Blog

Копенгаген на две недели стал центром мировых событий. Датчане даже временно изменили название столицы и сделали это весьма творчески: Hopenhagen, пишет Корреспондент.

#img_left#Игра слов, объединившая Hope — надежда и Open — открытый. Открытая надежда на то, что у человечества всё еще есть шанс выжить в процессе быстрых климатических изменений, которые набирают ход так же стремительно, как скоростной поезд на магнитной подушке. Собравшиеся в Копенгагене приблизительно понимали, чем все пахнет. Здесь были все — от студентов-ботаников со спальными мешками до лидеров и премьеров 180 стран в сопровождении министров, ученых, бизнесменов.

В огромном «Белла-центре» разворачивалась настоящая драма: сумма компенсации в 10 миллиардов долларов в обмен на уменьшение выбросов парниковых газов оскорбила лидеров развивающихся стран. Они доказывали свое право развиваться так же, как это делают Северная Америка, Европейский Союз и Япония. Развитие, в понимании землян, неизбежно сопровождается загрязнением. Народ на улице тоже не скучал: одни поддерживали протест своих лидеров, другие возмущались тем, что политики не могут договориться. Третьи просто активно отдыхали. Разбушевавшуюся толпу, которая пыталась громить витрины и отделения банков, датские полицейские били больно, но аккуратно.

Деньги из ветра и экскрементов

Датчане организовали серию «энерготуров» для демонстрации чистых технологий. Автобусы с журналистами один за другим разъезжались на ветрогенераторные станции, фермы, заводы по выработке биогаза. Поразили африканцы, индусы и китайцы, которые были больше похожи на агентов технологической разведки. Они все конспектировали, писали на камеры и снимали каждую гайку и манометр в системах извлечения энергии из чего угодно — например, из обычной соломы, которая в Украине просто гниет на полях. Заглядывали во все щели, включая бункер с навозом, из которого вырабатывают метан.

Активно датчане делают деньги и энергию из воздуха. Ветрогенераторы в сказочной стране Андерсена — это 20% всей вырабатываемой энергии страны. А мощность всех ветрогенераторов планеты с 2000 года увеличилась в 6 раз, до 150 тысяч мегаватт. У нас, в Украине, многие государственные деятели весело отмахиваются от этих цифр: мол, детская игра в энергетику. И продолжают лоббировать планы строительства 22 новых ядерных реакторов. Почему именно 22 блока, а не, скажем 40? Или 60? Сколько энергии необходимо Украине и сколько она теряет в дырявой инфраструктуре, старых сетях?

Кто-то считал, что лучше: больше генерировать, покупая топливо и накапливая на своей территории ядерные отходы или меньше тратить за счет энергосбережения? Кризис и повышение цен на энергоносители прекрасно способствуют этому. Одно маленькое наблюдение: литр 95-го бензина в Дании стоит 2 доллара США. Не удивительно было наблюдать под мэрией Копенгагена парад авто-мото техники, от скоростных родстеров до сверкающих лимузинов с разными нетрадиционными типами двигателей. От уже известных нам гибридов до серийных городских электромобилей и тракторов на биотопливе. Полно самодельных экземпляров. Первый же нефтяной кризис 60-х годов их многому научил.

А где Украина?

Очень жаль, что в Копенгагене не было наших бизнесменов, и они не увидели, как делают деньги из ветра и навоза. Очень жаль, что в Копенгагене не было наших инженеров, которые могли бы пощупать серийный гибридный двигатель компании «Вольво» для многотонных грузовиков и автобусов. Посмотреть, как с помощью солнечных батарей освещаются в ночное время автобусные остановки в Сан-Франциско. Как работает «импульсный душ», который экономит 50% воды, потребляемой каждым гражданином дважды в сутки.

Но еще печальнее, что в Копенгагене не было наших политиков. На конференции не появились ни президент Виктор Ющенко, ни премьер Юлия Тимошенко. Вести диалог с первыми лицами мирового политбомонда Украина прислала главу украинского национального агентства экологических инвестиций Игоря Лупальцова. Руководителя нашей делегации мы обнаружили за 2 дня до окончания конференции и он пообещал дать интервью и даже назначил время — в 22:00 (!).

Похоже, это был тактический способ мягко послать нас очень далеко: уже за 3 часа до назначенного времени телефон лидера украинской делегации не отвечал, хотя телевизионная группа приехала из пригорода Копенгагена на встречу с чиновником. Мы наивно хотели, чтобы специалист в области экологической политики страны помог нам разобраться с математикой. Что собирается делать Украина до 2020 года: повышать выбросы или уменьшать? Судя, по официальной доктрине, Киев не стал дразнить мировое сообщество и взял обязательства снизить выбросы на 20% по сравнению с 1990 годом. С учетом резкого падения экономики за последние 19 лет, выбросы углекислоты нашей промышленностью сократились на 55%.

И теперь, чтобы выполнить взятые на себя обязательства, Украине нужно не сокращать, а повышать уровень парниковых газов на 35%. Представители экологических организаций утверждают, что повышение выбросов должно достичь даже 75%, хотя не понятно, по какой формуле они считают. Вполне возможно, что наши чиновники планируют не столько поднимать экономику, сколько продавать квоты. Согласитесь, это вообще мечта поэта: ничего не вкладывая и ничего не производя, продавать… воздух. Правда, никто не знает, как расходуются 300 млн. евро, полученных от Японии…

Помните слова Агента Смита из блокбастера «Матрица» о том, что люди — единственные существа во Вселенной, которые для захвата новых территорий, уничтожают свои собственные? Если честно, то это — правда. И уже в ближайшее время людям нужно будет сделать выбор: ничего не меняя, в болезненных муках (посмотрите на перегруженные пациентами онкологические центры) исчезнуть с лица Земли, либо, изменив себя и свое отношение к окружающему миру, перейти на новый уровень своего развития.

Я — оптимист. В стране уже принят закон о «зеленом тарифе», который открыл двери большому бизнесу для производства «чистой энергии». Более того — бизнес уже вошел в эти двери. Конечно, можно и дальше находится в состоянии гипноза, наблюдая за телодвижениями наших политиков. Но настоящая жизнь, мощная экономика и крепкое здоровье с этим сериалом не имеют ничего общего. И чем быстрее мы сменим фокус нашего внимания, а дилетантов — на профессионалов, тем быстрее вернемся к разговору о возвращении Украины в Европу.

А настоящие профи, поверьте, есть в стране. Уже сейчас они таранят систему, пробивая разрешения на установку ветрогенераторов. Отапливают отработанной соломой не воздух на полях, а детские садики в своих селах. Буквально проламывают через парламент и кабмин законы и постановления. Строят «умные» дома, накапливающие и разумно распределяющие энергию. Из обычного бытового мусора вырабатывают газ. Разрабатывают новые виды солнечных батарей. Придумывают лекарства от рака. И безгранично, назло всем врагам, верят в светлое будущее независимой Украины.

#img_left_nostream#Что такое здоровый образ жизни – единого чёткого определения, пожалуй, не существует, да мы и не собираемся его давать, наша цель понять, что именно мешает нам его вести.

#img_left_nostream#Медовый торт готовить совсем несложно. Секрет этого теста пригодится вам не только для изготовления коржей в торте, а также кренделей, пряников, печенья в сочетании с вареньями, натертым лимоном с сахаром и прочими вашими фантазиями.



Возьмите яйца, масло или маргарин, сахар и мед, растворив все на паровой бане. Добавьте чайную ложку соды. Дайте массе немного остыть и всыпьте муку, размешивая до однородной массы. Не спешите всыпать сразу всю муку, лучше добавьте при раскатывании теста.

Раскатайте тесто на тонкие-тонкие пласты и выпекайте в духовке при температуре 200 градусов до 5 минут (не пересушите тесто, иначе коржи будут пропитываться сливками очень долго).

Взбейте сливки, можно вместе с 35% сметаной, добавив ванилин и мелко нарезанный чернослив.

Приготовленные коржи сложите друг на друга и обрежьте края, придав будущему торту любую форму (квадратную, круглую, сердечко и т.д.).

Смажьте коржи взбитыми сливками со сметаной и черносливом, обсыпав верх и при необходимости края измельченными обрезками коржей. Можно добавить орехи.

Для приготовления коржей медового торта вам понадобится:

2 яйца, 100г масла или маргарина, 200г сахарного песка, 1 ст. ложка меда, 1 чайная ложка соды, 450-500г муки.

Сливки и сметану можно взять в равной пропорции, чернослива 100-150г и не забудьте 20г ванильного сахара.

Медовый торт может постоять в холодильнике ночь и больше. От этого он будет только вкусней.

Приятного аппетита!

Лариса Чугунова. Великая Эпоха

Начиная с 2006 года, множество колоний медовых пчёл в Соединённых Штатах и Европе были разрушены из-за внезапной смерти более половины рабочих пчёл. Тжирд Блаквайр, энтомолог Plant Research International и пчеловод, обсудил с нашим корреспондентом возможные причины этого явления, известного, как «синдром разрушения колоний» (Colony Collapse Disorder, CCD).

#img_left#Согласно Блаквайру, синдром мог произойти в значительной степени за счёт увеличения масштабов сельского хозяйства. Вместо разнообразных фруктовых и овощных участков, возделываемых здесь несколько десятилетий назад, теперь тут расположились поля кукурузы, зерновых и рапса, которые не так питательны для пчёл. Отсутствие достаточного количества легкодоступной высококачественной пищи привело к тому, что они ослабли.

Пчёлы различных возрастов выполняют разные задачи. Старшие вылетают для сбора нектара, тогда как молодые — заботятся о потомстве. И если они не будут хорошо питаться, то будут считаться старыми и начнут вести себя соответственно.

Поэтому, когда урожай их среды обитания становится менее питательным, многие пчёлы начинают вести себя как старые и остаётся всё меньше заботящихся о молодняке. Так как рабочие пчёлы летом редко живут больше двух месяцев, колония может разрушиться в течение нескольких недель.

