Blog

  • Nissan вступає в нове життя

    Nissan вступає в нове життя

    #img_left_nostream#Цього місяця Nissan Motor Co. оголосила про новий автомобіль з електричним приводом під назвою «Leaf», що з’явиться на американському ринку в кінці 2010 р.

    Як повідомив головний виконавчий директор «Нісан-Рено» Карлос Госн, «Leaf» стане першим електромобілем, що буде запущений у масове виробництво. Він прогнозує, що протягом 10 років близько 10% всіх автомобілів на дорогах будуть з електричним приводом.

    Однією з найбільших проблем електромобілів є їх висока собівартість і технологічна складність виготовлення акумуляторів. Тому випуск електромобілів не є прибутковим без надання субсидій з боку держави. Проте вже багато країн дуже підтримує ці проекти і запропонували істотну фінансову допомогу покупцем електромобілів.

    «Потрібно значно знизити вартість виробництва електричних автомобілів, щоб зробити їх конкурентоздатними», – сказав Крістофер Річтер, аналітик CLSA Азіатсько-Тихоокеанського ринку в Токіо.

    Минулого тижня президент Барак Обама оголосив про нову федеральну програму, на яку буде виділено $2,4 млрд.  доларів США для розвитку виробництва електромобілів. 

    Nissan отримав дуже добру державну допомогу в багатьох країнах світу. Уряд США готовий надати покупцям «Leaf» кредити у розмірі $7500. Великобританія запропонувала 5000 фунтів, і Франція – 500 євро будь-кому, хто купує цей автомобіль.

    «Ми виходимо лише на ті ринки, де є державна підтримка», – повідомив Карлос Госн журналістам минулого тижня в Йокахоме, Японії.  Завдяки щедрому кредиту на суму $1,6 млрд. від уряду США, Nissan планує побудувати в штаті Теннессі свій завод з виробництва літій-іонних акумуляторів і встановити складальний конвеєр електромобілів, що дозволить Nissan виробляти щороку в Сполучених Штатах до 150000 електромобілів і 200000 акумуляторів.

    Електромобіль Leaf вміщає до 5 пасажирів, потужність двигуна складає 107 кінських сил, літій-іонний акумулятор з максимальним зарядом – 24 кВт /год дозволяє пересуватися на відстань до 100 миль. Відпускна ціна електромобіля очікується біля $ 30000. Від повної вартості автомобіля лише вартість акумулятора складає $10000.

    Це дуже низька ціна в порівнянні з іншими електромобілями. Наприклад, Тесла Родстер, повністю спортивний електромобіль виробництва компанії Tesla Motors Каліфорнії, коштує близько $100000. Проте заряд його акумулятора до наступного заряджання витримує до 200 миль і дозволяє розвивати швидкість від 0 до 60 миль на годину вже на 3,7 секунді.

    Госн – не шанувальник гібридних електромобілів з запасним бензиновим двигуном. "Коли від Вас є вихлопні гази, це погано", – помітив він. – "Тому я хочу скоротити викиди від транспортних засобів до нуля".

    Автомобілі без вихлопних газів будуть екологічно чистими – це альтернатива для галасливих і забруднюючих довкілля бензинових автомобілів. Особливо у великих містах зменшення смогу і шуму відразу ж буде відчутно. 

    Перехід на електромобілі також дозволить в найближчому майбутньому усунути надмірну залежність від нафти. І для підвищення ефективності, електромобілі зможуть навіть працювати від сонячних батарей, встановлених на дахах будівель, тим самим значно знижуючи залежність від покупної енергії.

    Дослідження показали, що хоча в цілому електромобілі виробляють значно менше вихлопних газів в порівнянні з легковими автомобілями на бензинових двигунах, але вони не такі вже екологічно чисті.

    У багатьох регіонах електроенергію виробляють на вугільних електростанціях, які дуже сильно забруднюють повітря викидами вуглекислого газу. Проте, якщо країна вибирає екологічно-чистий шлях видобутку електроенергії, такий як від сонячної енергії, теплової або вітрової енергії, то такі електромобілі стануть повністю автомобілями з «нульовим рівнем викидів».

     
     
  • На зміну пожежам в Каліфорнії прийшла повінь

    На зміну пожежам в Каліфорнії прийшла повінь

    #img_left_nostream#У Каліфорнії почалися зливи. Рівень води в річках піднявся майже на метр. У передмісті Лос-Анжелесу це стало причиною повені.

