• Україна
  • Економіка
  • Політика
  • Світ
  • Відеоновини
  • Ексклюзив
  • Здоров’я
    • All
    • Здорове харчування
    • Краса і здоров'я
    • Народна медицина
    • Новини медицини
    • Щаслива сім'я
    • Як стати щасливим
    142a1bfc-b00d-4a30-abbc-d9fca2a83e71

    Як правильно вирощувати та приймати Хвощ польовий

    1_meditation-i-a-700x420

    Медитація з Китаю, яку практикують понад 100 мільйонів людей

    rooibos-tea-1

    Уродженка Гонконгу розпочала бізнес з продажу ройбушу після боротьби з раком

    tea-5982485_1280

    Тепла вода натщесерце: від фізичного болю до ожиріння та проблем із сечовипусканням

    goji-berries

    Дізнайтеся секрети молодості шкіри за допомогою цих 3 давніх інгредієнтів

    asparagus-2169305_1280

    Коли найкраще їсти і чому це допоможе вам схуднути?

    2411_12

    Про користь додавання цукру в шампунь

    994a508d-0373-4c6d-96dc-19f60b9d15c2

    ВООЗ: у жовтні смертність від холери зросла на 54% порівняно з 2023 роком

    pexels-pixabay-327136-1920x1280-1

    Шість видів чаю: посібник з приготування для оптимального смаку

  • Наука
    • All
    • Наукові Дослідження та Теорії
    • Новини Космосу
    • Новини Техніки
    • Нові Технології та Відкриття
    • Стародавні Цивілізації
    9fdf32f8-40a7-4322-8037-2f0ff47469c1

    2024 рік був найспекотнішим за всю історію спостережень, заявили вчені

    58a592a5-98ef-4647-8e3c-3b9200dc9372

    Вчені досі не можуть зрозуміти технологію терагерцових хвиль (ФОТО)

    dfb9e9a5-3b8b-4d52-9752-2f21ba542b19

    Оптимізм і прибуття інопланетян: опубліковано результати опитування на тему надій на 2025 рік

    434bbc29-5119-4351-9c08-1c123ee085fb

    Дослідники попередили про масштабне вимирання комах в Австралії

    a123d998-68aa-45e4-a06f-a79ebdca955b

    Шумерський список царів відкриває значення числа 60 і давнє розуміння Всесвіту

    070803ed-c98b-41a6-b25c-282a00b19fbe

    Іран заявляє, що здійснив успішний космічний запуск (ВІДЕО)

    0911_18

    Нові дані ДНК переписують давні історії мешканців стародавніх Помпей (ВІДЕО)

    695d3df2-36aa-4810-9df9-4809d64ff105

    Японія запускає оборонний космічний супутник на тлі напруженості в регіоні (ВІДЕО)

    ef10af12-c76b-46e6-8fa0-1603a3e988c9

    У Гонконзі вперше знайшли скам’янілості динозаврів

  • Life
    • All
    • Власний бізнес
    • Навчання за кордоном
    • Новини нерухомості
    • Освіта в Україні
    • Пошук роботи
    34

    Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

    123

    Що обрати для заощаджень: долар чи євро?

    maintenance-2422172_640

    Професійне створення та просування сайтів в Україні: шлях до успіху

    1

    Питання, які потрібно поставити ветеринару перед початком курсу антибіотиків для собаки

    21

    Огляд меню японського ресторану Eat Sushi в Кривому Розі

    yaki_vydy_zhinochykh_sumok_budut_dovho_zalyshatssia_aktualnymy

    Які види жіночих сумок будуть довго залишатсься актуальними

    braces-3597591_1280

    Переваги та особливості використання керамічних брекет-систем

    432_-_kopiya

    Чому важливо правильно утилізувати піаніно: Екологічні та практичні аспекти

    76

    «Професорська стоматологія Любченко» — експерт з гнатології та щелепно-лицевій хірургії