Паразиты, типа гриба Nosema и клеща Varroa могли также служить факторами возникновения CCD. Они широко распространены и могут сильно ослабить пчёл. Клещ Varroa, в особенности, может быть переносчиком вирусов. Инфицированные клещи, как часто находят, связаны с исчезновением пчёл.

В Соединённых Штатах большинство пчеловодов переезжают в начале весны в районы Калифорнии, где преобладает выращивание миндаля, которым пчёлам трудно питаться. Они получают мало пищи, ослабляя их иммунную систему. Это в свою очередь может заставить молодых пчёл вести себя, как старых, приводя к уменьшению заботящихся о потомстве. Кроме того, когда в одном месте находится очень много ульев, пчёлы могут попадать в соседние, облегчая этим передачу болезней и паразитов, типа Nosema или Varroa.

Многие полагают, что пестициды, такие как неоникотин, могут убивать пчёл. Хотя Блаквайер заметил, что хотя крупномасштабные исследования в США, Германии и Франции не показали никакой связи между использованием неоникотинов и смерти пчёл, но нашли, что пчёлы не любят опылять в оранжереях, где используются неоникотины.

Он также прокомментировал, что не знает ни о каком исследовании, в подтверждение общественного мнения, что излучение от вышек мобильной связи оказывает на пчёл отрицательный эффект.

Второй год подряд второй по величине город штата Джорджия, Огаста, принимает выступление творческого коллектива Shen Yun. Огаста была основана во времена колонизации, но для индейцев  ещё тысячи лет назад она была центром торговли и цивилизации. Именно здесь начинается мировое турне-2010 творческого коллектива Shen Yun . В этом сезоне коллектив подготовил новые песни, музыку, танцы и шутки на двух языках. После штормового ветра ко времени дневного спектакля установилась холодная и ясная погода. В прошлом году в Огасте проходило одно представление, в этом их будет два.

#img_left#Во время представления зрители вновь и вновь прерывали представление аплодисментами. Когда тенор Хун Мин исполнял свою арию, кто-то крикнул: "Браво", а когда конферансье предложил вызвать его на бис, зрители одобрительно зашумели. Каждое выступление неизменно вызывало аплодисменты.

Многие зрители отмечают красоту декораций и костюмов, качество музыки и очарование танцоров. Бизнесмены и художники, военные и врачи, дети, подростки и пожилые люди пришли на представление. В зале присутствовали представители различных национальностей.

Бывший танцор балета Атланты проделал путешествие в 450 км туда и обратно, чтобы увидеть то, что он описал как: "Блестяще. Прекрасно… Это было великолепное представление". Он занимался в пекинской школе танца с ведущим  танцором  Чэнем Юнся.

Адмирал в отставке сказал, что представление ему понравилось; он почувствовал близость к китайской культуре, поскольку сам он родом из Азии. Другой военный снова купил билеты, решив пригласить ещё людей.

Одна пара решила пожениться на следующий день, другая пара праздновала свою годовщину, а два человека подарили билеты  своим возлюбленным.

Женщина, работающая менеджером, сказала: "Это самая лучшая вещь, которую я могла сделать в эти выходные!" Она чувствовала, что прекрасно провела Рождество, и решила уговорить свою семью в Калифорнии прийти на представление.

Люди, которые видели представление в прошлом году, пришли снова. Многие решили поехать в другие города, чтобы посмотреть представление ещё раз.

#img_left_nostream#Нью-Йорк. Кассовые сборы конокартины «Аватар» продолжают удерживать статус «фильма номер один» по всему миру, собрав за последние выходные около $73 миллионов.

Предположения относительно окончательной прибыли картины основаны на рекордных показателях хита 1997 года «Титаник», режиссера Джеймса Камерона. «Аватар» не может претендовать на установление нового стандарта в кинопромышленности, но со времени своего выхода на экраны, фильм действительно воспринимается по-особенному.

Посетители кинотеатров в США за время зимних каникул потратили более $278 миллионов, чем, по сообщениям Wall Street Journal, побили предыдущий рекорд в $260.8 миллионов в июле 2008.

«Аватар» поднялся на самую вершину, но, тем не менее, «Шерлок Холмс» с Робертом Дауни-младшим в главной роли тоже принес немалую прибыль, заняв второе место по кассовым сборам.

Работу над «Аватаром» Камерон начал в 1994 году, и мог бы отдать картину в кинотеатры уже в 1999, но он чувствовал, что технологии того времени не смогут воплотить на экране всю полноту его фантазий.

Камерон считал, что для общего зрительного представления, созданного с помощью компьютерной графики, технологиям следует усовершенствоваться, и только тогда он сможет соответствующим образом осуществить свой замысел.

Задержка в производстве фильма вызвала в киноиндустрии толки о потенциальной несостоятельности картины, как это уже произошло с таким крупным проектом, как «Водный мир». Понятие «Аватар» взято из индуизма, в санскрите «аватара» – это существо, которое спустилось с Неба на Землю. 

«Аватар» демонстрируется в версиях 2D и 3D. Общий бюджет картины $237 миллионов.

Йен Риц. Великая Эпоха