Blog

  • Отчет государственных деятелей Канады — в «черном списке» России

    Отчет государственных деятелей Канады — в «черном списке» России

    Независимый исследовательский отчет «Кровавый урожай» об извлечении органов у тысяч живых последователей Фалуньгун, авторами которого являются Дэвид Килгур — бывший канадский прокурор, член парламента и Госсекретарь по вопросам Азиатско-Тихоокеанского региона, Латинской Америки и Африки, и Дэвид Мейтас — международный адвокат и правозащитник, в декабре прошлого года был внесен министерством юстиции России в список экстремистских публикаций.

    #img_right#Со времени публикации своего исследования в 2006 г. Дэвил Килгур и Дэвид Мейтас посетили почти 40 стран в Европе, Азии, Северной Америке и Австралии для того, чтобы привлечь внимание общественности к «форме зла, которую нам ещё не доводилось видеть на этой планете, новой форме зла», — как назвал это Дэвид Мейтас (обновленный отчет на 18 языках, в который включены новые доказательства, доступен на сайте organharvestinvestigation.net).

    «Фактически из числа известных нам независимых лиц, прочитавших отчет, нет ни одного человека, который бы не был убежден в обоснованности нашего приводящего в ужас заключения», — прокомментировал Дэвид Килгур на международной конференции, посвященной преступлениям коммунизма, которая проходила в Киеве в ноябре 2007 г.

    В тот же самый черный список была внесена книга «Чжуань Фалунь», написанная господином Ли Хунчжи, основателем Фалуньгун.

    На вышеупомянутом симпозиуме в Украине Дэвид Килгур заявил: «Какой китайский мыслитель или философ XX века имеет самое большое число поклонников или последователей за пределами Китая? Ответ: Ли Хунчжи, автор работ, которые служат источником вдохновения для духовного движения Фалуньгун. Вероятно, история сыграла шутку с китайскими коммунистами в том смысле, что, несмотря на их атеизм и материализм, наиболее значительным и влиятельным китайским мыслителем за период их правления стал духовный лидер».

    Говоря о «вопиющих преступлениях» коммунизма, Килгур отмечает, что «коммунизм разрушает любое понятие о главенстве закона и независимых судьях».

    В своем эссе «Становясь на сторону безмолвных мира» Дэвид Килгур писал: «эти ужасные преступления никогда не были бы совершены, если бы Китай был правовым государством».

    С какого рода российским законом мы имеем дело?

    Александр Верховский, директор центра «Панорама» в Москве в своей статье «Доведение антиэкстремизма до крайности» пишет о том, что определение «экстремизма» в новом законе не сформулировано четко: «Некоторые виды „экстремизма“ просто абсурдны. К таким, например, относится запрет на „символику, сходную с нацистской“. Так как исключения не предусмотрены, это значит, что запрет затрагивает свастики, используемые в качестве религиозных символов в местах православных и индуистских святынь и даже свастики, которые присутствуют в антифашистских фильмах». Он делает вывод, что подобный закон дает возможность подавлять «практически любую организацию» (в том числе и любые религиозные организации) и практически любые публикации, поскольку в даже наиболее респектабельных газетах можно найти отдельные предложения, которые не являются «политически корректными».

    В 1994 г. он опубликовал книгу «Предательство» о советском шпионе, который бежал в Канаду. Он посвятил свою книгу «Леху Валенсе, Вацлаву Гавелу, Александру Солженицину и другим людям, которые осмелились бросить вызов несправедливому миру».

    The Epoch Times обратилась к бывшему Госсекретарю Канады Дэвиду Килгуру с просьбой высказать свое мнение по поводу вышеуказанного пополнения российского списка экстремистских публикаций.

    — Господин Килгур, Вам, наверно, известно, что в декабре прошлого года ваш отчет об извлечении органов был внесен министерством юстиции России в список экстремистской литературы? Как бы Вы прокомментировали это решение?

    — Подобное решение в полной мере, к сожалению, отвечает многочисленным авторитарным действиям, которые были сделаны Кремлем в последние годы. Жертвой их является многострадальный и достойный восхищения российский народ.

    — Доводилось ли Вам слышать о прецедентах подобного рода в других странах мира?

