Blog

Ангела Меркель готовит к очередному саммиту, который состоится в конце июня, рабочий план создания политического ЕС.

#img_left#Об этом федеральный канцлер Германии сообщила в эфире телеканала ARD. По её мнению Европе необходим как валютный, так и фискальный союз, т.е. общая бюджетная политика. Но для преодоления финансовых трудностей, как считает она, нужно будет создать политический Европейский Союз.

По мнению немецкого руководителя, дистанция между странами ЕС со временем будет увеличиваться, поэтому нужно теснее интегрироваться тем, кто входит в состав валютного союза. Также следует передать полномочия по регулированию бюджетов отдельных стран органам единой Европы.

«ЕС, в первую очередь, необходимо политическое единство, даже если это потребует от некоторых членов Союза ускорения интеграционных процессов. Мы шаг за шагом должны предоставить странам-участницам ЕС больше возможностей и полномочий», ― отметила Меркель в интервью национальному телевидению.

В то же время канцлер ФРГ категорически против принятия предложений о выпуске коллективных облигаций еврозоны. Она ещё раз подчеркнула, что для преодоления кризиса, прежде всего, нужно повысить конкурентоспособность Европы и сделать бюджетную систему стабильной.

Идея по созданию «грандиозного плана борьбы с кризисом» возникла на майской встрече глав государств и правительств блока, сообщает The Wall Street Journal. По словам высокопоставленного чиновника ЕС, Германия готова участвовать в формировании этого плана, но ценой будет отказ стран еврозоны от суверенитета по налогово-бюджетным вопросам, отмечает издание.

Ранее сообщалось, что зоне с единой европейской валютой, куда входят 17 стран Европы, угрожает долговой кризис. Больше всего от него пострадала Греция, которая последние несколько лет находится на грани экономического краха.

Пошуковик Google вчора оголосив про запуск 3D-проекту Google Earth (Гугл Планета Земля) зі створення карт міст. Компанія вже продемонструвала тривимірну карту Сан-Франциско, де 6 червня проходила прес-конференція.

#img_left#Перші 3D-карти мегаполісів Америки надійдуть на ринок вже в жовтні — грудні цього року. Крім того, компанія готує до випуску такі карти для телефонів, планшетів та ПК на базі операційної системи Android та iOS, якими можна буде користуватися без підключення до інтернету, передає CNET News.

Під час перегляду тривимірних карт у користувача буде створюватися враження, що він летить над містом у повітряному просторі, зазначив менеджер із продажу компанії Пітер Берч.

Карти будуть зливатися воєдино з аерофотознімків, знятих із літаків. Всі об’єкти (будівлі, пам’ятники, зелені насадження тощо) будуть зніматися з чотирьох сторін.

Крім того, в майбутньому Google здійснить зйомки місцевостей для сервісу панорам Google Street View. Як правило такі сюжети знімають відеокамерою, встановленою на капоті автомобіля, але є важкодоступні місця, де транспорту не проїхати. У такі зони співробітники Google відправляться з камерами, зафіксованими на рюкзаках.

Поисковик Google вчера объявил о запуске 3D-проекта Google Earth (Гугл Земля) по созданию карт городов. Компания уже продемонстрировала трёхмерную карту Сан-Франциско, где 6 июня проходила пресс-конференция.

#img_left#Первые 3D-карты мегаполисов Америки поступят на рынок уже в октябре ― декабре этого года. Кроме того, компания готовит к выпуску такие карты для телефонов, планшетов и ПК на базе операционной системы Android и iOS, которыми можно будет пользоваться без подключения к Интернету, передаёт CNET News.

При просмотре трёхмерных карт у пользователя будет создаваться впечатление, что он летит над городом в воздушном пространстве, отметил менеджер по продажам компании Питер Берч.

Карты будут сливаться воедино из аэрофотоснимков, заснятых с самолётов. Все объекты (здания, памятники, зелёные насаждения и пр.) будут сниматься с четырёх сторон.

