Blog

  • Здоровое питание для мозгов

    Здоровое питание для мозгов

    #img_left_nostream#Популярность различных диет растет с каждым днем. Кто-то
    пытается похудеть, кто-то набрать вес, кто-то отказывается от некоторых
    продуктов по иным соображениям. Но при этом лишь немногие задумываются
    о том, как пища влияет на наш мозг.
     
    Да-да, все эти калории, жиры и углеводы важны не только для Вашего
    живота, но и для содержимого черепной коробки. Сегодня мы расскажем Вам
    несколько интересных вещей о пище для мозга.

    1. Не забывайте «заряжать батарейки»

    Мозг, занимающий лишь 2% массы тела, потребляет около 20% всех калорий.
    Прожорливый орган требует в основном глюкозы, которая добывается из
    недавно съеденных углеводов (фрукты, овощи и т.п.). Перейти на питание
    от других источников мозг может лишь в крайних случаях недостатка
    глюкозы.

    Особенно чувствительны к уровню глюкозы наиболее молодые (в
    эволюционном смысле) части мозга, которые являются своеобразными
    «управляющими». Части же ответственные за базовые жизненные функции
    менее восприимчивы к колебаниям уровня глюкозы.

    «Если снижается уровень глюкозы, то симптомом будет затуманенное
    мышление, а не изменение ритма дыхания» — говорит Лей Гибсон из
    Университета Рохэмптон в Англии.

     
    Но вышесказанное не означает, что мы должны постоянно что-то есть.
    Слишком высокий уровень глюкозы медленно, но верно наносит повреждения
    клеткам по всему телу, включая клетки мозга.

    2. Ешьте растительную пищу

    #img_right_nostream#Мозгу необходимы очень точные порции энергии: не слишком много, но и не слишком мало.Для оптимизации работы мозга Майкл Грин из Университета Астон в Англии
    предлагает есть чаще, но более мелкими порциями. «Лучше всего мозг
    работает, когда в крови циркулирует около 25 грамм глюкозы, примерно
    столько ее содержится в банане»

    Если же менять трехразовое питание на постоянные «перекусывания» Вам не хочется – читайте дальше.

    3. Ешьте пищу с более низким гликемическим индексом

     
    Гликемический индекс распределяет пищу по уровню глюкозы, который она
    дает в кровь. Соленые крендельки, например, имеют высокий индекс, так
    как способствуют быстрому повышению уровня глюкозы в крови. А вот
    свежая морковь имеет довольно низкий гликемический индекс.

    Углеводы в пище с низким гликемическим индексом расщепляются и
    превращаются в глюкозу медленнее, реализуя более равномерную доставку
    глюкозы. Также эта пища лучше утоляет голод.

    Процесс можно замедлить, если с пищей, богатой углеводами, употреблять
    жиры или протеин. К примеру, белый хлеб имеет высокий индекс, быстро
    переваривается и создает резкий скачок глюкозы в крови, но добавьте к
    нему мясо или другой протеин и получите более равномерное поступление
    глюкозы. Добавьте немного оливкового масла и вот у Вас уже эффективное
    топливо для мозга под видом обычного бутерброда.

    4. Знайте свои жиры
    Хоть жиры и могут снижать гликемический индекс пищи, но не все они
    одинаковы. Транс жиры, часто встречающиеся в фастфудах, представляют
    собой наихудший вариант. Насыщенные жиры не особо хороши, но все же
    лучше транс жиров. Самым лучшим вариантом являются ненасыщенные жиры.

    Диета с высоким содержанием насыщенных жиров, как утверждает все тот же
    доктор Гибсон, чаще приводит к нарушениям когнитивных способностей и
    повышает риск инсульта. Во время экспериментов на мышах отмечалось, что
    употреблявшие много насыщенных жиров животные расплачивались за диету
    повреждениями гиппокампа (часть мозга, играющая важную роль в
    функционировании памяти).

    Но не спешите отказываться от жиров. Слишком низкий уровень холестерина
    в крови связан с депрессиями, агрессией и асоциальным поведением.

