Blog

#img_left_nostream#10/10/10 —  Десять тысяч пар по всему миру поженились в это воскресенье, 10 октября 2010.

В этот день почти на всех континентах, независимо от культуры, большое количество женихов и невест поклялись друг другу в  любви и верности.

В Китае – это довольно известная традиция – подбирать благоприятный день для вступления в брак. Есть такая китайская поговорка «десять лет завершают полный цикл».  С китайского на русский 10/10/10 переводится как «прекрасная удача» или «совершенство», поэтому три десятки подряд, по мнению многих – очень хорошее предзнаменование для вступления в брак.

Около 32 000 американских пар поженились 10/10/10 (10 октября 2010 года), по сообщениям theweddingchannel.com и theknot.com, цитирует Нью-Джерси Star-Ledger. Однако, это число не побило рекорд, установленный 07/07/07 (7 июля 2007 года), когда в ступили в законный брак около 54 000 невест и женихов.

«Мы решили пожениться в этот день, потому что совпадение трех десяток — 10/10/10, наверняка станет для нас очень благоприятным знаком, – сказал 29-летний Адам Полхемус Star-Ledger, – Эта годовщина будет для нас памятной и незыблемой».

В Пекине поженились более 11 000 пар — это рекордное число за один день. Несколько известных ресторанов сообщили New Beijing Post, что многие банкеты были забронированы на этот день еще в 2009 году. Beijing Evening Post сообщила, что в «день трех десяток» решили пожениться около 6 300 пар.

В Великобритании в этот день поклялись в любви и верности друг другу более 31 000 пар, как сообщила Daily Record.

В Лас Вегасе ЗАГС вынужден был работать до полуночи, согласно Associated Press.

26-летняя Меган Пауэлл и ее новый муж Скотт Фрост в этот знаменательный день сказали друг другу: «Я твоя счастливая судьба».

Анжела Ванг. Великая Эпоха

Уроженец провинции Шаньдун, известный китайский художник и учёный Цяо Бинчжэнь служил при императорском дворе в ранний период правления династии Цинь (1644 – 1911 гг.).

В те годы во время правления императора Канси, в дворцовой академии живописи было немало западных миссионеров, которые также знали науки и живопись. Постепенно Цяо Бинчжэнь освоил их технику рисования, поэтому в его стиле прослеживаются западне прямые линии очертаний предметов, тени и перспектива.

Ниже опубликована серия его картин, изображающих известных своей высокой добродетелью императриц, которые были в истории Поднебесной. В настоящее время эти картины хранятся в музее императорского дворца Гугун в Пекине.

#img_gallery#

Представляем вашему вниманию коллекцию Hermes, демонстрация которой состоялась 6 октября 2010 года в Париже, Франция.

#img_gallery#

#img_left_nostream#В этом месяце
награду за заслуги в кинокарьере вручат голливудскому актеру и режиссеру
Сильвестру Сталлоне, сообщает Leta, ссылаясь на Hollywood
Reporter.

Сталлоне
наградят 20 октября на 14-й ежегодной церемонии вручения призов в Бэверли Хиллз.

На мероприятии
награду получит и именитый голливудский актер Морган Фримен, и его партнер по
бизнесу Лори МакРири из компании Revelations
Entertainment за внедрение технологических новшеств.

Режиссер Том
Хупер получит награду за плодотворную работу. Существует мнение, что его фильм «Король
говорит!» с участием Колина Фёрта претендует на наибольшее число призов.

Глаукома вызывает слепоту у 2% населения. Изучая под микроскопом слепое пятно на снимках сетчатки, сделанных в течение нескольких лет, я обнаружил, что людей, подверженных этой коварной болезни, можно определить с помощью кардиоретинометрии.

#img_left#Профилактическая кардиоретинометрия – это метод, который я придумал в 1999 году и дал название в 2002. По последовательно сделанным снимкам артерий сетчатки, мы можем обнаружить трудноопределимые микроскопическим путем «2%-ные» сужения просветов сосудов, которые совпадают с изменениями в артериях сердца.

Почему «2%-ные»? Потому что у большинства людей до 25 лет имеются 25% физиологических закупорок артерий сердца. Увеличение на 2% каждые 6 месяцев соответствует ежегодным 4%. Необходим большой опыт, чтобы обнаружить эти изменения.