    — Нет, но я уверен, что власти Пекина, Северной Кореи и Ирана довольны этим решением, несмотря на то, что оно полностью лишено здравого смысла.

    — С юридической точки зрения было ли это решение законным?

    — Безусловно, нет. Конечно же, это если говорить о стране, где главенствует закон. Но, к сожалению, Россия больше не является такой страной.

    Наталья Теплицкая. Великая Эпоха

  • Николай Караченцов возвращается на сцену

    Николай Караченцов возвращается на сцену

    #img_left_nostream#В роли Пастернака

    «Мы хотим, чтобы Николай Петрович почувствовал, что смог не только преодолеть смерть, но снова выйти на сцену», – заслуженная артистка России, артистка тетра «Ленком» Людмила Поргина заявила о подготовке празднования 65-летнего юбилея и возвращении на театральную сцену ее супруга, народного артиста России, лауреата Государственной премии России, актера театра «Ленком» Николая Караченцова.

    «Николай не только остался жив, но и движется вперед. Движется к тому, чтобы вполне почувствовать радость жизни, вполне почувствовать себя сильным и вернуть себе, прежде всего, внутри себя, то, что очень важно для каждого из нас – ощущение жизни, ощущение движения вперед», –  говорит главный редактор газеты «Московская правда» Шод Муладжанов, чье издание выступило инициатором проекта, который, по мнению друзей, лечащих врачей и всех, кто любит Николая Караченцова, поможет ему снова выйти на сцену.

    По его словам, всеми любимый народный артист после вынужденного четырехлетнего перерыва вновь предстанет перед зрителями 26 октября на сцене Государственного театра Эстрады. Он сыграет роль Бориса Пастернака в спектакле «Люблю – и больше ничего», поставленного по пьесе Аллы Азаровой «Грамматика бессонницы».

    «Это невероятная, романтическая, красивая переписка поэтов ХХ века – Райнера Марии Рильке, Бориса Пастернака и Марины Цветаевой. Узнавая друг друга только по письмам, читая стихи друг друга, у них возник роман. Они никогда не встречались, и вся эта история происходит, можно сказать, как виртуальная любовная история. В пьесе звучат их стихи, воспоминания и, естественно, письма», – рассказала она о задумке спектакля.

    При этом А. Азарова отметила, что радиоверсия спектакля была сделана до автомобильной аварии, в которую попал Караченцов. «Я очень хорошо понимаю, что значит для артиста Караченцова сцена, что значит для него театр. Это невероятная возможность дать человеку подняться, ощутить зал, эту энергию зала, которая, я уверена, поможет ему», – продолжила она.

    К сожалению, состояние самого актера, также присутствовавшего на пресс-конференции, не позволило рассказать обо всем этом самостоятельно.

    «Мы получили заявление от медиков, от Валентина Дикуля, который занимается реабилитацией Николая Петровича, что динамика его состояния очень позитивна и дает основание надеяться, что этот проект реален», – отметил Муладжанов.

    «Как врач, считаю, что в психологическом отношении Николаю Петровичу надо предоставлять все возможности, чтобы он смог «вспомнить» старый способ жизни. Жизнь у него не закончена, запомните это! Все у него еще впереди – я, лично, считаю так», – подчеркнул В. Дикуль в интервью «Московской правде».

    «Мы много выстояли вместе. И теперь мы хотим эту свою стойкость, силу подарить людям, которые придут в зал, увидят этот спектакль, – обращается ко всем Людмила Поргина. – Хочется просто сказать людям: «Будьте сильными. Не забывайте, что у вас есть душа, у вас есть сильный дух, который вам дал Господь. Вы можете летать, даже если у вас оторваны руки, ноги. Вы можете писать, если у вас нет языка, как Коля первый год писал».

    «Актер – упавшая звезда, – продолжила она. – Но она не умирает, просто затухает на какое-то мгновение, чтобы потом вновь зажечь свой огонь».

  • Наполненная танцем жизнь Юнцзя Чэня

    Наполненная танцем жизнь Юнцзя Чэня

    #img_left_nostream#Юнцзя Чэнь говорит и двигается с тихой грацией танцора, который тренировался всю свою жизнь. Длинный список наград, грамот и признаний, присуждённых за 27 лет, отражают его богатую артистическую основу.

