Blog

  • У Китаї закривають ще декілька тибетських шкіл і лікарень

    У Китаї закривають ще декілька тибетських шкіл і лікарень

    #img_gallery#Влада китайської компартії  (КПК) прийняла рішення про закриття середньої школи у повіті Гарцзе, провінції Сичуань, де навчання проводилось тибетською мовою, а також лікарень, які були відкриті тибетськими буддійськими наставниками і ввели заборону на будівництво нових буддійських храмів.

    Як повідомило 3 грудня радіо Voice of Tibet Foundation, за даними одного з членів тибетського уряду у вигнанні, кілька днів тому влада КПК прийняла рішення про закриття середньої школи у повіті Гарцзе, провінції Сичуань, де навчання проводилось тибетською мовою, а також лікарні і школи, відкриті буддійськими наставниками Kansa Rinpoche і Langcha Rinpoche.

    Місцеві мешканці – і батьки, і школярі – 1 грудня написали колективне звернення до влади з проханням не закривати школи та лікарні.

    Місцевий свідок також розповів, що кілька днів назад тибетські храми відвідали спеціальні представники влади КПК і в суворому порядку заборонили без оповіщення місцевої адміністрації робити ремонти діючих храмів і будівництво нових буддійських пагод і храмів.

  • НАТО визначила форму співпраці з Україною

    НАТО визначила форму співпраці з Україною

    #img_left_nostream#За підсумками робочого візиту міністра закордонних справ Володимира Огризка до Брюсселю Рада НАТО 3 грудня визначила нову форму співпраці з Україною задля майбутнього вступу до альянсу.

    У ході засідання Ради НАТО на рівні міністрів закордонних справ було вирішено взагалі відмовитися від самої форми ПДЧ, про яку так мріяла Україна. За словами спеціального представника Генсекретаря НАТО по Південному Кавказу й Середній Азії Р.Сіммонса, питання ПДЧ стало занадто політичним. Було вирішено розробити план конкретних дій. «Ми будемо зосереджуватися на розробці щорічних цільових програм», – зазначив пан Сіммонс.

    Голова Комітету з питань європейської інтеграції Борис Тарасюк назвав одну з причин ненадання Україні ПДЧ – внутрішньополітичне протистояння, а також дипломатичний наступ Росії проти вступу України до НАТО.

    Щодо позиції Росії, пан Сіммонс зазначив, що Рада НАТО й надалі продовжує вважати дії Росії в Грузії «перебільшеними й виступає за територіальну цілісність країни». Отже, у зв’язку з цим, в Брюсселі пообіцяли поступове повернення до діалогу з Росією.

    Сіммонс підкреслив, що тільки НАТО і та країна, з якою ведеться діалог щодо вступу до Альянсу, може вирішувати та обговорювати це питання. «Ми не будемо консультуватися з Росією щодо розширення НАТО», – наглосив Сіммонс.

  • Як приготувати тісто для чудової піци: рецепт від знаменитого ресторатора Вольфганга Пака

    Як приготувати тісто для чудової піци: рецепт від знаменитого ресторатора Вольфганга Пака

    #img_right#Вольфганг Пак — один із найвідоміших  кухарів-рестораторів світу. Одним із секретів смачної піци є, певна річ, тісто. Вольфганг Пак пропонує свій рецепт приготування чудового тіста для піци.

    Інгредієнти:



    • 1 пакетик активних сухих дріжджів
    • 1 чайна ложка меду
    • 1 стакан теплої води (t=40—46С)
    • 3 стакани борошна
    • 1 чайна ложка солі
    • 1 столова ложка оливкової олії + трохи для змазування тіста

    Тісто для піци: 1 етап. Змішування компонентів



    В невеликій ємності розведіть в ¼ стакану теплої води дріжджі з медом.

