Люди становятся вегетарианцами и веганами по разным причинам. Одни делают это из-за проблем со здоровьем, другие − из жалости к животным, третьи просто потому, что хотят поэкспериментировать с собственным рационом. Но как бы там ни было, переход на растительную пищу является отличной идеей. Полезная еда растительного происхождения, заняв главенствующее место в рационе человека, поможет ему улучшить своё самочувствие и постепенно укрепить здоровье. Главное − это не сорваться и снова не начать уплетать шашлык вместо лёгких овощных салатиков и каш.
Как она переваривается?
В целом растительная еда переваривается значительно легче, чем мясо, сало и другие животные продукты. Конечно, есть и исключения − например, бобовые. Но всё равно организму легче справиться с тарелкой свежей гречневой каши и порцией салата, чем с парой свиных отбивных. Не зря после поедания мяса люди часто ощущают сонливость и вялость. Если вы хотите сохранять активность на протяжении всего рабочего дня, то вам однозначно стоит позабыть о тяжёлой животной пище и перейти на растительную.
Поступление белков в организм
Некоторые противники вегетарианства утверждают, что в рамках растительной диеты организм не может получить достаточное количество белка. Это неправда. Есть множество растительных альтернатив животной еде, которые содержат много легкоусвояемого белка. Это прежде всего соя и сделанные из неё продукты − к примеру, тофу. Много белков содержится в лебеде (этот сорняк спасал людей от гибели в голодные годы), орехах разных видов, в бобовых, разнообразных кашах. Если всё это есть регулярно, то в организм будет поступать вполне достаточно белка. Так что рассматривать мясо или рыбу как незаменимые продукты не стоит.
Не только полезно, но и вкусно
Из растительных продуктов можно приготовить множество вкуснейших блюд, включая десерты. Полезная пища может быть вкусной, если её приготовить с душой и со знанием дела. Это доказывают мастера компании Green Chef, которые готовят великолепные кушанья из отборных продуктов растительного происхождения. На сайте этой компании вы можете сделать свой заказ с доставкой − при сумме заказа от 1000 грн его доставка по Киеву будет бесплатной. Если у вас нет времени на готовку, то просто переходите на сайт компании и заказывайте полезные блюда на дом или в офис − попробовав их, вы поймёте, насколько вкусной бывает еда для веганов и вегетарианцев.
*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
Охрана австралийского теннисного клуба Tennis Australia не пустила двух зрителей в спорткомплекс «Мельбурн Парк» на Открытый чемпионат Австралии по теннису после того, как они отказались снять футболки с надписью в поддержку китайской теннисистки Пэн Шуай.
В пятницу, 21 января, австралийский правозащитник Дрю Павлоу выложил в Twitter видео, на котором его друг Макс Мок и ещё один любитель тенниса подошли к охране. Мок и Павлоу баллотируются на место в Сенате на федеральных выборах в Австралии в 2022 году.
На видео видно, как охранник говорит паре, что их футболки и баннер с надписью «Где Пэн Шуай?» не разрешены, так как люди «не должны приносить на турнир политические заявления». Охрана конфисковала баннер, но пара отказалась снять футболки.
Приехавшие по вызову полицейские сказали любителям тенниса:
«На Открытом чемпионате Австралии есть правило, согласно которому нельзя приносить политические лозунги… это правило — условие допуска».
Мок пытался объяснить полицейским, что выражение беспокойства за «преследуемую теннисистку» не является политическим актом.
«Tennis Australia устанавливает правила, и независимо от того, что вы говорите, и я не говорю, что у вас не может быть таких взглядов, но я говорю, что Tennis Australia устанавливает правила здесь», — ответил офицер.
Видео набрало 52 тыс. просмотров на TikTok.
Павлоу сообщил в Twitter, что за 24 часа на GoFundMe после инцидента было собрано почти $5025, которые будут использованы для печати «нескольких сотен футболок Free Peng Shuai для раздачи на входе в женский финал Australian Open».
Представитель Tennis Australia сообщил The Epoch Times, что они поддерживают действия охраны и полиции, но заявил, что безопасность Пэн Шуай является «главной заботой организации».
«Согласно условиям продажи билетов, мы не разрешаем проносить одежду, баннеры или знаки коммерческого или политического характера», — сказал представитель.