    Ещё три года назад Чэнь думал, что время конкурсов для него уже в прошлом, и даже решил было уйти из искусства. Повреждение ахиллесовых сухожилий во время представления в 2004 году очень повлияло на него, напомнив о возрасте, как артиста. Приглашение для участия в конкурсе танцев в Нью-Йорке было последней возможностью Чэня для возвращения на сцену, и он ею воспользовался.

    В 2005 году Чжэнь преподавал танец в Академии искусств Тайваня, и встретился там с Тиа Чзан. Тот обучался в знаменитой пекинской танцевальной школе, и сейчас выступал в Shen Yun Performing Arts. Чзан убедил его принять участие в конкурсе 2007г. телекомпании New Tang Dynasty в Нью-Йорке и Чэнь получил там первый приз. Для него было сюрпризом не то, что он выиграл конкурс, ведь он получал многочисленные награды — сюрпризом было то, что он всё еще мог танцевать на сцене свою партию. «Во время конкурса я был поражён, что всё еще мог танцевать, и даже получил награду», — вспоминает Чэнь. — «Ведь я уже решил для себя не танцевать больше».

    Сегодня Чэнь — преподаватель академии искусств Фэй Тянь, хореограф и ведущий танцор труппы Shen Yun. Юнцзя Чэнь видит делом своей жизни возможность сохранить классическую китайскую культуру для будущих поколений.

    Раннее начало

    Танцевальную карьеру Чэнь начал в Китае ещё ребенком и был восхищён танцем, но во всём, что он видел недоставало внутреннего смысла: «Во время „культурной революции“, когда я был маленьким, кроме пропаганды компартии ничего нельзя было увидеть». В возрасте 11 лет он поступил на танцевальное отделение колледжа Гуйчжоу и в 1984 г. в возрасте всего 16 лет танцевал в труппе Гуйчжоу.

    Увлечённость профессией принесла ему легендарную славу танцора и большой список наград, среди которых квалификация по передаче сути классического китайского танца будущему поколению, когда получали награды ученики. Как учитель танцев и хореограф, он был удостоен приза Гарднера после того, как его ученики в августе прошлого года в Китае заняли второе место на VIII национальном «Конкурсе танца персика и сливы». «Конкурс танца персика и сливы» в кругах специалистов известен как «Оскар китайских танцоров» и высоко оценивается в танцевальных и артистических кругах, это самый большой конкурс в Китае и единственный танцевальный конкурс где много категорий.

    В своё время в Тайване, Юнцзя Чэнь был буквально засыпан наградами, среди которых Приз Формозы 2004 года, наивысшая награда Тайваня в национальном конкурсе танца. В том же году он получил награду «дела жизни» — «Танец летящего феникса — приз за достижения в танце». В 1995 году женился и переехал к супруге на Тайвань, где продолжил карьеру. Теперь, в 38 лет, он передает традицию своим детям — китайскому танцу обучаются оба сына.

    Новое начало

    Жизнь Чэня неожиданно изменилась, когда в прошлом году он с семьёй переселился в США. Он начал практиковать Фалунь Дафа, также называемый Фалуньгун, медитативную практику, которая на его родине с 1999 года незаконно преследуется компартией. В течение года у Чэня произошли некоторые позитивные перемены в связи с практикой Фалуньгун, например, восстановился здоровый цвет лица. «Раньше, хотя я не с кем и не ссорился, но часто чувствовал себя несчастным», — говорит Чэнь. — «Я думал, почему этот человек получает больше, чем я? Я был завистливым и потому несчастным. Сейчас я научился отпускать эти мысли».

    Танцору на сцене нужно быть абсолютно сконцентрированным, чтобы избежать ошибок. Он говорит, что очень важно всё своё внимание сосредоточить на роли, которую исполняешь, действительно превратиться в эту личность. «Танец — это тренировка, танец — это учёба, это действительно связано со страданиями и горечью», — считает Чэнь. — «В этом процессе, в этих страданиях нужно найти радость».

