#img_left_nostream#Нужно на 1 порцию:
Филе куриной грудинки — 50 г
Огурцы свежие — 50 г
Чеснок — 5 г
Майонез —40 г
Салат листовой — 10 г
Зелень — 5 г
Картошка пай — 20 г
Соль — 1 г
Огурцы маринованные — 30 г
Грибы белые маринованные — 30 г
Лук зеленый — 10 г
Филе куриной грудинки — 50 г
Огурцы свежие — 50 г
Чеснок — 5 г
Майонез —40 г
Салат листовой — 10 г
Зелень — 5 г
Картошка пай — 20 г
Соль — 1 г
Огурцы маринованные — 30 г
Грибы белые маринованные — 30 г
Лук зеленый — 10 г
Технология приготовления
Филе куриной грудинки порежьте на кусочки, посолите, поперчите и обжарьте до готовности. Чтобы приготовить картофель пай, порежьте сырой картофель с помощью овощерезки на очень тонкую соломку и обжарьте его во фритюре. Свежие и маринованные огурцы нарежьте маленьким кубиком. Дальше перемешайте куриную грудинку вместе с огурцами и чесноком, добавьте майонез, соль, измельченную зелень петрушки или укропа. На тарелку сбоку выложите листья салата, на центр тарелки — перемешанные компоненты, сверху выложите обжаренный картофель пай. У края тарелки положите белые грибы маринованные и посыпьте зеленым луком.