Пробиотики пользуются популярностью. Согласно исследованиям, объем мирового рынка пробиотиков в 2018 году составил 48,38 млрд долл. и, по прогнозам, к 2027 году достигнет 75,9 млрд долл. Это очень много хороших бактерий! Но как понять, какие пробиотики подходят именно вам и вашей семье?
Что такое пробиотики?
Пробиотики — это живые полезные бактерии (и некоторые дрожжи), которые естественным образом обитают в вашем организме. Они являются частью вашего микробиома, который состоит из более разнообразной популяции микроорганизмов, включая плохие бактерии, грибки, вирусы и простейшие. Важно поддерживать в организме здоровый уровень полезных бактерий, которые помогают бороться с плохими бактериями и поддерживать оптимальное состояние здоровья.
Пробиотики в основном обитают в кишечнике, но также встречаются во рту, влагалище, коже, мочевыводящих путях и легких. Это означает, что если у вас, например, вагинальная инфекция, прием пробиотической добавки может помочь исправить ситуацию. На самом деле основная задача пробиотиков – поддерживать здоровый баланс в организме. Они делают это различными способами:
- Помогают в пищеварении
- Поддерживают иммунную функцию
- Сдерживают воспаление
- Вырабатывают витамины
- Расщепляют и усваивают питательные вещества и лекарства
- Не дают вредным бактериям вызывать болезни и заболевания
Виды пробиотиков
Каждый вид пробиотиков определяется по трем признакам: роду, виду и штамму. Род – это общий класс, к которому принадлежит пробиотик, например, род Lactobacillus. Внутри рода существуют отдельные виды, например ацидофилин. Классификация идет еще дальше, и каждый пробиотик имеет код штамма, обычно состоящий из букв и цифр, которые его идентифицируют. Важно, чтобы на этикетке были указаны все эти три признака, позволяющие определить качественный пробиотик.
К наиболее распространенным и изученным пробиотикам относятся следующие роды:
- Лактобактерии – преобладающая бактерия в тонком кишечнике. Представители рода Lactobacillus вырабатывают фермент, расщепляющий сахар в молоке, а также ферментируют углеводы в кишечнике, в результате чего образуется молочная кислота. Эта кислота помогает создать в кишечнике благоприятную среду для пищеварения, защищает от нежелательных микроорганизмов и способствует усвоению минеральных веществ. В состав входят L. acidophilus, L. fermentum, L. plantarum, L. salivarius, L. rhamnosus, L. gasseri, L. paracasei и L. reuteri.
- Бифидобактерии обитает в толстом кишечнике и помогает противостоять различным вредным микроорганизмам. Представители этого рода также вырабатывают молочную кислоту, которая препятствует росту плохих бактерий, помогает усвоению минералов, вырабатывает витамин К и витамины группы В. К этому роду относятся B. bifidum, B. longum и B. infantis.
- Стрептококки обитают в полости рта. Два вида – S. salivarius K12 и S. salivarius M18.
- Бактерии рода Bacillus также вырабатывают молочную кислоту. Эти спороносные бактерии обладают высокой устойчивостью к влаге, свету и теплу, благодаря чему они очень устойчивы к кислоте желудка и легко колонизируются в тонком кишечнике. Пробиотиком является B. coagulans.
Выбор пробиотиков для себя и своей семьи
Если вы зайдете в магазин питания, аптеку, бакалейную лавку или интернет-магазин, то увидите множество пробиотических добавок с различными видами полезных бактерий, указанными на этикетке. Как узнать, какие виды бактерий подходят именно Вам? Мы хотим облегчить вам выбор оптимальной пробиотической добавки для вас и вашей семьи. Вот некоторые общие рекомендации, основанные на жизненных этапах и потребностях.
Пожилые люди: С возрастом уровень лактобактерий и бифидобактерий снижается. Поскольку эти виды известны тем, что поддерживают иммунную функцию, здоровье кишечника и здоровое воспаление, ищите продукты, содержащие их. Исследование, опубликованное в , показало, что пробиотическая смесь из трех штаммов L. gasseri, B. bifidum и B. longum по сравнению с плацебо благоприятно влияет на иммунное здоровье и воспаление. В целом пробиотики изменили микробиом добровольцев, сделав его похожим на микробиом молодых людей.
Дети и взрослые: Если вы ищете пробиотическую добавку для общего поддержания организма, подходящую для взрослых и детей, обратите внимание на смесь трех биосовместимых пробиотиков: L. gasseri, B. bifidum и B. longum. Эти штаммы широко изучены и поддерживают иммунную функцию и здоровую среду кишечника, что включает в себя здоровье пищеварения и кишечника. Рекомендуемая доза для детей составляет 1 млрд. КОЕ, для взрослых – 2-3 млрд. КОЕ.
Для здоровья пищеварительной системы и кишечника: Для общего поддержания здоровья пищеварительной системы и кишечника рекомендуется смесь L. gasseri, B. bifidum и B. longum. Дозировка составляет 1 млрд. КОЕ для детей и 3-6 КОЕ для взрослых. Для усиления поддержки кишечника рекомендуется смесь из трех вышеупомянутых бактерий, а также B. lactis, B. breve, B. infantis и L. rhamnosus в дозе 6 млрд. КОЕ. Для максимального восстановления микробиома кишечника рекомендуется смесь семи упомянутых здесь штаммов, а также L. acidophillis, L. plantarum и L. paracasei в дозе 50 КОЕ.
Снятие аллергии: Сезонная аллергия может поражать людей любого возраста и сильно мешать повседневной деятельности. В ходе двойного слепого плацебо-контролируемого было установлено, что комбинация пробиотиков L. gasseri KS-13, B. bifidum G9-1 и B. longum MM-2 улучшает качество жизни людей, принимавших эту добавку.
Печень и выведение токсинов: Если вам требуется поддержка функции печени и/или выведение токсинов из организма, рекомендуется использовать L. paracasei, B. longum и L. fermentum.
Здоровье полости рта: Для поддержания и укрепления здоровья полости рта ищите добавки с L. salivarius, L. reuteri, S. salivarius K-12 и M-18.
Здоровье влагалища и/или мочевыводящих путей: Для поддержания здоровья влагалища и мочевыводящих путей ищите добавки с L. acidophilus, L. rhamnosus, L. gasseri и B. coagulans.
В заключение
Люди всех возрастов могут пользоваться преимуществами пробиотиков для поддержания пищеварения, иммунной функции и общего состояния здоровья, а также для лечения таких распространенных заболеваний, как аллергия, инфекции влагалища и мочевыводящих путей, детоксикация.
По материалам сайта
Источники
Dennis-Wall JC et al. Пробиотики (Lactobacillus gasseri KS-13, Bifidobacterium bifidum G9-1 и Bifidobacterium longum MM-2) улучшают качество жизни, связанное с риноконъюнктивитом, у людей с сезонной аллергией: двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное исследование. , март 2017; 105(3):758-67.
Spaiser SJ et al. Прием Lactobacillus gasseri KS-13, Bifidobacterium bifidum G9-1 и Bifidobacterium longum MM-2 индуцирует менее воспалительный цитокиновый профиль и потенциально благоприятный сдвиг в микробиоте кишечника у пожилых людей: Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Journal of the American College of Nutrition 2015;34(6):459-69.
Великова Л. 45 идеально сбалансированных пробиотиков статистика и факты за 2022 год. , 25 декабря, 2021