Сладкий перец хорош как в свежем, так и в консервированном виде. Из него получаются вкусные заготовки на зиму, витаминные салаты, приправы. Горький перец является ингредиентом для маринадов, соусов и придает особый вкус традиционным блюдам. Именно поэтому вырастить на собственном огороде вкусный, сочный и толстостенный болгарский и оригинальный жгучий перец мечтают все дачники. Получить отменный урожай может каждый, но при условии того, что сумеет соблюсти 10 основных правил.
Особенности проращивания семян
Семена перца перед посадкой в субстрат необходимо обработать. Методика, которая позволит увеличить всхожесть семян и урожай, включает в себя 4 основные этапа.
- Прогрев материала. Плотная кожица на зернах пасленовых станет мягче и податливей, если семена заблаговременно прогреть. Процедура может выполняться сухим и влажным способами.
- Протравливание. Действие занимает несколько часов и заключается в обработке семян препаратами, которые уничтожают патогенную флору. Чаще всего в работе используют перманганат калия, в слабый раствор которого помещают семена с целью обеззараживания.
- Закаливание. Методика предполагает циклическое нагревание и охлаждение семян. Обычно этап занимает от 5 до 10 суток.
- Замачивание. Погружение семян в воду позволяет проклюнуться росткам. Во избежание загнивания семян рекомендуется укладывать семена перца на ватные диски.
Для ускорения времени и численности всходов, а также повышения качества ростков рекомендуется «подкормить» материал удобрениями – биостимуляторами роста.
Сроки посева
Климатические условия в большинстве регионов Украины позволяют произвести высадку рассады уже к концу мая. Чтобы правильно рассчитать дату посева рекомендуется учесть, что:
- первые цветы появляются примерно на 40 сутки с момента появления первого настоящего листа;
- до момента формирования завязи сладкого и горького вида перца обычно проходит от 50 до 60 суток,
- срок созревания плодов (в зависимости от сорта и тепла) варьируется от 35 до 45 дней.
Ориентировочные время посева всегда указывается производителем семян на упаковках с посевным материалом.
Подготовка места
Перцы очень требовательны к почве и любят расти в одиночку. Именно поэтому следует сеять семена в индивидуальные емкости. Такой способ позволит в дальнейшем легко пересадить саженец, не повредив его корневую систему.
Глубина посева
Семена перцев не рекомендуется заглублять. Оптимальный слой почвы над семенем около 1 см. Заглубляя посев, есть риск увеличить время всходов и отсрочить сбор урожая. Также материал, который находится слишком глубоко, может сгнить.
Особенности пикировки
В отличие от саженцев помидоров и синеньких, рассада перца имеет слабую корневую систему. Именно поэтому опытные огородники рекомендуют пикировать растения перевалкой.
Полив растений и посевов
Перцы очень требовательны к температурному режиму и влажности. Своевременный полив и опрыскивание рассады дает возможность быстро и правильно развиваться саженцам и отражается на качестве плодов.
Освещенность
Наилучшим местом для выращивания рассады являются хорошо освещенные комнаты. Также для растений имеет значение влажность воздуха. Перцы очень чувствительны к перепадам температур и реагируют на отсутствие тепла.
Рассаду обязательно нужно досвечивать. Это поможет сформировать правильные стебли с небольшим разбегом между листьями, благодаря чему куст в открытом грунте будет крепким и сильным.
Теплая грядка
Современный способ быстрого выращивания перцев заключается в подготовке та называемых «теплых грядок». Участки, которые были предварительно подготовленные для возделывания, благодаря особой технологии подготовки грунта богаты минеральными удобрениями. Кроме того, почва на таких грядках никогда не бывает холодной, что имеет немаловажное значение для капризного овоща.
Уход за растениями
Выращивание перца заключается в своевременном поливе, подкормке. Для обеспечения достаточной влажности рекомендуется мульчировать почву. Полив растений на грядках можно организовать способом капельного полива.
Формировка куста
Больше веток – больше урожай. А это означает, что кусты нужно формировать. И лучшей методики, чем прищипывание, пока еще не придумано. Начинать процедуру нужно после появления 5-6 листа. Также рекомендуется убирать цветы, которые появляются до пересадки в открытый грунт.
И, конечно же, главным требованием, которое гарантирует отменный урожай сладкого и горького перца являются качественные семена. Заказать посевной материал можно в интернет-магазине «Гибрид». ответы на все возникшие вопросы можно получить у консультантов компании. Звоните по телефонам +38 (098) 104-64-07 и +38 (099) 354-94-09 и пишите свои вопросы в форму во вкладке «Контакты».
*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
