По сообщениям прессы речь идет о стероиде кленбутероле. Он используется для роста мышц и как допинг в спорте. Этот препарат запрещен в Китае как пищевая добавка для животных, но этот запрет снова и снова нарушается. В 2006 году в Шанхае после употребления свиных продуктов, отравленных кленбутеролом, в больницу попало более 300 человек.
Для китайского писателя Чжоу Цин, издавшего книгу о безопасности пищевых продуктов в Китае, отравленные продукты – это только следствие существующей общественной системы. Он рассказывает о свиноферме в сельскохозяйственной провинции Хэнань, где разводят свиней. Одни чистые, с бледно-розовой красивой ветчиной, вызванный «порошком для нежирного мяса» – кленбутеролом, другие же грязные. Шутка: грязных свиней, которым не давали стероидов, едят крестьяне сами, допинговых продают городским жителям, у которых «есть медицинская страховка», как следует из слов животноводов. «Ничего не может произойти».
Запрет кленбутерола в Китае не соблюдается, по мнению Чжоу – причина в коллективной системе управления и коррупции. От рождения до убоя свиней, ответственность делят восемь министерств. За развод отвечает министерство сельского хозяйства, за карантин отвечает министерство здравоохранения, за убоем следит министерство промышленности и торговли. Все министерства требуют налоги, которые они произвольно устанавливают.
Отравленные субпродукты из Гуанчжоу – один из последних случаев целой серии скандалов с пищевыми продуктами. В августе прошлого года около 300 000 младенцев заболели после употребления отравленного меламином молока, шестеро из них умерли. Если верить Чжоу Цин, то даже обнародование таких скандалов не ведет к переменам. Наоборот: «Как только появляются проблемы с продуктами питания, как например с едой для домашних животных, что в марте прошлого года экспортировалась в США, – пишет Чжоу в статье для Epoch Times, -привлекается большое внимание, и поэтому они могут (китайские чиновники – прим.ред.) получить специальные надбавки для безопасности пищевых продуктов».