Пропонуємо нескладний рецепт ізраїльської запіканки з макаронів. Для її приготування використаємо такі продукти:
- 250 г широкої локшини (макарони)
- маргарин
- 1 стручок зеленого перцю
- 1 стручок червоного перцю
- півсклянки оливок без кісточок
- 50 г консервованих грибів
- 1 помідор (великий)
- 1 цибуля ріпчаста
- 2 ч.л. курячої приправи
- 2 яйця
- 100 г сметани
- сіль, перець
- 50 г твердого сиру
Готуємо запіканку з макаронів:
Зваримо локшину (макарони), відцідимо. Нашаткуємо цибулю і обсмажимо до золотистого кольору. Наріжемо червоний, зелений перець, оливки, помідор, гриби невеликими шматочками.
Локшину перемішаємо з нарізаними продуктами, додамо курячу приправу, обсмажену цибулю, сметану і збиті яйця, посолимо і поперчимо за смаком.
Викладемо весь вміст в керамічний посуд, який попередньо змажемо маргарином і накриємо фольгою. Поставимо в духовку на 30—40 хвилин на середній вогонь. За 5 хвилин до закінчення знімемо фольгу і посиплемо тертим сиром.
Наріжемо готову запіканку шматочками і подамо до столу.
Смачного!