Кроме того, в будущем Google осуществит съёмки местностей для сервиса панорам Google Street View. Как правило, такие сюжеты снимают видеокамерой, установленной на капоте автомобиля, но есть труднодоступные места, где транспорту не проехать. В такие зоны сотрудники Google отправятся с камерами, зафиксированными на рюкзаках.

Більше сотні чорнобильців сьогодні вранці відновили пікет біля Верховної Ради України проти закону «Про гарантії виконання судових рішень», який передбачає урізання пільг для ряду соцкатегорій громадян.

#img_left#Пільговики прибули сюди з різних регіонів країни, щоб протестувати проти прийнятого 5 червня «злочинного законопроекту». Під час мітингу протестувальники планують затвердити вимоги до влади України, повідомляє прес-центр організації «Всеукраїнське об’єднання ветеранів Чорнобиля».

«Вeрxoвнa Рaдa несподівано змінила розклад своїх засідань і замість 7 червня, використавши бандитський спосіб, ухвалила 5 червня Зaкoн №9127 про так звані «держгaрaнтії» або, точніше, про «гарантії виконання судових рішень» щодо соціального захисту громадян України», ― говориться в заяві організації.

Далі зазначається: «Такий таємний метод не дивний, оскільки наша громадська організація призначила на 7 червня масову акцію протесту проти прийняття цього законопроекту, який порушує конституційне право громадян на судовий захист і фактично виключає відстоювання в судах соціальних прав громадян».

Лідер об’єднання чорнобильців Петро Прокопенко заявив сьогодні в парламенті: «Нам обіцяли, що не стануть приймати цей закон, але в результаті влада проігнорувала наші вимоги. Тому зараз ми вимагаємо від Януковича накласти вето на цей документ».

У той же час у Верховній Раді стверджують, що жодних пільг у прийнятому законопроекті ліквідаторам ЧАЕС та учасникам Афганської війни не урізали. «Прийняття документа №9127 ― це виконання зобов’язань Україною перед Європейським судом з прав людини, а норми про пільги були вилучені і на голосування не були поставлені», ― запевнив депутат від Партії Регіонів Олександр Єфремов.

Як відомо, розгляд законопроекту №9127 восени 2011 року викликало масштабну і тривалу хвилю протестів у чорнобильців і афганців.

Более сотни чернобыльцев сегодня утром возобновили пикет возле Верховной Рады Украины против закона «О гарантиях исполнения судебных решений», который предусматривает урезание льгот для ряда соцкатегорий граждан.

#img_left#Льготники прибыли сюда из разных регионов страны, чтобы протестовать против принятого 5 июня «преступного законопроекта». Во время митинга протестующие планируют утвердить требования к властям Украины, сообщает пресс-центр организации «Всeукрaинскоe oбъединение вeтeрaнов Чернoбыля».

«Вeрxoвнaя Рaдa неожиданно изменила расписание своих заседаний и вместо 7 июня, использовав "бандитский" способ, приняла 5 июня Зaкoн №9127 о тaк называемых «госгaрaнтиях» или, точнее, о "гарантиях исполнения судебных решений" относительно социальной защиты граждан Украины», ― говорится в заявлении организации.

Далее отмечается: «Такой тайный метод не удивителен, так как наша общественная организация назначила на 7 июня массовую акцию протеста против принятия этого законопроекта, который нарушает конституционное право граждан на судебную защиту и фактически исключает отстаивание в судах социальных прав граждан».

Лидер объединения чернобыльцев Пётр Прокопенко заявил сегодня в парламенте: «Нам обещали, что не станут принимать этот закон, но в итоге власти проигнорировали наши требования. Поэтому сейчас мы требуем от Януковича наложить вето на этот документ»

В то же время в Верховной Раде тверждают, что никаких льгот в принятом законопроекте ликвидаторам ЧАЭС и участникам Афганской войны не урезали. «Принятие документа №9127 — это выполнение обязательств Украины перед ЕСПЧ, а нормы о льготах были изъяты и на голосование не были поставлены», ― заверил депутат от Партии Регионов Александр Ефремов.