    В окремій посудині за допомогою міксера, оснащеного насадкою для тіста, змішайте борошно із сіллю, додайте олію, дріжджову суміш, ¾ стакану теплої води і замішуйте повільно доки тісто не почне відставати від днища та країв посудини. На це піде близько 5 хв.

    Тісто для піци: 2 етап. Відстоювання впродовж 30 хв



    Викладіть тісто на чисту робочу поверхню та вимішуйте руками ще 2—3 хв. Тісто має бути гладким та щільним. Накрийте тісто чистим вологим рушником та залиште в теплому місці на 30 хв. Готове тісто повинно бути еластичним при розтягуванні.

    Тісто для піци: 3 етап. Розділення на 4 частини, вимішування, відстоювання ще 15 хв



    Тісто розділіть на 4 рівних частини, приблизно по 170 г. Кожній з цих частин надайте форму шару і вимішуйте руками, розтягуючи та повертаючи тісту форму кулі. На гладкій, присипаній борошном поверхні катайте шар тіста протягом десь 1 хв. Після чого знову накрийте кожен комочок тіста вологим рушником і залиште ще на 15 хв.



    Ще один смачный рецептик:

    Італійська піца — «ласий шматочок Італії»



    4 етап. Формування основи для піци



    Щоб розкатати тісто для піци, опустіть шар тіста в борошно, стряхніть з нього залишки борошна, викладіть на чисту робочу поверхню і починайте розтягувати тісто. Приплюсніть його в центрі, розтягуючи тісто в коло діаметром 20 см., при цьому краї тіста повинні бути трохи товще, ніж інша поверхня. Якщо руками вам важко це зробити, використовуйте невелику скалку.

    5 етап. Викладання начинки та випікання



    Готову основу для піци змажте олією та викладіть начинку залежно від рецепту піци.

    За допомогою лопатки для піци, перемістіть її в духовку (260С) на камінь і випікайте до золотисто-коричневого кольору тіста. Вийміть готову піцу та викладіть на розроблювальну дошку, розріжте на шматочки та одразу подайте до столу.

    Піца готова! Смачного!

  • Щодо членства в НАТО Україна почне переговори з… Росією

    Щодо членства в НАТО Україна почне переговори з… Росією

    #img_left#В України немає «іншої альтернативи», крім вступу до НАТО, вважає Президент Віктор Ющенко, і тепер додає, що до переговорів треба залучити Росію.
     
    «Ми повинні провести переговори з усіма сторонами, які зацікавлені або не зацікавлені в наближенні Україні до НАТО», сказав Президент України у своєму інтерв’ю AFP, маючи на увазі Росію, яка виступає проти українського членства в Альянсі.
     
    Віктор Ющенко готовий залучити до перегововорів Європейський Союз або «цілу низку держав, якім довіряють обидві сторони»: «Якщо для забезпечення міжнародних гарантій необхідні треті сторони», щоб заспокоїти Росію з приводу вступу України в НАТО, «ми готові на це». Також ще раз висловив впевненість, що членство України в НАТО не становить загрози для Росії.
     
    Пропозиція українського Президента безпосередньо залучити Москву до переговорів про вступ України до Північноатлантичного альянсу є кроком назад щодо його колишньої позиції. Однак Віктор Ющенко заперечив, що він готовий відійти від своєї західноорієнтованої політики на користь більш «прагматичного» курсу.
  • Досвід допоможе європейській інтеграції України, вважає новий член Правління Європейської Бізнес Асоціації

    Досвід допоможе європейській інтеграції України, вважає новий член Правління Європейської Бізнес Асоціації

    #img_left#Террі Пікарда, голову правління NAI Pickard, обрали в Правління Європейської Бізнес Асоціації. На думку пана Пікарда, його значний досвід роботи за кордоном і в Україні допоможе у виконанні місії ЄБА по європейській інтеграції України, вдосконаленню українського законодавства і веденню бізнесу за європейськими нормами.

