Для приготовления песочного печенья очень важно приготовить хорошее и вкусное тесто. Для этого нам потребуется:
- #img_right#Масло сливочное — 200 г;
- Сырое яйцо — 1 шт.;
- Сахар — 2/3 стакана;
- Сода — пол чайной ложки;
- Сметана — 100 г;
- Мука — 3 стакана.
Как приготовить песочное печенье:
1) Смешиваем сливочное масло комнатной температуры с яйцом, сахаром, содой и сметаной. Всю смесь тщательно перемешиваем.
2) В полученную массу, помешивая, всыпаем постепенно муку.
3) Тесто положим в морозилку на час.
4) После раскатываем, а затем формочками делаем печенье. Выпекаем в духовке 15—20 минут при температуре 230—250°С.
Вуаля, и наше печенье готово! Приятного аппетита!