Цинк улучшает настроение

#img_left_nostream#То, что мы едим и пьем, оказывает огромное
влияние на здоровье нашего организма и, в частности, мозга. К примеру,
искусственный подсластитель аспартам может оказывать токсическое
действие на головной мозг.

Некоторые другие вещества наоборот являются пищей для мозга и помогают
оптимизировать его работу. Так, например, омега-3 жирные кислоты,
содержащиеся в жирной рыбе типа лосося, форели, скумбрии и сельди,
помогают поддерживать функции мозга и защищают от депрессии.

Другое питательное вещество, которое способно улучшить настроение –
минерал цинк. Существуют данные исследований, которые связывают дефицит
цинка с повышенным риском депрессии. Исследование, опубликованное в
мартовском выпуске Европейского Журнала Клинического Питания,
подтвердило, что лечение цинком в некоторой степени улучшает
настроение.

В этом исследовании группу женщин лечили в течение 10 недель. В одном
случае им ежедневно давали поливитамины и минералы, а во втором
поливитамины, минералы и еще семь миллиграммов цинка в день.

Этот эксперимент, на мой взгляд, не является идеальным. Для оценки
действия цинка, возможно, лучше было бы сравнить цинк с плацебо.
Однако, поскольку обе группы принимали поливитамины и минералы, можно
утверждать, что они компенсируют друг друга. Тогда разница в эффектах
между группами может быть обусловлена действием цинка.

В конце исследования было обнаружено, что женщины, принимавшие цинк,
имели более низкие уровни депрессии и уныния, а также гнева и
враждебности. Авторы сделали вывод, что прием препаратов цинка может
эффективно подавлять депрессию и гнев.

Я искал информацию относительно механизмов действия цинка и нашел обзор
в «Фармакологических записках 2005» (Pharmacological Reports 2005). В
этой статье рассматривается разнообразие путей, в результате которых
цинк может влиять на естественную стабилизацию настроения или оказывать
«антидепрессивное» действие, заключающееся в его влиянии на
определенные рецепторы мозга.

Источниками цинка являются мясо и дары моря, особенно устрицы. Стоит
принять во внимание, что богатая белком пища также помогает поставлять
аминокислоты, необходимые для формирования в мозге химических веществ
типа серотонина и допамина, которые, главным образом, улучшают
настроение.

Доктор Джон Брайффа – лондонский врач и автор, работающий в области питания и естественной медицины. Его вебсайт – Drbriffa.com