    «Незважаючи на економічну кризу, багато міжнародних інвесторів вважають, що перспективи нерухомості в Україні, порівняно з іншими центральноєвропейськими країнами, все ще привабливі, – говорить Террі Пікард. –  Відповідно до недавнього Індексу привабливості в сфері торгівельної нерухомості (PMR Retail Attractiveness Index), Україна та Росія мають потенційну перевагу над іншими центрально- та східноєвропейськими країнами. Україна превалює у рейтингу регіональних міст, обіймаючи чотири з шісті ТОП-позицій. До цієї четвірки потрапили Одеса, Донецьк, Харків та Київ».

    * Террі Пікард є членом Комітету з іноземних інвестицій Київради, директором інвестиційного фонду Primeros Property Fund G.P., екс-президентом Київського Клубу Левів. В Украину пан Пікард  переїхав до Києва у 1992 році, після того як впродовж 19 років обіймав керівні посади у британській компанії JC Bamford. Потенціалом України зацікавився у 80-х та невдовзі приїхав в Україну у складі делегації представників британських бізнес-кіл, очолюваної тодішнім прем’єр-міністром Великобританії Маргарет Тетчер.

    * ЄБА представляє інтереси європейських та вітчизняних інвесторів в Україні, намагається сприяти поліпшенню інвестиційного клімату. Асоціація нараховує 6 регіональних офісів в найбільших містах країни, об’єднує понад 800 європейських, українських та міжнародних компаній. Згідно з внутрішніми правилами ЄБА, Правління нараховує 15 представників, серед котрих має бути не більше трьох осіб від однієї галузі промисловості та не більше трьох осіб однієї національності.

  • Визначаємо якість соку

    Визначаємо якість соку

    #img_right#Не кожному соку популярних виробників можна поставити оцінку «відмінно»!

    Кілька параметрів, за якими можна визначити гарний сік у домашніх умовах:

    Зовнішній вигляд: дехто вважає, що якщо в рідині спостерігаються шматочки фруктів — значить сік добрий. Це не зовсім так. Багато сучасних технологій дозволяють віджимати вологу з фруктів таким чином, що волокон у них зовсім не буде. І це аж ніяк не мінус соку.

    Колір: яскраве забарвлення соку може бути лише в апельсинового. Якщо перед Вами, наприклад яблучний сік яскравого кольору — наявність барвників очевидна.

    Аромат: добре, коли запах соку добре виражений. Але нерідко «правильний» аромат може подарувати лише свіжовижатий сік.

    Отже, купуючи соки з пакетів, краще все-таки поміркувати: «Чи не купити мені гарну сокодавильницю?»

    Джерело:
    povarenok.ru

  • Виконавча влада сприятиме оцінюванню… влади

    Виконавча влада сприятиме оцінюванню… влади

    #img_left#Всі органи виконавчої влади зобов’язали максимально сприяти громадським об’єднанням в оцінюванні роботи влади. Громадськість, в свою чергу, має повне право на проведення перевірки діяльності органів виконавчої влади.

    Це право гарантує постанова „Про затвердження Порядку сприяння проведенню громадської експертизи діяльності органів виконавчої влади”. Голова Ради підприємців Оксана Продан: «Ми вже маємо так звану „першу ластівку”: Енергетична асоціація України вже направила запит на проведення громадської експертизи діяльності Мінпаливенерго. Сподіваюсь, ми зможемо не лише спільно здійснювати ревізію діяльності органів виконавчої влади, але й використаємо отримані результати на користь українській економіці і суспільству».
     

    * Рада підприємців при Кабінеті Міністрів України створена постановою Кабінету Міністрів України від 13.02.2008 року. Представники Ради підприємців беруть участь у робочих групах при профільних Міністерствах, комітетах Верховної Ради, які займаються вдосконаленнями чинного законодавства. Співголовою Ради є Прем’єр-міністр України Юлія Тимошенко.

