Гурмэ: Китайская кухня

Пекинская капуста - один из любимых китайцами овощей. Сама капуста нежная, хрустящая, немного сладковатая. Не зависимо от способа приготовления -...

Китайская кухня принадлежит к числу одной из самых разнообразных и утонченных в мире. Отчасти это объясняется размером страны, ее культурой,...

Ингредиенты: фарш из свинины (можно купить кусок свежей свинины и самостоятельно пропустить через мясорубку - домашний фарш обычно более вкусный...

Ингредиенты: капуста белокочанная, среднее яблоко, молодые ростки чеснока...

Жареный рис с овощами по-шанхайски отличается от большинства других видов тем, что к пикантному аромату жареного риса добавляется освежающая нотка...

В этом году 6 февраля в 18:00 начинается китайский Новый год. Это единственный Новый год, день которого определяет лунный календарь....