Палеолітична дієта — основа харчування людей, що жили між 2,5 млн і 10 тис. років тому. На думку багатьох дослідників і дієтологів, палеолітична дієта найбільш підходить для сучасного життя. Чи так це насправді?
#img_left#Прихильники палеолітичної дієти стверджують, що з біологічної точки зору людині найбільше підходить дієта мисливців і збирачів, до якої наш організм адаптувався протягом кам’яного століття. І, оскільки наша генетика мало змінилася відтоді, цей аргумент на користь палеолітичної дієти цілком обґрунтований.
Яким же був раціон людей того часу? Основним джерелом їжі було полювання. Люди періоду палеоліту полювали, щоб добути м’ясо, ловили рибу, а також збирали горіхи та ягоди.
Виходячи з цього, вченими був складений палеолітичний раціон. Залежно від варіанту дієти, можуть бути деякі розбіжності, але в цілому палеолітична дієта зводиться до таких принципів:
1. Дозволяється м’ясо (в основному дичина), риба, фрукти і ягоди, горіхи, коріння рослин, мед, гриби та яйця.
2. Виключаються з раціону продукти, які не можна їсти сирими: зернові (кукурудза, пшениця, рис тощо), крохмалисті овочі (квасоля, картопля), певні фрукти та горіхи (оливки, кеш’ю) і мілкий цукор.
3. Також виключаються молочні продукти (що вважаються після-землеробським продуктом) і алкогольні напої (оскільки вони отримані в наслідок бродіння).
Прихильники цієї дієти стверджують, що, дотримуючись палеолітичної дієти, ризик захворіти так званими «сучасними хворобами» — діабетом, раком, серцевою недостатністю — значно знижується. Причина цього якраз у тому, що наші сучасні харчові звички й уподобання несумісні з доісторичної анатомією. Сьогодні 70% щодня необхідної нам енергії людина отримує з їжі, яку первісні люди їли дуже рідко або не їли зовсім.
Однак перш, ніж твердо стверджувати про користь палеолітичної дієти, необхідно знайти відповідь на питання: чи дійсно сучасна людина біологічно ідентична людині кам’яного віку і чи дійсно їжа первісних людей підходить нам більше.
Відповідаючи на питання щодо нашої генетичної схожості з людиною кам’яного століття, біологи-еволюціоністи кажуть: люди ніколи не припиняли свого розвитку. Немає жодних підстав вважати, що ми генетично ідентичні людям, які жили в епоху плейстоцену, оскільки різні гени змінюються з різною швидкістю.
Але, незважаючи на сумнівну генетичну схожість з печерною людиною, палеолітична дієта все ж може виявитися корисною для здоров’я сучасної людини.
В одному з проведених досліджень взяли участь 70 жінок-добровольців віком у середньому 60 років. Жінки страждали ожирінням. Учасниці експерименту були поділені на дві групи: перша група дотримувалася палеолітичної дієти, друга — скандинавської дієти. Особливістю скандинавської дієти є знежирені молочні продукти і продукти, багаті клітковиною (цільнозернові пластівці). При цьому, в дієті спеціально не виключаються будь-які страви.
Тривалість проведення експерименту становила два роки. В кожній дієті підтримувалися задані пропорції вуглеводів, жирів і протеїну.
Через деякий час після початку експерименту, учасницям першої та другої груп вдалося скинути вагу. Через півроку жінки з першої групи (палеолітична дієта) втратили більше ваги, і об’єм їх талії став менше, в порівнянні з жінками з другої групи (скандинавська дієта).
#img_right#Однак через 2 роки, між двома групами учасниць різниці у вазі не виявилося. Спостерігалися деякі відмінності в рівнях вмісту шкідливих жирів в крові, але ці значення були в межах норми. За словами учасниць експерименту, цих дієт досить складно дотримуватися: складно дотримуватися заданого балансу поживних речовин.
