Настав сезон чорниці — можна скористатися моментом, щоб приготувати смачну страву. Пропонуємо вам рецепт десерту «кульки з чорницями».
#img_right#Для приготування кульок з чорницею, нам необхідні такі продукти:
- 250 г борошна*
- 100 г вершкового масла
- 1—2 яйця
- 100 г цукрової пудри
- сода
- ванільний цукор
- 50 г сушеної чорниці
* таблиця мір і ваги
Рецепт десерту «кульки з чорницями»:
Розітремо жовтки з цукровою пудрою, додамо борошно, соду, ванільний цукор, розтерте до білого кольору масло і замісимо тісто.
Поставимо тісто в холодильник приблизно на 2 години.
Охолоджене тісто розкачаємо ковбаскою і наріжемо невеликими шматочками, сформуємо кульки і викладемо на деко.
Змастимо кульки білком, посиплемо чорницями.
Випікаємо в духовці протягом 10—15 хвилин при температурі 180 градусів.
Викладемо готові кульки з чорницями на блюдо і подамо з охолодженим компотом.
Десерт «кульки з чорницями» готовий! Смачного!