Как известно, рассмотрение законопроекта №9127 осенью 2011 года вызвало масштабную и длительную волну протестов у чернобыльцев и афганцев.

Ведучи мову про чай, важко обійти стороною ім’я великого поета та письменника часів династії Тан Лу Юя, відомого в історії Піднебесної мудреця чаю та чайного святого.

Лу Юй, Мудрець чаю. Ілюстрація: Кетрін Чан/Велика Епоха

Лу Юй жив з 733 по 804 рр. нашої ери. З історичних записів відомо: ще немовлям мати покинула майбутнього мудреця на березі озера недалеко від буддійського храму.

Малюка підібрали монахи. Хлопчика нарекли ім’ям Лу Юй, що означає Лу — «лебідь» та Юй — «пір’я». Обираючи дитині ім’я, Чжи Цзи, один з монахів, звернувся до «Книги Змін» ― випав знак Цзянь (Поступовість), з таким поясненням: «Лебідь поступово пливе до суші, його пір’я можна використовувати для ритуального вбрання». У Китаї панує традиція давати не одне ім’я та прізвисько. Лу Юй також мав кілька імен. У літописах трапляється його прізвисько Хун Цзянь (Поступовість Лебедя), ім’я Цзи, тобто «Швидкий».

Настоятель храму ― знаменитий монах Тан Мун, відомий знавець чайної культури ― вчив Лу Юя, як вирощувати, збирати і заварювати чай. Ось чому вже з дитинства Лу Юй виявляв великий інтерес до цього напою. Саме у монастирі Юй і опанував мистецтво приготування чаю.

Змалку Лу Юй багато чому навчився у ченця, зокрема писати і читати, чимало часу витрачав на вивчення буддійських писань. Однак, хоча Лу Юй і був вихований у храмі, але монахом стати не побажав. Усе ж Лу Юй здобув добру освіту.

Лу Юй багато подорожує провінціями Хунань, Хубей, Цзян Сі, Аньхой, щороку переїздить у нове місце, зупиняється в монастирях, відвідує чайні плантації і відкриває нові джерела.

У 760 році Лу Юй з гір Сяцзяшань попрямував до Шао Сі, де й оселився у горах і жив відлюдником. Там він писав свій славнозвісний «Ча Цзін» ― «Трактат про чай» або «Чайний канон». Одягався просто, блукав природою, розмовляв із селянами, збирав чай, куштував джерельну воду, декламував вірші. Йшов на світанку і гуляв аж до смеркання, блукав просторами, б’ючи палицею по лісових деревах, бовтався у воді ― загалом, «поводився, як божевільний із царства Чу*».

* Чу — одне із царств у Китаї, що існувало приблизно з 1030 г. по 223 рік до н.е. На той час Китай був розділений на кілька великих царств, допоки Цінь Ши-хуан не об’єднав Китай і став імператором у 221 р. до н.е.

Танський імператор Дай Цзун запросив Лу Юя до палацу для приготування чаю та нагородив його почесним титулом та пропонував мудрецеві різні посади. Та Лу Юй обрав собі інший шлях життя.

В одному вірші, що входить до повного зібрання творів танської поезії, Лу Юй так сказав про себе:

Не чекаю від життя я злитків,

А ні чаші чаю з білого нефриту,

При дворі не прагну я прихильності владики,

Й вільний від думок про святкування у столиці,

До Західної річки лиш прагну всією душею,

Де колись спускався із Цінлінских гір.

У різний час Лу Юй жив ​​під псевдонімами Дун Ган Цзи (Мудрець із села Дун Ган), Сан Чжу Вен (Тутовий Старець), Дун Юань Цзи (Мудрець східного саду), що відображало його справжню сутність.

У 781—804 роках Лу Юй займається поезією і подорожує. Пише книги, відкриває джерела з найприємнішою водою для заварювання чаю та вирощує чай у місті Сучжоу.

