Приготовление суши в домашних условиях занимает мало времени, блюдо получается вкусное и сытное.
Вам понадобится:
- Нори (водоросли для приготовления суши);
- 100 г специального риса для суши;
- Крабовые палочки (2–3 полоски);
- Огурец;
- Соус Васаби;
- Маринованный имбирь;
- Соус соевый.
Специальный рис промыть, высыпать в кастрюлю, залить 200–250 мл холодной воды, довести до кипения и дать покипеть 2–3 минуты. Затем накрыть кастрюлю крышкой и варить на мелком огне 20 минут, пока вода не выкипит. Рис промыть в холодной воде и процедить.
Порезать огурец на небольшие квадратики. Нарезать равномерными полосками крабовые палочки и имбирь маринованный.
#img_center_nostream#
На бамбуковый коврик положить нори блестящей стороной вниз.
#img_center_nostream#
Равномерно выложить рис нетолстым слоем.
#img_center_nostream#
Отступив от края 2–3 сантиметра, вдоль промазать тоненьким слоем соуса Васаби. Выложить начинку: слой огурцов, потом крабовые палочки и последний слой — маринованный имбирь.
#img_center_nostream#
С помощью коврика осторожно завернуть нори рулетом.
#img_center_nostream##img_center_nostream#
Мокрым острым ножом нарезать 6–8 рулетиков и выложить в блюдо.
#img_center_nostream##img_center_nostream#
Подавать суши с соевым соусом.
Начинку в суши можно делать на ваш вкус и выбор.