Для приготовления блюда «рисовая лапша по-корейски» нам потребуется:
• 300 г рисовой лапши;
• 300 г мясо (свинина);
• 2 луковицы;
• 100 г грибов (консервированные шампиньоны);
• сладкий красный перец;
• 200 г мексиканской овощной смеси;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 ч. л. винного уксуса;
• оливковое масло;
• соль по вкусу;
Процесс приготовления рисовой лапшы по-корейски:
Свинину нарежем небольшими полосками и обжарим на растительном масле. Лук нарежем кольцами, перец и грибы измельчим. Добавим овощи к мясу, обжариваем около 10 мин. Затем вольём винный и соевый соус, посолим и готовим ещё 2 мин. Рисовую лапшу замочим на 8 мин. Воду сольём. Варим лапшу в течение 5 мин. Лапшу выложим к мясу и готовим 5 мин.
Полезно знать:
Оливковое масло содержит органические кислоты, минералы и витамины, которые так необходимы для организма человека. Кроме того, оливковое масло оказывает омолаживающее действие, улучшает работу пищеварительной системы.