    На зміну пожежам в американському штаті Каліфорнії прийшли повені. Через зливи рівень води в річках передмістя Лос-Анджелесу різко підвищився, це у свою чергу викликало паводок.

    В центрі стихії опинилися елітні передмістя Лос-Анджелесу, де знаходяться ряд голлівудських павільйонів і вілли деяких кінозірок. Бурхливі потоки підтопили перші поверхи будинків, серйозно ускладнюється рух по вулицях, на яких зупинилися десятки автомобілів. На боротьбу з природною стихією були кинуті десятки пожежників, які ще кілька днів тому брали участь в боротьбі з лісовими підпалами.

    Через повені в Лос-Анджелесі також прорвало водопровід. Велика підземна водопровідна труба з холодною водою, лопнула під Дікенс-стріт. Потужний потік води, що вирвався з-під землі, підтопив розташовані поблизу житлові будинки і офісні будівлі.

    За деякими даними, прорвало стару водопровідну трубу діаметром більше півтора метра. Відомостей про постраждалих немає, але місту нанесений немалий матеріальний збиток. Співробітникам екстреної служби довелося перекрити довколишні вулиці і евакуювати жителів будинків, розташованих в зоні лиха.

     

    За матеріалами: ТСН

  • Щі: що це є і з чим їх їдять

    Щі: що це є і з чим їх їдять

    #img_left_nostream#Кажуть, що щі — суто російська страва, хоча існують і щі по-польськи, білоруські щі. У словнику Даля є така приказка: «На татарських щах відсутній жир, а на руських — пар». Отже не будемо докопуватися до коренів, а просто поміркуймо логічно.

    Швидше за все, їх готували завжди в тих місцях, де росте капуста. Але чи тільки з капусти готують щі? Ні: в книзі «1000 рецептів овочевої кухні» можна знайти рецепти щі з щавелю, кропиви, шпинату, з кислиці (народна назва — заяча сіль, заяча капуста, борщовка).

    Так що ж таке щі? Це просто гаряча юшка з травою, яку люди знали. Їли їх із млинцями, з пирогами, з хлібцем, заправляли сметанкою або вершками, щоб було пожирніше. Чай і кава на Русі тоді ще так широко не використовувалися. Ну, а ми з вами, хоч і скаржимося, що живемо погано, але їмо прямо царські щі.

    Весняна пора заохочує до прогулянки. Скоро в лісі з’явиться кислиця. Прогуляйтеся, зберіть 200г і зваріть «досі не їдані щі». Все на здоров’я!

    Вам знадобиться:
    200г кислиці,
    3 бульби картоплі
    2–3 цибулини
    2 ст. ложки пшеничного борошна
    40г вершкового масла
    1/4 склянки сметани
    лаврове листя
    чорний мелений перець, сіль за смаком.

    У киплячу воду покладіть нарізану картоплю, через 15 хвилин — пасеровану цибулю, потім кислицю і варіть ще 10–15 хвилин на маленькому вогні. За 5 хвилин до закінчення варіння додайте сіль, перець, лаврове листя.

    Рецепт узятий з книги «1000 рецептів овочевої кухні» Т. І. Іллічова.

    Яка користь кислиці

    До її складу входить великий відсоток аскорбінової кислоти, окрім щавлевої, бурштинової, яблучної, винної і інших органічних кислот. У народній медицині кислицю використовують як жовчогінний, сечогінний, протизапальний, регулюючий травлення засіб, для усунення поганого запаху з рота, при порушеннях обміну речовин, шкірних хворобах. Раніше використовували також як протиотруту при отруєнні ртуттю і миш’яком.

    У рослини приємний кислуватий присмак, але у великих кількостях вона злегка отруйна. Зі свіжого розтертого з цукром листя можна приготувати вітамінний напій. У суміші з сиром листя придатне для салатів, їх також їдять як приправу до яєчних страв і супів. Настій зелені іноді використовують як сурогат чаю. Проте тривале внутрішнє застосування цієї рослини може викликати захворювання нирок.

  • Чи варто 3-річним дітям приймати антидепресанти?

    Чи варто 3-річним дітям приймати антидепресанти?

    Спробуйте зайти на вебсайт «Досягнень в загальній психіатрії», і, ще не увійшовши туди, на вас навалиться реклама антидепресанта Pristiq.

