Если вы хотите успешно похудеть без рецидивов, следует соблюдать два принципа: контроль диеты и регулярные физические упражнения. Тайваньский диетолог Пан И-шань рассказала, что для снижения веса соотношение усилий должно составлять 70 процентов на контроль диеты и 30 процентов на физические упражнения. Под контролем диеты подразумевается не только употребление исключительно фруктов или овощей, но и 5 видов продуктов, которые описаны ниже.
1. Высококачественный белок
Помимо обеспечения сытости, белок создает и восстанавливает наши ткани. Можно выбрать бобовые и нежирное мясо, например, несладкое соевое молоко, тофу, эдамаме, куриную грудку, куриное бедро (без кожи) и морепродукты.
2. Фрукты и овощи
Они содержат пищевые волокна и фитохимические вещества, которые способствуют насыщению и перистальтике кишечника. Это могут быть грибы, листовые овощи, тыква. Рекомендуются фрукты с низким гликемическим индексом (ГИ), в том числе яблоки, гуава, киви и помидоры черри.
3. Хорошие липиды
Масло обеспечивает нас незаменимыми жирными кислотами, которые оказывают противовоспалительное и насыщающее действие. Можно использовать растительное масло, например, оливковое, масло камелии и льняное масло. Также рекомендуется ежедневное употребление неароматизированных орехов (одна столовая ложка).
4. Молочные продукты
Молочные продукты являются хорошим источником как белка, так и кальция. Можно употреблять нежирные молочные продукты, например, обезжиренное молоко, сыр и несладкий йогурт.
5. Нерафинированный крахмал
Он обеспечивает энергию для функционирования нашего тела и работы мышц. Примером могут служить сладкий картофель, коричневый рис и тыква. Они также содержат пищевые волокна и минералы.
Г-жа Пан упомянула, что в период похудения контроль диеты можно интерпретировать как «диетическое регулирование», что означает отслеживание нормального потребления пищи и неконтролируемого.
Она порекомендовала 4 здоровых перекуса, которые утоляют аппетит без чрезмерного потребления калорий и углеводов.
(1). Питательный десерт из снежных грибов
Способ приготовления: замочите в воде сухой снежный гриб до набухания, затем измельчите его в блендере или нарежьте мелкими кусочками. Добавьте немного мармелада и лайчи для аромата. Затем всю смесь готовьте на пару или кипятите некоторое время.
Совет: помните, что сахар не добавляется, чтобы можно было сохранить питательную ценность с низкой калорийностью.
(2). Низкокалорийный овощной суп
Ингредиенты: лук, помидоры, молодая кукуруза, ростки фасоли, черный гриб, коричневые буковые грибы, капуста и тофу.
Способ приготовления: нарежьте лук и помидоры и отварите их с 2-3 видами перечисленных овощей. Затем добавьте тофу.
(3). Йогурт с семенами чиа
Способ приготовления: смешайте простой обезжиренный йогурт с соответствующим количеством семян чиа. Затем поставьте смесь в холодильник на 15 минут.
(4). Низкокалорийный молочный коктейль с клетчаткой
Выпивая между приемами пищи, можно достичь чувства сытости. Рекомендуется пить молочный коктейль с высоким содержанием белка и клетчатки и низкой калорийностью.
По материалам The Epoch Times USA
