Згідно з офіційною статистикою фахівців НДІ «Украгропромпродуктивність», найбільш уживані продукти харчування на українському ринку останнім часом дешевшають, повідомляє щоденна газета центральних органів виконавчої влади України «
Своє дослідження цін на продукти економісти провели на понад 681 продуктовому ринку в обласних і районних центрах країни.
Так, ціна на високосортне борошно по всій території України зменшилася на 0,2% порівняно з червнем 2012 року і зараз становить 4,17 грн/кг. Середня ціна на макаронні вироби впала на 0,3% і встановилася на рівні 5,84 грн/кг.
Вартість рису зменшилася на 1,0% і склала 7,24 грн/кг. Пшоняна крупа на продуктових ринках зараз коштує 4,69 грн/кг, що на 3,1% дешевше порівняно з червнем минулого року. Ціна гречки зараз на рівні 9,07 грн/кг (дешевше на 0,2%). Манна крупа подешевшала до 5,03 грн/кг (знизилася на 0,4%). Вівсяна крупа подешевшала з 8,22 до 7,26 грн/кг.
Серед овочів в літній сезон також спостерігається зниження. Капуста врожаю цього року зараз коштує 4,05 грн/кг (за червень зменшилася на 3,8%). У той же час вона зросла в Севастополі, ще у восьми областях України залишилася без змін. Тепличні томати за останній місяць подешевшали на 11,7% і коштують у середньому 15,65 грн/кг.
І, нарешті, м’ясо. Вартість яловичини (тазостегнової частини) за останній місяць знизилася на 0,3%, і зараз середня її вартість становить 42,29 грн/кг. Куряче м’ясо подешевшало до 21,37 грн/кг і свинина ― до 41,17 грн/кг.

Раніше Державна інспекція України з контролю за цінами також повідомляла про зниження роздрібних цін (станом на 31 травня 2013 року) на макаронні вироби, гречану крупу, рис, м’ясо, сало, м’ясопродукти, яйця, цукор, сіль, соняшникову олію в середньому на 2,6—3,3% у порівнянні з цінами кінця 2012 року.