Blog

Кратко о книге «Девять комментариев…» (+где купить книгу)

«Девять комментариев о коммунистической партии» — это книга, основанная на показаниях лиц, переживших преследования со стороны компартии. В очерках разоблачается идеология коммунизма, и то, как она исказила сознание миллионов людей во всём мире. Прочитав эту книгу, многие, в том числе экс-президент Украины, говорят, что нашли в себе много «коммунистических» факторов и смогли от них освободиться.

• Экс-президент рекомендует
• Дата публикации
• Подробнее о «Девяти комментариях…»
• Купить книгу

Суть и историческое значение книги

#img_left#Это исследование из девяти частей ясно показывает: там, где правит коммунистическая идеология, царят ложь, насилие, полное рабство народа и войны.

Книга раскрывает сущность этой идеологии на примере одной из последних в мире находящихся у власти — компартии Китая. После своей публикации «Девять комментариев…» изменили мнения миллионов китайцев, которые переосмыслили прошлое своей страны. Исследование положило начало одному из крупнейших в мире общественных движений под названием «Туйдан» или «Выходи из партии». На сегодняшний день в рамках этого движения из компартии, космомола и пионерии Китая вышло более 145 млн человек.

Таким образом, эта книга за девять с лишним лет сыграла большую историческую роль и запустила процесс трансформации Китая и возвращения к его традиционной культуре.

Дата публикации: 2004 (оригинал на китайском языке). Сейчас книга издана на 23 языках.

Экс-президент рекомендует

Бывший президент Украины Леонид Кравчук 20 августа во время пресс-конференции сказал, что для него «Девять комментариев …» — это не просто теория.

«Когда я читал эту книгу, то наблюдал соответствующие действия коммунистической партии Советского Союза на практике: это и обман людей, и ложь, и полуправда. Возьмите Карибский кризис или ситуацию с Чернобылем — всё было построено на обмане людей, на полуправде и неточности. А сколько жертв понесла Украина: Голодомор, репрессии — всё это результат деятельности коммунистической партии», — сказал он.

Месяцем ранее Леонид Кравчук рекомендовал «Девять комментариев…» молодым журналистам во время встречи с участниками Летней школы журналистики в редакции газеты «День».

«Украинская политическая и интеллектуальная элита делится на несколько групп. Одна из них — про-украинская, а другая — про-русская, и каждая из них несёт в себе факторы советской идеологии. Как же можно избавиться от этого «сорняка» в наших головах, от этого большевистского, рабского и глупого мышления? Чтобы избавиться от него я часто перечитываю на День Киева эту историческую аналитическую книгу, выпущенную изданием „Великая Эпоха“», — сказал Кравчук присутствующим.

Подробнее о книге можно прочитать в статье нашего издания: «Книга, изменившая миллионы».

Купить книгу можно через книжный интернет-магазин «Архе».

27 September 2013
З ґрунту Марса добули воду

Американське агентство NASA опублікувало звіт про останні знахідки марсохода Curiosity. Згідно з доповіддю, в ґрунті марсіанської планети міститься до 2% води.

На цьому знімку, наданому Європейським космічним агентством (ЄКА) 16 липня 2008 р., ― одне з найбільших джерел води на Марсі ― ступінчастий каньйон Echus. Вражаючі скелі висотою до 4000 м розташовані в східній частині каньйону. Води гігантських водоспадів, можливо, колись спускалися з цих скель на дно долини. Фото: ЄКА/Getty Images

На Марсі в достатку є вода. Коли ми відправимо туди людей, вони зможуть з легкістю отримувати там воду, зачерпуючи землю в будь-якому місці планети і нагріваючи її», ― сказав декан з науки Політехнічного інституту Ренсселера Лорі Лешин.

Раніше Curiosity пробурив 5-сантиметрове заглиблення на ділянці Рокнест Марсу і зачерпнув звідти ґрунт. Пробу, розміром з таблетку, помістили в ємність і протягом 8-ми годин нагрівали до 835 градусів. Весь цей час датчики вловлювали пари, випаровувані з ґрунту, і зафіксували 2% води.

Хоча це в багато разів менше в порівнянні з ґрунтом Землі, але набагато більше, ніж очікували вчені. Якщо фахівці виявлять, що волога розподілена в марсіанському ґрунті рівномірно, то з 30 її кілограмів можна буде отримати близько 1 літра води.