Таким чином, твердження про абсолютну корисність палеолітичної дієти в порівнянні зі здоровим раціоном (підкреслюємо — здоровим), є сумнівним. Якщо у вас немає якихось особливих проблем зі здоров’ям, не варто уникати вживання молочних продуктів і злаків. Що стосується зниження ваги, то мати бажаний ефект буде тільки дієта в комплексі з фізичним навантаженням.
Літня спека додає свої корективи до модного гардеробу. Все має бути максимально зручним, практичним і одночасно стильним. Дизайнери пропонують безліч варіантів для створення легкого літнього образу, який буде актуальним і на роботі, і на відпочинку.
Фото: Mark Metcalfe/Getty Images
Ризикуйте та поєднуйте різнопланові речі, тоді ваш ансамбль буде виглядати ультрамодним. У цьому сезоні стилістами вітаються експерименти і нетривіальний підхід у виборі одягу.
Фото: Brendon Thorne/Getty Images
Довжина модної сукні цього літа може бути і максі, і міні. Але останнім часом «золота середина» міді переважає на модних подіумах. Простий крій та геометричні форми лежать в основі модних тенденцій сезону.
Фото: Brendon Thorne/Getty Images
Принти перекочували з минулих років, не зробивши в цій галузі революцію. Квіти, смужки, чорно-біла графіка залишаються на піку популярності.
Фото: Brendon Thorne/Getty Images
Модні спідниці радують різноманіттям пропонованих моделей. Спідниця-олівець і спідниця-трапеція стали справжніми літніми хітами.
Фото: Brendon Thorne/Getty Images
Шорти, тренд останніх сезонів, не залишають своїх позицій. Шорти можна включити і в спортивний стиль, і в пляжний комплект, і в повсякденний ансамбль.
Фото: Graham Denholm, Mark Metcalfe/Getty Images
Ну і, нарешті, модні купальники. Цього літа актуальна незвичайна форма купальника та складний принт.
Летняя жара вносит свои коррективы в модный гардероб. Всё должно быть максимум удобно, практично и одновременно стильно. Дизайнеры предлагают множество вариантов для создания лёгкого летнего образа, который будет актуальным и на работе, и на отдыхе.
Фото: Mark Metcalfe/Getty Images
Рискуйте и совмещайте разноплановые вещи, тогда ваш ансамбль будет выглядеть ультрамодным. В этом сезоне стилистами приветствуются эксперименты и нетривиальный подход к выбору одежды.
Фото: Brendon Thorne/Getty Images
Длина модного платья этим летом может быть и макси, и мини. Но в последнее время «золотая середина» миди преобладает на модных подиумах. Простой крой и геометрические формы лежат в основе модных тенденций сезона.
Фото: Brendon Thorne/Getty Images
Принты перекочевали из прошлых лет, не совершив в этой области революцию. Цветы, полоски, чёрно-белая графика продолжают оставаться на пике популярности.
Фото: Brendon Thorne/Getty Images
Модные юбки радуют многообразием предлагаемых моделей. Юбка-карандаш и юбка-трапеция стали настоящими летними хитами.
Фото: Brendon Thorne/Getty Images
Шорты, тренд последних сезонов, не уступают своих позиций. Шорты можно включить и в спортивный стиль, и в пляжный комплект, и в повседневный ансамбль.
Фото: Graham Denholm, Mark Metcalfe/Getty Images
Ну и, наконец, модные купальники. Этим летом актуальна необычная форма купальника и сложный принт.
Інформаційне агентство китайського режиму «Сіньхуа» оголосило, що колишній глава внутрішньої безпеки Чжоу Юнкан заарештований. Згідно з офіційним повідомленням, Чжоу звинувачується у «грубих порушеннях дисципліни», хоча в офіційних звинуваченнях навряд чи будуть названі найтяжчі злочини Чжоу.
Чжоу Юнкан. Фото: AP Photo/Ng Han Guan
Це оголошення є кульмінацією драми, що триває із травня 2012 року. Тоді «Велика Епоха» повідомила про те, що лідер Комуністичної партії Ху Цзіньтао, який очолював у той час країну, дав згоду на розслідування діяльності Чжоу Юнкана. Враховуючи високе звання Чжоу в партії, розслідуванню, яке могло би привести до арешту, було мало прецедентів.
