Каждый из нас хоть раз задавался вопросом: «Что лучше, заказать торт в кондитерской или купить в магазине?». Мы в Lulu решили помочь Вам раз и навсегда определиться с выбором!
Что лучше: заказать торт в кондитерской или купить в магазине
Покупая тортик в супермаркете, Вы получаете полностью готовый стандартный продукт. Естественно, что таким лакомством на празднике никого не удивишь и особого впечатления на гостей он не произведёт.
Стоит также отметить, что тортики на заказ могут быть не только любого дизайна, формы, вкуса, количества ярусов, но и любого размера. Это очень важный фактор, если планируется мероприятие с большим количеством приглашенных персон.
Помимо стандартного дизайна, недостатком является фиксированный состав продукта, так что при наличии особенных пожеланий к ингредиентам можно столкнуться с невозможностью выбора.
Почему торт на заказ лучше, чем из магазина
Мы изучили составы многих тортов из магазинов и были шокированы! Конечно, химикатов в составах довольно много, но давайте поговорим о новом и страшном ингредиенте, о котором Вы, возможно, не слышали, – пропиленгликоле. Эта химическая пищевая добавка на нефтяной основе содержится в таких товарах, как тормозная жидкость, акриловые краски, затирка для плитки, грунтовка, лак для обуви, антифриз, моющее для пола, герметик для шин и так далее. Врачи сообщают о том, что после повторных небольших доз могут возникнуть следующие симптомы – раздражение горла, головная боль, боль в спине и проблемы с почками. Кроме того, прием очень больших доз этого химического вещества может вызвать сонливость, рвоту, нарушение дыхания, кому, судороги или привести к летальному исходу.
Мысль добровольном о потреблении искусственных ароматизаторов, искусственных красителей, трансжиров и других продуктов питания, таких как химические вещества, изготовленные из нефти, когда мы должны праздновать День начала нашей жизни или рождения наших детей, кажется немного ироничной, не так ли?
Какие вопросы нужно задать кондитеру перед заказом торта
В следующий раз, когда появится повод купить десерт, вот 5 вопросов, которые нужно задать кондитеру, прежде чем сделать заказ:
- Какие ингредиенты Вы используете для приготовления десертов? Всегда задавайте этот основной вопрос – Вы можете быть потрясены тем, что добавляют в выпечку. Например, многие производители тортов вообще не добавляют настоящий сахар, а весь торт состоит из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.
- Какую муку Вы используете? Ответом должна быть мука из пшеницы высокого качества, а если это органическая мука, то даже лучше!
- Вы используете консерванты в своем производстве? Прополингликоль, парабены и полисорбаты – это лишь немногие из списка потенциальных консервантов. Если есть какие-либо из этих ингредиентов или других консервантов, рекомендуем искать другие варианты.
- Ваши продкты содержат частично гидрогенизированные масла (транс-жиры)?
- Используете ли Вы какие-нибудь искусственные красители в своих тортиках? Если Вы обнаружили, что производители все еще добавляют искусственные красители для украшения десертов, попросите сделать заказ без них, а затем подумайте о том, чтобы украсить сладость органическими конфетами, сухофруктами, шоколадом и / или натуральными пищевыми красителями.
Как видите, огромное преимущество покупки тортика в кондитерской – возможность задать все эти вопросы и откорректировать состав лакомства по Вашим индивидуальным требованиям. Плюс для людей с аллергией и особенными потребностями в пище – можно купить десерт без лактозы, глютена и прочих отдельных ингредиентов.
В кондитерской студии Киева Lulu – https://lulu.kiev.ua/ все Ваши пожелания будут услышаны и реализованы на высшем уровне! Не рискуйте своим здоровьем, обращайтесь к нам!
*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