    5. Знайте себя

    Несмотря на множество общих черт, пища действует на каждого человека
    по-разному. Важен и склад характера, и телосложение, и особенно –
    привычки. Люди, которые регулярно недоедают, перетруждаются, пропускают
    приемы пищи, быстрее чувствуют падение уровня глюкозы. Они становятся
    более восприимчивыми к его перепадам.

    Источник:
    iscience.ru  

  • Пилатес – путь к красоте и здоровью

    Пилатес – путь к красоте и здоровью

    #img_left_nostream#О пилатесе, несмотря на почти вековую историю, знают далеко не
    все, хотя эта система физических упражнений очень эффективна и лишена
    тех возможных осложнений, которыми могут сопровождаться традиционные
    силовые нагрузки. Что же эта за система и кому она предназначена?
    Данный комплекс разработан в первой половине прошлого столетия Джозефом
    Пилатесом, который в своё время был слабым и болезненным от рождения
    ребёнком. Однако, не желая сдаваться на милость своему не совсем
    удачному генетическому наследию и обладая огромным зарядом
    целеустремлённости и упорства, Джозеф создаёт свою собственную систему
    физических упражнений, которая изначально была предназначена лишь для
    улучшения собственного состояния здоровья.
    Этот комплекс оказался настолько удачным, что молодой человек не только
    укрепил своё тело, но даже подрабатывал моделью. В дальнейшем система
    пилатеса удачно использовалась для восстановления раненых с
    повреждённым позвоночником в период первой мировой войны, а сегодня
    этими упражнениями увлечена чуть ли не вся Европа и Америка. Дело в
    том, что физические нагрузки в системе пилатес осуществляют мягкое
    тренирующее воздействие на те мышцы, которые ответственны за красивую
    фигуру и правильную осанку.

    Уже давно не секрет, что многие заболевания внутренних органов
    являются следствием искривлённого позвоночника, который поддерживается
    целой группой мышц, а также ослаблением собственного связочного
    аппарата, поддерживающего внутренние органы в правильном положении.
    Пилатес направлен в основном на укрепление всех мышечных пучков
    брюшного пресса и мускулатурой спины, в том числе и тех участков, о
    наличии которых иногда не догадываются даже профессиональные
    культуристы.

    Нет, с помощью упражнений по системе пилатес эффектных «кубиков» на
    животе или «накачанной» рельефной спины вряд ли можно добиться, но
    такой задачи перед комплексом и не стоит. Зато Пилатес обеспечивает
    ровную спину, раскрепощённую расслабленность плечевых и шейных мышц
    (тех самых мышц, от подсознательного напряжения которых мы так часто
    испытываем головные боли и «портим» собственную осанку), свободную
    походку, гибкость, красивые линии внешних форм и уверенную координацию
    движений.

    #img_right_nostream#Такие качества на вес золота оцениваются теми, кто по роду деятельности
    часто бывает на публике, в том числе актёры, танцоры, звёзды эстрады и
    прочие знаменитости. Вот почему для подавляющего большинства из них
    пилатес уже давно стал неотъемлемой частью жизни. Однако система
    пилатес может быть использована не только в «звёздных» кругах, ведь
    этот комплекс по восстановлению красоты и здоровья построен на тех же
    принципах, которые является общими, например, с упражнениями по
    медитации и контролю над собственными физиологическими процессами.

     
    Поэтому занятия пилатесом эффективно улучшают кровообращение,
    способствуют оптимизации обмена веществ в тканях, обеспечивает лёгкость
    в движениях, придают уверенности в себе, повышают настроение, помогают
    бороться со стрессами, задают положительный психо-эмоциональный фон и
    позитивное мироощущение.
     