«Безопасность Пэн Шуай — наша главная забота. Мы продолжаем работать с WTA и мировым теннисным сообществом, чтобы добиться большей ясности в её ситуации, и сделаем всё возможное, чтобы обеспечить её благополучие».
Тем временем полиция Виктории сообщила The Epoch Times, что полицейские разъясняли посетителям, когда они покидали спорткомплекс, правила безопасности, ссылаясь на условия входа.
«В рамках условий входа на Открытый чемпионат по теннису нельзя демонстрировать ничего политически мотивированного», — говорили они.
В 2018 году Tennis Australia заключил пятилетнюю коммерческую сделку с Ctrip, крупнейшим китайским онлайн-агентством путешествий. Она также имеет партнёрские отношения с тремя крупными китайскими спонсорами: Бренд ликёров Luzhou Laojiao, компания по производству воды в Шэньчжэне Ganten Food & Beverage и китайская компания по производству постельного белья DeRUCCI.
«В Китае 330 млн любителей тенниса, 220 млн любителей Australian Open; 14 млн постоянных теннисистов и 30 тыс. теннисных кортов — число, которое постоянно увеличивается», — заявил в 2018 году директор турнира Australian Open Крейг Тайли.
В ноябре Пэн Шуай обвинила бывшего вице-премьера Китая Чжана Гаоли в сексуальном насилии над ней в молодости. Она отказалась от комментариев после серии странных сообщений, и с тех пор лишь несколько раз появлялась в китайских социальных сетях.
Одна из самых активных спортсменок, поддерживающих Пэн Шуай, Наоми Осака, занимающая первое место в рейтинге Женской теннисной ассоциации, заявила 20 января, что теннисное сообщество «объединилось», заботясь о безопасности Пэн Шуай.
«Я представляю себя на её месте, и в этом смысле это немного страшно», — отметила японская теннисистка.
Нина Нгуен — вьетнамский репортёр, живущий в Сиднее и специализирующийся на новостях Австралии.
Изобретение новой антивирусной ткани стало результатом совместных усилий специалистов австралийской компании Xefco и Института пограничных материалов Университета Дикина.
Технология производства материала подразумевает нанесение на разные виды тканей тонких слоёв практически чистой меди. После этого ткань приобретает уникальные свойства. Если на её поверхность попадает вирус, от контакта с покрытием он гибнет всего через 5 минут. А для того, чтобы его следы полностью исчезли с материала, понадобится полчаса.
После нанесения тонкого слоя меди ткань не изменяет свои характеристики, оставаясь всё такой же гибкой. Также медное покрытие не утяжеляет её. Вещи, сшитые из этого материала, могут быть такими же удобными, как и вещи из обычной ткани, не обладающей антивирусными свойствами.
Известно, что медь обладает свойством быстро уничтожать бактерии и вирусы. Покрытие, нанесённое на ткань, способно уничтожить около 97% вируса в течение первых 5 минут. А в следующие 15 минут гибнет больше 99% вирусов. Таким образом, инновационную ткань с медным покрытием можно считать ещё одним эффективным средством для сдерживания распространения коронавируса и опасных бактерий, вызывающих другие заболевания.
Технологию нанесения тончайшего медного покрытия можно использовать при производстве масок, воздушных фильтров и других средств индивидуальной защиты. Благодаря меди их эффективность будет значительно увеличена. Такие СИЗ смогут не просто препятствовать попаданию вируса в дыхательные пути и на слизистые оболочки, а и убивать его. Вероятность заражения благодаря этому будет значительно ниже, чем при использовании обычных масок и других изделий для индивидуальной защиты.
В настоящее время компания-производитель планирует начать распространение нового материала на территории Австралии. Далее планируется выход на рынок Европы и всего мира. Возможно, в дальнейшем ткань с медным покрытием поможет спасти многих людей от заражения.
Пекин хочет отслеживать данные о здоровье спортсменов зимних Олимпийских игр с помощью так называемого приложения COVID. Однако исследователи и ассоциации спортсменов предупреждают о значительных пробелах в безопасности приложения и цензуре.
