Blog

  • Житель г. Чанша заставил «танцевать» одновременно 80 железных шаров на своей ладони

    Житель г. Чанша заставил «танцевать» одновременно 80 железных шаров на своей ладони

    #img_left_nostream#15 ноября 42-х летний Лю Чжихэ на улице города Чанша провинции Хунань продемонстрировал свою ловкость. Одной рукой он удерживает 80 железных дисков с шарами, общим весом более 20 кг, и высотой больше метра, при этом все шары одновременно вращаются, как бы танцуют. Лю хочет, чтобы этот его трюк был записан в «Книгу рекордов Гиннеса».

    Как сообщает газета «Вечерний Чанша» с 5 лет Лю начал заниматься ушу под руководством отца, затем жёстким цигун и другими техниками. Однажды он увидел человека, балансирующего двумя дисками с шарами, которые вращались, и тогда он решил попробовать посоперничать с ним в этом мастерстве.

    Он начал тренироваться. В начале получалось плохо, шары часто падали ему на ноги, но постепенно получилось, и он стал увеличивать число шаров. 10, 20, 30… самое большее на сегодняшний день – это 80.

    Лю заявляет, что 80 шаров это тоже не предел, что он обязательно прибавит ещё и надеется, что его трюк занесут в «Книгу рекордов Гиннеса». Чтобы передать своё умение, он уже начал обучать этому трюку двух своих сыновей.

     

     

    Версия на китайском

  • Австралийский последователь Фалунь Дафа выигрывает суд против министра торговли Китая Бо Силая, обвиняемого в применении пыток

    Австралийский последователь Фалунь Дафа выигрывает суд против министра торговли Китая Бо Силая, обвиняемого в применении пыток

    #img_left_nostream#На пресс-конференции напротив здания Верховного суда штата Новый Южный Уэльс (НЮЭ) в Сиднее, 7 ноября 2007 г. последователи Фалуньгун обнародовали судебное решение Верховного суда НЮЭ в пользу истца вследствие неявки ответчика, учитывая то, что ответчик, министр торговли Китая Бо Силай (Bo Xilai), не смог обеспечить защиту по делу, возбужденному против него г-ном Пань Юй (Pan Yu). Судебное решение вынесено в пользу истца, практикующего Фалуньгун г-на Пань Юй, сообщает minghui.ca.

    Помощник господина Пань Юй по правовым вопросам Ньютон Сюй показал вердикт, вынесенный Высшим судом НЮЭ. Он сказал, что суд вынес судебное решение в пользу истца вследствие неявки ответчика, Бо Силая. Теперь господин Пань Юй имеете право на компенсацию за ущерб, причиненный ответчиком. Ньютон заявил, что следующим его шагом будет помощь истцу в подготовке дополнительной информации для представления ее в суд. Это обяжет Бо Силая выплатить компенсацию за ужасные физические и психические мучения, которым незаконно подвергли истца в Китае из-за того, что он занимается китайской гимнастикой Фалуньгун, укрепляющей здоровье и поднимающей нравственность человека. Суд установит окончательную сумму, которую Бо Силай должен будет выплатить.

    Когда министр торговли Китая Бо Силай сопровождал Ху Цинтао (Hu Jintao) во время визита в Австралию на Азиатско-Тихоокеанский Саммит 4 сентября 2007 г., в его отеле в первый день его пребывания в Канберре, столице Австралии, ему лично вручили повестку о вызове в суд. Когда суд 8 октября открыл судебное слушание по этому делу, то принял доказательства, предоставленные адвокатом истца, однако Бо Силай не явился в суд, и также не отправил адвоката от своего имени. Таким образом, суд вынес решение против Бо Силая на втором слушании, которое состоялось 5 ноября.