    Давайте рассмотрим несколько практических
    упражнений. В первую очередь, всегда нужно следить за своим дыханием.
    Поэтому первое упражнение необходимо посвятить контролю над дыханием.
    Лягте на спину, ноги можно согнуть в коленях, руки положить на живот
    ладонями вниз (одна на другую). Считая до четырёх, медленно надуваем
    живот, насколько это возможно, затем так же медленно втягиваем его,
    стараясь передней брюшной стенкой «коснуться пола». Дышать нужно
    глубоко. Затем слегка ускоряемся, т.е. делаем вдохи и выдохи, считая до
    двух. Теперь, не меняя положение, закладываем одну руку за голову.
    Вдыхаем на счёт «2», а с выдохом поднимаем верхнюю часть туловища,
    отрывая от пола голову и плечи. Задержались, сделали вдох-выдох и вновь
    легли на пол. Так нужно повторить несколько раз. Теперь подняли ноги,
    согнутые в коленях под прямым углом, голени параллельны полу. Руками
    держимся за заднюю поверхность бедра. Теперь поднимаем верхнюю часть
    туловища, отпускаем бёдра (выпрямляем руки) и делаем три пружинящих
    качка туловищем вперёд.

    Конечно, упражнения пилатес очень разнообразные. Есть среди них те,
    которые выполняются лишь на полу без снарядов (как в рассмотренных выше
    примерах), на полу со специальными снарядами или на тренажёрах, которые
    отличаются тем, что для удержания на них равновесия следует прилагать
    дополнительные усилия.

    Огромным преимуществом пилатеса является полное отсутствие
    противопоказаний: его можно использовать людям преклонного возраста,
    после перенесённых сложных операций, в том числе на позвоночнике и даже
    той категории населения, которая вообще никогда не занималась спортом.

    Источник:
    Женский журнал о женском здоровье Womenhealthnet

  • Коллекция от Emanuel Ungaro Весна 2010. Фоторепортаж

    Коллекция от Emanuel Ungaro Весна 2010. Фоторепортаж

    Мода. Представляем вашему вниманию коллекцию от Emanuel Ungaro "Весна 2010", которая была представлена на Неделе моды в Гонконге 28 августа.

    #img_gallery#

  • Самые стильные знаменитости по версии журнала «Vanity Fair» в 2009 году. Фоторепортаж

    Самые стильные знаменитости по версии журнала «Vanity Fair» в 2009 году. Фоторепортаж

    Журнал «Vanity Fair» выбрал самых стильно одетых знаменитостей за 2009 год. В список вошли президент США Барак Обама и первая леди Белого дома Мишель Обама. Хотя первая леди Соединенных Штатов уже три раза была отмечена как самая стильная женщина журналом «Vanity Fair», президент США опережает ее в составленной диаграмме. Такой список ведется уже 70 лет.

    Впервые в ежегодном списке «Десять самых стильных женщин в мире», можно увидеть актрису Пенелопу Крус, Anne Hathaway, телеведущую Kailiruipa, а также певицу Alicia Keys. За партнершу Брэда Питта актрису Анджелину Джоли проголосовали во второй раз, два года назад она уже была в графике.

    #img_gallery#

  • Пьяный житель Пекина зарезал свою подругу и всю семью своего друга

    Пьяный житель Пекина зарезал свою подругу и всю семью своего друга

    #img_left_nostream#Китай. После распития спиртного 30-летний Чжан Вэй зарезал сначала своего друга, а потом подругу, ставшую свидетельницей произошедшего. Затем он отправился домой к семье убитого и зарезал его беременную жену и родителей. После чего убийца вскрыл себе вены, попытка самоубийства не удалась.
     
    Как сообщает газета «Чутянь Цзиньбао», трагедия произошла вечером 31 декабря в Пекине. Выйдя из кафе подвыпившие друзья пошли домой вместе так как жили по соседству. По дороге между Чжаном и его другом произошла ссора, перешедшая в драку. Спиртное сделало своё дело и в один миг друзья превратились в злейших врагов. Чжан вынул нож и нанёс смертельную рану своему товарищу. Увидев это, его подруга закричала от испуга. Тогда он убил и её, как живого свидетеля преступления.

    Далее Чжан вытащил из кармана убитого друга ключи от квартиры, пошёл к нему домой и убил его беременную жену и двоих родителей.

    Когда на допросе его спросили, зачем же он убил этих троих, Чен сказал: «Если уже начал, то надо довести дело до конца».

    По данному делу ведётся следствие, Чжану скорей всего будет вынесен сметный приговор.

    В декабре это уже третий подобный случай в Китае. Житель деревни Чаншань провинции Гуандун 29 декабря после семейной ссоры схватил нож и мотыгу, выбежал на улицу и в припадке ярости стал наносить удары прохожим. В результате 6 человек погибли, 9 получили ранения. 

    А 12 декабря в юго-восточной провинции Хунань 34-летний Лю Айбин из охотничьего ружья насмерть застрелил 12 человек и ранил 2 человека, после чего сжёг 6 домов. Большинство убитых являются его родственниками.

  • В Украине не будет выборов по сценарию 2004-го

    В Украине не будет выборов по сценарию 2004-го

    Подготовка к проведению президентских выборов профинансирована на 80%. Чиновники утверждают, что срыва и фальсификации выборов ожидать не стоит. Но все же некоторые кандидаты сомневаются в этом.

    #img_right#Михаил Охендовский, член Центральной избирательной комиссии, подтвердил перечисление денежных средств министерством финансов Украины, которые составляют 80% от всего бюджета на проведение выборов.

    Однако остальные 20% остаются под вопросом, так как ЦИК затраты еще не подсчитал, а главные финансисты – Минфин и государственное казначейство – на выходных.

    «После завершения праздников, мы надеемся на максимально быструю и эффективную реакцию на наше предложение со стороны Минфина и госказначейства», – уточнил Охендовский на пресс-конференции в ЦИК в понедельник.

    Он сказал, что на днях члены ЦИК примут смету на финансирование оставшейся части затрат.

    «Эти средства, которые выделяются – это не средства, которые Центральная Избирательная Комиссия берет с потолка. Ведь 80% такого финансирования на проведение выборов – это всё-таки заработная плата членов избирательных комиссий, окружных и участковых», – говорит Андрей Магера, заместитель главы ЦИК.

    В тоже время кандидаты в президенты опасаются массовых фальсификаций. По этому поводу Президент Украины Виктор Ющенко намерен обратиться в Европарламент и Организацию по безопасности и сотрудничеству в Европе (ОБСЕ) с просьбой увеличить количество иностранных наблюдателей на президентских выборах, сообщает телеканал Интер.

    Его соперник на выборах Виктор Янукович, глава Партии регионов, также заявляет о возможных фальсификациях на избирательных участках.

    Однако члены ЦИК заявляют, что предполагаемых фальсификаций не будет на предстоящих выборах.

    50 долгосрочных наблюдателей из 17 стран Европы и Азии уже работают в Украине. Ожидается прибытие еще 400 краткосрочных наблюдателей из той же организации в день голосования.

    Фавориты в гонке

    #img_right#Украинские политологи считают, что самые большие шансы на выход во второй тур президентских выборов у двоих кандидатов: Юлии Тимошенко и Виктора Януковича.

    Оба политика имеют опыт работы в кресле премьер-министра и пророссийскую направленность во внешнеполитической деятельности.

    «Эти кандидаты уже сейчас работают на то, чтобы максимально сконцентрировать вокруг себя поддержку избирателей. То есть уже в первом туре соревноваться между собой», говорит Владимир Фесенко, директор центра политического анализа «Пента».

    В отношении остальных кандидатов, Фесенко считает, что им остается бороться только за третье место, причём – с большим отрывом.

    По мнению некоторых политологов, существование этих двоих фаворитов объясняется скорее политическими манипуляциями, нежели выбором народа.

    «Теперь нам навязали двоих кандидатов от двух олигархических групп. Я понимаю, что каждый отрабатывает свои деньги, но нам навязывают, говоря, что это или Виктор Янукович, или Юлия Тимошенко», – уверяет Валерий Бебик, глава Всеукраинской ассоциации политических наук.

    Что касается действующего президента, то политологи не отводят ему даже третье место.

    Согласно социологическим исследованиям за ноябрь-декабрь 2009 года, за Виктора Януковича готовы проголосовать около 25% избирателей, за Юлию Тимошенко – 19%, а вот за Виктора Ющенко – чуть более 4-х.

    Добровольцам обучение

    В преддверии президентских выборов в Украине началась серия тренингов для членов участковых избирательных комиссий.

    Обучение проходит в рамках плана сотрудничества ЦИК и ОБСЕ.

    На проведение семинаров ОБСЕ выделила Украине полтора миллиона евро (около 17,250 млн. грн.).

    В обучении примут участие все главы, заместители и секретари избирательных комиссий. Их в Украине насчитывается около 80 тысяч человек.

    Для тех, кто не сможет посетить семинар, ОБСЕ разработала серию материалов, которые включают справочники и обучающий фильм.

    Кандидаты на дебатах

    В понедельник стартовали теледебаты между кандидатами в президенты Украины.

    Президент Украины Виктор Ющенко, премьер-министр Юлия Тимошенко, спикер Верховной Рады Владимир Литвин, лидер Партии регионов Виктор Янукович и лидер Фронта перемен Арсений Яценюк по разным причинам отказались от участия в телевизионных дебатах.

  • На шахте в Южном Китае произошёл пожар, 27 человек заблокированы под землёй

    На шахте в Южном Китае произошёл пожар, 27 человек заблокированы под землёй

    Китай. Новая авария на китайской угольной шахте произошла 5 января примерно в 14 часов по местному времени в провинции Хунань на юге страны. Из-за возникшего пожара, по предварительным данным, 27 шахтеров заблокированы под землёй.

    #img_left#Как сообщает Китайское радио, спасатели не теряют надежду на то, что горняки всё ещё живы. Причины возгорания выясняются.

    Несколько дней назад, 27 и 28 декабря, аналогичные трагедии произошли на шахтах провинции Шаньси и Юньнан. В результате погибло 12 и 11 человек соответственно.

    За месяц до этого, 26 ноября, на угольной шахте в провинции Гуйчжоу произошёл взрыв газа. В результате погибло девять человек, один пропал без вести.

    22 ноября, аналогичный случай произошёл на шахте в провинции Хунань. В результате взрыва на шахте погибло 11 человек.

    А ещё днём раньше, 21 ноября, произошло самая многочисленная по числу жертв в этом году авария в горнодобывающей промышленности КНР. От взрыва на шахте в северной провинции Хэйлунцзян по последним данным, погибло 108 человек.

    10 ноября от взрыва газа на одной из шахт Нинся-Хуэйского автономного района погибло 8 человек.

    Китайские шахты считаются самыми опасными в мире. В среднем в Китае ежедневно гибнет около 10 шахтёров. В большинстве случаев это происходит из-за пренебрежения техникой безопасности с целью сократить себестоимость угля. По мнению экспертов, многие подобные случаи не предаются огласке, поскольку компании не хотят терять прибыли от добычи «чёрного золота».

  • Китайские власти штрафуют организации, если их сотрудники практикуют Фалуньгун

    Китайские власти штрафуют организации, если их сотрудники практикуют Фалуньгун

    Китай. Полиция уезда Юньсин провинции Хунань арестовала около 30 последователей Фалуньгун, собравшихся на частной квартире. После этого организациям, в которых они работают, было приказано заплатить штраф 5500 юаней ($785), за то, что их сотрудники занимаются Фалуньгун. У одного из арестованных, у которого не было работы, штраф заставили заплатить организацию его жены, которая не занимается этой практикой.

    #img_right#Как сообщили корреспонденту The Epoch Times сами пострадавшие после освобождения, 22 ноября 2009 года в выходной день они собрались, чтобы вместе почитать книги Фалуньгун и пообщаться. Всего их было 29 человек. В полдень в квартиру ворвались полицейские и приказали им всем садиться в полицейский автобус.

