Згідно з офіційною статистикою фахівців НДІ «Украгропромпродуктивність», найбільш уживані продукти харчування на українському ринку останнім часом дешевшають, повідомляє щоденна газета центральних органів виконавчої влади України «».
Своє дослідження цін на продукти економісти провели на понад 681 продуктовому ринку в обласних і районних центрах країни.
Так, ціна на високосортне борошно по всій території України зменшилася на 0,2% порівняно з червнем 2012 року і зараз становить 4,17 грн/кг. Середня ціна на макаронні вироби впала на 0,3% і встановилася на рівні 5,84 грн/кг.
Вартість рису зменшилася на 1,0% і склала 7,24 грн/кг. Пшоняна крупа на продуктових ринках зараз коштує 4,69 грн/кг, що на 3,1% дешевше порівняно з червнем минулого року. Ціна гречки зараз на рівні 9,07 грн/кг (дешевше на 0,2%). Манна крупа подешевшала до 5,03 грн/кг (знизилася на 0,4%). Вівсяна крупа подешевшала з 8,22 до 7,26 грн/кг.
Серед овочів в літній сезон також спостерігається зниження. Капуста врожаю цього року зараз коштує 4,05 грн/кг (за червень зменшилася на 3,8%). У той же час вона зросла в Севастополі, ще у восьми областях України залишилася без змін. Тепличні томати за останній місяць подешевшали на 11,7% і коштують у середньому 15,65 грн/кг.
І, нарешті, м’ясо. Вартість яловичини (тазостегнової частини) за останній місяць знизилася на 0,3%, і зараз середня її вартість становить 42,29 грн/кг. Куряче м’ясо подешевшало до 21,37 грн/кг і свинина ― до 41,17 грн/кг.
Раніше Державна інспекція України з контролю за цінами також повідомляла про зниження роздрібних цін (станом на 31 травня 2013 року) на макаронні вироби, гречану крупу, рис, м’ясо, сало, м’ясопродукти, яйця, цукор, сіль, соняшникову олію в середньому на 2,6—3,3% у порівнянні з цінами кінця 2012 року.