Спортсмены, принимающие участие в зимних Олимпийских играх 2022 года в Пекине, в настоящее время завершают подготовку к Играм, которые начнутся 4 февраля. Но перед отъездом в Пекин они должны загрузить приложение, контролируемое Коммунистической партией Китая (КПК).
Приложение, получившее название «Мой 2022» («冬奥通»), в основном используется для мониторинга данных о состоянии здоровья спортсменов в связи с COVID-19. Однако у разработчиков есть серьезные опасения по поводу безопасности приложения, поскольку спортсмены технически отслеживаются и подвергаются цензуре.
«Политически чувствительные» темы, такие как резня на площади Тяньаньмэнь в 1989 году или преследование меньшинств и религиозных групп, занесены в список цензуры в приложении. Это позволяет китайским властям выслеживать пользователей и при необходимости наказывать их.
Кроме того, спортивные ассоциации также опасаются, что приложение может манипулировать результатами ежедневных тестов на коронавирус. Они обвиняют Международный олимпийский комитет (МОК) в безответственности по отношению к спортсменам, заставляя их использовать приложение.
Без приложения вход воспрещен
В 2021 году организаторы Игр в Пекине выпустили два справочника по COVID. По их словам, все, кто приедет на Игры, должны загрузить приложение, чтобы вообще попасть в Китай.
Спортсмены должны ввести личную информацию, такую как статус вакцинации и общую информацию о состоянии здоровья. Кроме того, ежедневно следует вводить температуру тела и результаты тестов на COVID.
Но приложение может гораздо больше. Организаторы спортивного мероприятия рекомендуют использовать My 2022 для общения спортсменов и персонала. Кроме того, были встроены функции перевода и основная информация для пребывания во время игр.
Однако то, что звучит как идеальное приложение для спортсменов, скрывает огромные бреши в безопасности, о чем несколько дней назад сообщила исследовательская группа из Университета Торонто.
Согласно Citizen Lab, My 2022 относительно открыто говорит о типах данных, которые он собирает от пользователей в своих общедоступных документах. Однако приложение собирает очень конфиденциальную медицинскую информацию, и неясно, с кем или с какими организациями оно делится этой информацией.
Кроме того, шифрование приложения можно «легко обойти», что делает пользователей уязвимыми для атак со стороны посторонних, которые могут украсть их личную информацию о здоровье и другие конфиденциальные данные.
Таможенные формы здоровья, паспортные данные, демографическая информация, а также история болезни и путешествий могут быть отправлены и также уязвимы для кражи данных.
По словам исследователей, ответы сервера также могут быть подделаны, что позволяет хакеру отображать поддельные инструкции для пользователей.
Нет проверки SSL
Для внутренних пользователей My 2022 собирает личную информацию, такую как имя, национальный идентификационный номер, номер телефона, адрес электронной почты, изображение профиля и информацию о занятости. Эти данные будут переданы в пекинский оргкомитет Олимпийских игр 2022 года.
Для иностранных пользователей приложение собирает другую личную информацию, включая демографические данные и паспортные данные (даты выдачи и истечения срока действия), а также организацию, которой они принадлежат.
Сам My 2022 описывает, что он будет раскрывать личную информацию без согласия пользователей, когда это касается вопросов национальной безопасности, инцидентов в области общественного здравоохранения и уголовных расследований.
Однако, по данным Citizen Lab, в политике конфиденциальности не указано, гарантируется ли каждое раскрытие информации судом или какие организации могут получить информацию.
Канадские исследователи видят значительный пробел в безопасности в том, что приложение не проверяет SSL-сертификаты. Это может позволить потенциальным хакерам обмануть доверенные серверы, вмешавшись в связь между приложением и этими серверами.
Отсутствие этой проверки означает, что приложение может быть обманом подключено к вредоносному хосту, полагая, что это надежный хост.
Это может перехватить информацию, передаваемую приложением на сервер, и позволить приложению отображать поддельный контент, который кажется исходящим от доверенных серверов.
Цензура «политически чувствительного» контента
Ещё один момент заключается в том, что приложение включает в себя функции, которые позволяют пользователям сообщать о «политически чувствительном» контенте. Существует также список ключевых слов цензуры. По словам Citizen Lab, хотя этот список неактивен, он нацелен на множество политических вопросов.