  • «Дев’ять коментарів» змінюють Китай

    «Дев’ять коментарів» змінюють Китай

    Публікація «Дев’яти коментарів про комуністичну партію» змусила сучасних китайців замислитися про себе, про роль китайської компартії (КПК) та історії Китаю. Вони змінили свою думку щодо КПК та її злої ідеології, що пропагує революцію та насилля. Китайці активно позбавляються партійної культури, впровадженої з метою утримання влади. «Коментарі» надали народу Китаю сміливість керуватися в своїх учинках совістю та вибрати альтернативний шлях розвитку. Ця зміна чинить великий уплив на Китай та весь світ.

    Останній етап

    Якщо вихід у світ комуністичного маніфесту в 1848 році сприяв величезним змінам у світі, то «Дев’ять коментарів», які з’явилися в 2004 році стали прискорювачем процесу, що веде до падіння комунізму та розвалу компартії Китаю.

    З дня приходу до влади китайської компартії політичні рухи з використанням тортур, убивств та обману ніколи не припинялися. За 50 років узурпації компартією державної влади більше 80 мільйонів чоловік загинули неприродною смертю. Число померлих більше, ніж число жертв обох світових війн, в 13 разів більше числа вбитих Гітлером євреїв і в 260 разів більше числа вирізаних японцями китайських громадян у Наньцзіні в 1937 році. Переживши ці численні злочини, дуже мало людей систематично засудили або намагалися притягнути до відповідальності компартію Китаю.

    Культура та тиранія компартії Китаю

    Комуністична партія Китаю зруйнувала традиційні вірування, які існували тисячоліттями в китайській історії, насильно замінивши китайську культуру на атеїзм та матеріалізм. Примусове систематичне промивання мізків, яке зачепило кожен аспект життя суспільства, спотворило мислення китайців. Культура, введена компартією Китаю, перетворила китайців на маріонеток, яких можна легко залякувати, дурити та використовувати в своїх цілях. Партійна культура контролює думки та поведінку китайців кожної секунди їх життя. Партійна культура допомагає партії переживати кожну кризу спокійно та зберігати свою владу, щоб знов і знов винищувати свій народ та власних членів партії.

    Книга «Дев’ять коментарів» розкриває брехню компартії Китаю незаперечними та очевидними історичними фактами. Ця книга розкрила жорстоку потворність, яка ховається за так званим «великим, славним і правильним образом Партії». Ганебне починання КПК показало, що правління комунізму в Китаї не було вибором історії, оскільки народ примусово змушували вірити. Початок правління компартії був заснований на брехні та насиллі. Історія вбивств компартії Китаю пояснює, чому вона є не визволителем, а бідою для китайців. Книга «Дев’ять коментарів» пробудила тих, хто був обманутий КПК, і надає їм сміливість та здатність послабити владу партійної культури.

    Коли люди зрештою зрозуміють, що в дійсності являє собою компартія Китаю та перестануть вірити в неї, коли люди знову знайдуть себе та зможуть думати незалежно, повернувшись до традиційного мислення, тоді партійна культура КПК повністю втратить контроль над китайцями.

    Китай переживав часті лиха після того, як вона прийшла до влади. Зв’язані партійною культурою, китайців втратили «місце» для почуття гідності та свободи думки. Лише позбавившись від партійної культури, китайці зможуть скинути цю тиранію. Лише тоді буде можливий стабільний, багатий, вільний та демократичний Китай, де ціниться людина та моральність.

    Відмовляючись від культової мови

    «Дев’ять коментарів» поклали початок рухові духовного пробудження Китаю. «Коментарі» розкрили основу комуністичної теорії, завдяки чому люди повністю втратили віру в комуністичну систему та відкинули мову її пропаганди.

    Китайці почали відмовлятися від комунізму близько десяти років тому. За останні два роки голоси зневаги стали звичайним явищем. Інтелігенція в Китаї постійно створює нові громадські політичні партії, включаючи Коаліцію опозиційних партій. Один селянин, чиї землі були незаконно захоплені урядом, зробив висновок: «Компартія Китаю нічого доброго ніколи собою не являла.