    #img_right#Але спробуйте знайти приналежність до фармакології автора опублікованої в серпні статті «Дошкільна депресія» Джоан Л. Лубі, як вам одразу дадуть відповідь, що «жодні фінансові дані не розкриваються». Ви не дізнаєтесь ні про що з того, що «Dr. Лубі отримала дотацію, дослідницьку підтримку від Janssen», що періодично ходили чутки про її спонсорство з боку AstraZeneca, або що вона працює консультантом підприємства «Shire Pharmaceutical», як в 2006 році про це повідомлялося в журналі «Американська академія дитячої та підліткової психіатрії».

    Фармакологічна індустрія охоплює 27 мільйонів американців – це 10 відсотків усього населення, що вживають антидепресанти завдяки рекламі, прямо спрямованій на покупця. Ще знаходяться депресивні серед дошкільнят. І спробуйте вгадати, що сталося? Їх знайшли!

    Легко жартувати про «дошкільну депресію» – у школярів вона виявляється з кожним дзвоником, але коли знаходять депресію, «рецидив», «хронічний характер» і «опір лікуванню» серед 3-річних, то це вже зовсім не смішно.

    Дослідники раніше вважали, що «маленькі діти дуже допитливі та емоційно не сформувалися, щоб переживати депресію», говорить Лубі, але тепер вони вважають, що діти не лише можуть страждати, але й страждають на Великий депресивний розлад (ВДР).

    «Потенційне значення охорони здоров’я в ідентифікації дошкільного ВДР виявляється в ефективності раннього впливу на інші дитячі хвороби в дошкільний період. Частково спираючись на періодичний курс і відповідний опір лікуванню дитячого ВДР, зростає необхідність ідентифікувати хворобу по можливості на ранній стадії її розвитку», – сказала Лубі.

    Вони хочуть захистити вашу дитину?

    Оскільки нова соціальна проблема, що зветься «дошкільною депресією», є настільки серйозною, то залишався лише один реальний спосіб для Лубі провести тривалі обстеження 304 дошкільників, вкласти податкові надходження в Національний інститут Психічного здоров’я.

    Замість «тривожних розладів», зазвичай тісно пов’язаних з іншими розладами, 3- і 4-річні страждають від «дефіциту уваги».

    Лубі, не розгубившись, стверджує, що дошкільників необхідно захистити від загрозливого психічного захворювання, бо їх агресивна поведінка «може бути пов’язана з соціальними порушеннями та відстороненням від однолітків, що веде в подальшому до ВДР».

    Звичайно, циніки стверджуватимуть, що пиття молока теж може провіщати ВДР і що агресивна поведінка є характерною для дошкільників, роблячи висновки, що «соціальні порушення та відсторонення від однолітків» дошкільників є ні чим іншим, як «сміхотворним вченим белькотом».

    Але найважливіше, якою насправді є ця «поведінка» і «вплив» на дошкільників, яким загрожує розвиток депресії? І до чого такий поспіх?

    Чи пов’язане це лікування з нейролептичними засобами виробництва Janssen і AstraZeneca, в якому випадку ВДР дійсно слід розглядати як необхідність вживання препаратів Risperdal або Seroquel? Або це, як у випадку з Ребекою Рілі, якій в два роки давали Seroquel, а в 4 роки вона померла? І пізніший випадок з Дестіні Хагером, якого лікували Seroquel в три роки?

    Чи проявляється цей «вплив», як у випадку з двома усиновленими дітьми Мірко та Реґіною Кеска з Кроуфордвіля у Флориді, про яких повідомлялося в Miami Herald, які були так напхані нейролептичними препаратами, що сім’я просила представника уряду Чарлі Крісті про «обмеження хімічних препаратів» як про «необхідний захід»?

    Керівник департаменту у питаннях дітей і сімей Джорж Шелдон згодом зажадав провести розслідування смерті 7-річного Габріеля Мейера, який помер на початку цього року від вживання схожих препаратів.

    Нічого дивного, що 3100 або 15,5 відсотків з 20000 дітей, які знаходяться на забезпеченні держави у Флориді вживають психотропні препарати, офіційно прописані їм чи ні, і така ж ситуація виявляється і в інших штатах.

    Невже ви вважаєте, що приватні проекти платитимуть по $900 в місяць за фірмові популярні медикаменти, в яких немає жодної необхідності?

    Не дивно, що фармацевтичні компанії в державних довідниках займають так багато «консультаційних позицій», справляючи прихований вплив на вибір медикаментів.