My 2022 имеет функцию чата в реальном времени, новостную ленту и передачу файлов. В версии приложения для Android исследователи обнаружили файл «illegalwords.txt», содержащий список из 2442 ключевых слов. Они обычно считаются политически чувствительными в Китае.
Однако Citizen Lab не удалось определить, является ли список полностью неактивным или же он по-прежнему намеренно неактивен. Однако приложение содержит кодовые функции, которые позволяют использовать этот список для цензуры, хотя в настоящее время эти функции не вызываются.
Когда список активен, функции кода могут блокировать отправку пользователями сообщений, содержащих эти слова. Это широко используемый инструмент для цензуры контента в китайских социальных сетях, пишет Citizen Lab.
Большая часть из 2442 ключевых слов написана на упрощенном китайском языке, а небольшая часть — на тибетском, уйгурском, традиционном китайском и английском языках.
Политически мотивированные ключевые слова включают негативные ссылки на китайскую политическую систему и внутрипартийную борьбу за власть, например, борьбу за власть между бывшими лидерами партии Ху Цзиньтао и Цзян Цзэминем (“胡江内斗”).
Медитативная практика Фалунь Дафа (также называемая Фалуньгун), которая запрещена в Китае, также упоминается в списке, со словами “Фалунь Дафа – это хорошо” (“法轮大法好”). Движение Тяньаньмэнь 1989 года также входит в число нежелательных терминов (“Tiananmen暴乱”).
Однако исследователи не удивлены своими выводами. В Китае, говорят они, нет ни законов, ни специальных органов, которые следят за сбором и защитой персональных данных частными компаниями.
Мой 2022 также был разработан китайской государственной компанией под названием «Beijing Financial Holdings Group», а не самим пекинским оргкомитетом, как они утверждают.
МОК отклоняет отчет
Как сообщает Reuters , Международный олимпийский комитет (МОК) и власти Пекина отвергли отчет Citizen Lab. Они утверждают, что меры по обеспечению конфиденциальности в приложении соответствуют международным стандартам и китайскому законодательству.
«Пользователь может контролировать, к чему приложение My 2022 может получить доступ на своем устройстве», — говорится в заявлении МОК для Deutsche Welle . Приложение «Мой 2022» является важным инструментом «в наборе инструментов для мер по борьбе с COVID-19».
Как сообщает Deutsche Welle, китайские официальные лица пригрозили наказанием тем, кто нарушает политические нормы Коммунистической партии Китая. Таким образом, безопасность Citizen Lab опасается, что приложение будет отслеживать и подвергать цензуре пользователей, что является тревожным сигналом.
Команда США посоветовала своим спортсменам везти в Китай не личные устройства, а одноразовые сотовые телефоны. Они опасаются, что китайские власти могут отслеживать устройства и заражать их вредоносными программами, сообщает Wall Street Journal.
Олимпийские чиновники из Нидерландов, Канады, Великобритании, Бельгии и Австралии также посоветовали спортсменам не брать с собой личные телефоны или устройства в Китай.
Лабрадор до кличке Дэни и сфинкс Мэни продолжают покорять интернет-пользователей своим поведением. На этот раз пушистые рассмешили юзеров TikTok, спалившись во время очередного опустошения кухонных ящиков.
Хозяин животных поделился роликом с бесчинствами любимцев, который за сутки посмотрели более 2,8 миллиона человек.
Российские акции упали в понедельник, а валюта страны упала по отношению к доллару до самого низкого уровня за 14 месяцев, поскольку растущая напряженность в связи с возможным вторжением России в Украину вызвала опасения инвесторов по поводу санкций против Москвы.
Настроения, вызванные снижением риска, сначала привели к падению индекса MOEX Russia более чем на 7 процентов внутри дня в понедельник, а затем благодаря восстановительному движению удалось вернуть часть первоначальных потерь. К 9:12 утра по нью-йоркскому времени MOEX снизился примерно на 5 процентов до 3233,85.
После падения более чем на 8,5% в начале торгов в понедельник российский индекс РТС снизился примерно на 6% к 9:17 утра по нью-йоркскому времени, торгуясь на отметке 1292,38.