Більше того, це підтвердить припущення фахівців Європейського космічного агентства і NASA, що Червону планету колись покривала вода.

27 September 2013
Curiosity нашёл на Марсе воду

Американское агентство NASA опубликовало отчёт о последних находках марсохода Curiosity. Согласно докладу, в почве марсианской планеты содержится до 2% воды.

На этом снимке, предоставленном Европейским космическим агентством (ЕКА) 16 июля 2008 г., — один из крупнейших источников воды на Марсе — ступенчатый каньон Echus. Впечатляющие скалы высотой до 4000 м расположены в восточной части каньона. Воды гигантских водопадов, возможно, когда-то спускались с этих скал на дно долины. Фото: ЕКА/Getty Images

«На Марсе в изобилии имеется вода. Когда мы пошлём туда людей, они смогут с лёгкостью получать там воду, зачерпывая землю в любом месте планеты и нагревая её», ― сказал декан по науке Политехнического института Ренсселера Лори Лешин.

Ранее Curiosity пробурил 5-сантиметровое углубление на участке Рокнест Марса и зачерпнул оттуда почву. Пробу, размером с таблетку, поместили в ёмкость и в течение 8-ми часов нагревали до 835 градусов. Всё это время датчики улавливали пары, испаряемые из почвы, и зафиксировали 2% воды.

Хотя это во много раз меньше по сравнению с почвой Земли, но гораздо больше, чем ожидали учёные. Если специалисты выявят, что влага распределена в марсианской почве равномерно, то из 30 её килограммов можно будет получить около 1 литра воды.

Более того, это подтвердит предположения специалистов Европейского космического агентства и NASA, что Красную планету когда-то покрывала вода.

27 September 2013
За містом цілодобово їздитимуть з увімкненими фарами

З метою зменшення ризику на дорогах всі водії, починаючи з 1 жовтня, повинні будуть їздити на заміських дорогах з включеними фарами навіть удень, повідомляє прес-центр Департаменту Державтоінспекції МВС України.

#img_right#Ця вимога змінених Правил дорожнього руху буде діяти до 1 травня 2014 року, згідно з постановою Кабінету Міністрів №111 від 11 лютого 2013 року, яка набула чинності 15 квітня.

Якщо в машині відсутні денні ходові вогні, то водії повинні будуть включати ближнє світло фар, вказується в повідомленні.

Тижнем раніше, у зв’язку з несприятливими погодними умовами в Україні, Департамент звернувся до водіїв пересуватися в дощ з включеними фарами і використовувати протитуманні фари. Державтоінспекція нагадує, що дальнє світло для цих цілей не підійде, тому що буде відбиватися від крапель дощу і сліпити зустрічних водіїв машин.

27 September 2013
С 1 октября машины будут ездить с включёнными фарами круглосуточно

С целью уменьшения риска на дорогах все водители, начиная с 1 октября, должны будут ездить на загородных дорогах с включёнными фарами даже днём, сообщает пресс-центр Департамента Госавтоинспекции МВД Украины.

#img_right#Данное требование изменённых Правил дорожного движения будет действовать до 1 мая 2014 года, согласно постановлению Кабинета Министров №111 от 11 февраля 2013 года, которое вступило в силу 15 апреля.

Если в машине отсутствуют дневные ходовые огни, то водители должны будут включать ближний свет фар, указывается в сообщении.

Неделей ранее, в связи с неблагоприятными погодными условиями в Украине, Департамент обратился к водителям передвигаться в дождь с включёнными фарами и использовать противотуманные фары. Госавтоинспекция напоминает, что дальний свет для этих целей не подойдёт, так как будет отражаться от капель дождя и слепить встречных водителей машин.

27 September 2013
Российские СМИ вышли без фотографий, поддержав арестованного фоторепортёра

Фотографа Дениса Синякова, снимавшего акцию «Гринпис», арестовали на два месяца. В знак протеста ряд российских СМИ отключили фотографии на своих сайтах.

#img_left#В поддержку Дениса Синякова выступили Лента.ру, «Эхо Москвы», ТВ «Дождь», Газета.ру, «Новая газета», «Сноб» и «Русская планета», пишет «Зеркало недели».