    Представления так богаты цветами и декорациями, выразительной хореографией и внутренним значением, что ведут танцора и зрителей к корням традиционной китайской культуры. «Основой этого представления являются древние традиции и таким образом, публике представлена подлинная культура», — отмечает Чэнь.

    Несмотря на всё, чего он добился, Чэнь не может себе представить, что в скором будущем его танцевальная карьера закончится. Наоборот, он предполагает следующие 5—10 лет тренировать учеников и содействовать международному распространению китайского танца: «Я думаю, традиционный китайский танец воплощает в себе очень чистую и традиционную культуру, он очень богат и разнообразен».

    Женевьева Лонг. Великая Эпоха

  • Книга «Девять комментариев о коммунистической партии» представлена на международной книжной выставке Латвии

    Книга «Девять комментариев о коммунистической партии» представлена на международной книжной выставке Латвии

    С 26 февраля по 1 марта в Риге (Латвия), в Международном выставочном центре на Кипсале, состоялась 12-я международная выставка книг и издательств LATVIAN BOOK FAIR 2009 (Латвийская книжная выставка 2009). Устроитель выставки — Организатор международных выставок общество BT1.

    На выставке помимо множества разнообразия печатной литературы была также представлена книга информационного проекта The Epoch Times «Девять комментариев о коммунистической партии».

    Посетители одобрительно высказывались об оформлении стенда, посвященного «Девяти комментариям», узнавали о массовой волне выхода из компартии Китая, приобретали книгу, чтобы узнать, что представляет из себя компартия на самом деле.

    Каждую весну Международный выставочный центр на Кипсале превращается во вдохновляющий книжный город. Этот год не был исключением. В красочном и богатом книжном городе можно было встретить писателей, переводчиков, издателей, читателей — всех тех, кого объединяют узкие связи с книгой.

    В четырёхдневной выставке приняли участие 68 представителей из Латвии, Эстонии и Германии, выставку посетило более 20 тысяч человек. Тысячи жителей Латвии и гостей из других стран следовали наставлению устроителей выставки найти свою книгу в качестве «источника развития и совершенствования, духовности и информации».

    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

  • «Белая дыра»: ученым удалось обнаружить огромную брешь во Вселенной

    «Белая дыра»: ученым удалось обнаружить огромную брешь во Вселенной

    #img_left_nostream#Астрономы обнаружили пустое пространство во Вселенной, протяженностью до десяти миллиардов триллионов километров. Так называемое гигантское «ничто» не поддается научным объяснениям. Оно не содержит в себе ни одного известного вида вещества — ни галактик, ни звезд, ни газа, ни черных дыр. При этом дыра в 1000 раз превышает обычное пустое пространство во Вселенной.

     
    Данное открытие вполне может стать революционным, так как противоречит существующим моделям эволюции Вселенной.
     
    Исследователи Национальной Радиоастрономической Обсерватории города Миннесоты направили на темное пятно радиотелескоп Very Large Array (VLA) и в буквальном смысле слова обнаружили огромную брешь во Вселенной.
     
    Не так давно ученым проводились радио снимки космического пространства. В регионе созвездия Эридана астрономы заметили темное пятно, где на 45% материи меньше, чем обычно. Позже выяснилось, что и температура реликтового излучения (остаточное излучение после Большого взрыва) в этой зоне на миллионные доли градуса ниже средней.

    По признанию одного из исследователей, никто не представлял, что найденная пустота будет настолько огромной. Ученые даже не готовы найти подходящее слово для обозначения такого феномена. Журналисты окрестили его «белая дыра».

    Полученные данные оказались настолько неожиданны для исследователей, что до сих пор не появилось конкретных выводов на счет находки.

    «Ненормально», по мнению ученых, то, что космос, наполненный звездами, газом и пылью, при этом остается невидимым в некоторых регионах. По гравитационному эффекту от «темной материи», можно предположить то, где находится определенный объект. Но в обнаруженной «белой дыре» отсутствуют даже скрытые массы.

    Скорее всего, в далеком прошлом то или иное событие спровоцировало в регионе область статичности, которая и сделала его неподвижным.