24 января российский рубль упал более чем на 2 процента по отношению к доллару США, и к 8:55 утра по нью-йоркскому времени он торговался на отметке 78,83 по отношению к доллару США, что является самым низким уровнем с ноября 2020 года.
В попытке сдержать падение рубля и снизить волатильность финансового рынка Центральный банк России в понедельник распорядился о временном прекращении покупок иностранной валюты, говорится в заявлении регулятора.
Волатильность потрясла российские рынки в последние недели на фоне опасений, что Москва намерена вторгнуться в Украину. Хотя Кремль отрицает любые подобные планы, западные лидеры все больше беспокоятся о наращивании российских войск у границы.
Власти Дании заявили, что Европейский союз готов ввести «невиданные ранее» экономические санкции, если Россия нападет на Украину.
Британские власти заявили в субботу , что у них есть информация о том, что Кремль планирует свергнуть правительство Украины и заменить его промосковским режимом.
Министр иностранных дел Великобритании Лиз Трасс заявила в своем заявлении, что эта информация «проливает свет на масштабы российской деятельности, направленной на подрыв Украины, и дает представление о мышлении Кремля».
Трасс призвала Россию «уменьшить эскалацию, положить конец кампаниям агрессии и дезинформации и пойти по пути дипломатии» и повторила мнение Великобритании о том, что «любое военное вторжение России в Украину будет крупной стратегической ошибкой с серьёзными последствиями».
Кремль опроверг заявление Великобритании и обвинил западные державы в разжигании напряженности в регионе.
Пресс-секретарь Кремля Дмитрий Песков обвинил в разгроме российского рынка западную истерию, заявив журналистам, что «чем раньше наши оппоненты прекратят свои истерические действия, тем быстрее исчезнет этот пессимистический настрой».
Инфляция в Великобритании выросла до 30-летнего максимума в 5,4 процента в декабре. Реальная заработная плата падает, цены на продукты питания и энергию растут.
Продовольственные банки в Великобритании сейчас переживают настоящий натиск. Все стало дороже, — говорит британка Хайди. Теперь ей приходится тратить около 80 фунтов стерлингов (95 евро) в месяц на электричество. В прошлом году это было от 40 до 50 фунтов.
Продовольственный банк Колчестера, расположенный между супермаркетами в коммерческом районе, в прошлом году раздал в общей сложности 165 тонн еды, чего достаточно, чтобы накормить около 17 000 человек. По оценкам главы правления Майка Беккета, в этом году число нуждающихся может возрасти до 20 000 человек. По его словам, в самом худшем случае это может быть до 30 000 человек.
По данным организации Trussell Trust, которая управляет продовольственными банками, в национальном масштабе число посетителей продовольственных банков выросло с 26 000 в 2009 году до более 2,5 миллионов в прошлом году.
Измерение инфляции «неверно»
Журналист и активист Джек Монро подозревает, что за нищетой стоит резкий рост стоимости многих основных продуктов питания. Их фактические расходы выросли намного больше, чем официальный уровень инфляции, как подсчитано в авторитетном сообщении в Твиттере.
500 граммов самой дешевой пасты в ее местном супермаркете стоили бы 29 пенсов год назад, пишет Монро. Сегодня цена составляет 70 пенсов — рост на 141 процент. Цена на самый дешевый рис выросла на 344 процента с 0,45 фунта до фунта.
«Система, которую мы используем для измерения влияния инфляции, в корне ошибочна», — говорит он. «Она полностью игнорирует реальность и реальный рост цен для людей с минимальной зарплатой, работников продовольственных банков и миллионов других».
Беккет разделяет эту оценку. Показатель инфляции «не учитывает, что дешевые продукты питания дорожают на сотни процентов», — говорит он.
Ситуация еще больше усугубляется решением правительства сократить социальные пособия, полученные во время пандемии, до их первоначального уровня.
«Люди говорят нам, что просидели в машине 20 минут или час, прежде чем набрались смелости подойти к нам», — говорит Беккет. Многие «не думали, что им это когда-нибудь понадобится», но у них не было выбора. «Когда холодно, людям приходится выбирать между едой и отоплением».
