получении новых доказательств того, что человеческое тело производит
собственную салициловую кислоту. Салициловая кислота, которая отвечает
за такие эффекты аспирина, как снятие боли и воспаления, может стать
первым веществом в новом классе биорегуляторов, сообщает Science Daily.
В предыдущем исследовании доктору Гвендолине Бакстер с коллегами
удалось обнаружить салициловую кислоту в крови людей, не принимавших
аспирин. Причем у вегетарианцев уровень этой кислоты был намного выше,
приближаясь к показателям людей, постоянно принимающих небольшие дозы
аспирина. Основываясь на этих данных, ученые заключили, что эндогенная
салициловая кислота зависит от диеты, так как обнаруживается во фруктах
и овощах. Но все оказалось сложнее.
уровень содержания салициловой кислоты в крови добровольцев, которые
примут бензойную кислоту. Дело в том, что бензойная кислота
потенциально могла использоваться организмом для производства
салициловой кислоты.
Таким образом, исследователи смогли бы точно определить, производится
ли кислота организмом или попадает внутрь благодаря диете. И полученные
данные позволяют утверждать, что человеческий организм все же способен
производить собственную салициловую кислоту.
«Мы подозреваем, что салициловая кислота является биопрепаратом,
который играет важную защитную роль в организмах животных так же, как и
в растениях. Мы считаем, что это органическое соединение должно быть
признано животным биорегулятором, возможно даже отдельным классом
биорегуляторов».