Blog

 

Предание гласит, что после того, как Будда Гаутама достиг просветления, по дороге он встретил двух бирманских торговцев. Они предложили Будде медовый пирог, на память Будда подарил им восемь своих волос, четыре из которых они потеряли по дороге. Когда торговцы, наконец, прибыли в Мьянму, то обнаружили, что дар Будды остался нерушимым: волос по-прежнему было восемь. На этом чудеса не закончились: реликвии исцеляли слепых и глухих, хромых и немощных.

 

Шве Дагон – единственная пагода в мире, где хранятся реликвии от четырех Будд: чашка от первого Будды, покров – от второго, и посох – от третьего.

 

Монастырь Шве Дагон, украшенный витиеватой деревянной резьбой, расположен на вершине большого холма. Издалека его можно принять за сплошной “лес” разноцветных многоярусных пагод. Грандиозность Шве Дагон подчеркивает ее 98-метровый шпиль (весом более 60 тонн), украшенный 1200 алмазами и золотыми пластинами. Прежде, чем пагода приобрела свой нынешний вид, она была много раз перестроена.

Вокруг ступы расположен храмовый комплекс, украшенный изображениями драконов, сфинксов, золотых грифонов, слонов и львов. В одном из павильонов, окружающих Шве Дагон, находится колокол весом 23 тонн. В 1825 году, когда англичане пытались преправить его к себе на родину, он был случайно потоплен в реке. 

Еще одна достопримечательность Шве Дагон – скульптура лежащего Будды длиной 55 метров, обнаруженная при строительстве в Янгоне железной дороги. Скульптура была скрыта от человеческих глаз до того момента, пока инженеры не решили проложить туннель в «горе». Так была найдена статуя.

История о происхождении белых тигров относится к 1951 году, когда индийский князь Ревы, во время охоты нашел логово тигров, в котором было четыре тигренка: три обычного окраса и один чисто белый. По приказу трое из них были убиты, а последнего нарекли Моханом и забрали во дворец, где он и жил в течение 12 лет. Получить потомство белых тигрят удалось только при близкородственном скрещивании. Когда число белых тигров значительно увеличилось, было принято решение об их продаже.

Сегодня белые тигры признаны достоянием индийской нации, а их потомки живут в национальных парках Великобритании, Америки, в Бристольском парке и частных зверинцах.

 

Большинство кошек избегает воды, но только не тигры: в южных областях своего обитания в жаркую погоду они регулярно принимают ванны, и при этом охотно плавают. Необычный окрас создает дополнительные трудности для белых тигров: под час охоты на природе им труднее маскироваться, и как следствие, труднее охотиться. Белые тигры в основном проживают на территории Юго-Восточной Азии.

Отношение к белым тиграм различно в каждой стране. Так, в Киргизии считают, что белый тигр может уберечь человека от опасностей, в своих ритуальных танцах шаманы возносили молитвы к духу белого тигра. В Китае белый тигр – олицетворение защиты, долголетия и стража мертвых; его изображали на воротах даосских храмов, считая при этом, что он отгоняет злых бесов.

#img_right#Всё новое — это хорошо забытое старое, напоминает нам мудрая пословица. Органические продукты, которые когда-то были неотъемлемой частью жизни всех жителей Земли, теперь считаются предметом роскоши. Ведь цены на такие продукты, которые не загрязнены пестицидами и выращены естественным путём с сохранением всех питательных веществ, в несколько раз выше, чем «обычных» продуктов — то есть тех, которые пропитаны химией.

По однозначным оценкам экспертов, мировой рынок органических продуктов в последние годы стабильно растёт. Наибольшей популярностью органик-еда пользуется в Японии, США, Европе (особенно Италии и Германии, которые не только покрывают свои внутренние потребности во вкусной и здоровой еде, но и обеспечивают львиную долю мирового экспорта биотоваров). Органические продукты органично вписались в мировой тренд, который становится всё более популярным, — здоровый образ жизни и здоровое питание.

Согласно исследованиям Международного общества биологических фермеров, в земле, удобряемой навозом и органическим компостом, в пять раз больше кальция и в 2 тысячи раз больше железа, чем в земле, которую обрабатывают традиционными минеральными удобрениями. К тому же, выращенные на такой почве растения содержат на 70% больше необходимых организму аминокислот и витаминов.

Здоровье — прежде всего

Органические продукты позволяют избежать регулярного употребления значительного количества пестицидов и инсектицидов (средств от насекомых), которые содержатся в продуктах супермаркетов. Животным, которые производят органические продукты, не вводят антибиотики и другие медикаменты, через еду попадающие и в человеческий организм. Некоторые исследования подтверждают, что чрезмерное использование химикатов в производстве пищевых продуктов связано с ростом заболеваемости в мире, а также оказывает негативное влияние на рост и развитие детей.