    Фактично, техаська компанія Janssen в грудні оманливим шляхом отримала від держави мільйони за допомогою своєї «витонченої і фальсифікованої маркетингової схеми». Ця схема спрямована на «збереження позиції для медикаменту Risperdal в державному списку кращих безкоштовних медикаментів і в спірних медичних актах, що встановлюють, які препарати призначені для дорослих і які для дітей у виправних установах штату».

    На додаток до нескінченних ходінь до посадових осіб в галузі психічного здоров’я і підношення їм виплат «вдячності», як про це повідомляє Dallas News, Janssen замаскував засоби маркетингу як наукові дослідження, включаючи «незалежні» статті, які самі по собі нічого не варті.

    Задумайтеся над цим.

    Марта Розенберг, Великая Эпоха

    Марта Рoзенберг є позаштатною письменницею, яка проживає в Чикаго.

  • Євпаторію затопило в результаті зливи

    Євпаторію затопило в результаті зливи

    #img_left_nostream# Злива продовжувалася з 23:00 2 вересня до 13:00 3 вересня. Близько десятка дворів на вул. Симферопольська  і  Лиманова виявилися підтопленними.
     
    Євпаторію затопило в результаті зливи, повідомляє прес-служба кримського управління МНС.

    Злива продовжувалася з 23:00 2 вересня до 13:00 3 вересня. Близько десятка дворів на вул.Симферопольська і Лиманова виявилися підтопленними. Рух маршрутного транспорту і трамваїв був зупинений. За допомогою насосів рятувальники протягом декількох годин відкачували воду з дворів і підтоплених ділянок дороги.

    Від дощу постраждав також Сакський район. У чотирьох селах підтопіло підвали приватних будинків. Роботи по відкачуванню води тривають. Постраждалих немає.

    Нагадаємо, внаслідок стихійного лиха в липні 2008 року в Івано-Франківській області загинуло 19 осіб, 5 з яких діти.

    Від стихії 23-26 липня на Прикарпатті постраждало 417 населених пунктів, 24905 житлових будинків, 20600 га сільськогосподарських угідь.

     
  • Про що розповість група крові

    Про що розповість група крові

    #img_left_nostream#Чи знаєте ви, що в японців при знайомстві найпопулярніше питання не «хто  ви за знаком Зодіаку», а «яка у вас група крові»? На думку японців, група крові дуже великою мірою визначає характер та індивідуальні особливості кожної людини.

    Група крові – якість незмінна, зберігається впродовж всього життя і передається від батьків до дітей. З групою крові пов’язані деякі природжені індивідуальні особливості людини, що виявляється в її темпераменті та  навіть характері.

    У людей, як відомо, виділяють 4 основні групи крові, що позначається у всьому світі наступними символами: 0(1), А(2), В(3), АВ(4). Це зв’язано, перш за все, з певними характерними особливостями плазми крові й червоних кров’яних тілець (еритроцитів). Психологи стверджують, що особи з однією групою крові мають схожий темперамент. Наприклад, власники шлюбних контор все частіше зустрічаються із скрутою в знаходженні супутника життя для жінок з третьою групою крові, оскільки вони вважаються дуже самостійними, непостійними в смаках і настроях, дуже волелюбними.

    А господарі ресторанів найчастіше приймають на роботу людей, що мають другу групу крові, оскільки вони чесні, добросовісні та здатні працювати в умовах стресової ситуації. При призначенні  на керівні посади перевагу віддають особам з 1 групою крові, бо відмінною рисою їх характеру є енергія і наполегливість.

    Кров і здоров’я

    Група крові впливає на стан здоров’я людини. Особи з першою групою мають високий ступінь витривалості, довгу тривалість життя, проте, більше за інших схильні до виразок шлунка та дванадцятипалої кишки. Вважається, що їх фізичні параметри вищі за останні групи, оскільки вони міцніші психічно. При обстеженні донорів крові було визначено, що люди з першою групою значно рідше страждають від неврозів та інших порушень нервової системи.

    Володарі другої групи крові схильні до інфаркту міокарду, склерозу, ревматизму, нирковокам’яної хвороби. Особи з третьою групою займають за станом здоров’я проміжне положення між першою і другою групами. Четверта група крові є дуже рідкісною і на сьогоднішній день досліджена недостатньо.

