#img_right#Печёночный торт — отличная мясная закуска как на праздничный стол, так и в будни. Чтобы приготовить печёночный торт, Вам понадобится:
– печёнка — 600 г;
– яйца — 5 шт;
– мука — 3 ст.л.;
– молоко — 0.5 ст.;
– соль, чёрный молотый перец по вкусу;
– подсолнечное масло;
– майонез — 1 пакет;
– чеснок — 1—2 зубка;
– петрушка.
Технология приготовления печёночного торта
Печёнку промыть и пропустить через мясорубку. Добавить яйца, муку, молоко, посолить, поперчить и хорошо вымешать. Из полученной массы пожарить на подсолнечном масле блинчики. Остудить их.
Майонез смешать с мелко нарезанным чесноком и перемазать каждый блинчик, сформировав торт. Украсить тёртым яйцом. Печёночный торт готов!