Ожидается рост стоимости жизни
Согласно отчету, опубликованному в январе благотворительной организацией Фонда Джозефа Раунтри, некоторые правила социального обеспечения, такие как пятинедельный период ожидания первых выплат и ограничение алиментов на двух детей, «непосредственно способствовали усилению отсутствия продовольственной безопасности и способствовали к увеличению использования продовольственного банка».
Вскоре еще больше британцев могут столкнуться с проблемами, поскольку ожидается, что в апреле стоимость жизни для британских домохозяйств снова вырастет. Помимо повышения налогов, основной причиной является значительное повышение цен на энергоносители на колоссальные 50 процентов.
В течение нескольких месяцев Соединенные Штаты боролись в британских судах за экстрадицию основателя Wikileaks Джулиана Ассанжа. С решением из Лондона дело переходит в новый раунд.
Основатель Wikileaks Джулиан Ассанж может подать апелляцию по иску о его экстрадиции в США.
Об этом заявил Высокий суд Лондона после доводов адвокатов Ассанжа. Это означает, что юридическое перетягивание каната с США, скорее всего, продолжится в высшем британском суде.
Суды США хотят предать Ассанжа суду за обвинения в шпионаже. Коренному австралийцу грозит до 175 лет тюрьмы, если его признают виновным. Его обвиняют в краже и публикации секретных материалов о военных операциях США в Ираке и Афганистане вместе с разоблачителем Челси Мэннинг, тем самым подвергая опасности жизни американских осведомителей.
Его сторонники, с другой стороны, видят в нем журналиста-расследователя, который раскрыл военные преступления. 50-летний мужчина находится в заключении в лондонской тюрьме строгого режима Белмарш более двух лет.
Британский суд первоначально запретил экстрадицию Ассанжа в США из-за его психического здоровья. Однако США усомнились в соответствующих медицинских заключениях, подали апелляцию и также добились успеха.
Апелляционный суд отменил запрет на экстрадицию в декабре прошлого года. Теперь Ассанж хочет, чтобы это решение было пересмотрено в Верховном суде.
Вид на ночной Толедо – самый красивый в мире. Так считают в Японском агентстве по туризму. Толедо – испанский средневековый город с лабиринтами узких мощёных улочек и массой архитектурных памятников.
Вот такой захватывающий вид открывается со смотровой площадки. А ночью эта картина становится просто завораживающей. Недавно здесь изменилось городское освещение. Вместо обычных ламп теперь – светодиодные.
Винахід нової антивірусної став результатом спільних зусиль фахівців австралійської компанії Xefco та Інституту прикордонних матеріалів Університету Дікіна.
Технологія виробництва матеріалу передбачає нанесення на різні види тканин тонких шарів практично чистої міді. Після цього тканина набуває унікальних властивостей. Якщо на поверхню потрапляє вірус, від контакту з покриттям він гине всього через 5 хвилин. А щоб його сліди повністю зникли з матеріалу, знадобиться півгодини.
Після нанесення тонкого шару міді тканина не змінює свої характеристики, залишаючись такою ж гнучкою. Також мідне покриття не робить її важчою. Речі, пошиті з цього матеріалу, можуть бути такими ж зручними, як і речі зі звичайної тканини, яка не має антивірусних властивостей.
Відомо, що мідь має властивість швидко знищувати бактерії та віруси. Покриття, нанесене на тканину, здатне знищити близько 97% вірусу протягом 5 хвилин. А за наступні 15 хвилин гине більше 99% вірусів. Таким чином, інноваційну тканину з мідним покриттям можна вважати ще одним ефективним засобом для стримування поширення коронавірусу та небезпечних бактерій, що спричиняють інші захворювання.
Технологію нанесення найтоншого мідного покриття можна використовувати при виробництві масок, повітряних фільтрів та інших засобів індивідуального захисту. Завдяки міді їхня ефективність буде значно збільшена. Такі ЗІЗ зможуть не просто перешкоджати попаданню вірусу в дихальні шляхи і на слизові оболонки, але й убивати його. Імовірність зараження завдяки цьому буде значно нижчою, ніж при використанні звичайних масок та інших виробів для індивідуального захисту.
Зараз компанія-виробник планує розпочати розповсюдження нового матеріалу на території Австралії. Далі планується вихід на ринок Європи та всього світу. Можливо, надалі тканина з мідним покриттям допоможе врятувати багатьох людей від зараження.