    Все більше число китайців залишають свої надії стосовно компартії, оскільки вона постійно робить зло. Читач «Великої Епохи», який утратив роботу в Китаї, сказав нам: «Я раніше вірив, що політика, яку веде центральний уряд, є гарною, і що це місцевий уряд неправильно виконує її. Тепер я ясно побачив, що компартія Китаю від першого до останнього члена — це зграя злодіїв».

    Апелянти, які протестують у Пекіні, в останні роки змінили свої лозунги зі слів «нас обдурили» на «вам це з рук не зійде!»

    Слова Ян Цзя «якщо ви не дасте мені пояснень, я прочитаю вам лекцію» стали знаменитою фразою в Китаї*.

    Культова мова, впроваджена компартією Китаю, винищується. Люди критикують партію та її диктаторське правління, користуючись мовою «Дев’яти коментарів». Вислови, такі як «любов до батьківщини, а не до партії», «позбавимося КПК», «компартія, повертайся в Сибір!», зараз можна часто побачити в інтернет-блогах.

    Компартія Китаю змінювала свої лозунги кожні кілька років від ненависті та боротьби в перші роки до недавніх «трьох представництв» та «гармонічного суспільства». Але як би вона не змінювала ці заклики, ясно, що єдина мета цього — зберегти владу.

    Культура — це фундаментальна складова нації; нація без культури не може називатися нацією. Завдяки широкому поширенню книги «Дев’ять коментарів» у людства є зброя, яка може в корні викрити партійну культуру, позбавляючи КПК своєї основи.

    В реальності комунізм уже помер, але КПК все ще утримує свою пусту оболонку. Щойно люди пробудяться та зрозуміють, що ж вона є таке, вони без коливань відмовляться від неї.

    Довідка:

    *Ян Цзя був заарештований і побитий поліцією в Шанхаї в 2007 році за те, що їхав на велосипеді без ліцензії. Пізніше він повернувся до поліцейського відділення та вбив шістьох поліцейських. Тим не менш, китайці в інтернет-блогах стали на захист його вчинку, оскільки їм відома жорстокість поліції, а також те, що Ян Цзя з добротою ставився до оточуючих.

  • Історія карвінгу, або як зробити лілію з огірка. Майстер-клас

    Історія карвінгу, або як зробити лілію з огірка. Майстер-клас

    Карвінг — англ. curving (від curve, що означає різати) — «різна робота», «різний орнамент». Карвінгом називають різьблення по дереву, кризі, камінню, овочам, а також стиль ковзання на лижах та сноуборді і навіть спосіб тривалого хімічного укладання волосся.

    #img_right#Карвінг у кулінарії — це фігурне різання з овочів та фруктів, яке зараз широко використовують кухарі найрізноманітніших ресторанів.

    Мистецтво вирізання з овочів та фруктів виникло на Сході багато століть тому.

    В різних східних країнах карвінг мав свої особливі риси, які часто суттєво відрізнялися між собою.

    Мистецтво карвінгу (kae-sa-lak по-тайськи) нараховує близько 2000 років та прийшло до Таїланду з Китаю в 1364 році.

     

    Тоді, вперше, під час королівської церемонії у палаці тайської принцеси з’явидася традиційна лампа krathong, прикрашена розкішними різними фігурами райських птахів, звірів та квітів із овочів і фруктів. Лампа krathong являє собою розкішно прикрашенией човен із бананового листя в формі квітки лотосу, яку в подарунок богам пускають рікою під час головного щорічного фестивалю повного місяця в листопаді (Royal krathong festival).

    Король Phra Ruang, побачивши цю рукотворну красу, створену майстринею Nang Nopphamat (Thao Sichulalak), оголосив мистцетво національним надбанням і наказав навчити майстрів спеціально тільки для палацевих свят. Навчалися цьому в основному жінки.

