Приготуємо салат з курки, овочів, сиру, яєць і чорносливу — салат “Яскравий”. Для приготування цього ситного і смачного салату нам знадобляться такі продукти:
- 0,5 кг курячого філе
- 2 цибулини
- 2 моркви
- 2—3 солоних огірки
- 10 чорносливин
- 100 г твердого сиру
- 1 яйце
- 200 г майонезу
- олія
Як приготувати салат з курки, овочів, сиру, яєць і чорносливу:
Відварене куряче філе нарізаємо дрібними шматочками. Чорнослив запарюємо, нарізаємо смужками. Лук шаткуємо, моркву натираємо на дрібній тертці, і окремо обсмажуємо їх в олії. Солоні огірки нарізаємо брусочками. Сир натираємо на середній тертці.
Салат викладаємо шарами: куряче філе, морква, цибуля, чорнослив, солоні огірки, сир. Кожен шар змащуємо майонезом. Посипаємо салат зверху подрібненим жовтком. Можна нарізати смужками моркву і викласти за вашим смаком.
Страва готова до святкового столу!
Смачого!