Походження білого чаю

З ім’ям Лу Юя пов’язана чарівна легенда про походження білого чаю.

Завершивши написання свого «Трактату про чай» і ставлячи крапку, Лу Юй відчув невимовний смуток: чогось не вистачало для довершеності. З такими думками мудрець вирушив у подорож, прихопивши із собою чайне начиння.

Одного разу на одній гірській вершині перед Юєм відкрився краєвид, що перехоплював дух ― залита сонячними променями галявина кущів чаю з незвичайними білими бруньками. Дотримуючись усіх правил чайного мистецтва, Лу Юй заварив чай, який розкривав невідомий до сього мудрецеві променистий і яскравий аромат. «Цей напій можна порівняти з найсолодшою росою Небес», — так написав у своєму трактаті про чай Лу Юй.

«Дуже легко здолає чай сотні захворювань,

а його властивості можна прирівняти

до солодкої божественної роси»

Лу Юй

Ось так для жителів Піднебесної і всього світу був відкритий цей сорт чаю.

Переказують, що білий чай ― то напій богів, які і подарували його людям, привівши Лу Юя до цієї галявини.

«Трактат про чай»

Лу Юй написав книгу «Ча Цзін», яка перекладається як «Трактат про чай». Ця 3-х-томна праця досі вважається кращою у світі енциклопедією про чай. Для Лу Юя чай уособлював єдність і гармонію зі Всесвітом. Він присвятив своє життя вивченню мистецтва чаю і вніс великий вклад у розвиток чайної культури.

«Якщо довго пити чай,

то можуть вирости крила».

Лу Юй

Лу Юй глибоко вивчав мистецтво чаю і, приділяючи особливу увагу воді для заварювання, оволодів особливим талантом визначати якість води. Із цим даром пов’язана одна з історій. Якось друзі вирішили відвідати його і разом попити чаю. Один із них сказав: «Я чув, що вода в якомусь районі річки Янцзи найкраща для чаю, і як чудово, що ми на гостині у найвідомішого фахівця чаю. Це виняткова можливість у моєму житті». Для доставки води із цього особливого району був відправлений солдат. В очікуванні, коли служивий принесе воду, Юй з усією ретельністю зайнявся підготовкою чайного набору.

Незабаром воду було принесено, і Лу Юй за допомогою ложки оглянув поверхню води.

«Це вода річки Янцзи, але взято її не з належного місця. Мабуть, воду набрано біля берега», ― сказав Лу Юй.

Солдат квапливо відповів: «Я особисто набирав цю воду, і тамтешні жителі, які бачили мене, можуть це підтвердити».

Лу Юй лише промовчав у відповідь і відлив половину води. Потім він ложкою провів по поверхні води, що залишилася і радісно мовив: «Ось ця вода з потрібного району річки Янцзи».

Солдату стало соромно, і він зізнався: «Коли я набрав воду і дістався до берега річки Янцзи, човен хитнувся і вода пролилася. Залишилася лише половина, тож я доповнив до верху водою, набраною біля берега річки. Щиро прошу мене вибачити, я не знав, що ви вмієте розрізняти воду».

Лу Юй з усмішкою пояснив солдату, що вода біля берегів річки Янцзи містить більше солі, і тому не дуже хороша для чаю. Друзі Лу Юя були надзвичайно вражені його незвичайним даром.

Творча спадщина

Надзвичайно багатою є творча спадщина Лу Юя: 3 книги про чай, 5 книг у стилі «Записки мандрівника», 5 книг про державність і стосунки із владою, 3 книги з літературної теорії, 4 художніх твори, а також інші книги, що охоплювали різні теми.

Лу Юй ― мудрець чаю. Фото: tea-kazan.ru

Це такі книги, як «Записи про Гучжу», «Записи про монастирі Тянь Чжу і Лін Інь», в яких описано місця вирощування чаю.

