#img_left_nostream#Індиче м’ясо – відмінне джерело фосфору, є відмінним замінником риби для не затятих любителів морепродуктів. Індичка також містить унікальний вітамін РР, здатний поліпшити стан шкіри.
Інгредієнти:
– індиче філе (300 грамів),
– моцарела (близько 100 грамів),
– твердий сир, наприклад, російський (близько 150 грамів),
– одна невелика цибулина,
– середня морква,
– солодкий червоний перець,
– два середні помідори,
– свіжий базилік/зелень петрушки за смаком,
– 2 ст. л. томатного соусу,
– олія для смаження,
– сіль.
Приготування:
1) Нарізаємо невеликими шматочками цибулю. На розігріту сковороду наливаємо олію для смаження, коли олія нагріється, обсмажуємо цибулю до золотистого кольору.
2) Поки цибуля смажиться, натираємо моркву. Додаємо до цибулі у сковорідку.
3) Ріжемо перець, помідори й додаємо до овочів на сковорідці.
4) Дрібними шматочками нарізаємо філе. Шматочки філе і томатний соус додаємо до інгредієнтів на сковорідці й тушкуємо до готовності (приблизно 15 – 20 хвилин).
5) У форму для випікання викладаємо тушковане м’ясо з овочами, зверху посипаємо натертою на крупній тертушці моцарелою, а потім твердим сиром. Ставимо в духовку й випікаємо на середньому вогні до утворення золотистої скориночки.
Смачне індиче м’ясо з овочами готове!
Індиче м’ясо – відмінне джерело фосфору, є відмінним замінником риби для не затятих любителів морепродуктів. Індичка також містить унікальний вітамін РР, здатний поліпшити стан шкіри.
Смачного!