Гурмэ

Очистите, нарежьте бананы и поставьте в морозилку на 1 час. Замороженные бананы подержите при комнатной температуре 2—3 мин. Измельчите бананы...

Положите сахар в кастрюлю из нержавеющей стали, влейте воду. Нагревайте на среднем огне, следя внимательно за процессом и встряхивая кастрюлю...

Казалось бы, в нарезке лука нет ничего сложного. Однако, есть один метод, к которому часто прибегают профессиональные повара, чтобы получить...

Все более или менее выдающиеся открытия и заслуги человечества имеют историю. История салата с величественным именем «Цезарь» заслуживает, пожалуй, отдельного...

Картофель, а также овощи для салатов и винегретов предпочтительнее варить, не очищая от кожицы, чтобы в них сохранялись питательные вещества...

Шоколад наломайте маленькими кусочками, поместите в сотейник вместе с молоком, растопите шоколад, после чего уменьшите огонь и, постоянно помешивая, проварите...

Муку размешать с солью, молоком, желтками и сахаром. Белки взбить до густой пены и добавить в тесто. На сковородке разогреть...

Ореховые — одни из первых растений, сознательно культивируемые человеком. Возраст найденных при археологических раскопках ореховых хранилищ в разных частях света...

Почистить рыбу, нарезать не слишком крупными кусками, посолить. Разогреть сковороду с растительным маслом, обвалять насухо вытертую рыбу в муке и...

Вашему вниманию предлагается ещё одна серия образцов кулинарного искусства: детские торты ко дню рожденья...