Відтоді Комуністична партія Китаю систематично готувала судову справу проти Чжоу, заарештовуючи або розслідуючи діяльність його соратників і колишніх підлеглих у нафтовій промисловості в його рідній провінції Сичуань і в апараті безпеки.
У грудні 2013 року кілька китайськомовних ЗМІ повідомили, що Чжоу був заарештований. «Велика Епоха» писала про те, що ходять такі чутки, але не могла незалежно їх підтвердити.
Проте всі ознаки чітко вказували на те, що Чжоу зрештою буде заарештований.
Репортажі ЗМІ за 29 липня представляють арешт Чжоу під рубрикою боротьби з корупцією. Правда в тому, що корупція була приводом для здійснюваних Сі Цзіньпіном чисток, що наразі відбуваються.
Як повідомляла «Велика Епоха», Чжоу Юнкан був одним із головних соратників колишнього глави КНР Цзян Цземіня (1993—2003). Фракцію Цзян Цземіня, куди так само входять Бо Сілай, Цзен Цінхун, та інші високі китайські чиновники, які були нещодавно заарештовані, пов’язує відповідальність за жорстокі репресії проти послідовників Фалунь Дафа (по-іншому — Фалуньгун). Як повідомлялося, нинішній глава Китаю Сі Цзіньпін не несе особистої відповідальності за ці репресії, тому його підвищення до генерального секретаря компартії у 2012 році члени фракції Цзян Цземіня розглядали із тривогою. Тепер вони один за іншим зазнають арештів.
Згідно із джерелами всередині компартії, фракція Цзяна прагнула повалити Сі Цзіньпіна через те, що вона хотіла уникнути відповідальності за злочини, скоєні проти послідовників Фалуньгун. Аби забезпечити свою владу, Сі Цзіньпін у відповідь на це вимушений зараз очищати ряди партії від чиновників, наближених до Цзяна.
За тысячелетия лица людей значительно изменились, причём в таких изменениях можно выделить общие черты, считают американские учёные. Лица стали более женственными и округлыми. Кроме того, значительно уменьшились надбровные дуги.
#img_left#Человек разумный, который по общепринятой теории появился на земле 200 тысяч лет назад, мало прогрессировал в последующие 150 тысяч лет. Ощутимые изменения произошли только 50 тысяч лет назад, когда в техническом, культурном и художественном плане человечество совершило прорыв — одновременно с этим изменилась и внешность мужчин и женщин.
Всплески в развитии человечества совпадают с падением уровня тестостерона, утверждает исследователь Роберт Циери из Дьюкского университета. То есть люди развивались тогда, когда были менее агрессивными и лучше взаимодействовали друг с другом. Пониженный уровень тестостерона отражался на формировании их скелета и особенно черепа.
Во внешности людей, в частности, в их лицах, происходили изменения — человечество становилось более привлекательным по современным меркам.
«Когда доисторические люди стали жить ближе друг к другу, передавать новые знания, они должны были стать более терпимыми друг к другу. Ключ к нашему успеху — это способность сотрудничать и ладить, а также способность учиться друг у друга», — заключил исследователь Роберт Циери.
В ходе исследования были изучены 13 черепов старше 80 тысяч лет, 41 череп возрастом от 10 до 38 тысяч лет и 1367 черепов представителей разных этнических групп ХХ века.
Учёные пишут, что подобные изменения во внешности можно наблюдать и у животных. В частности, те сибирские лисы, которые были менее настороженными в отношении людей и менее агрессивными, после нескольких поколений селекции давали более красивое потомство. А бонобо или карликовые шимпанзе, значительно менее агрессивные по сравнению с шимпанзе, также имеют меньшие надбровные дуги.
Текст исследования был опубликован в журнале Current Anthropology.
За тисячоліття обличчя людей значно змінились, причому у таких змінах можна виділити загальні риси, вважають американські вчені. Обличчя стали більш жіночними та круглими. Крім того, значно зменшились надбрівні дуги.