Книга «Про руйнування чаювання», «Записи у Чжу-Шань», «Родовідне древо чотирьох сімей» у 8-ми томах, у співавторстві з Ян Чжень Цін Лу Юй написав книгу «Генезис рими», книга у 3-х томах «Договір імператора з підлеглими», 30-ти томна праця «Джерело трактування слів» , «Записи про подорож до монастиря Хуей-Шаньсі», «Трактат про чай», 10-ти томні книги «Про визначні постаті Півдня і Півночі» та «Цзін Ньйоні», книга «Оцінка джерел» та ін.

Допомагав написанню Девід Ву, Велика Епоха (The Epoch Times)

Співробітники Донецького філіалу МММ-2011 обіцяють на цьому тижні візит до Донецька засновника піраміди Сергія Мавроді.

#img_left#За словами останнього, він відвідає шахтарську столицю, щоб викрити чутки навколо МММ-2011, повідомляє місцевий портал 062. Однак на власному сайті піраміди, Мавроді у викладеному їм відеоролику від 1 червня, особисто заявив про крах МММ-2011, про що раніше передрікав «економіст із вищої школи економіки», як сказав сам Мавроді.

«Його передбачення збулися. Це кричуще. І ось, він такий гордий, що те, що він передбачив, збулося. Ось це мене трохи дратує…», ― сміючись каже махінатор.

У Донецькому відділенні фінансової піраміди МММ-2011, втім, як і в інших містах України, процентні виплати вкладників призупинені до 1 липня, так само як і повернення депозитів, повідомляє джерело.

Днями офіційний сайт повідомив про створення ще однієї піраміди ― МММ-2012, яка буде діяти разом зі старою паралельно. «Правила» і умови в ній будуть ті ж самі, що і в МММ-2011.

Раніше прем’єр-міністр України Микола Азаров заявив, що всі контролюючі органи почали проводити роботу щодо виявлення та запобігання функціонування «псевдофінансових установ МММ», повідомляє газета «Донбас».

Сотрудники Донецкого филиала МММ-2011 обещают на этой неделе визит в Донецк основателя пирамиды Сергея Мавроди.

#img_left#По словам последнего, он посетит шахтерскую столицу, чтобы разоблачить слухи вокруг МММ-2011, сообщает местный портал 062.Однако на собственном сайте пирамиды Мавроди в выложенном им видеоролике от 1 июня лично заявил о крахе МММ-2011, о чём раньше предрекал «экономист из высшей школы экономики», как сказал сам Мавроди.

«Его предсказания сбылись. Это вопиюще. И вот, он такой гордый, что то, что он предсказал, сбылось. Вот это меня несколько раздражает…», ― смеясь, говорит махинатор.

В Донецком отделении финансовой пирамиды МММ-2011, впрочем, как и в других городах Украины, процентные выплаты вкладчиков приостановлены до 1 июля, также как и возврат депозитов, сообщает источник.

На днях официальный сайт сообщил о создании ещё одной пирамиды ― МММ-2012, которая будет действовать вместе со старой параллельно. «Правила» и условия в ней будут те же самые, что и в МММ-2011.

Ранее премьер-министр Украины Николай Азаров заявил, что все контролирующие органы начали проводить работу по выявлению и предотвращению функционирования «псевдофинансовых учреждений МММ», сообщает газета «Донбасс».

С наступлением жаркого лета мы много выпиваем жидкости. Но вместо покупки магазинных напитков, предлагаем вам несколько рецептов домашнего кваса.



#img_left#Чтобы приготовить домашний квас из сухарей, понадобится такие продукты:

• 2,5 кг сухарей

• 0,5 кг ржаной муки

• 50 г дрожжей

• 12 л воды

Рецепт: Домашний квас из сухарей

Нарезанный кусочками чёрствый ржаной хлеб слегка подсушим в духовке. 3/4 предназначенной для приготовления кваса ржаной муки заливаем кипятком, накроем плотной тканью и оставим на 1 день. Остатки ржаной муки разведём тёплой водой, вольём дрожжи и оставим в теплом месте на 1 день. Эту массу, так называемую опару, вольём в кастрюлю с хлебом, хорошо перемешаем и дольём тёплую воду. Через несколько дней квас готов к употреблению. Полученные 12 литров домашнего кваса нужно хранить в прохладном месте.