Журналисты также опубликовали открытое письмо к первым лицам страны. Редакторы российских изданий назвали факт пресечения законных действий фотографа возмутительным. «Преследование за освещение событий ― это удар по свободе слова и журналистскому иммунитету», ― отмечается в обращении.

Сотрудники СМИ также призвали российских депутатов соблюдать законы РФ и не оставить ситуацию без внимания.

Напомним, мирная акция протеста активистов «Гринпис» прошла на платформе «Приразломная» в Печорском море 18 сентября 2013 года. В результате российская береговая охрана применила силу и арестовала всех участников протеста (около 30-ти человек). Среди них оказались граждане 18 стран: России, Украины, Польши, Финляндии, Турции, США, Канады, Италии, Франции, Швейцарии, Швеции, Дании, Великобритании, Бразилии, Аргентины, Нидерландов, Австралии и Новой Зеландии.

Следственный комитет РФ возбудил против защитников окружающей среды уголовное дело за «пиратство»: активисты «Гринпис» пытались проникнуть на российскую нефтяную платформу, чтобы повесить баннер. Сейчас все задержанные содержатся в следственном изоляторе Мурманска.

27 September 2013
Російські ЗМІ на день відключали ілюстрації

Фотографа Дениса Синякова, який знімав акцію «Грінпіс» заарештували на два місяці. На знак протесту ряд російських ЗМІ відключили фотографії на своїх сайтах протягом 27 вересня.

#img_left#На підтримку Дениса Синякова виступили Лента.ру, «Ехо Москви», ТБ «Дощ», Газета.ру, «Нова газета», «Сноб» і «Російська планета», пише «Дзеркало тижня».

Журналісти також опублікували відкритого листа до перших осіб країни. Редактори російських видань назвали факт припинення законних дій фотографа обурливим. «Переслідування за освітлення подій ― це удар по свободі слова й журналістському імунітету», ― наголошується у зверненні.

Співробітники ЗМІ також закликали російських депутатів дотримуватися законів РФ і не залишити ситуацію без уваги.

Нагадаємо, мирна акція протесту активістів «Грінпіс» пройшла на платформі «Прирозломна» у Печорському морі 18 вересня 2013 року. У результаті російська берегова охорона застосувала силу і заарештувала всіх учасників протесту (близько 30-ти чоловік). Серед них виявилися громадяни 18 країн: Росії, України, Польщі, Фінляндії, Туреччини, США, Канади, Італії, Франції, Швейцарії, Швеції, Данії, Великобританії, Бразилії, Аргентини, Нідерландів, Австралії та Нової Зеландії.

Слідчий комітет РФ порушив проти захисників навколишнього середовища кримінальну справу за «піратство»: активісти «Грінпіс» намагалися проникнути на російську нафтову платформу, щоб повісити банер. Зараз всі затримані утримуються в слідчому ізоляторі Мурманська.

27 September 2013
Кекс с медово-ореховой глазурью (рецепт)
Рецепт кекса. Фото: Велика Епоха

Cреди любимых лакомств очень популярны кексы. Их трудно обойти вниманием, учитывая их многообразие. Шоколадные, творожные кексы, кексы с маком, орехами, изюмом, сухофруктами… Такое разнообразие по праву включает их в разряд особых лакомств, которыми хочется наслаждаться снова и снова.

На своих страницах «Великая Эпоха» уже знакомила читателей с рецептами кекса мраморного, кекса мадлен, кекса саверен, кекса «Улёт». А сейчас предлагаем рецепт кекса с медово-ореховой глазурью.

Для приготовления теста нужно:
- 200 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- лимон (половинка);
- 3 яйца;
- 0,5 ч. л. разрыхлителя теста;
- 100 г муки;
- 100 г крахмала.
Рецепт кекса. Приготовление:

Включаем духовку на 200˚С — пусть нагревается.

Муку и крахмал просеиваем через сито.

Между тем, миксером растираем белки яиц с сахаром (100 г) до консистенции густой пены.

В отдельной посуде миксером растираем сливочное масло с оставшимся сахаром. Если масло твёрдое, то можно чуть размягчить его в разогретой духовке.

Пропускаем через мясорубку пол лимона с кожурой и добавляем его вместе с желтками до растёртого масла. Всё тщательно взбиваем миксером.

