Гурмэ: Рецепты

Характерная особенность итальянской кухни — широкое использование макаронных изделий, в частности, спагетти, которые делаются из твердых сортов пшеницы. Существует такое...

Капусту, лук, морковь натереть на терку. Добавить 1 стакан манки, поперчить и посолить по вкусу, нарезать мелко укроп. Все содержимое...

Польская кухня сохранила своё национальное лицо, несмотря на немецкое и французское влияние. Некоторые блюда близки русским и украинским. Большой популярностью...

Курица тушеная с галушками — одно из блюд старинной украинской кухни. Оно готовится из таких ингредиентов: 1 курица, 3 ст....

Кубинская кухня очень пряная. Вторые блюда рекомендуется подавать с чёрным и красным перцем, оливками, соусами и мелко нарезанной зеленью. Рассмотрим,...

Закуска, которую можно подавать как к праздничному столу, так и на фуршет. Сырные колобки не только разнообразят любой праздничный стол,...

Человеческий организм осенью и зимой требует больше витаминов для поддержки иммунитета, а салат «Искристый» как раз и поможет нам в...

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить грибкую похлебку.

Обработанного глухаря сварить, отделить от костей и нарезать небольшими полосками. Лук, морковь и картофель почистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой (лук...

Слово жульен (julienne) в переводе с французского означает «июльский», а также под этим словом подразумевают способ нарезки овощей соломкой. Французские...