#img_left#Людина розумна, яка за загальноприйнятою теорією з’явилась на землі 200 тисяч років тому, мало прогресувала наступні 150 тисяч років. Відчутні зміни відбулися 50 тисяч років тому, коли у технічному, культурному та мистецькому плані людство здійснило прорив — одночасно з цим змінився і вигляд чоловіків та жінок.
Сплески у розвитку людства співпадають із падінням рівня тестостерону, стверджує дослідник Роберт Ціері з Дюкського університету. Тобто люди розвивались тоді, коли були менш агресивними і краще взаємодіяли один з одним. Знижений рівень тестостерону відбивався на формуванні їхнього скелета і особливо черепа.
У зовнішності людей, зокрема, в їхніх обличчях, відбувалися зміни — людство ставало більш привабливим за сучасними мірками.
«Якщо доісторичні люди почали жити ближче один до одного, передавати нові знання, вони мали стати більш терпимими один до одного. Ключ до нашого успіху є здатність до співпраці і налагодження відносин, а також здатність вчитися один в одного», — зробив висновок дослідник Роберт Ціері.
Під час дослідження були вивчені 13 черепів старших за 80 тисяч років, 41 череп віком від 10 до 38 тисяч років і 1367 черепів представників різних етнічних груп ХХ століття.
Науковці пишуть, що подібні зміни можна спостерігати і у тварин. Зокрема, ті сибірські лисиці, які були менш настороженими по відношенню до людей і менш агресивними, після кількох поколінь селекції давали більш красиве потомство. Бонобо або карликові шимпанзе, які є значно менш агресивними у порівнянні із шимпанзе, також мають менші надбрівні дуги.
Текст дослідження був опублікований у журналі Current Anthropology.
У Нацбанку заявили, що нинішнє коливання курсів валют є ситуативним і у майбутньому такі коливання будуть зведені до мінімуму.
#img_left#Підвищення волатильності гривні, в результаті якого курс долара підвищився з 11,67 до 13,2 грн/долар, було ситуаційним явищем, повідомляє ZN.ua з посиланням на прес-службу Нацбанку.
Наразі, як пише видання, курс валют визначають не стільки макроекономічні умови, скільки ситуація на сході України, а також хід політичних консультацій з її врегулювання та діалог з міжнародними фінансовими організаціями. Важливим є також стан інформаційного простору.
Так, за словами регулятора, минулого тижня учасниками валютного ринку було гостро сприйняте обговорення щодо можливих змін у парламентській більшості та складі Кабінету Міністрів України. «Внаслідок цього сталося посилення курсової волатильності гривні, незважаючи на те, що загальний стан валютного ринка залишався врівноваженим», — пише ZN.ua з посиланням на сторінку регулятора на Facebook.
Пропозиції по іноземній валюті від банків перевищували попит на неї, а сума надходження іноземної валюти від нерезидентів перевищила виплати на їхню користь на $1 млрд. До 25 липня діапазон коливань курсу тільки звужувався.
НБУ повідомляє, що у майбутньому коливання курсу іноземних валют будуть мінімізовані. А сприяти цьому буде, на думку експертів, зниження політичної напруженості після вирішення долі Кабміну, підтримка економічних ініціатив Кабміну Верховною Радою, а також продовження співробітництва з МВФ і можливе виділення ним траншу у розмірі $1,4 млрд.
В Нацбанке заявили, что нынешнее колебание курсов валют является ситуативным и в будущем такие колебания будут сведены к минимуму.
#img_left#Повышение волатильности гривны, в результате которого курс доллара повысился с 11,67 до 13,2 гривен за доллар, было ситуационным явлением, сообщает ZN.ua со ссылкой на пресс-службу Нацбанка.
В настоящее время, как пишет издание, курс валют определяют не столько макроэкономические условия, сколько ситуация на востоке Украины, а также ход политических консультаций по её урегулированию и диалог с международными финансовыми организациями. Важно также состояние информационного пространства.