Приготовим домашний квас фруктово-ягодный

• 3 л воды

• 2 л фруктовый или ягодный сок

• 1,5 стакана сахара

• 50 г дрожжи

Рецепт: домашний квас фруктово-ягодный

Разведем в воде сахар, доведём до кипения, потом постепенно вольём сок и охладим напиток до комнатной температуры. Добавим разведённые с водой дрожжи и поставим в тёплое место для брожения на 5—6 часов. Потом дадим квасу остыть и разольём в тару с крышкой. Домашний квас накроем крышкой и поставим в холодное тёмное место. Через 2—3 дня квас будет готов.

Приготовим домашний квас из моркови

• 2 кг моркови

• 4 л воды

• 2 стакана сахара

• 30 г дрожжи

• 50 г чёрного хлеба

• 1 ч.л. лимонной кислоты (неполная)

• 4 шт. гвоздика

• 0,5 ч.л. молотой корицы

Рецепт: домашний квас из моркови

Морковь помоем, обчистим, натрём на тёрке и зальём тёплой кипячёной водой. Добавим сахар, лимонную кислоту, гвоздику, корицу, растёртые с сахаром дрожжи, кусочки чёрного хлеба, размешаем и поставим в тёплое место на 10—12 часов. Потом квас процедим сквозь марлю в два слоя, разольём в бутылки, закроем их и оставим при комнатной температуре на 1 день. Домашний квас из моркови получится необычного ярко-оранжевого цвета и свежий приятный вкус. Подаём к столу охлаждённым.

Домашній квас фруктово-ягідний

• 3 л води
• 2 л фруктового або ягідного соку
• 1,5 склянки цукру
• 50 г дріжджів

Розведемо у воді цукор, доведемо до кипіння, потім поступово віллємо сік і остудимо напій до кімнатної температури. Додамо розведені з водою дріжджі і поставимо в тепле місце для бродіння на 5—6 годин. Потім дамо квасу охолонути і розіллємо в тару з кришкою. Домашній квас накриємо кришкою і поставимо в холодне темне місце. Через 2—3 дні квас буде готовий.

Приготуємо домашній квас із моркви

• 2 кг моркви
• 4 л води
• 2 склянки цукру
• 30 г дріжджів
• 50 г чорного хліба
• 1 ч.л. лимонної кислоти (неповна)
• 4 шт. гвоздика
• 0,5 ч.л. меленої кориці

Моркву помиємо, обчистимо, натремо на тертці і заллємо теплою кип’яченою водою. Додамо цукор, лимонну кислоту, гвоздику, корицю, розтерті з цукром дріжджі, шматочки чорного хліба, розмішаємо і поставимо в тепле місце на 10—12 годин. Потім квас процідимо крізь марлю в два шари, розіллємо в пляшки, закриємо їх і залишимо за кімнатної температури на 1 день. Домашній квас із моркви вийде незвичайного яскраво-оранжевого кольору зі свіжим приємним смаком. Подамо до столу охолодженим.

Щоб приготувати домашній квас із сухарів, потрібні такі продукти:

• 2,5 кг сухарів
• 0,5 кг житнього борошна
• 50 г дріжджів
• 12 л води

Рецепт: Домашній квас із сухарів

Нарізаний шматочками черствий житній хліб злегка підсушити в духовці. 3/4 призначеного для приготування квасу житнього борошна заллємо окропом, накриємо щільною тканиною і залишимо на 1 день. Залишки житнього борошна розведемо теплою водою, увіллємо дріжджі і залишимо в теплому місці на 1 день. Цю масу, так звану опару, перенесемо в каструлю з хлібом, добре перемішаємо і доллємо теплу воду. Через кілька днів квас готовий до вживання. Отримані 12 літрів домашнього квасу потрібно зберігати в прохолодному місці.