Базилік називають королем трав. Це найпотужніший природний антибіотик, який має чудовий аромат і допомагає запобігти атеросклерозу, серцевим нападам та інсульту.
#img_center_nostream#
Базилік по праву називається королем трав. Він є однією зі стародавніх і популярних трав’яних рослин, які містять безліч корисних для здоров’я фітопоживних речовин. Тому ця «священна трава» у багатьох культурах усього світу шанується як супер-рослина для здоров’я.
Базилік — це чагарникова однорічна трава, її можна виростити з насіння на підвіконні. Можна вибрати низькорослі форми, які будуть добре виглядати навіть у невеликому квітковому горщику. Головна умова для цієї рослини — багато сонця і тепла: у природі базилік найкраще росте в теплому тропічному кліматі.
На сьогодні відомо понад 60 сортів базиліка, розповідає . Як кажуть експерти, всі вони діляться на три основних типи: запашний, фіолетовий і чагарниковий.
Свіже листя базиліка виділяє солодкий аромат, який говорить не тільки про його приємний гострий смак, але і про величезну кількість поживних речовин.
Що містить базилік?
- вітамін К — необхідний для згортання крові;
- вітамін С і А — природні антиоксиданти;
- елементи: залізо, кальцій, марганець, магній, калій і ін.;
- ДНК-захисні флавоноїди.
#img_center_nostream#
Властивості базиліка:
1. Потужний антиоксидант. Базилік створює відмінний захист від багатьох хімічних речовин, виявлених у різних продуктах, у тому числі й від канцерогенів.
2. Очищає кровоносні судини. Вітамін А, що міститься в його складі, містить бета-каротин, потужні антиоксиданти, які очищають кровоносні судини і захищають клітини від ушкодження вільними радикалами. Базилік допомагає запобігти окисленню холестерину в крові, атеросклерозу, серцевим нападами та інсульту.
3. Природний антибіотик. Базилік — дійсно потужний природний антибіотик завдяки антимікробним властивостям. Це виявило недавнє дослідження. Щоб підсилити ці властивості, використовуйте поєднання базиліка з часником.
4. Інші переваги для здоров’я. Базилік дуже корисний для лікування і профілактики багатьох проблем зі здоров’ям, наприклад, під час головного болю, діареї, при запорах, кашлі, паразитах, бородавках, проблемах з нирками і т.д.
Про інші цінні властивості цієї рослини розповідається в цьому відео:
Скільки базиліка можна вживати в день?
Щодня рекомендують вживати близько 2 ст.л. базиліка. Його можна додавати у страви як у свіжому вигляді, так і в сушеному, вибираючи різні за ароматом та кольором сорти.