    Кров і характер

    У дослідженнях японського вченого Понштаке Номі взяло участь більше мільйона японців. Ось деякі основні риси, які Номі приписує відповідній групі:

    1 група. Ця людина прагне бути лідером. Якщо поставить собі мету, за неї боротиметься, поки не досягне. Вміє вибирати напрям для руху вперед. Вірить у свої сили, не позбавлена емоційності. Проте у неї є й власні слабкості: вона дуже ревнива та метушлива, а, крім того, надмірно амбітна.

    2 група. Ця людина любить гармонію, спокій і порядок. Добре працює з іншими людьми. Крім того, вона чутлива, терпляча  та  доброзичлива. Серед її слабкостей – упертість і нездатність розслаблятися.

    3 група. Ця людина – сформований індивідуаліст, явний, неприкритий, схильний вчиняти так, як йому подобається. Він легко пристосовується до всього, досить гнучкий, не страждає відсутністю уяви. Проте бажання бути незалежним може бути надмірним і перетворюватися на слабкість.

    4 група. Така людина, як правило, спокійна і врівноважена, люди її зазвичай люблять і відчувають себе добре поряд з нею. Вона  вміє розважати їх, одночасно тактовна та справедлива по відношенню до оточуючих. Але інколи така людина буває дуже різкою, а, крім того, довго вагається і насилу приймає рішення.

    Схоже, що кров – все-таки щось більше, ніж просто набір біохімічних сполук.

     

  • Продукція Made in Israel насправді виготовлена в Йорданії

    Коли вони прибули на фабрику, їх працедавці відібрали у них паспорти, щоб унеможливити їхній виїзд назад. Вони жили удесятьох в маленькій кімнаті, а спали на ліжках, де було повно клопів. Вода була тільки пару годин вночі. Там не було опалювання, навіть в морозні зими, і після сніданку – шматочка хліба з чаєм, – вони працювали 13 годин в день. Вихідні не входили в розпорядок.

    Такий опис фабрики «Musa Garments» («Одяг Муси»), відкритої в Йорданії ізраїльтянами, наводить в недавньому звіті Національний трудовий комітет (NLC) – американська неурядова організація. Фабрика виготовляє одяг для ізраїльських модних магазинів. Службовці, головним чином іноземні робітники з Бангладешу та Індії, пришивають на готові вироби ярлички «Зроблено в Ізраїлі».

    Після ретельного розслідування в Йорданії в 2005-2006 роках NLC виявив, що робітники були фактично рабами, існують задокументовані випадки побоїв і згвалтувань. Після звіту ситуація покращала, відтоді працівники NLC отримують щодня телефонні дзвінки від робітників, які скаржаться на свої умови найму. Один такий дзвінок дозволив їм дізнатися про «Musa Garments».

    Представники NLC зустрілися з колишніми робітниками фабрики, які повернулися в Бангладеш. Їм розповіли, куди вони можуть звернутися у справі свого становища. Співробітники NLC розмовляли з кожним з них окремо, щоб упевнитися в правдивості історії, а також перевірити позови проти робітників, що все ще перебувають на фабриці в Йорданії.

    Фабрики мігрують на схід

    Чарльз Кернахан, директор Національного трудового комітету, повідомив «Велику Епоху» в телефонному інтерв’ю, що по всьому світу на фабриках існує тенденція – «виробляти більше за меншу ціну». «Ми бачимо реальне прискорення цієї гонки», – сказав він, відзначивши, що через це США втратили два мільйони робітників, починаючи з грудня 2007 р., коли почалися канікули. «Це дає компаніям привід оббирати їх», – вважає він. – «Ці робітники ніколи не повернутися назад».

    NLC також в курсі подій в Китаї. «Китай, певна річ, висмоктує величезний прибуток в умовах низької заробітної плати, черпаючи вигоду за рахунок робітників», – упевнений Карнахан. Він заявив, що на китайських заводах змушують багато працювати за низьку плату, і що навіть інженери-механіки заробляють тільки 96 центів за годину.

    «Шість мільйонів бенгальців являються робітниками по всьому світу. Вони зазнають зловживань їхіьою працею, тому що беззахисні», – розповів Карнахан. Як чужоземці в іншій країні, вони не знають законів, не говорять місцевою мовою і мають борги, тому що вони повинні платити за незаконне перевезення закордон.