    Приговор Высшего суда НЮЭ Бо Силаю имеет глубокое значение

    Помощник истца по правовым вопросам, Ньютон Сюй, полагает, что победа в этом деле имеет огромное значение. Судебная система Китая не в состоянии обеспечить людям гарантии основных прав человека, в то время как в Австралии и в других демократических странах – это основная обязанность суда. Суд – это символ правосудия и справедливости. Это дело также может воодушевить большее количество людей в Китае добиваться своих основных прав человека. Бо Силай является чиновником самого высокого ранга коммунистической партии Китая (КПК), которого признали виновным по судебному иску вне Китая. Это дело также служит убедительным предупреждением для других членов КПК, участвующих в преследовании практикующих Фалуньгун.

    То, что ответчику, Бо Силаю, лично вручили повестку о вызове в суд, но он не осмелился появиться в суде либо дать какой-либо ответ, демонстрирует, что он очень ясно осознает свою роль в преследовании Фалуньгун, осознает, что это противозаконно и нарушает права человека. Если бы он подал возражение по иску, он должен был бы пройти перекрестный допрос в суде и принять вердикт. Г-н Ньютон указал, что попытки высокопоставленных чиновников, участвовавших в репрессиях, уклониться от судебного разбирательства не увенчаются успехом, и они не уйдут от заслуженного наказания. Сегодняшний приговор Бо Силаю – хороший тому пример.

  • Фильм «Темные начала: Золотой компас» отправит нас в параллельный мир

    Фильм «Темные начала: Золотой компас» отправит нас в параллельный мир

    В декабре 2007 в кинотеатрах пройдет показ фантастическо-приключенческой ленты "Темные начала: Золотой компас". Фильм снят по мотивам первой книги «Золотой компас» (издание в США) или "Северное сияние" (издание в Европе) Филипа Пуллмена, получившего премию "Bestseller" за трилогию "Темные начала".

    В центре событий 12 летняя девочка Лира, которая отправляется спасать своего лучшего друга Роджера. Ей предстоит спасти не только друга, но и весь мир.

    #img_gallery#

    «Золотой компас» – фантастическая история, произошедшая в параллельном мире, который очень похож на наш. В мире Лиры часть души человека живет отдельно от тела в деймоне – говорящем духе животного, который сопровождает человека всю его жизнь не только духовно, но и физически. Деймон ребенка может меняться принимая форму тех животных, которые близки ребенку по духу. Но когда ребенок вырастает, деймон принимает форму животного, которое соответствует характеру своего хозяина. Связь человека и деймона очень сильна, любое вмешательство в их отношения категорически запрещено. Человек без деймона в мире Лиры считается калекой.

    Оксана Зинчук. Великая Эпоха
  • На продуктовой распродаже покупателей затоптали на смерть

    На продуктовой распродаже покупателей затоптали на смерть

    #img_right#Четверых покупателей растоптали на смерть, более 30 человек получили ранения во время распродажи подсолнечного масла, устроенной 10 ноября в городе Чунцин в честь 10-ти летия работы супермаркета «Цзялэфу», сообщает  газета «Синцзинбао».

    Продавщица электроприборов рассказывает: «На лестнице было так много людей, что они прямо лезли друг по другу продвигаясь вперёд, у некоторых была растрёпанна одежда, у других она была вся в грязи от чужих ног, а у некоторых даже были кровоточащие раны».

     
    Пострадавший Чжан Чжунжун вспоминает подробности: «Сзади начали сильно давить, даже некуда было поставить ногу, давление усилилось и я упал. Я сразу же ощутил, как на меня наступили сотни ног, стало тяжело дышать, моя голова оказалась снаружи, а по телу продолжали идти люди. В таком положении я находился более 2-х минут, пока мне чудом не удалось выбраться». У него была сильно повреждена область груди.
     
    Свидетели говорят, что во время этой распродажи продавцы начали бросать 5-ти литровые бутыли с маслом в толпу, что вызвало ещё больший ажиотаж, многих после этого сразу же отвезли в больницу с различной степенью повреждения туловища, шеи, позвоночника и грудной клетки.
     