    Одна пожилая женщина попыталась протестовать, сказав, что они не сделали ничего противозаконного. Но не успела она договорить, как один полицейский грубо схватил её за волосы и поволок на улицу. Мужчина помоложе попытался образумить стражей порядка, сказав: «Вы же блюстители закона, как вы можете бить пожилого человека?» В результате полицейские набросились и на него.

    Всего было избито четыре последователя Фалуньгун. Всех затолкали в автобус и увезли в участок.

    После этого полицейские начали вымогать деньги с семей задержанных за освобождение их родственников. Назвать это вымогательством не будет преувеличением, так как суммы за освобождение были разные, от трёх до десяти тысяч юаней, при этом никаких квитанций в получении денег полиция не выдавала.

    Однако этим власти не ограничились. Партком уезда направил в организации, в которых работали задержанные последователи Фалуньгун письменное распоряжение, которое фактически принуждает их к контролю над своими сотрудниками, чтобы последние не практиковали Фалуньгун.

    Ниже представлена сканер-копия одного из таких распоряжений.

    Текст этого документа следующий: «Сотрудник вашей организации последователь Фалуньгун, Ван Юньчан, был задержан с поличным органами безопасности 22 ноября в деревне Юньнань во время коллективной практики. Согласно соответствующим документам парткома и правительства уезда, а также положениям уезда Юньсин от 2009 года “о работе по противодействию и решению вопросов, связанных с еретическими сектами”, руководитель группы парткома уезда по работе пресечения деятельности еретических сект постановил в отношении вашей организации принять следующие меры: взыскать плату за ответственность в размере 3000 юаней, плату за гарантию воспитания и преобразования в размере 2000 юаней, оплату премии доносчику в размере 500 юаней. Общая сумма взыскания составляет 5500 юаней. Вышеуказанную сумму необходимо оплатить до 5 декабря 2009 года “Офису – 610” при парткоме уезда. В случае неуплаты будет назначен дополнительный штраф, который будет взыскан с финансов организации».

    #img_center_nostream#

  • Снегопад в Южной Корее – самый сильный снегопад за последние 70 лет. Фоторепортаж

    Снегопад в Южной Корее – самый сильный снегопад за последние 70 лет. Фоторепортаж

    В Южной Корее снегопад парализовал движение автотранспорта на
    основных магистралях и скоростных дорогах. Это самый сильный снегопад
    за последние 70 лет.

    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#

  • Эпифани – «Королевский торт»

    Эпифани – «Королевский торт»

    #img_left_nostream#Французы в первое воскресенье года последуют многолетним тардициям и массово встретят праздник Эпифани.  Во Франции в этот день прилавки магазинов богаты различным ассортиментом «Королевского торта» – Эпифани. Кондитеры стараются угодить покупателям на любой вкус и карман.

    Этот праздник произошёл из христианских традиций, связанных с крещением маленького Иисуса волхвами.

    В этот день принято печь сахарный пирог в форме короны, в которой спрятана фасолина. Позднее фасоль заменила керамическая человеческая фигурка.

    Назначение «Королевского торта» состоит в том, что тот, кому достанется кусочек пирога с фасолиной, будет коронован на целый день.

    Лучшие пекари Парижа, ежегодно проводят презентацию «Королевского торта» во дворце на Елисейских полях. Но в эти торты не кладут фасолины, потому что президент не может быть коронован.

    Праздник «Королевский торт» популярен и в других странах. Например, в южной части Соединенных Штатов его едят на протяжении всего периода Крещения до карнавала «Марди Гра», в Бельгии эта традиция угасает, в Греции – этот праздник  носит название  «Блин Св. Василия», что на самом деле означает короля.

    Самые младшие члены семьи больше всех надеются на удачу: надеются получить кусочек торта с фасолью, чтобы ходить с королевской короной на голове весь день.

    …Как ни странно, им всегда это удается.

    Наталья Орьен. Великая Эпоха