Если рост артериальных бляшек продолжается в течение 15 лет, то образуется смертельно опасная закупорка в 85%. 15 лет помноженных на ежегодный рост в 4% плюс изначальные 25%, в итоге имеем 85%.

Первоначальные 25% нельзя зафиксировать, используя жесткие рентгеновские лучи, до тех пор, пока степень закупорки не достигнет 85%. Однако, тогда риск внезапной смерти становится очевидным. Люди могут упасть замертво, играя в футбол, или просто выходя из автомобиля. Я пришел к выводу, что 98% таких случаев можно предотвратить.

Знаменитый кардиолог Маттиас Рат утверждает, что когда бляшка рассасывается, коронарный тромбоз невозможен. Я согласен. Поэтому мы каждые шесть месяцев добиваемся уменьшения количества атеросклеротических бляшек на 2%.

Глаукома определяется по, так называемому, "носовому сдвигу" центральной артерии и вены сетчатки, которые находятся около центра слепого пятна, и смещаются в сторону носа.

В 1998 году стало возможным мгновенное отображение и увеличение сетчатки с помощью специального электронного микроскопа. Однако, я не обнаружил "носового сдвига". Но то, что я обнаружил год спустя, имеет огромное значение для здоровья.

Употребление в течение года витамина С привело к изменениям внутри артерий сетчатки. Я понял, что доказал то, что не смогли доказать д-р Рат и дважды лауреат Нобелевской премии д-р Лайнус Полинг, которые первыми бросили вызов традиционной медицине, намеренно скрывавшей наличие цинги (дефицита витамина С) у населения.

Затем я обнаружил, что цинга является эндемическим заболеванием, и, по цензурным соображениям, была вычеркнута из медицинских журналов Национальной медицинской библиотеки. Фармакологическая медицина немедленно подвергла критике мои открытия, чтобы не допустить революции в медицине. С 2005 года эта информация была изъята из медицинских журналов, оптометрических журналов и британских газет.

Зафиксированные повреждения сетчатки могут подтвердить вред, который приносит употребление маргарина, разоблачая безрассудную рекламу маргарина и полиненасыщенных масел, являющуюся результатом фармакологически ориентированного медицинского образования.

Доктора Полинг и Рат не смогли продемонстрировать рассасывание артериальных закупорок in vivo (в живом организме). Однако теперь можно продемонстрировать, как это происходит в артериях глаза!

Поскольку я тугодум, мне не пришло в голову сразу, что если бы я через определенное время и с той же микроскопической точностью измерил движение сосуда обратно к центру диска, это могло бы продемонстрировать возникновение глаукомы!

Если центральные сосуды медленно сдвигаются к носу по мере того, как зрительные нервы атрофируются, а добавки приводят к улучшению метаболизма нервной ткани, то я смог доказать обратимость развития глаукомы!

Никакая другая система диагностики и профилактики не может сравниться с этим методом.

Так кто выдвинет мою кандидатуру на соискание Нобелевской премии?

Доктор Сидни Буш – оптометрист и профессор кардиоретинометрии, имеет клинику в Лондоне.

В самом центре Нью-Йорка на площади Таймс-сквер, 1 октября 2010 года состоялся финальный тур Международного конкурса китайского кулинарного искусства, организованный телевизионной компанией New Tang Dynasty Television’s (NTDTV).

#img_left#Награды были присуждены двадцати трём участникам конкурса пяти школ китайской кулинарии. Победители высших наград были объявлены 3 октября на церемонии вручения наград в спортивном комплексе Pier 60 на Манхэттене.

На Таймс-сквер собрались толпы зрителей вокруг площадки, где конкурсанты, приехавшие из разных стран мира, готовили изысканные и уникальные блюда китайской кухни. Официанты в традиционных костюмах подносили блюда к столу жюри. Организаторы мероприятия ознакомили присутствующих с культурным наследием традиционных методов китайской кулинарии на китайском и английском языках.

В финальном туре участвовали 35 шеф-поваров, разделённых на 7 групп. Семнадцать участников представляли северную Америку, остальные 18 приехали из азиатских стран. Каждому из конкурсантов был отведен один час для приготовления двух обязательных блюд и одного по собственному выбору.