    Согласно другой версии: данный регион может быть не единственным во Вселенной. Появление «белых» дыр — результат действия крайне мощного галактического кластера, при помощи силы притяжения которого, из региона активно «откачивалось» вещество. Сам кластер мог уже давно исчезнуть, а вот пустота, оставшаяся без космических тел, существует и поныне. При этом, ученые предупреждают, что это только теория…

    Наверняка со временем найдутся новые гипотезы происхождения гигантских пустот.

    Несмотря на то, что некоторые тайны Вселенной уже стали явью, большая их часть остается непостижимой даже для ученых.

    Источник: ЛiГА.Новости

  • Перед судом над последователем Фалуньгун власти как будто готовились к войне

    Перед судом над последователем Фалуньгун власти как будто готовились к войне

    Арестованный накануне пекинской Олимпиады во время «предолимпийских чисток» профессор физики института г. Цзинань провинции Шаньдун, Чжан Сину, являющийся последователем преследуемой китайской компартией духовной практики Фалуньгун, 31 марта предстал перед судом.

    #img_left#По мнению адвоката и родственников профессора Чжана, суд, который назывался «открытым», фактически не был таковым. Во время суда, как и во время ареста, были нарушены многие законы страны.

    Как рассказали очевидцы, в день суда местные власти как будто готовились отражать нападение крупного врага. С самого утра возле здания суда района Чжунчу г. Цзинань патрулировало более 70 бойцов отряда специального назначения, а также несколько сот полицейских агентов в гражданском.

    Только один из родственников подсудимого получил разрешение присутствовать на суде. Его адвокату Ли Субину также ну удалось пройти дальше проходной, в зал суда он так и не попал.

    Дочь профессора Чжан Шуанин, проживающая в США, рассказала корреспонденту радио «Голос Америки», что её отца арестовали 16 июля прошлого года за занятия Фалуньгун, и всё это время он находился в центре заключения. Она также сообщила, что дважды суд возвращал дело Чжана назад в прокуратуру за недостатком доказательств, и на третий раз дело в суд передал местный «Офис 610», и в 9 часов утра 31 марта по этому делу прошло первое заседание суда.

    По словам Чжан Шуанин перед началом суда, власти сообщили, что на суде будет разрешено присутствовать только двоим родственникам подсудимого, и только после того, как суд рассмотрит и утвердит их право на это.

    Адвокат пекинской адвокатской контрены Ли Субин считает решение властей не законным, так как суд был заявлен открытым, а чтобы попасть на открытый суд, достаточно просто иметь при себе удостоверение личности. Ограничений по числу человек также нет, лишь бы они поместились в зале суда.

    «В день суда агенты местных властей не разрешили жене профессора Чжана выходить из дома. Она хотела присутствовать на суде. В 7 часов утра, когда она уже выходила из квартиры, к ней подошли полицейские агенты и не позволили ей выйти. Всё это было сделано при содействии суда, и эти действия абсолютно не законны», – рассказал Ли корреспонденту радио.

    Адвокату Ли было отказано в присутствие на суде по причине того, что он, якобы, поздно подал заявление об этом. Сам он утверждает, что заявление было подано в течение установленных сроков.

    Дочь профессора также сообщила, что хотя даже официально суд разрешил присутствовать на слушании дела только двоим родственникам Чжана, фактически, разрешение получил только один.

    Его жена и другие родные просто не смогли доехать до здания суда – их либо задерживали на улице и возвращали домой, либо вообще не выпускали из квартиры до окончания суда.

    На суде Чжана обвинили по статье за «препятствование исполнению государственных и административных законов путем создания и использования организаций сектантского и еретического характера». В обвинительном документе говорится, что он скачивал с интернета и записывал на диски информацию, связанную с Фалуньгун.

    Его адвокат считает, что в «препятствовании исполнению государственных и административных законов» нужно обвинить именно суд и прокуратуру, так как именно они и нарушают законы страны, а Чжан, который записывал информацию о Фалуньгун на диски и распространял их, наоборот, реализовывал конституционное право граждан на свободное получение информации.

    Профессора Чжана и его супругу также лишили права на получение паспорта, что сделало для них выезд за границу невозможным.