    Лише в 1932 році, після революції, мистецтво карвінгу перестало ексклюзивно належати тайському королівському двору, і була створена перша школа мистецтва різьблення по овочах та фруктах. А в 1934 році завдяки Phraya Sarasatpraphan, міністру освіти Таїланду, був відкритий щорічний тренінг-курс карвінгу для майстрів з інших країн.

    Зараз існують подібні школи в Китаї, Кореї, Японії, Росії, але пальма першості по праву належить Таїланду. Відомі шеф-кухарі навчаються цьому мистецтву не один рік, проводяться міжнародні виставки та змагання.

    Тайська школа вдосконалюється в квіткових мотивах, а китайські майстри традиційно вирізають із фруктів міфічних істот, сцени з легенд та народних казок.

    Вельми схожі між собою техніки майстрів Китаю та Японії — там прийнято вирізати зображення ієрогліфів, людей і тварин із використанням трафаретів та виїмок. Це можуть бути традиційні малюнки з драконами, вітальні написи та бойові сцени.

    А ось у державній символіці Таїланду присутня орхідея. Тому саме тайські майстри надають перевагу вирізати з фруктів і овочів різноманітні композиції квітів. Вони використовують так званий «тайський» ніж у поєднанні з різцями різної форми.

    Мода на східну кухню, що прийшла до Європи, з самого початку викликала інтерес до карвінгу по овочах та фруктах саме у кухарів ресторанів. Різний орнамент сприяв раніше незвичайному, а тому привабливому сервіруванню ресторанного столу. Мистецтво карвінгу по фруктах і овочах виникло на Сході і за тисячі років стало частиною національних традицій. Але якщо різьблення по дереву або каменю зберігається століттями, то майтер з карвінгу в ресторані працює з живим матеріалом, фруктами та овочами. Такий витвір мистецтва гідний не меншого захоплення. Адже відомо кожному, що сервірування відіграє величезну роль, а красиво оформлена страва — важливий елемент застілля. Навіть простий бантик з цибулі-порею або квіточка з редису робить звичну страву незвичайною.

    Різне оформлення з овочів та фруктів робить святковим навіть досить буденний обід. Адже так приємно похрумкати не просто пекінською капусткою, а хризантемою з неї, власне, вирізаної. А як щодо морквяної лілії?

    Оформлення страв за допомогою карвінгу може бути найрізноманітнішим. Сьогодні на столі у Вас букет із овочів, а завтра цілий акваріум. Так що, Ваша сім’я дивуватиметься побаченому, а діти, які відмовлялися від овочів, незважаючи на Ваші вмовляння, з радістю будуть з’їдати цілі порції. Дерзайте, і нехай на Вашому столі розцвітають казкові букети.

    «Лілія із огірка»

    #img_center_nostream#
  • У вівторок вирішуватиметься питання зарплат та забезпечення теплом

    У вівторок вирішуватиметься питання зарплат та забезпечення теплом

    #img_left#У вівторок, 16 грудня, Віктор Ющенко проведе нараду з головами місцевих держадміністрацій, під час якої будуть обговорені шляхи подолання заборгованості з виплат зарплат та масового відключення теплопостачання.
     
    Попередження про відключення теплопостачання  надходять з різних регіонів України, у тому числі й з Києва, як повідомляє прес-служба Президента України Віктора Ющенка.

    Нагадаємо, що 12 грудня Господарський суд міста Києва заборонив НАК «Нафтогаз України» відключати киян від тепла: «Заборонити дочірнім компаніям НАК «Нафтогаз України»… вчиняти дії з відключення, обмеження  газопостачання підприємств і організацій, які виробляють теплову енергію, з метою надання житлово-комунальних послуг населенню у м. Києві». Рішення суду підлягає негайному, з моменту прийняття, виконанню.