УКР
РУС
No Result
View All Result
  • Україна
  • Економіка
  • Політика
  • Світ
  • Відеоновини
  • Ексклюзив
  • Здоров’я
    • All
    • Здорове харчування
    • Краса і здоров'я
    • Народна медицина
    • Новини медицини
    • Щаслива сім'я
    • Як стати щасливим
    142a1bfc-b00d-4a30-abbc-d9fca2a83e71

    Як правильно вирощувати та приймати Хвощ польовий

    1_meditation-i-a-700x420

    Медитація з Китаю, яку практикують понад 100 мільйонів людей

    rooibos-tea-1

    Уродженка Гонконгу розпочала бізнес з продажу ройбушу після боротьби з раком

    tea-5982485_1280

    Тепла вода натщесерце: від фізичного болю до ожиріння та проблем із сечовипусканням

    goji-berries

    Дізнайтеся секрети молодості шкіри за допомогою цих 3 давніх інгредієнтів

    asparagus-2169305_1280

    Коли найкраще їсти і чому це допоможе вам схуднути?

    2411_12

    Про користь додавання цукру в шампунь

    994a508d-0373-4c6d-96dc-19f60b9d15c2

    ВООЗ: у жовтні смертність від холери зросла на 54% порівняно з 2023 роком

    pexels-pixabay-327136-1920x1280-1

    Шість видів чаю: посібник з приготування для оптимального смаку

  • Наука
    • All
    • Наукові Дослідження та Теорії
    • Новини Космосу
    • Новини Техніки
    • Нові Технології та Відкриття
    • Стародавні Цивілізації
    9fdf32f8-40a7-4322-8037-2f0ff47469c1

    2024 рік був найспекотнішим за всю історію спостережень, заявили вчені

    58a592a5-98ef-4647-8e3c-3b9200dc9372

    Вчені досі не можуть зрозуміти технологію терагерцових хвиль (ФОТО)

    dfb9e9a5-3b8b-4d52-9752-2f21ba542b19

    Оптимізм і прибуття інопланетян: опубліковано результати опитування на тему надій на 2025 рік

    434bbc29-5119-4351-9c08-1c123ee085fb

    Дослідники попередили про масштабне вимирання комах в Австралії

    a123d998-68aa-45e4-a06f-a79ebdca955b

    Шумерський список царів відкриває значення числа 60 і давнє розуміння Всесвіту

    070803ed-c98b-41a6-b25c-282a00b19fbe

    Іран заявляє, що здійснив успішний космічний запуск (ВІДЕО)

    0911_18

    Нові дані ДНК переписують давні історії мешканців стародавніх Помпей (ВІДЕО)

    695d3df2-36aa-4810-9df9-4809d64ff105

    Японія запускає оборонний космічний супутник на тлі напруженості в регіоні (ВІДЕО)

    ef10af12-c76b-46e6-8fa0-1603a3e988c9

    У Гонконзі вперше знайшли скам’янілості динозаврів

  • Life
    • All
    • Власний бізнес
    • Навчання за кордоном
    • Новини нерухомості
    • Освіта в Україні
    • Пошук роботи
    34

    Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

    123

    Що обрати для заощаджень: долар чи євро?

    maintenance-2422172_640

    Професійне створення та просування сайтів в Україні: шлях до успіху

    1

    Питання, які потрібно поставити ветеринару перед початком курсу антибіотиків для собаки

    21

    Огляд меню японського ресторану Eat Sushi в Кривому Розі

    yaki_vydy_zhinochykh_sumok_budut_dovho_zalyshatssia_aktualnymy

    Які види жіночих сумок будуть довго залишатсься актуальними

    braces-3597591_1280

    Переваги та особливості використання керамічних брекет-систем

    432_-_kopiya

    Чому важливо правильно утилізувати піаніно: Екологічні та практичні аспекти

    76

    «Професорська стоматологія Любченко» — експерт з гнатології та щелепно-лицевій хірургії

No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Архів Здоров'я Здоров'я: Здоровий спосіб життя

Чим корисний рис?

19/06/2013
in Здоров'я: Здоровий спосіб життя, Здоровий спосіб життя, Корисні поради
0

Якщо ви прихильник здорового способу життя і правильного харчування, для вас рис — один із найцінніших продуктів харчування, оскільки він містить складних вуглеводів та мінеральних речовин.