  • Китайские правозащитники призывают правительство прекратить полицейский произвол в стране

    Китайские правозащитники призывают правительство прекратить полицейский произвол в стране

    #img_left_nostream#Восемь правозащитных китайских организаций опубликовали совместное заявление, в котором выразили протест против того, что китайское правительство массово и повсеместно использует полицейские силы. Именно они произвольно и беспричинно вызывают на допросы граждан, обыскивают их дома, конфискуют их вещи, грубо обращаются с ними, тем самым попирая их личную свободу, право на собственность и т.д.

    В связи с этим заявлением китайские власти уже начали новый виток подавлений, сообщило радио «Голос Америки».

    В своём заявлении под названием «Воззвание в защиту прав китайских граждан», опубликованном 2 апреля, восемь китайских правозащитных организаций призвали китайские власти прекратить грубые нарушения личных прав и свобод китайских граждан, в частности права на свободу личности, право на имущество и свободу мышления.

    Среди этих организаций Правозащитный союз китайских граждан, Правозащитное объединение адвокатов китайских христиан, Союз домашних церквей КНР, Союз китайских апеллянтов, Ассоциация по защите прав китайских крестьян, китайский правозащитный форум и другие.

    В своём заявлении правительству эти организации подчеркнули, что в последнее время в Китае ещё больше усилился произвол со стороны полиции по отношению к обычным гражданам, которых могут произвольно подвергать обыскам и арестам, а также забрать у них компьютеры, банковские карты, дневники, а также другие материалы и вещи.

    Эти правозащитные организации считают, что китайские власти, опираясь на полицейскую силу, нарушают законы страны и права её граждан, что приводит к обострению и без того многочисленных противоречий в китайском обществе. «Поэтому, будучи китайскими гражданами, мы очень беспокоимся о ситуации», – говорится в заявлении.

    «Очень многие факты свидетельствуют о том, что до и после пекинской Олимпиады в Китае ещё больше усилилось подавление правозащитников, свободных писателей и других людей, неугодных компартии, – говорит китайский юрист Тан Цзинлин, являющийся юридическим консультантом нескольких из этих восьми организаций, в интервью корреспонденту радио. – Многие у нас думали, что это усиленное подавление спадёт после Олимпиады и ситуация в этой области немного улучшится, но мы сейчас наблюдаем совсем другую картину. И ситуация продолжает ухудшаться».

    В заявлении т отмечается, что для того, чтобы разрешить проблемы китайского общества, нужно осуществлять реформы в области изменения структуры государственного правления и идти в сторону демократического общества и главенства законов. В заявлении также подчеркивается, что  уже абсолютно нельзя идти старым путём и тем более нельзя под флагом создания гармоничного общества грубо попирать конституцию, относясь к гражданам как к врагам, грубо нарушая их права.

    Пекинский писатель Юй Цзе выразил своё мнение о том, что китайские власти, используя политику подавления, поступают очень глупо, и эти их методы, наоборот, только ухудшают ситуацию в обществе.

    «В Китае полиция и органы безопасности заняты массовыми подавлениями адвокатов, свободных писателей, правозащитников и т.д., которые абсолютно не несут никакой опасности обществу. Таким образом, правительство, так сказать, создаёт гармоничное общество. Но на самом деле эти способы очень глупые, и наоборот, только подливают масла в огонь, а не тушат его», – считает Юй.

    Тан Цзинлин утверждает, что все эти методы, применяемые китайскими властями, изначально совсем не направлены на действительное улучшение социальной среды в Китае, а только на удержание и укрепление своей власти, которая в последнее время сильно пошатнулась, и недоверие к которой у китайцев растет всё больше и больше.

    Организация China Aid Association располагает сведениями о том, что как только данное заявление было опубликовано, что само по себе стало первым таким совместным действием китайских правозащитников, китайские органы безопасности уже начали «действовать», и несколько членов правозащитных организаций уже были вызваны в полицейские участки для допросов.

  • Уничтоженный парк Юаньминьюань. Фотообзор

    Уничтоженный парк Юаньминьюань. Фотообзор

    Ниже представлены фото рисунков, изображающих известный парково-дворцовый комплекс Юаньминьюань, располагавшийся в Пекине недалеко от Запретного города и разрушенный в 1860 году во время Второй опиумной войны.