Так, по словам регулятора, на прошлой неделе участниками валютного рынка было остро воспринято обсуждение возможных изменений в парламентском большинстве и составе Кабинета Министров Украины. «Вследствие этого произошло усиление курсовой волатилности гривны, несмотря на то, что общее состояние валютного рынка оставался уравновешенным», — пишет ZN.ua со ссылкой на страницу регулятора на Facebook.
Подтверждением тому является то, что за июнь-июль предложения по иностранной валюте от банков превышали спрос на неё, а сумма поступления иностранной валюты от нерезидентов превысила выплаты в их пользу на $1 млрд. До 25 июля диапазон колебаний курса только сужался.
НБУ сообщает, что в будущем колебания курса иностранных валют будут минимизированы. А способствовать этому будет, по мнению экспертов, снижение политической напряжённости после решения судьбы Кабмина, поддержка экономических инициатив Кабмина Верховной Радой, а также продолжение сотрудничества с МВФ и возможное выделение им транша в размере $1,4 млрд.
Навіть у випадку крайньої необхідності 14% офісних працівників не можуть узяти лікарняний — такі результати опитування, проведеного Дослідницьким центром Міжнародного кадрового порталу hh.ua.
#img_left#Хоча більшість «білих комірців» цінують власне здоров’я і три чверті працівників з високою температурою на роботу не вийдуть, але загальна слабкість чи погане самопочуття, яке не супроводжується температурою, зупинять тільки кожного четвертого офісного трудоголіка.
Загальновідомий той факт, що переносити хворобу «на ногах» небезпечно для здоров’я і можна набути ускладнень. Тим не менше, незважаючи на погане самопочуття та високу температуру 14% офісних працівників таки виходять на роботу. Втім, далеко не всі «білі комірці» — затяті трудоголіки, що готові жертвувати усім заради роботи.
З приводу високої температури на роботу не вийдуть 76% працівників офісів. Такі проблеми як блювота чи діарея зможуть зупинити тільки 41% та 27% трудящих відповідно. При загальній слабкості й поганому самопочутті вдома залишиться тільки кожен четвертий офісний співробітник. Переважно «офісний планктон» ігнорує симптоми захворювань, і тільки деякі не прийдуть до офісу через кашель (14%), біль у горлі (14%), біль у животі (10%), нежить (9%), висип на шкірі (8%), біль у грудній клітці (6%), або ж через біль у м’язах (3%). Тільки для одного з двадцяти працівників будь-який із цих проявів може стати приводом не йти на роботу.
Дані були отримані в результаті опитування, проведеного Дослідницьким центром Міжнародного кадрового порталу hh.ua в лютому 2014 року. Загалом було опитано 640 респондентів.
Даже в случае крайней необходимости 14% офисных работников не могут взять больничный — таковы результаты опроса, проведённого Исследовательским центром Международного кадрового портала hh.ua.
#img_left#Хотя большинство «белых воротничков» ценят собственное здоровье и три четверти работников с высокой температурой на работу не выйдут, но общая слабость или плохое самочувствие, не сопровождающееся температурой, остановят только каждого четвёртого офисного трудоголика.
Общеизвестен факт, что переносить болезнь «на ногах» опасно для здоровья и можно получить осложнения. Тем не менее, несмотря на плохое самочувствие и высокую температуру 14% офисных работников выйдут на работу. Впрочем, далеко не все «белые воротнички» — ярые трудоголики, готовые жертвовать всем ради работы.
С высокой температурой на работу не выйдут 76% работников офисов. Но такие проблемы как рвота или диарея смогут остановить только 41% и 27% трудящихся соответственно. При наличии общей слабости и плохом самочувствии дома останется только каждый четвертый офисный сотрудник. Преимущественно «офисный планктон» игнорирует симптомы заболеваний, и только некоторые не придут в офис через кашель (14%), боль в горле (14%), боль в животе (10%), насморк (9%), сыпь на коже (8 %), боль в грудной клетке (6%), или же из-за боли в мышцах (3%). Только для одного из двадцати работников какое-либо из этих проявлений станет поводом не идти на работу.
Данные были получены в результате опроса, проведённого Исследовательским центром Международного кадрового портала hh.ua в феврале 2014 года. Всего было опрошено 640 респондентов.