#img_left#Залежно від виду рису, його поживні властивості також різняться: в порівнянні з білим рисом, коричневий рис містить більше мікроелементів.

Отже, які поживні речовини містить рис?

Білки — 7–8%. Рис містить 8 амінокислот, необхідних нашому організму для росту нових клітин. На відміну від інших злаків, рис не містить глютену. Глютен — рослинний білок, здатний викликати алергію.

Клітковина — 3% в білому і пропареному рисі та до 4,5% — у коричневому. Але це не становить проблеми, якщо у вашому раціоні достатньо свіжих овочів.

Вітаміни. Рис — відмінне джерело вітамінів групи В: В6, В3 (ніацин), В1 (тіамін), В2 (рибофлавін). Вітаміни цієї групи важливі для нашого організму, оскільки вони зміцнюють нервову систему й необхідні для перетворення на енергію поживних речовин.

Мінеральні речовини: калій, залізо, кальцій, фосфор, цинк, йод. Оскільки рис не містить солі, його можна вживати людям, що страждають нирковими і серцево-судинними захворюваннями. Крім цього, калій, який міститься в рисі, нейтралізує дію солі, яка потрапляє в організм з іншими продуктами харчування.

Вуглеводи — 78%. Рис містить багато складних вуглеводів, що дозволяє знизити денну норму цукру і жирів, необхідної організму людини, без втрати енергії. Вживаючи в їжу рис, ви отримуєте довготривалий приплив енергії.

Профілактика захворювань

Завдяки наявності у складі клітковини і крохмалю, рис покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Рис оповиває стінки стравоходу і шлунка, що робить його корисною та легкою їжею. При розладі шлунка рекомендують міцний рисовий відвар. Для його приготування 1 ложку зерна потрібно залити 6 чашками води і прокип’ятити. Також рис добре допомагає при виразці шлунка та гастритах, а також людям з підвищеною кислотністю шлункового соку. Однак слід дотримуватися обережності: при щоденному його вживанні може розвинутись запор.

Рис включений до списку продуктів, рекомендованих для профілактики раку.

Лецитин, що входить до складу рису, сприяє активній мозкової діяльності. Відомо, що нестача лецитину призводить до таких хвороб, як розсіяний склероз і недоумство. За рахунок вмісту в рисі великої кількості калію і малого вмісту солей, він показаний людям, що мають проблеми з суглобами. Вживання рису сприяє очищенню і підтримці суглобів.

Для зниження ваги. Рис — відмінна їжа для тих, хто стежить за фігурою. Справа в тому, що в організмі рис взаємодіє з натрієм (сіллю) і виводить його надлишки. Оскільки надлишки солі затримують в організмі воду, то рис сприяє і видаленню води разом з сіллю. Ці процеси покращують обмін речовин і допомагають організму зберігати нормальну масу тіла.

Рис розрізняється як за розміром, так і за кольором: чорний, жовтий, червоний, бурий. Колір рисового зерна визначається ступенем його обробки: з рису, який пройшов усі стадії шліфування, вилучені всі оболонки, він стає шліфованим — білий і напівпрозорий, з гладенькою та рівною поверхнею. Нешліфований рис буде залишатися з своїй оболонці світло-коричневого кольору.

Нешліфованний коричневий рис набагато корисніший за шліфований, оскільки більша частина поживних речовин (йод, вітаміни групи В, цинк, мідь, фосфор, фолієва кислота, клітковина) зберігається. Масла зі складу рисових зерен знижують рівень холестерину в крові. Цей рис входить до категорії продуктів, що попереджають виникнення серцевих і онкологічних захворювань.

#img_right#З чорним рисом все інакше. Його справжня назва — ціцанія водяна, це однорічник з сімейства злаків — болотна трава, близький родич посівного рису. В цьому «рисі» — джерело корисних речовин: вітаміни групи В, клітковина, а мікроелементів в ньому навіть більше, ніж у звичайному «культурному» рисі. Перед приготуванням такий рис слід замочити у воді на кілька годин і після цього варити 30–40 хв.