    Погрози і залякування

    Робітники на фабриці Муси просили, щоб їм повернули паспорти або дали можливість зробити фотокопію, але їх проігнорували. Коли ж вони попросили встановити фонтанчик для пиття, наглядач сказав їм, що якщо вони не припинять ці розмови, то він відірве їм їхні репродуктивні органи.

    Починаючи з грудня 2008 р. вони працюють 12,5 – 13,5 годин в день, сім днів в тиждень, не отримують плату і премії за наднормову роботу, що прийнято законом. Після канікул у них почали вимагати прискорити випуск продукції. Швеї, яким до цього давали завдання виробити 30 речей за годину, тепер повинні були виготовляти 40. Коли одна робоча сказала, що завдання по випуску продукції нереальне, наглядач побив її. Після цього деякі робітники були вислані. Зараз керівники погрожують решті ув’язненням.

    Кобі Хайт, власник мережі модних магазинів, чий одяг виготовлений на «Musa Garments», сказав «Великій Епосі», що вони не знають, де їхній товар виготовлений, оскільки працюють через посередників. Він порадив зустрітися з посередником для того, щоб отримати чітке пояснення.

    Власники ж «Musa Garments», які були заздалегідь опитані ізраїльською газетою «Ha’aretz», відповіли, що звіт NLC неправдивий, і що робітники брешуть. Деталей вони не повідомили.

    Бен Камінський. Велика Епоха
  • Shen Yun дає прем’єру в залі Бірмінгем (США)

    Shen Yun дає прем’єру в залі Бірмінгем (США)

    #img_left_nostream#Мешканці Алабами скоро отримають шанс побачити традиційну китайську культуру такою, якою вони її ніколи не бачили. Компанія Shen Yun Performing Arts дасть перший виступ в концертному залі Бірмінгем-Джефферсон Конвеншн комплекс (Birmingham-Jefferson Convention Complex (BJCC) увечері 21 і 22 серпня.

    Постанова  Shen Yun прикрасила  своїми виступами в нинішньому році сцени вже 88 міст на п’яти континентах. Виступи отримали схвальні відгуки від різних співтовариств мистецтв, відомих осіб і китайських глядачів в 2006-2007 дебютному сезоні.

    Всі художні аспекти постанови  Shen Yun, від костюмів ручної роботи  до цифрового фону на задньому плані, традиційної хореографії і музики, викликали у діячів різних галузей мистецтв подив і захоплення.

    «Це вразило мене… хореографія феноменальна, я думаю, що це кращий показ, який я коли-небудь бачила. Кращий! Фон, танок, хореографія, музика і спів – все», – сказала Валентина Алексесс, колишня балерина Московського балету. – «Я дуже, дуже щаслива побачити це дивовижне і неймовірне  виконання. Я навіть не уявляла, що це буде так чудово».

    «Це найвитонченіший показ, який я бачив за минулі п’ять років. Постанова  наповнена гуманністю і вишуканістю східного танцю», –  сказав Лі Фенгру, голова «Асоціації художників НаньФен».

    Трупа Shen Yun стала відомою завдяки своєму незвичайному виконанню, а також мистецтву відображати суть традиційної китайської культури через музику і танок.

    «Зазвичай ми чуємо про виконання пісень і танців різних культур, але це не так глибоко і не так ґрунтовно. Проте сьогодні в цьому залі відбувся найбільш незвичайний культурний показ, який я коли-небудь спостерігав і відчував», – сказав доктор Сіріл Бабідін, письменник, професор і критик.

    «Божественні відчуття, духовність, високі цінності – ось що я відчув. Дуже незвичайно, дуже натхненно… Це перенесло мене назад в часі в красиву, чудову, глибоку китайську культуру… Це було настільки дивовижним!» – додав Бабідін.

    Китайські глядачі у всьому світі оцінили Shen Yun як гордість всього китайського народу, як коштовність, яку неможливо відшукати в сучасному Китаї. Вони говорять, що  ніколи до цього не бачили справжню китайську культуру, настільки прекрасно виражену для західних глядачів.

    «Як китаєць, я відчував себе повним гордості, побачивши, що багато західних глядачів аплодують артистам. Постанова Shen Yun доводить, що китайська культура набагато  багатша і глибша, ніж те, що  ми бачимо в сучасному Китаї», – відзначив відомий китайський вчений-дослідник Цю Юешоу.

    Грейс Ву. Велика Епоха

  • Коли ми дійсно голодні?

    Коли ми дійсно голодні?

