Гурмэ: Рецепты

Шоколадный мусс — отличный десерт к Новому году. Приготовить его очень просто: растопить на огне шоколад, влить горячую воду, всыпать...

Этот замечательно приготовленный французский салат — идеальная закуска для ланча или легкого обеда. Яркие цвета делают это блюдо особенно привлекательным...

Смешайте все компоненты, прогрейте на водяной бане при непрерывном помешивании в течение 8—10 минут, выложите в миску и поставьте охлаждаться...

Порошок какао смешать с сахаром, разбавить стаканом кипящего молока. В стакане холодного молока развести крахмал. В кастрюле вскипятить остальное молоко...

Очистите, нарежьте бананы и поставьте в морозилку на 1 час. Замороженные бананы подержите при комнатной температуре 2—3 мин. Измельчите бананы...

Положите сахар в кастрюлю из нержавеющей стали, влейте воду. Нагревайте на среднем огне, следя внимательно за процессом и встряхивая кастрюлю...

Шоколад наломайте маленькими кусочками, поместите в сотейник вместе с молоком, растопите шоколад, после чего уменьшите огонь и, постоянно помешивая, проварите...

Муку размешать с солью, молоком, желтками и сахаром. Белки взбить до густой пены и добавить в тесто. На сковородке разогреть...

Рецепт приготовления мяса с айвой.

Рыба «по-скифски» (быстро и очень вкусно!)...