Серед інших сортів рису слід зазначити Жасмин (білий довгозернистий таїландський рис), Камоліно (єгипетський сорт круглого рису) і Басматі (довгозернистий гімалайський рис).

І наостанок, рецепт приготування рису, що сприяє омолодженню організму. Для його приготування візьміть стільки столових ложок рисових зерен, скільки вам років. Промийте, засипте в банку, залийте теплою кип’яченою водою. Закрийте кришкою і поставте в холодильник. На ранок злийте воду, візьміть 1 ст.л. з верхом рису.

Зваріть протягом 3–4 хв. (без додавання солі). З’їсти на голодний шлунок до 7:30. Після цього бажано протягом трьох годин не вживати їжу і воду. Рис, що залишився, знову залити кип’яченою водою і поставити в холодильник. Так робити щоранку, поки рис не закінчиться.

Будьте здорові!


Читайте також:

Традиційна японська їжа — харчування довгожителів
ShareTweetPin
Previous Post

Microsoft розпродає за півціни планшети Surface RT

Next Post

После взрыва: На ремонт электростанции в Праге уйдёт несколько недель

Related Posts

34
Корисні поради

Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

10/01/2025
142a1bfc-b00d-4a30-abbc-d9fca2a83e71
Здоровий спосіб життя

Як правильно вирощувати та приймати Хвощ польовий

10/01/2025
123
Корисні поради

Що обрати для заощаджень: долар чи євро?

08/01/2025
Next Post
d5417d0795e33afa964847adc1b9b576

После взрыва: На ремонт электростанции в Праге уйдёт несколько недель

04e01301b4686a6cdd9710a3c03112fb

Рис — зёрна здоровья и долголетия

97ec79b89f15b6994dd235a9bd262fee

На ремонт зруйнованої електростанції в Празі піде кілька тижнів

No Result
View All Result

Читайте Також

Канада может ввести пошлины в ответ на экономическое давление Трампа

Минобороны США: 134 китайские компании, работающие на территории США, сотрудничают с китайскими военными

Американська сталь і апельсиновий сік у списку відповідей на мита Канади (ВІДЕО)

Міноборони США: 134 китайські компанії, що працюють на території США, співпрацюють з китайськими військовиками (ВІДЕО)

Ученые говорят, что 2024 год самый жаркий с момента начала наблюдений

Свиньи подлежат выбраковке вблизи случаев заболевания ящуром в Германии

Останнi Новини

918ce3cd-e0cf-4632-b2b5-cad26aaa5abd
Новости

Пожары в Лос-Анджелесе: почти 780 заключенных направлены на помощь пожарной бригаде

by admin1
11 January 2025
0

 Чтобы не допустить распространения пламени на Лос-Анджелес, на помощь пожарным были направлены около 780 калифорнийских заключенных.

d32df224-8f51-46be-9e43-3e6914a2262b

Николас Мадуро принял присягу на президентский пост, несмотря на доказательства фальсификации выборов

11 January 2025
918ce3cd-e0cf-4632-b2b5-cad26aaa5abd

Пожежі в Лос-Анджелесі: майже 780 ув’язнених направлено на допомогу пожежній бригаді (ВІДЕО)

11 January 2025
d32df224-8f51-46be-9e43-3e6914a2262b

Ніколас Мадуро втретє обраний президентом, попри докази фальсифікації виборчого процесу (ВІДЕО)

11 January 2025
signal-2025-01-08-061409_002

Вкусно и быстро: овсяные батончики с замороженной вишней в аэрофритюрнице

10 January 2025
Epoch Times Україна

The Epoch Times — це міжнародне видання з власними репортерами в усьому світі. Новини та статті газети пишуться незалежними журналістами і не зазнають впливу будь-яких політичних чи економічних структур.

ПРО НАС »

  • Реклама
  • Про нас
  • Контакти
  • Експорт новин
  • Правила використання матеріалів

© Всі права захищені 2000 – 2025

No Result
View All Result
  • Home
  • Україна
  • Світ
  • Суспільство
  • Здоров’я
  • Наука
  • LIFE

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.