Рецепт кекса. Фото: Велика Епоха

Продолжая взбивать, добавляем взбитые белки, соль, муку и крахмал.

Форму для выпекания кекса застилаем пергаментной бумагой, после чего равномерным слоем выкладываем тесто. Учитывая то, что тесто будет подниматься, проследите, чтобы оно занимало половину, а то и треть формы.

Ставим форму в среднюю часть духовки, сначала поставив режим нижнего подогрева. Под конец выпекания включить верхний подогрев, чтобы зарумянить кекс. Выпекать около 40 мин. В это время можно приступить к приготовлению глазури.

Готовность кекса можно проверить деревянной палочкой: если она после погружения в тесто остаётся сухой, значит, кекс испёкся.

Вынимаем его из формы и поливаем медово-ореховой глазурью.

Для приготовления глазури необходимо:
- 50 г орехов;
- лимон (половинка);
- 50 г мёда;
- 50 г сахара;
- 15 мл лимонного сока;
- 1 яичный белок.
Прежде готовим сироп: мёд, сахар и лимонный сок хорошо размешиваем и ставим на огонь. Со времени закипания варим 8—10 мин.

Измельчаем орехи. Пропускаем через мясорубку половинку лимона.

Рецепт кекса. Медово-ореховая глазурь. Фото: Велика Епоха

Отдельно миксером взбиваем белок до консистенции густой пены. Продолжая взбивать, тонкой струйкой вливаем сироп. Не выключайте миксер до тех пор, пока масса не станет настолько густой, чтобы замедлять работу венчиков.

Добавляем цедру лимона, измельчённые заранее орехи. Всё хорошо перемешиваем и поливаем кекс.

Рецепт кекса. Фото: Велика Епоха

Если мало времени, то вместо медово-ореховой глазури используйте сливки или ягодный джем.

Подают кекс с горячими напитками, в частности с чаем или кофе.

Приятного аппетита!!!
27 September 2013
Китайські виробники соків використовують гнилі фрукти

Пачки соку Хуейюань виставлені на продаж в одному з супермаркетів у Китаї, 3 вересня 2008 року. Три найбільші виробники соків у Китаї — Huiyuan (Хуейюань), Haisheng (Хайшен) і Andre (Андре) — були викриті у використанні гнилих фруктів для виробництва. Фото: Liu Jin/AFP/Getty Images

Акції найбільших компаній-виробників соків, зареєстрованих у Гонконзі, втратили в ціні до 5% 23 вересня, на наступний день після викриття в пресі. Компанії звинувачувались у використанні величезної кількості зіпсованих і гнилих фруктів для виробництва соків.

У місті Сюйчжоу провінції Цзянсу продавець фруктів, який віз на триколісному велосипеді гнилі фрукти, був відвертий із репортером, який поцікавився у нього, куди вони підуть.

«Ці фрукти не можна продавати людям для їжі, — сказав продавець, який представився як Ван. — Вони для компаній, що виробляють соки». Він вказав на велику компанію Andre, яка розташовувалась через дорогу. «Напевно, я зможу зібрати достатньо фруктів до завтра і відвезти їх туди», — сказав продавець репортерові великого китайського видання «Діловий Вісник» 21 століття.

«Чим ближче до триколісного велосипеду з фруктами, тим гірше пахло, — описав ситуацію репортер. — З велосипеда стікала рідина, і всюди були мухи».

Разом з підприємством Andre в провінції Цзянсу, були викриті й інші компанії, які використовували зіпсовані фрукти. Ними виявилися Huiyuan (Хуейюань), Haisheng (Хайшен) з провінції Аньхой, які мають виробництва і в інших провінціях. Компанії, як правило, розташовувалися в тих районах, де виробляли найбільшу кількість фруктів.

Місцеві фермери поділили плоди, які вони продають, на сорти: хороші йдуть на продаж людям, гіршої якості — на консервні заводи, а найгірші, в тому числі ті, що гниють, — в компанії, що виробляють соки.

Пан Чень, власник фруктового ринку в Даншан, в центральній провінції Аньхой, сказав репортерові, що кожен день він поставляє в середньому від 20 до 30 тонн «сліпих фруктів» для виробників соків. Іноді він привозить більше 60 тонн. «Сліпими фруктами» називають гнилі або зіпсовані плоди.