    Эти рисунки сделал один из проектировщиков парка итальянский художник, монах-иезуит и миссионер Джузеппе Кастильоне (китайское имя Лан Шинин, 1688—1766) после того, как парк был полностью построен.

    Джузеппе, будучи тогда придворным художником у императора Цяньлуна, в деталях изобразил весь парковый комплекс, благодаря чему у нас есть возможность видеть красоту и изысканность сооружений тех времён.

    В переводе с китайского Юаньминьюань означает «сад совершенной ясности». Он начал строиться в 1707 году во времена правления династии Цин, и состоял из трех частей – Юаньмин, Чанчунь и Ваньци. В течение 150-ти лет цинские императоры в основном жили и проводили большую часть времени в Юаньминьюане. Парк состоял из 145 крупных построек и занимал площадь размером 160 тыс. кв.м.

    #img_gallery#

  • Фотообзор: Индийская Неделя моды в Колкате

    Фотообзор: Индийская Неделя моды в Колкате

    В Колкате с 2 по 5 апреля проходит индийская Неделя моды – Kolkata Fashion Week.

    Представляем Вашему вниманию коллекцию от индийского дизайнера Abhishek, которая была представлена на неделе моды в Колкате (Индия), 4 апреля 2009 года.

    #img_gallery#

  • Шаурма — вкусна и сытна!

    Шаурма — вкусна и сытна!

    #img_right#Шаварма, шаверма, шаурма и т.д., как бы оно ни называлось, — это искажение арабского названия при переводе на разные языки. В любом случае, будучи искусно приготовленным, это блюдо очень вкусно.

    «Шаварма» — это мясо, нанизанное на иглу, и приготовленное в процессе вращения этой иглы между источниками тепла (газовыми или электрическими, а в идеале, между углями). Также в отсутствие аппарата шаварму можно приготовить на плите или сковороде. Две составляющие вкуса шаурмы: правильно подобранное, нарезанное и нанизанное мясо и специи.

    Ниже приводится один из вариантов приготовления шавармы.

    Ингредиенты:
    •    800 г мяса (нежирной баранины или телятины, можно использовать так же филе индейки или цыпленка);
    •    1 чашка 5-процентного уксуса (мерная чашка = 230 мл);
    •    1 чайная ложка корицы;
    •    1 чайная ложка паприки;
    •    1 чайная ложка тертого мускатного ореха;
    •    кардамон на кончике ножа;
    •    1 столовая ложка толченого чеснока (приблизительно 3—4 крупных зубчика);
    •    соль по вкусу.
     
    Для соуса:
    •    1 стакан негустой сметаны;
    •    1/4 стакана порезанного зеленого лука;
    •    2—3 зубчика чеснока;
    •    щепотка карри;
    •    небольшой маринованный огурчик;
    •    растительное масло.
     
    Мясо нарезать на тонкие стейки и выдержать ночь в маринаде, приготовленном из уксуса, специй и чеснока (все компоненты, перечисленные до слов «для соуса»).

    Затем вынуть стейки из маринада, слегка обсушить и обжарить на сильном огне в небольшом количестве растительного масла до полуготовности.

    Мясо должно покрыться красивой коричневой корочкой. Слегка охладить, нарезать стейки полосками вдоль, чтобы получились ровные продолговатые кусочки.

    Поместить мясо в огнеупорную посуду и накрыть ее фольгой.

    Поставить емкость с мясом в духовку, разогретую до 180˚С, на 20 минут, через 20 минут снять фольгу и подержать в духовке еще 10 минут в открытой посуде.

    Сметану смешать с толченым чесноком, мелко порезанными зеленым луком и маринованным огурчиком, прибавить специи и оставить настояться не менее 20 минут.

    Разрезать питу пополам, положить внутрь ломтики свежего огурца и помидора, выложить на них мясную начинку и все щедро полить соусом из сметаны.

    В праздничные шавармы часто добавляют сухофрукты и фисташки, что придает блюду оригинальный вкус. Подававать шаварму можно не только в пите или лаваше, но и порционно. Обычно, к шаварме подают восточные острые специи типа амба (чатни из манго и перца) и схуг (аналог аджики).

    Приятного аппетита!