#img_left_nostream#Органические продукты и окружающая среда

Органическая еда также позволяет защитить планету. Органическое земледелие гарантирует, что «биоразнообразие» всё ещё содержится в пищевых продуктах, которые мы едим, и в живой природе, присутствующей на хозяйствах. Немало видов птиц, насекомых и других животных испытывают негативное влияние химикатов и сельскохозяйственных условий, которые применяются в производстве «коммерческих» продуктов.

Органические хозяйства выращивают по несколько зерновых культур и обеспечивают в местных масштабах сбалансированную экосистему, включая насекомых, которые защищают зерновые от вредителей, червяков, а также включая различных микроорганизмов, которые обогащают землю.

Органические продукты: счастье людям и животным

Органическое земледелие можно назвать экологически рациональным. На обычных хозяйствах работники и животные контактируют с большим количеством токсинов, а их условия труда и жизни являются достаточно опасными. Это вдохновляет немало хозяйств выращивать органические продукты без большой зависимости от механизации и химикатов.

#img_right#Животные, выращенные на органических хозяйствах, не становятся субъектами ужасных условий для жизни, в которых находятся «коммерчески» вскормленные животные. Последние часто живут в слишком узком пространстве, где невозможно свободно двигаться и контактировать с себе подобными. Такие нездоровые условия приводят к распространению разнообразных заболеваний, с которыми хозяйства борются с помощью антибиотиков.

На органических хозяйствах потребности животных — на первом месте. Натуральная еда, чистые жизненные условия и свобода жить, как живут животные, делает их здоровее. Если такие животные болеют, то их лечат индивидуальным образом в соответствии с их текущими потребностями.

Натуральные фрукты и овощи

Если вы хотите купить натуральные продукты — овощи и фрукты, как отличить действительно натуральные? — ставит риторический вопрос интернет-издание «Украинский Organic-журнал».

Фрукты и овощи, выращенные естественным путём, как правило, не так привлекательно выглядят в сравнении с обычными «химическими» фруктами и овощами; часто имеют неправильную форму и отличаются по цвету, отмечает издание. Например, можно заметить такие отличия:

Согласно данным Biodelice, органическими лучше покупать фрукты и овощи из этого списка:

1. Нектарины — 97,3% проверенных нектаринов содержали пестициды

2. Сельдерей — 94,5% образцов сельдерея из выборки содержали пестициды

3. Груши — 94,4%

4. Персики — 93,7%

5. Яблоки — 91%

6. Вишня — 91%

7. Клубника — 90%

8. Виноград (чилийский) — 86%

9. Шпинат — 83.4%

10. Картофель — 79.3%

11. Перец — 68%

12. Красная малина — 59%.

#img_left_nostream#Приобрести натуральные фрукты и овощи, если у вас нет собственной грядки или знакомых, выращивающих продукты без химических удобрений, можно в разнообразных магазинах органических продуктов, которых в последнее время открывается всё больше в Украине. И это не удивительно, ведь, по информации экспертов, объем рынка органических продуктов в 2010 году вырос почти вдвое, сравнительно с 2009-м (1,2 млн евро). Кстати, в Украине процветает одно из наибольших и самых успешных в Европе хозяйств, которые выращивают органические продукты, — Агроэкология Семена Антонца, 74-летнего фермера из Полтавской области, в 1999 году получившего звание Героя Украины.

Всего на территории Украины около 240 тысяч гектаров земли сертифицировано под выращивание органических продуктов. Впрочем, достаточно высокая доля органических продуктов, которые выращиваются в Украине, идут на экспорт, — по данным Корреспондента, ежегодно экспортируется 166 тысяч тон такой продукции.

Как бы там ни было, всё же органические продукты в Украине вследствие их цены доступны далеко не каждому украинцу. Однако, если рынок производителей органик-еды будет продолжать расти, есть надежда, что со снижением цен на неё они смогут потеснить производителей захимизированной продукции, и человечество отстоит своё право на здоровую натуральную еду. Тогда на один сценарий конца света — из-за мутации человека — уже станет меньше.

Непрекращающийся рост цен на продукты в Китае уже вызывает бурные протесты даже у школьников. 22 ноября после очередного объявления о повышении платы на питание, учащиеся средней школы города Любаньшуй провинции Гуйчжоу разгромили столовую и разбили авто директора.

В массовом погроме приняло участие несколько сот школьников. Они не только разбили столы и стёкла в помещении, но и расхватали всю еду и деньги из кассы. Никакие увещевания и приказы руководства школы и местных партийных боссов не действовали, пока ученики сами не успокоились и не разошлись по своим комнатам в общежитии.

Проведённый недавно китайскими властями мониторинг цен на продукты показал, что в 36 городах 18 видов наиболее распространенных овощей подорожали в среднем на 62% по сравнению с прошлым годом. Причём тенденция подорожания в ближайшее время сохранится, прогнозирует Министерство торговли КНР.

#img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#