Чи завжди ми вибираємо для сніданку корисні продукти? Досить часто це їжа, у якій забагато цукру або білого борошна, а білків та інших цінних речовин немає зовсім. Що ж таке ?
Батончики із граноли або рогалики — популярна їжа для сніданків. Але і їй можна знайти альтернативу, яка принесе таке ж задоволення і наситить організм поживними речовинами, необхідними для отримання енергії на першу половину дня.
Йогурт, що не містить цукру
Йогурт — прекрасна їжа для сніданку, але через добавки у вигляді підсолоджувачів його корисність знижується. Деякі солодкі йогурти містять майже стільки ж цукру, скільки і морозиво.
Замість цього візьміть простий йогурт, додайте в нього свіжі ягоди, порізані фрукти (банани, груші та ін.) для отримання натуральної солодкості. Або, якщо ви просто не можете їсти йогурт без солодкого, спробуйте варіант йогурту з низьким вмістом цукру та високим вмістом білка.
Запарена на ніч вівсянка
Вівсянка — чудова альтернатива кашам швидкого приготування, у яких буває забагато цукру і замало поживних речовин. Окрім того, вівсянка — це ідеальне рішення, якщо ви поспішаєте. Досить залити її на ніч водою або молоком, а вранці зварити. Імовірно вам сподобається вівсянка зі спеціями. Є і простіший варіант — т.зв. лінива вівсянка, яку також заливають молоком, додають фрукти, горіхи, тертий шоколад і ставлять у холодильник, а варити вранці її вже не потрібно. Просто дістаньте з холодильника і насолоджуйтеся.
Горіхове масло із цільнозерновими тостами
Бублики з вершковим сиром смачні, але в них більше калорій, ніж користі, а м’який сир містить занадто багато жиру. Спробуйте замінити його на арахісове масло або масло кеш’ю, а замість булки взяти цільнозерновий тост із високим вмістом клітковини — і поживний сніданок готовий. Додайте шматочки яблука, чорницю або шматочки банана зверху, щоб урізноманітнити смак.
Домашня гранола
Упаковані батончики граноли можна знайти в будь-якому супермаркеті, однак деякі з них за складом схожі на цукерки. Готуючи власну гранолу, ви можете контролювати інгредієнти. Спробуйте приготувати гранолу за нашими рецептами.
Кекс із яйцем
Це не звичайний мафін. Це яєчня із сиром та овочами, приготована у формочках для кексів, і рецептів цього простого поживного сніданку може бути безліч — усе залежить від вашої фантазії!
Готуйте декілька яєчних кексів заздалегідь і зберігайте в морозильній камері. Вранці досить дістати і розігріти — швидкий поживний сніданок готовий.
Зелений коктейль
Фруктові коктейлі — не найгірший варіант сніданку, особливо якщо в них немає підсолоджувачів, але все ж вони містять багато цукру, тому можуть викликати почуття сильного голоду через деякий час після сніданку. Овочеві коктейлі, які часто називають зеленими коктейлями, — це більш здоровий варіант.
Зелений пудинг з насінням чіа
Ще одна альтернатива йогурту, наповненому цукром, — пудинг із насінням чіа, яке багате омега-3 жирними кислотами, антиоксидантами і клітковиною. Змішайте перетерті зелені овочі з водою або соком і додайте чіа. Поставте на ніч у холодильник.
Читайте далі:
Чудові корисні сніданки інших країн: Мексика, Італія, Іспанія
Історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування
Салати з вівсяних пластівців покращують травлення та колір шкіри