    Многие из пострадавших вспоминают происшедшее, как страшный сон. Жалуются на то, что людей довели уже до такого состояния, что ради бутылки масла они готовы рисковать жизнью, и что в Китае на протяжении нескольких лет постоянно растут цены на товары, а зарплаты не увеличиваются. Одна из жительниц города говорит, что у них зарплата составляет 200 юаней (около 40$) и у нее просто нет выбора, кроме как, участвовать в таких распродажах.
     
    Менее чем за два часа было полностью распродано 50 000 бутылок масла.

    Подобные трагические распродажи уже случались в г.Ченду на распродаже яиц, в Шанхае в супермаркете «Баошаньлэкоу» на распродаже соевого масла и другие. Толпы людей, ради того, чтобы сэкономить несколько юаней подвергают себя смертельному риску.

    Версия на китайском

  • Заявление Всемирной организации по расследованию преследований Фалуньгун относительно высказываний управляющего пресс-центра Олимпийских игр в Пекине

    Заявление Всемирной организации по расследованию преследований Фалуньгун относительно высказываний управляющего пресс-центра Олимпийских игр в Пекине

    #img_left_nostream#8 ноября 2007 года управляющий пресс-центра пекинских Олимпийских игр Ли Чжанцзюн заявил, что китайские власти разрешают религиозным деятелям и гостям, верующим в основные мировые религии, въехать в Китай во время проведения Олимпийских игр и провезти предметы религиозного характера, предназначенные для личного пользования. В пекинской Олимпийской деревне для представителей христианской, католической, исламской, иудейской религий, иудаизма и буддизма будут отведены специальные места, где они могут совершать свои обряды. Но всё это не относится к запрещённой китайскими властями группе Фалуньгун.

    Ли Чжанцзюн заявил: «Мы не признаём Фалуньгун … любые материалы с упоминанием о Фалуньгун, а также мероприятия связанные с ним – запрещены. Иностранные гости, приезжающие в Китай должны уважать и подчиняться китайским законам».

    В последнее время, когда до Олимпиады осталось не много времени, подвергаясь обвинениям со стороны международного сообщества в ухудшении ситуации с правами человека и поддержке массовой бойни в Судане, китайская компартия (КПК) использует метод «жёсткая внутри и мягкая снаружи». В апреле министерством общественной безопасности Китая по всем консульствам и посольствам было распространёно секретное сообщение о том, что 11 категорий и 43 группы людей не могут присутствовать на Олимпиаде. КПК также открыто опубликовала «Правила взятия интервью в Китае международными корреспондентами, как в подготовительный период, так и во время проведения Олимпийских игр», в которых заявляется о том, что международные корреспонденты во время проведения Олимпиады могут свободно брать интервью, и что таким образом может быть погашена критика из-за границы. Одновременно с этим китайские власти указывают на то, что западная критика состояния прав человека в Китае, это просто политизация Олимпийских игр.

    СМИ, являющиеся рупором китайских властей, а также официальный сайт пекинской Олимпиады, максимально стараются избегать открытого обсуждения политики запрещения каким-либо лицам или группам посетить Олимпиаду. Однако Ли Чжанцзюн открыто заявил о запрете участия последователей Фалуньгун по причине того, что КПК репрессирует их, что как раз и говорит о том, что политизирует Олимпиаду не кто-то иной, как сама КПК.
     
    На протяжении долгого времени, с того момента, как было согласовано проведение Олимпиады в Китае, китайские власти под предлогом обеспечения порядка и безопасности при проведении Олимпийских игр произвольно арестовывают и отправляют в трудовые лагеря последователей Фалуньгун. Часть чиновников, которые состоят в комитете по организации и проведению Олимпийских игр, активно вовлекли в политические репрессии против Фалуньгун, которые проводит КПК. ВОРПФ пока только публикует эти материалы и продолжает следить за развитием событий.

    Члены подготовительного комитета Олимпиады, которые раньше уже высказывались с нападками на Фалуньгун:

    1. Лю Цзинмин – заместитель председателя по административным вопросам комитета по подготовке Олимпиады в Пекине, заместитель городского главы Пекина;

    2. Хэ Чженьлянь – консультант комитета по подготовке Олимпиады в Пекине;

    3. Ли Чжанцзюн  – управляющий пресс-центра Олимпиады в Пекине;

    4. Тянь Исян – начальник отдела безопасности и порядка во время Олимпиады в Пекине.

    На председателя комитета по подготовке Олимпиады, секретаря горкома Пекина Лю Чи и первого заместителя председателя комитета по подготовке Олимпиады, в прошлом министра образования Чен Чжили, в США и Танзании в разное время были поданы судебные иски за активное участие в репрессиях против последователей Фалуньгун. Из них Лю Чи уже был вынесен приговор из-за неявки на судебное заседание. На исполнительного зампредседателя комитета по подготовке Олимпиады, бывшего члена горкома Пекина, министра отдела пропаганды Цзяна Сяоюя, и на заместителя городского главы Пекина Чжана Мао заведено дело в ВОРПФ.

    ВОРПФ ещё раз заявляет о том, что любой человек, который под именем Олимпиады клевещет или совершает нападки на Фалуньгун, непременно будет нести за это личную ответственность.

    ВОРПФ, как и раньше будет продолжать помогать и содействовать справедливым силам в международном сообществе, а также судебным инстанциям, по всему миру расследовать все факты преступлений, совершённых по отношению к Фалуньгун любыми структурами, организациями или же частными лицами. Независимо от того, в каком уголке мира это произошло и когда, всё это обязательно будет раскрыто. Мы будем содействовать потерпевшим для привлечения к суду этих преступников, для строгого наказания зачинщиков репрессий.

    Версия на китайском

  • Пакистан погружается в анархию

    Пакистан погружается в анархию

    Пакистан находится на грани самого серьёзного политического кризиса в стране со времен образования государства в конце 1940-х. Души правящих генералов ушли в пятки. Введение чрезвычайного положения президентом-генералом Первезом Мушаррафом стало последним отчаянным поступком, совершённым с целью восстановить закулисную сделку с исламистскими экстремистами и подавить требования демократии и гражданского правления.

    #img_right#В настоящее время Пакистан сильно напоминает Югославию в 1980-х, когда угасающая коммунистическая идеология уже была неспособна удерживать страны вместе. Идеология исламистского экстремизма и структура руководства «мулла-генерал» больше не действуют в Пакистане.

    Аргумент генерала Мушаррафа о том, что его решение было принято с целью лучшего противодействия нарастающему исламистскому экстремизму в стране, очевидно, не соответствует действительности и здравому смыслу. Наоборот, военное положение де-факто является благой вестью для «Талибана» и «Аль-Каиды», которые всегда предпочитали иметь дело с генералами, нежели с гражданскими политиками, такими как Беназир Бхутто. 

    Через день после введения чрезвычайного положения в Вазиристане между пакистанским правительством и движением «Талибан» была заключена сделка, в результате которой были освобождены 200 пакистанских солдат в обмен на выдачу «Талибану» 25 осуждённых талибанских активистов.

    Эти 200 военных сдались в плен движению «Талибан» несколько месяцев назад, что унизило достоинство пакистанской армии, располагающей ядерным оружием. СМИ Пакистана в то время сообщили, что солдаты были похищены исламистскими боевиками. Тайная сделка включала вывод пакистанских войск из территорий племен, которые находятся под контролем «Талибана». Более того, после того, как было объявлено чрезвычайное положение, военный режим заключил в тюрьмы тысячи продемократических активистов, журналистов и адвокатов, подобно тому, как тысячи буддистских монахов были арестованы бирманскими генералами.

    Вина за возникновение текущей опасной ситуации в Пакистане лежит на восьмилетнем репрессивном военном режиме генерала Мушаррафа, который позволил «Аль-Каиде» и «Талибану» перегруппироваться и взять под контроль обширные северо-восточные племенные территории в стране. Этого можно было бы избежать шесть лет назад, если бы Пакистан вёл честную и прозрачную политику в борьбе против терроризма.

    Шесть лет спустя после того, как была объявлена война против терроризма, военная разведка Пакистана, обладающая реальной властью в стране, всё ещё зациклена на утопической идеологии, в соответствии с которой выживание Пакистана как страны возможно лишь в случае использования исламистского экстремизма – волшебной палочки для внешней и внутренней политики Пакистана. Эта идеология является «душой» политической культуры в Пакистане.

    Пакистанская история, возможно, также сыграла значительную роль в появлении нынешней ситуации в этой стране. Это то, на что Запад всегда смотрел сквозь пальцы. Государство Пакистан было образовано в 1947 году не бородатым муллой или человеком, придерживающимся умеренных взглядов. Оно было образовано англизированной светской элитой при поддержке британской Индии, когда англичане покидали Индостан. Британский еженедельник «Гардиан» (Guardian Weekly) недавно раскрыл, что территория Пакистана впервые была начерчена на карте британским офицером вооруженных сил, который никогда не был в Индии. Исламистский экстремизм в этой стране появился позже.

    Отец-основатель Пакистана Джинна Мухаммед Али был светским и даже агностическим индийским эмигрантом в Лондоне, у которого была склонность, как сообщил еженедельник Newsweek 29 октября, к виски и, по словам Тарика Али [британско-пакистанский писатель], к свинине (в Исламе запрещено употреблять алкоголь и есть свинину). Тарик Али также заявил, что Джинна не говорил ни на одном из индийских языков, за исключением английского.

    Атеизм в Пакистане был запрещён в 1971 году после отъезда английской группы военных советников в Бангладеш из Пакистана. Это стало предупреждением пакистанской правящей элите, что выживание Пакистана возможно лишь с помощью исламистского экстремизма. Считалось, что исламистский экстремизм имеет потенциал, чтобы подавить стремление к независимости этнических меньшинств, которые были насильственным путём интегрированы в новое государство Пакистан.

    Пуштуны и белуджи однозначно имеют культуру, историю и язык в корне отличную от пенджабцев. Пуштуны были традиционными правителями Дели перед образованием Британской и Монгольской империй в Индии. Пуштуны стремятся выйти из под власти пенджабского режима в Исламабаде.

    Пакистанская территория племен федерального управления (ФАТА) – это темница, жители которой изолированы от остальной части мира. Они зарабатывают себя на жизнь торговлей наркотиками и контрабандой оружия. ФАТА является надежным приютом для боевиков «Аль-Каиды» и «Талибана».

    В настоящее время большая часть пакистанских племенных территорий находится под контролем «Талибана», который, как сообщают, заменил пакистанские флаги на свои собственные флаги белого и черного цвета. Таким образом, пакистанская военная разведка уже успешно вытеснила пуштунский национализм религиозным фанатизмом «Аль-Каиды»: навязывание всему миру закона Аллаха и убийство всех безбожников на планете. Пакистанской военной разведке тем не менее не удалось насадить эту идеологию в Белуджистане, где войска Пакистана ведут войну со спокойным белуджским сепаратистским движением. Пакистанская военная разведка использует «Талибан» для подавления национального самосознания белуджев в этой провинции.

    Международная группа по предотвращению кризисов опубликовала предупреждение об этой опасной секретной стратегии внутри Пакистана. Пакистанская военная власть придерживается политики «репрессий, убийств, арестов, похищений и пыток с целью подчинить белуджей своей воле».

    Пуштунский национализм – это невыразимый кошмар для пакистанских параноидных военных правителей в Исламабаде. Национализм пуштунов непременно будет в сто раз более смертельным, чем белуджский национализм. Именно по этой причине генерал Мушарраф выбрал политику «и волки сыты, и овцы целы». Он делает всё возможное, чтобы удовлетворить США, и одновременно держится за спасательный трос, привязанный к «Талибану».

    Ирония в том, что обе организации – пакистанская военная разведка и «Аль-Каида» – имеют одинаковые стратегические цели по сравнению с «Талибаном», которые развивались в течение многих лет идеального сотрудничества в прошлом. А «Талибан» зачастую проявлял себя как легион фанатичных религиозных роботов, являясь яблоком раздора между «Аль-Каидой» и пакистанской военной разведкой.

    Обе группировки ясно предвидят: для Пакистана потеря «Талибана» равнозначна потере Пакистана раз и навсегда. А для «Аль-Каиды» потеря религиозной воинственности, как движущей силы «Талибана», эквивалентна потере контроля над этим движением.

    Исходя из принципа «разделяй и властвуй», пакистанская военная власть поддерживает пуштунские экстремистские партии, такие как «Джамаат улема-и-ислами» (глава которой Маулана Фазлур-Рахман является основным покровителем афганского филиала движения «Талибан»), пытаясь противодействовать светским белуджам и умеренным пуштунским партиям.

    Военный режим Пакистана использует приток американских денег и оружия для борьбы с белуджским и пуштунским национализмом, тем временем поощряя воинственность среди членов движения «Талибан». «Джамаат улема-и-ислами» обладает огромной сетью медресе [мусульманское учебное заведение] и в Белуджистане, и в Северо-западной пограничной провинции, которые используются в качестве университетов для изучения извращенной идеологии и терроризма.

    С 2004 года у генерала Мушаррафа появилась опасная склонность к заключению мирных договоров с «Аль-Каидой», с примыкающими к «Талибану» религиозными группами и пакистанским «Талибаном», который переместил свой мозговой центр в «племенной пояс» пакистанских пуштунов после того, как движение «Талибан» было вытеснено из Афганистана войсками США и НАТО.

    Эта политика настолько придала храбрости боевикам «Талибана» в Афганистане, что сейчас они готовы вступить в генеральное сражение с силами НАТО. По имеющимся сведениям, только в этом месяце они захватили три округа в восточных провинциях Афганистана.

    Подобное генеральное сражение и захват территорий нанесли поражение российским войскам в Афганистане в 1980-х годах. В предстоящем году силам США и НАТО будет очень трудно сохранить военный статус-кво без использования дополнительных войск.

    Несмотря ни на что, в Пакистане ситуация войны с терроризмом более серьезная, чем в Афганистане. Пакистанская правящая элита любыми способами пытается нажить деньги на войне против терроризма. Одна и та же война по-разному воспринимается на Западе и в Пакистане. Пакистанский военный режим рассматривает войну против терроризма как возможность положить себе в карман миллиарды западных долларов и использовать западную поддержку, чтобы распространить центральную власть на своенравные племенные территории.

    Вместо этой безрассудной стратегии Пакистану нужно осуществить полный пересмотр своей структуры власти – гибрида генералов и экстремистских мулл. Пакистанская военная разведка, как сказала недавно Беназир Бхутто, должна быть полностью реорганизована.

    Только демократия и действительное гражданское руководство могут спасти Пакистан и помочь миру выиграть войну против терроризма. Запад и НАТО ожидает грандиозное поражение в Афганистане, если они не смогут положить конец военному режиму и его запутанной веренице преступлений в Пакистане.

    Автор доктор Эсан Азари – афганский писатель, живущий в Сиднее, Австралия.

  • Фотообзор: Наверняка вы не видели, какие манты (китайские пампушки) делают настоящие мастера

    Фотообзор: Наверняка вы не видели, какие манты (китайские пампушки) делают настоящие мастера

    Вот какие манты (китайские пампушки) делают настоящие мастера. Полюбуйтесь шедеврами кулинарии.