    Протягом багатьох років механізм ситості та голоду людини зазнав змін. Голод відчувається і тоді, коли йдеться лише про втому, тривогу, нервозність. Результат порушення нормальної роботи механізму веде до видимої огрядності, що може заподіяти шкоди здоров’ю.

    #img_left#Як можливо розпізнати, чи то відчуття в шлунку говорять нам про дійсний голод або це лише механізм компенсації переживань. З’ясувалося, що інколи у повних людей механізм ситості та голоду порушений.

    Що створює помилкові відчуття?

    1. Відчуття в голові

    Спокусливий зовнішній вигляд, смак і запах продуктів збуджують у нас апетит, і в цей час ми з’їдаємо тижневу порцію. Запах свіжоспеченого хліба, спокусливий торт, пісочні тістечка викликають у нас посилене виділення слини та шлункового соку. Але це не голод.

    2. Мозок

    У певній частині нашого мозку знаходиться центр голоду та ситості. Якщо цей центр не працює, людина може постійно відчувати голод. Рівень серотоніна (речовини, що відповідає за настрій) також впливає на відчуття ситості. Чим вище рівень серотоніна, тим більш ситими ми себе відчуваємо.

    3. Наповненість шлунка

    Повний шлунок дає відчуття ситості. На цьому принципі заснована операція по зменшенню об’єму шлунка. Кількість вхідної їжі зменшується, і відчуття ситості настає набагато швидше за звичайне.

    4. Темп перетравлювання їжі

    Кожен вид їжі має свій час обробки в шлунку. Чим швидше перетравиться їжа, тим швидше повернеться відчуття голоду. Найшвидше перетравлюються фрукти та овочі, потім йдуть крупи і боби, горіхи і мигдаль. За ними слідують всі інші види обробленої їжі. Рекомендується приймати їжу кілька разів на день, при цьому їжа повинна включати поживні речовини.

    5. Швидкість поглинання їжі

    Швидкість поглинання їжі має велике значення для відчуття ситості. Люди, які їдять швидко і проковтують майже не розжовану їжу, їдять значно більше.

    Чим більше ми пережовуємо їжу, тим більше виграємо від цього. Відчуття ситості зростає з подовженням процесу пережовування їжі, ми їмо довше, тому їжа довше переробляється до потрапляння в шлунок.

    6. Кількість їжі, що з’їдається

    Відомо, що шлунок може збільшувати свій об’єм залежно від кількості поглиненої їжі. Якщо щодня їсти кількість їжі, що перевищує об’єм шлунка, шлунок збільшиться в об’ємі й нам набридатиме, поки ми не наповнимо його їжею до його повного об’єму. Уникнути цього можна, поглинаючи маленькі кількості їжі кілька разів на день, в певний час. Таким чином, об’єм шлунка зменшиться.

    Як виправити механізм?

    Керування механізмом ситості насправді закладене у нас з дитинства. Зберігаючи з роками закладені в нас звички харчування та вживаючи здорові продукти, можна повернутися до справного механізму, з яким ми народилися, за умов дотримання деяких правил:

    1. Приймати їжу малими порціями в певний час. Саме малі порції через короткий проміжок часу насичують протягом дня краще, ніж великі, які «набивають» нас. Так само фрукт або овоч можуть бути проміжною порцією, що дає насичення. Немає необхідності готувати і накривати родинний стіл, щоб насититися проміжним блюдом.

    2. Продукти мають бути теплими. Тепла їжа створює відчуття більшої ситості, ніж холодна. На верхніх яснах знаходиться точка, пов’язана з мозком, дотик її до теплої їжі створює відчуття ситості.

    3. Великий об’єм їжі при низькій кількості калорій. Наприклад, попкорн без масла та зайвої кількості солі, фрукт, овоч сирий або відварений, повітряні хлібці з цільного рису тощо.

    4. Цільні продукти, збагачені поживними волокнами з вмістом води. Продукти, поверхневі оболонки яких збагачені поживними волокнами, створюють відчуття ситості на тривалий час через довгий час їх переварювання (житній хліб, цільний рис, гречка та ін.). Боби: квасоля, чечевиця, горох, важливо вживати з водою, оскільки їх волокна поглинають воду і збільшують об’єм відходів.

    5. Їмо повільно. Мінімум 20-30 жувальних рухів дозволять вам їсти повільніше. Це дає правильне перетравлювання їжі, швидке і справжнє відчуття ситості, ніж при швидкій їжі у великих кількостях, що створює відчуття здуття.