Чень говорить, що купує тонну таких фруктів за 400 юанів ($65,35) у фермерів, а компаніям продає за 450 юанів ($73,52).

У свою чергу компанії з виробництва соків Huiyuan і Andre заявили китайським ЗМІ, що з їхніми фруктами все в порядку. Однак після того, як у ЗМІ з’явилися повідомлення про недоброякісну продукцію, Управління з контролю якості харчових продуктів і лікарських засобів провінції Аньхой призупинило виробництво, очікуючи, коли проблема вирішиться, повідомляє державне ЗМІ Сіньхуа.

У 2012 році сік Huiyuan займав половину внутрішнього ринку. А згідно з даними, представленим на сайті компанії Haisheng, 95% їхньої продукції йде на експорт, в тому числі в Північну Америку. 20% яблучного соку у світі експортують саме вони.

Читайте також:

П’ятірка продуктів з Китаю, які не радять купувати

27 September 2013
Кекс в медово-горіховій глазурі
Чільне місце серед улюблених ласощів посідають кекси. Їх важко оминути увагою, зважаючи також на їх різноманіття. Шоколадні, сирні кекси, кекси з маком, горіхами, родзинками, сухофруктами… Така розмаїтість по праву включає їх до розряду особливих ласощів, якими хочеться ласувати знову і знову.

На своїх сторінках «Велика Епоха» вже знайомила читачів із рецептами кексу мармурового, кексу мадлен, кексу саверен, кексу «Відліт». А нині пропонуємо рецепт кексу з медово-горіховою глазур’ю.

Для приготування тіста потрібно:
- 200 г масла;
- 150 г цукру;
- 0,5 ч. л. солі;
- лимон (половинка);
- 3 шт. яєць;
- 0,5 ч. л. розпушувача тіста;
- 100 г борошна;
- 100 г крохмалю.
Рецепт кексу. Приготування:

Вмикаємо духовку на 200˚С — нехай нагрівається.

Борошно та крохмаль просіюємо через сито.

Тим часом міксером розтираємо білки яєць з цукром (100 г) до консистенції густої піни.

В окремій посудині міксером розтираємо масло з рештою цукру. Якщо масло тверде, то можна ледь розм’якшити його у розігрітій духовці.

Пропускаємо через м’ясорубку пів лимона зі шкіркою і додаємо його разом із жовтками до розтертого масла. Все ретельно збиваємо міксером.

Продовжуючи збивати, додаємо збиті білки, сіль, борошно та крохмаль.

Форму для випікання кексу застилаємо пергаментним папером, після чого рівномірним шаром викладаємо тісто. Зважаючи на те, що тісто буде підніматися, прослідкуйте, щоб воно займало половину а бо й третину форми.

Ставимо форму у середню частину духовки, спочатку поставивши режим нижнього підігріву. Вкінці випікання включити верхній підігрів, що зарум’янить кекс. Випікати близько 40 хв. У цей час можна приступити до приготування глазурі.

Готовність кексу можна перевірити дерев’яною паличкою: якщо вона після занурення в тісто залишається сухою, значить кекс випікся.

Виймаємо його з форми та поливаємо медово-горіховою глазур’ю.

Для приготування глазурі необхідно:
- 50 г горіхів;
- лимон (половинка);
- 50 г меду;
- 50 г цукру;
- 15 мл лимонного соку;
- 1 яєчний білок.
Передовсім готуємо сироп: мед, цукор та лимонний сік добре розмішуємо і ставимо на вогонь. З часу кипіння варимо 8—10 хв.

Подрібнюємо горіхи. Пропускаємо через м’ясорубку половинку лимона.

Окремо міксером збиваємо білок до консистенції густої піни. Продовжуючи збивати, тонкою цівкою вливаємо сироп. Не вимикаємо міксер до того часу, поки маса не стане настільки густою, що уповільнюватиме роботу вінчиків.

Додаємо цедру лимона, подрібнені заздалегідь горіхи. Все добре перемішуємо і поливаємо кекс.

Якщо маєте обмаль часу, то замість медово-горіхової глазурі використайте вершки чи ягідний джем.

Якнайкраще смакує кекс з гарячими напоями, зокрема чаєм чи кавою.

Смачного!!!
27 September 2013