Багато хто чув пораду: «З’їдайте щодня по яблуку, і ви залишите лікаря без роботи». Схоже наука підтримує твердження про те, що яблука дуже корисні. Окрім того, їх зручно брати із собою, щоб завжди мати змогу перекусити здоровою їжею.
Ось , за якими варто з’їдати по яблуку щодня:
1. Яблука містять речовину, що призупиняє старіння. Процес старіння неминучий і його неможливо контролювати — усе закладено в наших генах. Але вчені невпинно шукають способи уповільнити старіння, які б діяли незалежно від нашої генетичної схильності.
Як показало нещодавнє дослідження, флавоноїди (з’єднання, які у природі містяться у фруктах і овочах) мають потужні антиоксидантні та протизапальні властивості.
Було також виявлено, що фісетін, який міститься в яблуках, полуниці, огірках, хурмі та цибулі, має потужну омолоджувальну дію.
«Ці результати свідчать про те, що ми можемо значно продовжити молодість», — повідомив професор з Університету Міннесоти Пол Д. Роббінс.
2. Шкірка яблук містить розчинну клітковину. Дієта з високим вмістом клітковини підтримує здоров’я травної системи і допомагає знизити рівень холестерину. Було доведено, що харчові волокна знижують ризик серцевих захворювань, діабету, ожиріння і дивертикуліта. Одне яблуко зі шкіркою містить близько 4,4 г розчинної клітковини, що становить (залежно від вашого віку) від 15 до 20% рекомендованої щоденної норми.
3. Яблука знижують ризики розвитку астми. Дослідження, проведене в Австралії (взяли участь 1600 чоловік) і Великобританії (1500 осіб) показало, що яблука покращують здоров’я легенів і знижують ризик розвитку астми. Було виявлено, що ті, хто з’їдав по п’ять яблук на тиждень, менше страждали захворюваннями дихальних шляхів.
4. Яблука допомагають втамувати спрагу. Чи знаєте ви, що яблука містять 86% води? Якщо ви шукаєте спосіб втамувати спрагу протягом напруженого дня, покладіть до сумки яблуко. Воно відмінно підійде в якості освіжаючого перекусу.
5. Яблука допомагають скинути зайву вагу. У яблуках немає жирів або штучних інгредієнтів, але зате в них багато клітковини і води. Тому якщо виробити звичку з’їдати яблуко замість, скажімо, солоного арахісу або цукерки, це призведе до зменшення ваги.
Дослідження показали, що жінки, які з’їдали по три яблука на день, легше і швидше втрачали вагу, ніж ті, які цього не робили.
6. У яблуках дуже мало калорій. Яблуко середньої величини містить близько 90 калорій. Це ще один доказ на користь того, що яблука допомагають схуднути.
7. Яблука багаті вітамінами й мінералами. У яблуках міститься близько 14% від щоденної рекомендованої дози вітаміну С і 5% — вітаміну В6. Також вони містять 2% від норми вітаміну А, кальцію і заліза та 195 мг калію (6% від щоденної потреби).
8. Яблука дуже смачні! Із них можна зробити яблучний соус, желе, пиріг або цукерки, засолити, замаринувати, запекти або з’їсти сирими, щоб отримати максимум користі!
Незалежно від того, як ви вирішите приготувати яблуко, не зрізайте шкірку — у ній міститься велика частина поживних речовин.
Читайте далі:
Насіння з яблук — натуральна біодобавка до будь-якої їжі
Найефективніший детокс-напій — яблуко, імбир і лимон
Історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування
