанием для Хуа То. Он сказал: «Хуа То, ты способен разнять этих двух козлов?» Хуа То сразу же ответил: «Конечно». Он нарвал две горсти травы, и положил их возле каждого козла. Козлы из-за своей схватки проголодались, поэтому они с радостью начали есть. Схватка без каких-либо усилий была остановлена.

Очень удивленный смышленностью Хуа То, доктор Цай с радостью взял его в свои ученики. С самого начала Хуа То проявил в учении усердие. Он ценил настоящую клиническую практику, и стал легендарным доктором Восточной Династии Хан. Даже после того, как он тяжелым трудом приобрел репутацию известного доктора медицины, он никогда не отказывал ни одному пациенту.

Хуа То оказывал свои услуги везде, где бы он ни находился. Излечивая болезни и спасая жизни, молодой ученик проявлял дух благородства.  Всю свою жизнь он занимался медициной: развил новейшие медицинские теории и освоил замечательные медицинские техники в различных сферах медицины, включая внешнюю медицину, внутреннюю медицину, гинекологию, акупунктуру и физическую терапию, как вид медицинского лечения. Он был выдающимся экспертом медицины древнего Китая.

Хуа То особенно хорош был в хирургии. На самом деле, он был первым доктором в истории медицины Китая, который сделал  колостомию. Для того, чтобы снизить пациентам боль во время операции, он изобрел лекарство – Ма Фей Сан, которое использовалось  для общей анестезии. Только через 1600 лет после этого Европейцы начали использовать общую анестезию во время операций в начале 19 века.

Однажды Хуа То столкнулся с человеком, который шёл по улице, толкая телегу. У этого человека был желто-коричневый цвет лица. Он прерывисто дышал и выглядел очень больным.  Хуа То приблизился к нему, чтобы выяснить, не ощущает ли он колики в своём желудке. Хуо То сразу же поставил диагноз аппендицита или интенсивного карбункула, что требовало немедленной операции. Этот человек выпил Ма Фей Сен и вскоре уже находился под анестезией.

Хуа То разрезал живот этого человека, убрал инфицированные части, очистил все внутри, зашил рану, и замазал рану дезинфекционной мазью, быстро наложив ткань. Пациент восстановился через несколько дней, и его хирургическая рана вскоре заросла. Эта история доказывает клинический эффект Ма Фей Сан, а также его понимание анатомии.

Хуа То также был замечательным акушером. Книга "Поздний Хан" содержит в себе комплекс медицинских случаев удачного лечения Хуа То. Генерал Ли попросил, чтобы Хуа То вылечил его жену. После анализа ее пульса Хуа То заявил, что она во время беременности получила повреждения, и что из-за этого она не могла выносить утробный плод.  Генерал Ли подтвердил беременность, но проинформировал Хуа То, что у его жены уже был выкидыш. Хуа То ответил: «Ее пульс показывает обратное. Похоже, что ребенок все еще находится в утробе».

Генерал Ли сомневался в диагнозе Хуа То, поэтому Хуа То не мог во время провести лечение. Через много дней, здоровье жены Ли ухудшилось. Хуа То опять пригласили для оказания помощи. Во время проверки ее пульса, Хуа То сказал: «Ее пульс, с моего последнего визита не изменился. Я думаю, что произошло следующее. Она вынашивала двойню. Первый плод был потерян, что вызвало кровотечение у матери, поэтому, второй плод не мог родиться. Плод умер в ней. Он высох, и прилип к месту возле позвоночника».

Для того, чтобы извлечь плод,  Хуа То решил спровоцировать роды. Вначале он для жены Ли применил акупунктуру и приписал лечение травами. Через некоторое время жена Ли начала тужиться, но плод все еще не смогли достать. Хуа То объяснил, что трудно извлечь мертвый плод естественными родами. Плод необходимо извлечь рукой. Он проинструктировал женщину, прислуживающую в доме Генерала Ли, которая на самом деле извлекла мертвый плод из жены Генерала.

Хуа То так же сделал открытия в области акупунктуры. Однажды пациент захотел, чтобы Хуа То оказал ему медицинскую помощь, потому что у него была проблема с ногой, и он не мог ходить. После проверки пульса, Хуа То пометил несколько акупунктурных точек на его спине, и на каждую точку по семь раз приложил моксу. Вскоре после лечения пациент начал ходить. Основываясь на своем собственном опыте в акупунктуре, Хуа То определил «Акупунктурную Точку Цзиа Цзи» – точка, которая влияет на позвоночник. Сегодня эта точка все еще называется «Точка Хуа То».

Хуа То также выработал упражнение, которое называлось «Упражнения Пяти Животных», в котором имитировались движения пяти видов животных, включая тигра, оленя, медведя, обезьяны и птиц. Эти упражнения были очень популярными в его время. Один их студентов Хуа То, по имени Вупу, продолжил постоянно заниматься практикой Упражнений Пяти Животных. Даже когда ему было девяносто с лишним лет, он оставался очень сильным и здоровым человеком, с хорошим слухом, зрением и со здоровыми зубами.

Хуа То остается значительным персонажем в истории Китайской медицины благодаря своей замечательной медицинской технике, а также – высокой духовности и потребности в оказании помощи людям и спасениии их.

"Деревенские представители лгут общине, представители общины – областным чиновникам, и ложь не остается там, продолжая двигаться уровень за уровнем, доходя до Государственного Совета КНР; Госсовет издает указы, которые уровень за уровнем спускаются вниз, пока не достигают самого низа. Должностные лица их читают и идут обедать, и те остаются просто пустыми словами".

 

#img_left#70-летнему делегату НПКК Яну Чжифу позволили зачитать эти слова премьер-министру КНР Вэнь Цзябао на заседании НПКК 3 марта в Пекине, слова, которые обычно «ходят» только в народе. По слухам, Ян Чжифу не был делегатом, намеченным для выступления на этой специфической пленарной сессии; возможно, он получил разрешение после того, как показал речь премьер-министру, прося дать возможность говорить с собранием. По словам присутствовавших на заседании, Вэнь представил эту заявку и объявил Яна следующим докладчиком.

 

Премьер-министр внимательно выслушал речь, и с того дня, слова зачитанные Яном быстро распространились в китайском интернете.

 

Лживость китайских чиновников

 

Преднамеренное искажение фактов – обычное явление среди китайских чиновников, чиновники на всех уровнях скрывают факты и предают огласке ложь. Следующий пример хорошо иллюстрирует этот факт.

 

Несколько лет назад, тогдашний премьер-министр КНР Чжу Жунцзи объявил о намерении посетить центр поставки зерна области Наньлинь провинции Аньхуэй. Местные чиновники быстро получили зерно из близлежащих городов, стремясь показать премьер-министру, как хорошо муниципалитет выполняет свои обязательства. Чиновники скупили все возможные запасы зерна у близлежащих хозяйств. Обманутый премьер-министр остался доволен "превосходной работой" сотрудников центра поставки зерна. Вэнь Цзябао хорошо знает о таких обманах, и не скрывает этого от чиновников. Говорят что, исследуя работу местных чиновников и посещая крестьянские хозяйства, он часто появляется без предупреждения, отказываясь даже выходить из автомобиля, если узнает, что о его приезде было заранее известно.

 

Так же, как и его предшественник Чжу, Вэнь похоже действительно хочет добиться изменений в стране. У всех возникает один и тот же вопрос: действительно ли он сможет добиться этого, или же собирается потерпеть фиаско, как и его предшественник, опираясь на тоталитарную коммунистическую систему Китая?

 

Что сможет сдержать недовольство простых китайцев?

 

Без сомнения, самый высокий административный орган КНР – Госсовет, больше не в состоянии управлять разветвленной государственной структурой. Судебная власть, официальная система управления действуют произвольно, местные чиновники все больше и больше прибирают дела к рукам. Они коррумпированы больше чем когда-либо в истории, вызывая недовольство народа и приводя к увеличению конфликтов. Такие конфликты по всей стране скрываются от общественности, для их подавления вводятся милиция и войска. Сколько же это еще сможет продолжаться?

 

* * * * *

 

По иронии судьбы, выражение "потемкинские деревни" стало синонимом неистребимой показухи. Завистники и враги наместника Новороссии князя Григория Александровича Потемкина еще при его жизни обвиняли того в показухе, не в состоянии смириться с тем, что фавориту Екатирины II за десятилетие удалось добиться того, что не в состоянии были сделать за девять веков ни Рюриковичи ни Романовы, распуская слухи о фанерных крестьянских избах, бутафорских мельницах и мертвых душах.

Недавно было проведено исследование, опубликованное в «Международном журнале о раке» (Journal of Cancer), которое показало связь между потреблением белого хлеба и увеличением риска раковых заболеваний. Исследование выявило, что у людей, которые едят преимущественно белый хлеб (в количестве до 5 ломтиков в день)риск заболевания раком почки в два раза выше, чем у тех кто ест белого хлеба немного (не более 1,5 ломтиков в день).

#img_left#Исследование этого рода известно как "эпидемиологическое". Это означает, например, что исследователи в основном ищут связь между факторами образа жизни и заболеванием. Однако всегда важно помнить, что эта связь не доказывает, что один фактор вызывает появление другого. Например, наличие автомобиля связывают с увеличением риска заболеваний сердца. Тем не менее, следует быть осторожнее в выводах о том, что автомобили вызывают заболевания сердца. Фактически, наиболее вероятно, что не само наличие автомобиля является тем самым фактором риска, который объясняет эту связь. Скорее всего, существуют другие факторы, которые появились из-за наличия автомобиля (например, сидячий образ жизни. Их мы и должны рассматривать как причину.

Таким образом, когда проводится эпидемиологическое исследование, рассматривающее взаимосвязь между потреблением белого хлеба и риском появления рака почек, следующим шагом должна быть попытка объяснить подобные ассоциации. Мы знаем, что белый хлеб малопитателен – это скорее «корм», нежели питание. Потребление большого количества белого хлеба может занять место более питательной еды в нашем рационе, которая, возможно, имеет противораковые свойства.

Однако другое потенциальное объяснение того, что белый хлеб фактически может стать причиной появления рака, состоит в том, что белый хлеб способствует относительно быстрому появлению сахара в крови. Это может привести к гипергликемии, повышенному уровню сахара в крови. Организм человека будет выделять много инсулина (главного гормона, ответственного за снижение уровня сахара). Существуют некоторые доказательства, что биохимические изменения, к которым приводит этот процесс, могут вызывать появление рака.

Еда с высоким содержанием глюкозы будет стимулировать секрецию не только инсулина, но также может повысить уровень одного из веществ, его составляющих. Оно известно как инсулиноподобный фактор роста (ИФР). Считается, что это вещество провоцирует раковые изменения в клетках тела. Более того, активность ИФР в некоторой степени модулируется другими родственными веществами известными как связующие протеины инсулиноподобного фактора роста. В исследовании, опубликованном в «Американском журнале о клиническом питании» (American Journal of Clinical Nutrition), было обнаружено, что потребление еды с высоким содержанием глюкозы по сравнению с едой, которая медленнее выпускает сахар в кровь, ведет к изменению уровней 2-х типов веществ, связующих протеин [1]. Предполагается, что такие изменения повышают активность ИФР, и таким образом увеличивают риск рака.

Идея о том, что такие биохимические изменения могут фактически увеличить риск рака, возникла в результате нескольких исследований, обнаруживших связь между едой с высоким содержанием сахара и раком. Например, в исследовании, которое было опубликовано в начале прошлого года в «Ежегоднике онкологии» (Annals of Oncology), была дана оценка диетам, которых придерживались более пяти тысяч женщин. Особое внимание уделялось их потреблению сладостей: печенья, тортов, сахара и шоколада [2]. Это исследование показало, что по сравнению с женщинами, которые употребляют небольшое количество сладостей, у женщин с высоким потреблением сладкого риск возникновения рака груди оказался на 19% больше. Авторы этого исследования заключили, что они нашли прямую связь между заболеванием рака груди и потреблением сладкой еды. Также, исследование, опубликованное в прошлом году [3], обнаружило связь между едой c высоким содержанием сахара и возникновением рака груди у женщин после менопаузального периода. У мужчин подобная связь существует в отношении рака простаты[4].

Есть много причин, почему употребление в пищу продуктов из рафинированного зерна, в частности белого хлеба, как основную составляющую рациона не рекомендуется. Факты уже связывают употребление подобной пищи с тучностью и диабетом. Я также подозреваю, что в будущем появится еще больше доказательств, что употребление белого хлеба увеличивает также и риск рака. Другая еда с относительно высоким содержанием сахара, которую следует избегать, это хлеб из непросеянной муки (содержание в нем сахара, фактически также высоко, как и в белом хлебе), картошка и белый рис. Продукты, которые медленнее выпускают сахар в кровь, и на которых можно строить своё питание, это: мясо, рыба, зеленые овощи, фасоль, чечевица и орехи.

Список литературы:

1. Brand-Miller JC, et al. The glycemic index of foods influences postprandial insulin-like growth factor-binding protein responses in lean young subjects. Am. J. Clinical Nutrition 2005;82: 350 – 354

2. Tavani A, et al. Consumption of sweet foods and breast cancer risk in Italy Ann Oncol. 2006 Feb;17(2):341-5

3. Silvera SA, et al. Dietary carbohydrates and breast cancer risk: a prospective study of the roles of overall glycemic index and glycemic load. Int J Cancer. 2005 114(4):653-8

4. Augustin LS, et al. Glycemic index, glycemic load and risk of prostate cancer. Int J Cancer. 2004 10;112(3):446-50

Доктор Джон Бриффа – врач из Лондона, специализирующийся на вопросах питания и природной медицины. Практическую консультацию о всех аспектах здоровья и благополучии можно найти по адресу: www.drbriffa.com (на англ.яз.)

Будучи ребёнком, я впервые соприкоснулся с фехтованием, когда увидел шрам на лице друга семьи. Я всё ещё помню себя, сидящего на его коленях и слушающего рассказы о том, как он обучался фехтованию в братстве дуэлянтов.

#img_left#Он поведал мне, как он получил шрам и затем протёр его уксусом, чтобы таким образом носить шрам как символ дней участия в дуэлях. Я до сих пор не знаю точно, зачем он хотел сохранить этот шрам.

Зачарованный фехтованием, я много изучал его, включая исторические события. Тем не менее, я никогда не брал в руки шпагу, также как и не проявлял никакого интереса, чтобы на практике изучать это искусство.

История фехтования

Большое число вебсайтов датируют появление фехтования бронзовым веком, когда древние люди научились плавить метал. В те времена меч был громоздким, тяжелым для обращения оружием, которое использовалось для сражения с врагами. Он изменялся в соответствии с нуждами своего владельца. Меч пехотинца отличался от меча кавалериста, но оба воина нуждались в великом мастерстве, чтобы выжить в сражении.

Резьба, начиная с 1200 года (с 11 столетия), в египетском храме является самой первой записью о мечах, которые стали оружием для развлечения, а не для убийств. Ранние записи сообщают о римлянах, которые использовали мечи в войне и спорте. К 16 столетию фехтование стало оружием для врагов, сражающихся на дуэли, развлечением для друзей и самозащитой во время ночных прогулок. А в 20 веке фехтование стало олимпийским видом спорта.

Технический университет Среднего Востока в Анкаре (Турция) утверждает на своём вэбсайте, что фехтование появилось в Америке в середине 18 века. Другие говорят, что фехтование появилось в Америке в начале 19 века.

Для человека не занимающегося фехтованием большая часть информации о нем неинтересна и немного скучна. Тем не менее, я всё ещё помнил о шраме на лице нашего семейного друга. Это вдохновило меня больше узнать о братствах дуэлянтов, в надежде понять: для чего кому-то захотелось протереть шрам уксусом и иметь изуродованное лицо всю свою жизнь.

Происхождение братств дуэлянтов

Студенты-дуэлянты появились вначале в Европе, во временя раннего средневековья. В то время в Германии не было университетов. Следовательно, для получения высшего образования молодые мужчины были вынуждены преодолевать большие расстояния, чтобы посетить университеты в таких городах как Париж (Франция), а также Милан, Болонья, Падуя или Салерно (Италии).

Студенты носили свои денежные сбережения с собой, так как тогда не существовало никаких банковских систем, и люди подвергались атакам воров и разбойников. Они должны были уметь защищать себя, поэтому им давали право носить с собой оружие.

Когда университеты были основаны в Германии (Хейдельберг в 1385 г. и Эрфурт в 1392 г.), фехтование стало предметом, которое в них преподавалось. Те, кто обучался ему, всегда носили с собой оружие.

В то время студенты формировали общины, называющиеся «Burschenschaft» (братство), которые образовывались вокруг фехтования. Но в начальный период только людям знатного происхождения разрешали носить мечи в немецких университетах, пока император Максимилиан не обеспечил этим правом простых людей в 1514 году.

Нести меч было символом своего положения, хотя меч также использовался для оплаты долгов и защиты от воров.

В середине 19 столетия были установлены правила для ритуальных сражений, которые назывались «Менсур». Защитная одежда из особой кожи надевалась для защиты глаз и других частей тела.

В 1940 году общины дуэлянтов и ритуалы для дуэлей были запрещены правящим режимом, и братства ушли в подполье, снова появившись лишь в 1970 году.

Студенческие дуэли сегодня

Студенческие дуэли в настоящее время стали ритуалом для мужчин, показывающим их выносливость, способность действовать под давлением и воздействием боли.

Студенту втолковывается, что надо быть честным, надежным, ответственным и всегда играть по правилам. Когда он однажды окончит университет, то сможет проявить эти способности в личных делах и на работе.

«Студенты одевают облегающий всё тело нагрудник, сшитый из длинного кевларового волокна, с мужской кольчугой поверх него. Шея окутывается защитной одеждой до подбородка, надеваются железные очки для защиты глаз и полоски материи из плотной кожи для защиты ушей. Целью становиться голова противника и нижняя часть лица», – сказал Дж. Кристофер Амбергер в интервью во время «Разговора о боевых искусствах: Устная история», размещённого на сайте Swordhistory.com.

В дуэлях сражаются, используя настоящие острые стальные клинки и каждый должен постоянно сохранять бдительность, чтобы избежать удара в голову, что приведет к шишке или кровоточащей ране на лице.

У каждой из сторон имеется секундант, который всегда присутствует, чтобы предотвратить проявление незаконного поведения, что происходит из-за жестокости или норовистого характера противника.

Братство дуэлянтов каждого университета имеет разные требования для того, чтобы кто-нибудь смог стать его полноправным членом. Некоторые требуют провести одну дуэль, а некоторые две или ещё больше. Вначале каждый студент должен отслужить свой срок в доме братства (обязанность, которая уменьшается после нескольких дуэлей).

«Дуэлям современных студентов не хватает атлетической силы, – сказал Амбергер. – Существует интеллектуальный и нравственный элемент в фехтовании среди студентов, и это становится почти жизненной философией: ты обдумываешь свои действия перед тем, как действовать, и принимаешь последствия, независимо от исхода. Ты берешь над собой контроль и обнаруживаешь, что является сущностью твоей личности».

Фехтование в Америке

Институт фехтования Америки в Питсбурге (Пенсильвания), преподаёт фехтование и призывает людей всех профессий взяться за рапиру, шпагу или саблю.

В школах, где преподаётся фехтование, студенты могут таким образом заработать дополнительные баллы, учитывающиеся в дипломе. Студентам выпускных классов даже удается получать стипендии, если они занимаются фехтованием.

Институт фехтования в Америке вовсе не один. В стране есть много школ фехтования и клубов, и если немного поискать в Интернете, то можно легко найти что-то подходящее для себя.

Хайде Б. Малхотра. Великая Эпоха

По телевизору в выпусках новостей нам неизменно сообщают погоду и предсказывают её на неделю вперед. Будущая погода зависит от состояния воздушных масс и облачности в районах, удалённых от места прогноза на тысячи километров. На широтах Монреаля и Новоросийска воздушные потоки огибают с запада на восток весь земной шар всего за 30 дней. То есть для месячного прогноза погоды для этих городов уже надо знать всё о погоде в Северном полушарии (СП).

 

Почему же не дают прогноз погоды на 30 дней, а только на одну неделю? Дело в том, что при вращении Солнца вокруг своей оси за 27 дней Земля последовательно попадает под воздействие четырех секторов солнечной плазмы разной полярности. Каждый из секторов влияет на атмосферу в течение 6-8 дней, создавая естественные погодные (синоптические) периоды, внутри которых возможен хороший прогноз. В переходные периоды резко изменяется динамика атмосферы и качество прогнозов ухудшается.

С примерно такими же периодами на Землю воздействуют солнечно-лунные приливные силы, которые каждые семь дней то ускоряют, то замедляют скорость её вращения, воздействуя на циркуляцию атмосферы, океанов и подземных вязко-жидких слоёв. Эти природные циклы ограничивают прогноз погоды 5-7 днями.

Среднегодовые температуры СП являются глобальными показателями. Их большая изменчивость от года к году уже не характеризует погодные, но еще не отражает многолетние стабильные климатические колебания, которые формируются при вращениях и гравитационных взаимодействиях небесных тел Солнечной системы. Многолетние климатические и другие солнечно-земные колебательные процессы с периодами до 2 млн лет возникают внутри этой системы.

Погода и климат – это две большие разницы

Случайные вариации погоды и стабильные многолетние колебания климата вызваны процессами разного масштаба времени и пространства, то есть имеют различное физическое происхождение и закономерности. Поэтому нельзя создать единую теорию для погодных и климатических процессов.

Используя аналогии, можно сказать, что погода, как ветренная женщина, живет сегодняшним днем, и не знает, что с ней может случится завтра или через неделю. Климат ведет себя солидно, как совет директоров мирового банка, анализирует прошлое и расчитывает будущее банка на много лет вперед. Как ни осредняй мысли и чувства множества людей, не думающих о будущем, мы не сможем получить решения и побуждаюшие мотивы совета директоров. Точно так же из физических моделей погоды, основанных на взаимодействии суши, моря и атмосферы, невозможно получить климатические модели, чем с настойчивостью, достойной более разумного применения, занимаются Киотские климатологи в течение последних десятков лет.

Всем надоели враки об индустриальном потеплении

В последнее время в связи с агрессивной рекламой Киотского протокола каждый день можно услышать или прочитать, что необычайная жара, холод, наводнение, засуха, другие опасные погодные явления вызваны глобальным потеплением, которое возникло из-за выделения парниковых газов при сжигании, например, угля или нефти.

Отдельные опасные погодные явления резко ограничены во времени и пространстве. Они возникают при локальных изменениях погоды и не связаны с глобальным потеплением или похолоданием климата. Просто некорректно заявлять, что этот «небывалый» ураган или снежный оползень связан с глобальным потеплением.

Другое дело – значительное увеличение частоты возникновения опасных погодных явлений. Тенденции к потеплению или похолоданию климата меняются примерно через 2–12 лет. Смены тенденций на графиках температур СП совпадают с минимумами и максимумами (перегибами) температурной кривой (Рис). При смене тенденций происходит перестройка атмосферных циркуляций, которая, как и все перестройки, приводит к повышению частоты возникновения опасных событий. Поэтому увеличение числа опасных погодных явлений связано с перегибами модельной кривой температур СП и может быть предсказано.

Использование модельных кривых позволило 20 лет назад предвидеть повышенный фон погодных и тектонических опасных событий в 2005-2006 годах. Катастрофы, которые мы наблюдали в эти два последних года, никак не связаны с естественным потеплением, существующим с 1920 г. Они вызваны очередной сменой тенденций от потепления к похолоданию.

Теплый год не является доказательством глобального потепления, как и необычно холодные год или два не свидетельствуют о глобальном похолодании. Говорить о реальных тенденциях к похолоданию или потеплению можно только при наличии хотя бы десятилетнего ряда наблюдений. Для климатических прогнозов надо знать температуры СП за наиболее возможный длительный срок. Чем длиннее ряд температур, тем точнее будет климатическая модель, представленная в виде суммы основных колебаний ряда с периодами от десятков до сотен лет (Рис).

Периодичность и активность солнечных и земных процессов зависит от физических, динамических и геометрических характеристик небесных тел Солнечной системы. Земные процессы зависят также от изменений солнечной активности, солнечно-лунных приливных сил, движений всех оболочек Земли от ядра до атмосферы и их взаимодействий. Характеристики солнечно-земных колебаний остаются теоретически непредсказуемыми и должны расчитываться из временных рядов инструментальных наблюдений и восстановленных данных.

Проколы Киотского протокола

Колебания климата (Рис.) были восстановлены (Esper и др., 2002) по ежегодному приросту деревьев (древесным кольцам). Реконструкция показала, что современное естественное потепление климата отличается от прошлых потеплений только тем, что оно случайно совпало с техническим прогрессом. Поэтому изменения глобальных температур уже почти 100 лет часто идут примерно параллельно с ростом количества выпускаемых машин и сжигаемого в них топлива. Это совпадение послужило основанием для некоторых климатологов считать, что люди своей индустриальной деятельностью катастрофически отепляют климат планеты: при сжигании горючего образуется углекислый газ (СО₂), который, как стекло над теплицей, прикрывает атмосферу и повышает температуру воздуха.

Этот неверный климатический сценарий пытаются навязать всему миру. В научном обосновании Киотского протокола допущены две фундаментальные ошибки:

1. В геологической истории Земли было много периодов, когда было теплее, чем сейчас, и когда СО₂ в атмосфере было больше, чем в наше промышленное время (0,03%). Обоснование воздействия столь малых концентаций СО₂ на атмосферу связано с климатическими реконструкциями, в которых изменения температур воздуха и концентраций в нем СО₂ происходили почти одновременно. При этом результат потепления (выделение СО₂ из воды при нагревании) был перепутан с его причиной. Сейчас установлено, что реально увеличения концентраций СО₂ происходили на столетия позже повышения температур (Petit и др., 1999). Чем теплее климат, тем большее количество СО₂ выделяется из океанов в атмосферу. Не газ создает потепление, как это указано в Протоколе, а периодические потепления способствуют переходу газа из воды в атмосферу.

2. Насыщение атмосферы углекислым газом, несмотря на поглощение им теплового излучения, при прочих равных условиях, всегда приводит к понижению температуры планеты, так как обычный воздух лучше задерживает тепло, чем СО₂. Это тоже давно известный факт (Сорохтин, Ушаков, 1996). Теоретические оценки говорят, что при замене существующей азотно (78%)-кислородной (21%) атмосферы Земли на углекислотную, средняя температура атмосферы понизилась бы почти на 2° С.

То есть предположение об обусловленности потепления развитием промышленности просто не соответствует действительности.

Потепления – отдельно, загрязнения и мухи – отдельно

Xорошее совпадение модельных температур СП и их независимых реконструкций на отрезке времени от 800 г до 2000 г показывает, что модель из 14 стабильных климатических колебаний достоверно описывает глобальные температуры прошедшего тысячелетия. Она используется для прогнозов и реконструкций глобальных температур (Рис.).

 

Современное потепление (1920-2035 гг.), прошлые и будущие значительные похолодания вызваны совпадением тёплых и холодных фаз климатических колебаний в 230, 500 и 1000 лет, формируемых Солнечной системой. То есть потепление никак не связано с индустриальными загрязнениями. Все многолетние изменения температур СП имеют природное происхождение и колебательный характер (Рис.).

#img_center_nostream#

Борьба с загрязнениями должна вестись на локальных и региональных уровнях. В частности, загрязнения нижних слоёв атмосферы, формируемые в России и Канаде, воздействуют, в основном, на собственные районы и провинции. На этих широтах воздух перемещается, преимущественно, с запада на восток. А с востока эти страны ограничены Атлантическим и Тихим океанами, над которыми воздух самоочищается. Источники загрязнений и площади их вредного влияния легко определить, нужно только разработать такие национальные и интернациональные законы и правила компенсации, которые сделали бы невыгодными грязные производства.

Кто виноват и что делать?

Две горы – глобальная политика и климатология в результате активного взаимодействия родили учёную мышь, которая думает, что она обогревает Землю лёгким газовым покрывалом, и может даже, при желании, поджарить её себе на обед. Опасность заключается в том, что мыши очень прожорливы и быстро размножаются. В свое время они съели яйца, откладываемые динозаврами. А в наше время все гадают, почему исчезли эти гиганты. Нашу цивилизацию может постичь участь динозавров, если мы не используем всю нашу индустриальную и интеллектуальную мощь для сохранения на Земле стабильного теплого климата.

Модельные прогнозы, основанные на периодичности климатических процессов, достоверно свидетельствуют о будущих глобальных похолоданиях в разных масштабах времени и температур. Сейчас на Земле один из наиболее теплых и благоприятных периодов нашей ледниковой эпохи. За последний миллион лет благоприятные для жизни интервалы составляли не более 10% времени. Периодов, подобных современному климату, было не более 1%. Сейчас завершается межледниковое потепление, во время которого возникли древние и наша цивилизации. Всего 12 тысяч лет назад ледниками были покрыты полностью или частично территории Аляски, Канады, стран Европы, России, Украины, Китая, ледниковые покровы доходили до Киева и штата Висконсин США, и новый ледниковый период не за горами. Уровень океанов в ледниковые периоды понижается на 120 м.

Для сохранения инфраструктуры нашей цивилизации необходимо искусственно уменьшить климатические колебания и стабилизировать глобальные температуры. Научиться сохранять теплый климат надо по-возможности скорее. Первое значительное похолодание начнется ориентировочно в 2035 г. Управление климатом требует значительных предварительных затрат времени и средств на проведение научных и экспериментальных работ по управлению природными энергетическими потоками в околоземном пространстве и у земной поверхности. Минимальный опытный цикл равен 22 годам. Работы хватит на всех!

Программы Киотского протокола необходимо пересмотреть как представляющие опасность для нашей цивилизации. Они направляют исследования, денежные потоки и пропаганду по ложному пути накануне серьезных природных изменений климата. Похолодание с самого начала закроет северные морские пути и резко затруднит добычу и доставку углеводородов и других полезных ископаемых. Северные страны с помощью всего мирового сообщества должны срочно начать исследования проблемы, проектировку и строительство технических систем для борьбы с будущими похолоданиями.

Борис Берри. Специально для Великой Эпохи