Они должны были продемонстрировать блюда пяти основных школ китайской кухни: сычуаньской (центральный Китай), кантонской (южный Китай), шаньдунской(восточное побережье), дунбэйской (северо-восточный Китай) и хуайянской (восточные равнины). Продукты и способы приготовления трех конкурсных блюд должны были отличаться от приготовленных блюд на предварительном туре. Два больших телеэкрана, установленные на Таймс-сквер, транслировали шоу в прямом эфире.

Все участники конкурса выразили признательность за возможность принять участие в конкурсе, независимо от того, завоют они награды или нет.

Сюй Цзяньфэн, впервые участвовавший в конкурсе, отметил: «Очень важно популяризировать традиционную китайскую кулинарную культуру. С этого времени всё больше шеф-поваров будет участвовать в этом конкурсе. Мы должны сохранить культуру традиционной китайской кухни. Один человек имеет очень ограниченные возможности. Спасибо NTDTV за то, что предоставило такую возможность, где мы смогли продемонстрировать свою кулинарное мастерство. NTDTV проводит этот конкурс, чтобы популяризировать китайскую кулинарную культуру в мире и дать возможность большему числу людей ознакомиться с ней. NTDTV делает великолепное дело». Он сказал, что обязательно примет участие в конкурсе в следующем году.

Основатель английского журнала Flavor & Fortune г-н Тан после дегустации блюд в финальном туре конкурса отметил: «На протяжении 18 лет я стремился популяризировать китайскую кулинарную культуру, чтобы ознакомить с ней западное общество. Но все мои усилия не могут идти ни в какое сравнение с силой воздействия этого конкурса».

Хуан Юнгуань, конкурсант из Парижа, участвовал в конкурсе во второй раз и представлял кантонскую кухню. Он сказал: «Традиционная кухня не должна быть забыта. Без этого конкурса, я считаю, очень немногие люди смогут найти необходимую информацию, чтобы возродить традиции. Я надеюсь, что NTDTV сможет поднять этот конкурс до уровня Чемпионата мира по футболу. Когда это происходит, все его ожидают и говорят: "Как это здорово, посмотрите на шеф-повара, какая замечательная и уникальная китайская кухня".

Хуан Юнгуань продолжает поварскую династию, его отец, дядя и другие родственники – все повара. Он сказал, что был счастлив и чувствовал себя, как кинозвезда, когда представил свое блюдо зрителям на Таймс-сквер. Он надеется, что NTDTV будет проводить больше подобных мероприятий, способствующих популяризации китайской традиционной культуры.

Иззи Нелкен, глава компьютерной фирмы и преподаватель Чикагского университета, случайно узнал о конкурсе. Ему очень нравятся блюда китайской кухни. Он был в восторге от конкурса и сказал, что для него это уникальная возможность. Дегустируя блюда, представленные на конкурсе, он с энтузиазмом отметил: «Очень вкусно!» Иззи Нелкен также сказал, что ему никогда не приходилось пробовать блюдо, приготовленное мастерами такого уровня.

Ян из Пекина сказал: «На Таймс-сквер прошёл превосходный конкурс. Очень хорошо, что он состоялся в столь важном месте Нью-Йорка для представления китайской кухни. Китайская кухня богата. Распространение китайской кулинарной культуры совершенно необходимо!»

После двухдневных соревнований были выявлены 23 победителя:

Сычуаньская кухня (центральный Китай): У Чунжун, Ли Чжэнян, Цзян Юнгуй, Ляо Сяофэн и Чэнь Ичжунь.

Шаньдунская кухня (восточное побережье): Лю Цююй, Ван Чжуни, Дай Дэхе, Чэнь, Би Кэцян, Сюй Вэньцян.

Кантонская кухня (южный Китай): Лю Банчуань, Ли Вэньчжуй, Лю Шуньтай, Фэн Гуйцзан, и Чжэн Цзэ.

Хуайянская кухня (восточные равнины): Сюй Чуажэнь, Сюй Цзяньфэн и Чжан Цзунань.

Дунбэйская кухня (северо-восточный Китай): Чэнь Личжэнь, Тянь Женю, Ян Дэгуй и Лю Лиюань.

Вечером 3 октября в здании комплекса Pier 60 (23-я стрит и 12-я авеню) шеф-повара, получившие наивысшие награды, приготовили великолепный ужин, представляющий каждую из пяти кухонь, там же состоялась церемония награждения и банкет.

#img_center_nostream#

Цин Янь. Великая Эпоха