    #img_gallery#

  • Местные власти препятствуют апеллировать в Пекине учителям из провинции Хэнань

    Местные власти препятствуют апеллировать в Пекине учителям из провинции Хэнань

    #img_right#
     
    #img_right#Начиная с 18 ноября, в Пекин один за другим приезжают с апелляцией народные учителя из провинции Хэнань. Они приехали из 40-50 городов и уездов провинции Хэнань, примерно по 3-5 представителей от каждого города. Как сообщает корреспондент сайта «Миншен куаньча» Лю Фэйюе.
     
    Нам сообщили, что, когда они собрались в Пекине, местные власти препятствовали их передвижению. Очень многим из них не давали ехать в Пекин ещё в их городе. Как сказал один из представителей из уезда Баофэн учитель Бан, в их уезде четверо из пятерых учителей, собиравшихся ехать в Пекин с апелляцией, были высажены из автобуса и отправлены обратно. В уезде Мэнь назад вернули 4 человека; в уезде Сюу два человека; представитель народных учителей уезда Ичуань Гу Люсо был помещён под домашний арест.
     
    Одновременно с этим, власти провинции Хэнань отправили в Пекин очень много специальных сотрудников, отвечающих за то, чтобы люди из их провинции не ездили в столицу с апелляциями. Вечером 18 ноября эти сотрудники нашли гостиницу в Пекине, в которой остановились все эти апеллянты, и, применяя силу, пытались заставить их вернуться домой.
     
    Как нам рассказал учитель Бан, двое учителей, приехавших из г. Циюань провинции Хэнан, вчера пошли на площадь Тяньаньмэнь, где были схвачены и увезены.
     
    19 ноября более ста народных учителей из провинции Хэнань, преодолев большие препятствия и трудности, наконец-то добрались до отдела приёма апелляций граждан в здании Государственного Совета.
     
    #img_center_nostream# 
     
  • Фотосессия Николь Кидман

    Фотосессия Николь Кидман

    Предлагаем вашему вниманию фотосессию актрисы Николь Кидман.

    #img_gallery#

  • Обыкновенная и необыкновенная морковь

    Обыкновенная и необыкновенная морковь

    Еще за двести лет до нашей эры данное растение было известно грекам и римлянам. В моркови содержатся почти все известные человеку витамины: В1, В2, В6, С, Е, РР, значительное количество солей кальция, магния, натрия, фосфора и железа. Она также содержит в небольших количествах биологически активные незаменимые аминокислоты, пектиновые вещества, белок, жиры, эфирное масло, придающее специфический морковный запах. По содержанию бора морковь находится на первом месте среди других овощей.

    #img_left#Но особая ценность моркови для питания человека состоит в том, что в корнеплодах содержится в значительных количествах каротин. По содержанию каротина морковь также превосходит все другие овощи. В организме человека и животных под действием фермента каротиназы из каротина образуется витамин А. В случае недостатка этого витамина, в организме снижается устойчивость организма к заболеваниям, нарушается общий обмен веществ, ухудшается зрение. Недостаток витамина А у детей может вызвать задержку роста, именно поэтому этот витамин называют витамином роста.

    Морковь и продукты ее переработки снижают утомляемость. Она показана при склонности к кожным, желудочно-кишечным и глазным заболеваниям, включается в диету при заболеваниях почек, сердечно-сосудистой системы. Она обладает антисептическим, противовоспалительным действием. Покупая морковь, выбирайте наиболее ярко окрашенную. Такая морковь содержит больше каротина. Характерный вкус и большое количество сахара (до 12% на сырую массу) делает морковь вкусным, питательным, диабетическим продуктом.

    Употребляют морковь, как в свежем, так и вареном виде. Взрослому человеку достаточно в день съедать до 80-100гр. свежей моркови.

    Салат: сырую морковь, сыр, и немного чеснока(по вкусу) натереть на мелкой терке. Смешать с майонезом.

    Валентина Лисицина. Великая Эпоха