Перше місце в рейтингу ресторанів світу за 2011 рік посів данський ресторан Noma, що спеціалізується на нордичній кухні: якісні інгредієнти та відмінно приготовані страви. В приготуванні страв шеф-кухарі ресторану Noma віддають перевагу використанню сезонних і місцевих інгредієнтів.#img_center_nostream##img_center_nostream#
Друге місце в рейтингу кращих ресторанів світу за 2011 рік посів іспанський ресторан El Celler de Can Roca. У минулому році, El Celler de Can Roca займав четверту позицію.#img_center_nostream#
Третє місце в рейтингу кращих ресторанів світу в цьому році зайняв ресторан з Іспанії Mugaritz.#img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
Четверте місце в рейтингу кращих ресторанів світу – італійський ресторан Osteria Francescana. Шеф-кухарі Osteria Francescana черпають своє натхнення зі світу мистецтва.#img_center_nostream#
На п’ятому місці в рейтингу кращих ресторанів світу за 2011 рік-британський ресторан The Fat Duck. У 2005 році цей заклад було визнано кращим в рейтингу, а в минулому році воно займало третю позицію.#img_center_nostream#
Американський ресторан Alinea займає шосте місце в рейтингу кращих ресторанів світу цього року. Тут вам запам’ятається оригінальне поєднання смаку, а також незвичайний багатошаровий посуд.#img_center_nostream#
Сьома позиція у рейтингу кращих ресторанів світу цього року – бразильський ресторан DOM. Цей заклад оцінять гурмани. Винятковості цього закладу додають унікальні інгредієнти страв, такі як сік амазонської трави.#img_center_nostream#
Іспанський ресторан Arzak займає восьме місце в рейтингу кращих ресторанів світу за 2011 рік. Команда цього ресторану – батько і дочка – створюють фантастичні страви.#img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
Дев’ята позиція у рейтингу кращих ресторанів світу за 2011 рік віддала ресторану Le Chateaubriand, Франція.#img_center_nostream#
Американський ресторан Per Se завершує десятку кращих ресторанів світу за 2011 рік. Щодня протягом восьми років шеф-кухар ресторану Per Se міняв меню – більше 30 тисяч страв, кожне з яких є унікальним.#img_center_nostream#