    6. Їмо за столом. Харчування з сім’єю або з друзями уповільнює процес вживання їжі, створює інтерес і зближує людей.

    7. Зосередитися на їжі. Часто люди їдять і одночасно виконують інші справи: сидячи за комп’ютером, напроти телевізора, під час водіння, по дорозі на роботу. Зосередження на їжі допомагає контролювати кількість їжі, що з’їдається, і дає відчуття ситості на довгий час.

    8. Прислухатися до відчуттів. Психологічний чинник дуже впливає на відчуття голоду. Наприклад, той, хто звик знаходити втіху в їжі, відчуває голод, коли він сумний або знервований. У цих випадках бажано спробувати працювати над собою, тобто розірвати зв’язок між душевним станом і голодом, контролювати себе кожного разу, коли виринає відчуття голоду і задаватися питанням, чи справжнє це відчуття голоду або душевна необхідність. Можливо, варто приготувати якусь їжу, яка і заспокоює, й не веде до повноти.

    Наталі Швінкельштейн – натуропат і клінічний лікар-дієтолог.
  • Не втратити момент

    Не втратити момент

    #img_left_nostream#Виявляється, спілкування – один з найважливіших чинників спільного психічного розвитку дитини. Лише у контакті з дорослими людьми можливе засвоєння дітьми суспільно-історичного досвіду людства. Тому так важливо закласти основу довірчих стосунків між дитиною і дорослим, забезпечивши емоційно і психологічно сприятливі умови для гармонійного розвитку дитини.

    На даний час увага багатьох психологів у всьому світі прикута до проблем раннього дитинства. Цей інтерес далеко не випадковий, оскільки виявляється, що перші роки життя є періодом найбільш інтенсивного  та  морального розвитку, коли закладається фундамент фізичного, психічного та морального здоров’я. Від того, в яких умовах він буде проходити, багато в чому залежить майбутнє дитини. Дитя, яке ще не народилося, – це людська істота, що формується. Вплив відношення матері до дитини, яка ще не народилася, виключно важливий для її розвитку. Також важливі взаємини матері  та  батька.

    Любов, з якою мати виношує дитя; думки, пов’язані з його появою; багатство спілкування, яке мати ділить з ним, здійснюють вплив на дитячу психіку, що тільки розвивається.

    У липні 1983 року лікар Верні, психіатр з Торонто, провів опитування п’ятисот жінок, що показало, що майже одна третина з них ніколи не думала про виношувану дитину. У дітей, яких вони народили, частіше спостерігалися нервові розлади. У ранньому віці такі діти плакали набагато більше. Вони також зазнавали певних труднощів у процесі адаптації до  оточуючих  і до життя.

    В період раннього дитинства також дуже важливо своєчасно створювати умови для формування тих або інших психологічних властивостей. Кожен період дитинства має свої особливі, неповторні позитивні якості. В окремі періоди дитинства виникають підвищені, інколи надзвичайні можливості розвитку психіки в тих або інших напрямках, а потім такі можливості поступово або різко слабшають.

    Дитя максимально потребує дорослого. Спілкування в цей період повинно носити емоційно-позитивний характер. Тим самим у дитини створюється емоційно-позитивний тонус, що служить ознакою фізичного та психічного здоров’я. Багато дослідників (Р. Спітц, Дж. Боулбі) відзначали, що відрив дитини від матері в перші роки життя викликає значні порушення психічного розвитку дитини, що накладає невиправний відбиток на все її життя.

    А. Джерсілд, описуючи емоційний розвиток дітей, відзначав, що здатність дитини любити  оточуючих  тісно пов’язана з тим, скільки любові вона отримала сама і в якій формі вона виражалася. А Л. С. Виготський вважав, що відношення дитини до світу – залежна і похідна величина від найбезпосереднішого і конкретного її ставлення до дорослої людини.

    Вже з віку немовляти малята прислухаються до звуків, спостерігають за рухами губ матері та батька, радіють, взнаючи знайомі голоси. З найпершого дня вони вбирають в себе звуки мови, збирають і накопичують слова. Так поступово дитя розвиває свій пасивний запас слів і понять, якими пізніше починає активно користуватися.

    У наш час розвиток засобів масової інформації сильно скоротив спілкування один з одним в багатьох родинах. Але навіть найкращі дитячі передачі або касети не можуть замінити спілкування батьків зі своїми дітьми!